При использовании растворов очень важно знать, сколько растворенного вещества содержится в данном количестве раствора. Количество растворенного вещества, содержащееся в определенном количестве раствора, называется концентрацией раствора. Например, имеются два раствора поваренной соли, весом по 100 г каждый, в одном из них содержится 5 г растворенной соли, а в другом – 20 г. Ясно, что концентрация второго раствора в четыре раза больше первого.

Процентная концентрация растворов

Концентрация раствора часто выражается в процентах. Если концентрация водного раствора серной кислоты равна 10%, то это означает, что в 100 г (или в 100 кг) раствора содержится 10 г (или 10 кг) серной кислоты и 90 г (или 90 кг) воды.

Процентная концентрация раствора показывает, сколько граммов растворенного вещества содержится в 100 г раствора.

Растворимость тоже показывает концентрацию раствора, но только насыщенного при данной температуре. Так, например, при 20° С растворимость поваренной соли 35,9. Это означает, что в 100 г воды при 20° С может раствориться не больше 35,9 г поваренной соли, так как этот раствор будет насыщенным. Какова же будет концентрация этого раствора в процентах? Вес насыщенного раствора поваренной соли при 20° С равен: 100+35,9= 135,9 (г). Следовательно, соли в нем будет 35,9: 135,9=0,263. Концентрация раствора равна 26,3%. Таким образом, растворимость поваренной соли при 20° С равна 35,9, а концентрация данного раствора, выраженная в процентах, 26,3. Поэтому не следует смешивать растворимость и процентную концентрацию: растворимость вещества показывает, сколько его может раствориться в 100 г воды, а процентная концентрация показывает, сколько растворенного вещества содержится в 100 г раствора.

Как приготовить 250 г раствора поваренной соли 6–процентной концентрации?

Сначала произведем расчет, сколько граммов поваренной соли и сколько граммов воды потребуется для приготовления указанного раствора. Вычислим сначала количество соли: 250 · 0,06=15 (г). Следовательно, воды потребуется 250 г–15 г=235 г. Итак, для приготовления 250 г раствора поваренной соли 6–процентной концентрации нужно взять 15 г поваренной соли и 235 г (235 мл) воды.

После этого отвешиваем на весах 15 г поваренной соли и помещаем ее в колбу. Мензуркой отмеряем 235 мл дистиллированной воды и выливаем в колбу с солью. Содержимое колбы перемешиваем до полного растворения.

В Интернете можно найти много инструкций по поводу того, как выращивать кристаллы из различных химических веществ. Мы решили проверить все самостоятельно, и в качестве основы взяли обычную поваренную соль, которую можно найти на любой кухне.

Итак, наша задача – вырастить красивые кристаллы соли из насыщенного раствора. В идеале должны получиться идеальные прямоугольные кристаллы (это связано с тем, что NaCl имеет кубическую кристаллическую решетку), в реальности же… впрочем, не будем забегать пока вперед.

Для эксперимента нам понадобятся две чистые пол-литровые стеклянные банки. В первой мы будем готовить наш раствор, во второй – выращивать сам кристалл.

Приготовление раствора

Первый шаг – приготовить насыщенный раствор поваренной соли. Для этого наполним первую банку водой (в идеале – дистиллированной, я наливал из фильтра) процентов на 80 и поставим ее на водяную баню. Последняя представляет собой обычную низкую кастрюлю с водой, которая нагревается на конфорке. В эту кастрюлю и ставится наша банка.

По мере нагрева воды в банке досыпаем туда поваренную соль. Здесь нас ожидает сюрприз, по который никто не говорит – большое число «мусора» в пищевой соли. Все эти крупинки всплывают на поверхность, и их нужно аккуратно убрать. Либо, если у вас есть фильтровальная бумага, пропустить потом все через нее.

Соли можно сыпать с запасом, чтобы раствор точно получился насыщенным. В результате часть соли уже не сможет раствориться, и будет лежать на дне. Чтобы избавиться от этой соли, а также от всякого мусора (которые как раз и являются центрами роста лишних кристаллов), мы и переливаем раствор во вторую банку.

Зародыш

Перед всеми манипуляциями, которые были описаны выше, нужно приготовить зародыши. На них будут расти наши кристаллы. Зародыши лучше взять побольше, так как их удобнее крепить на нитку. Для этого поступаем следующим образом: насыпаем соль в солонку и трясем до тех пор, пока не высыпятся все мелкие кристаллы. Все крупные останутся внутри (они не могут пройти через отверстия солонки). Из них и выбираем нужные. Опять же – идеальный зародыш должен иметь форму, близкую к прямоугольной, с минимальными отклонениями (иначе у вас получится то, что получилось у меня).

Отобранные зародыши (или один зародыш) закрепляем на нитку, а нитку наматываем на карандаш, чтобы можно было регулировать глубину погружения.

Рост кристаллов

Теперь – самая долгая фаза эксперимента. Переливаем насыщенный раствор во вторую банку, погружаем туда наши зародыши, закутываем во что-нибудь, чтобы медленнее остывало, и ждем. Если все правильно, то на следующий день наши зародыши уже подрастут, если неправильно – растворятся. Теперь просто прикрываем банку сверху бумагой, чтобы в нее не попадала пыль, и ждем еще 3-4 дня. Так как вода постепенно испаряется, то соль должна осаждаться. А осаждаться она будет как раз на наш зародыш, то есть кристалл будет расти.

Именно здесь сказывается неидеальность зародыша. То, что получилось у меня – нагромождение кристаллов – вы можете посмотреть на видео. Для наглядности я раскрасил некоторые грани черным маркером, так что вся конструкция стала сюрреалистичной в духе Сальвадора Дали.

Тем не менее, можно отметить, насколько идеальны грани у получившихся кристаллов – все ровные и по 90 градусов.

Домашнее задание

Чтобы закрепить зародыш, я делал на нитке петельку, в которую вставлял кристаллик соли. Естественно, это привело к тому, что в получившемся кристалле нитка была вросшей прямо посередине! Все это выглядит некрасиво. Сможете ли вы придумать такой способ крепления зародыша, чтобы после роста можно было спокойно отделить нитку от кристалла? За самый удачный способ – бонус 30 рублей.

Видео

Кристалл… От этого слова прямо-таки веет магией. Не знаю как насчет магических свойств кристаллов, а вот разнообразными полезными физическими свойствами они точно обладают. Кристаллы широко применяются в современной электронике, оптике и других областях техники. Ну и, конечно же, кристаллы просто красивы. Они притягивают взор своей правильной формой и природной симметрией. Причем это касается не только драгоценных кристаллов, но и кристаллов, выращенных из подручных средств.

Мы уже кое-что знаем о кристаллическом состоянии вещества из статьи о кристаллах. Настало время перейти к практическим занятиям?

Эксперимент по выращиванию кристаллов имеет ряд особенностей. Одной из таких особенностей является длительность проведения опыта. Дело все в том, что хороший и красивый, а, главное, большой кристалл нельзя вырастить быстро. На это нужно время. Именно поэтому опыт по выращиванию кристаллов в течение девяти дней развивался в рубрике Живой эксперимент, где вы могли наблюдать за ходом процесса и, даже может быть, вести параллельно свой эксперимент. Эта статья является обобщением полученных в ходе опыта сведений. Итак, инструкция для тех, кто хочет сам вырастить кристалл.

Для этого нам понадобятся:

• Емкость, в которой будет расти кристалл. Лучше всего, если емкость будет прозрачной, например, стеклянная банка. В этом случае будет удобно наблюдать за течением процесса.
• Небольшой кусочек картона, чтобы вырезать крышечку для емкости
• Воронка
• Фильтровальная бумага или любой материал, с помощью которого можно будет профильтровать раствор. Можно использовать салфетку.
• Нитка. Лучше взять нитку потоньше и более гладкую, например, шелковую.
• Ну и, конечно же, то вещество, из которого мы будем выращивать кристалл. В опыте используется медный купорос. Кристалл из него должен получиться красивого голубого цвета. К тому же достать медный купорос довольно просто – обычно он продается в любом садово-огородном магазине. Если же вам не удалось найти медный купорос или просто лень идти в магазин, то можно использовать любое кристаллическое вещество, например, обычную поваренную соль или сахар.

Перед началом опыта я вас должен предупредить на случай, если вы захотите повторить его, о мерах личной безопасности. Вы будете работать с химическими веществами, которые могут принести вам вред. Не используйте для своего опыта пищевые емкости, пользуйтесь защитными средствами (перчатки, очки), тщательно мойте свою лабораторную посуду. При попадании химических веществ на кожу или в глаза, тщательно промойте их водой. При попадании внутрь – обратитесь к врачу.

Ну вот, с формальностями покончено, приступим.

Как я уже говорил, выращивание кристаллов – это процедура, имеющая некоторые особенности. Еще одна особенность этого опыта помимо длительности – это необходимость выращивания так называемой затравки, т.е. небольшого кристаллика, на основе которого будет расти большой кристалл. Можно обойтись и без затравки, но в таком случае сложно вырастить красивый монокристалл. Поэтому лучше все-таки затравку вырастить, тем более, что в этом нет ничего сложного.

Приготовим насыщенный раствор.

Насыпем в стеклянную емкость немного медного купороса (здесь и далее я буду говорить о медном купоросе, поскольку именно он участвует в опыте, вы же используйте то вещество, которое удалось найти).

Заливаем соль (а медный купорос является серно-медной солью) небольшим количеством горячей воды. Использование горячей воды обязательно, т.к. при повышенной температуре увеличивается растворимость солей.

Лучше поместить емкость на водяную баню, чтобы раствор не охлаждался раньше времени.

Размешиваем соль до растворения, а затем добавляем еще соли и снова размешиваем. Так повторяем до тех пор, пока соль не перестанет растворяться в воде.

Таким образом, мы получили насыщенный раствор соли.

Теперь полученный раствор нужно профильтровать. Сделать это нужно для того, чтобы в растворе не осталось посторонних частиц, например, пыли или примесей. Посторонние частицы могут служить дополнительными центрами кристаллизации, т.е. вокруг них начнут образовываться другие кристаллики, а нам этого не нужно. На данной стадии эксперимента это не очень критично, но позднее чистота раствора будет очень важна.

После того как профильтровали, в раствор нужно кинуть несколько кристалликов соли – на них и начнут образовываться затравки.

Теперь емкость нужно поместить в такое место, где будет обеспечен более-менее постоянный температурный режим (подоконник для этого замечательно подходит), и чем-нибудь прикрыть, чтобы не допустить попадания посторонних примесей.

Раствор начнет охлаждаться и пересыщаться, т.е. соли начнет становиться в растворе больше, чем она может раствориться при данной температуре. Соль начнет кристаллизоваться, а центрами кристаллизации станут те крупинки соли, которые мы добавили в насыщенный раствор. Ждать нужно будет дня 2-3. После этого приступим к следующей стадии эксперимента.

Видно, что на дне сосуда стали образовываться кристаллики.

Кристаллики подросли. В принципе, их размера достаточно для использования в качестве затравки, но я попробую выдержать их еще один день.

Ну что ж, прошло уже достаточно времени, и у нас сформировался неплохой материал для затравки. Осталось выбрать подходящего кандидата.

Уже довольно красиво, не правда ли? Но мы на достигнутом останавливаться не будем и продолжим наш эксперимент.

На вид кажется, что образовавшаяся масса кристалликов представляет собой монолит, но на самом деле разделить кристаллики не представляет особого труда.

Постарайтесь выбрать кристаллик наиболее правильной формы. Я выбрал далеко не самый большой из имеющихся, но его форма мне понравилась больше всего. Чем правильнее будет форма затравки, тем правильнее в дальнейшем будет форма кристалла. Чтобы были более понятны размеры затравки, я рядышком положил спичку.

Теперь нужно к затравке привязать нитку. Как я писал в начале статьи, лучше взять нитку менее ворсистую, чтобы на ее торчащих ворсинках не образовывались побочные кристаллы. Не используйте в качестве подвеса проволоку.

Теперь нитку с затравкой нужно продеть через крышку емкости и закрепить на обратной стороне. Закрепить нужно так, чтобы в любой момент была возможность отрегулировать высоту подвеса. К примеру, можно с обратной стороны намотать излишек нитки на спичку или закрепить нитку скрепкой.

Теперь нам нужно приготовить свежий раствор соли. Делается он таким же способом как и для затравки: растворение в горячей воде соли, пока она не перестанет растворяться, фильтрация раствора. В этот свежий раствор мы и помещаем нашу затравку. Проследите, чтобы затравка не касалась дна и стенок емкости, иначе кристалл начнет расти неправильной формы.

И вот теперь у нас есть два пути. Первый - более сложный. Он требует больше внимания и усилий. Дело в том, что наиболее красивые и правильные по форме кристаллы получаются, когда процесс кристаллизации идет медленно. Следовательно, нам нужно обеспечить плавное охлаждение раствора соли. Для этого нужно нашу емкость с затравкой помещать в термососуды, постоянно контролировать температуру раствора. Говоря простым языком, возни довольно много. Но и награда за такие усилия стоящая - кристалл получится максимально чистый и правильной формы.

Второй путь гораздо проще. Вы поместили затравку в горячий раствор и можете на какое-то время про него забыть, предоставив процесс кристаллизации на волю случая. При этом способе растущий кристалл может не быть идеальной формы, но процесс роста будет быстрее.

Я выбрал второй путь. В конце-концов, пройдя по более простому пути и получив некоторый опыт, я всегда могу проделать и более сложный вариант эксперимента. К тому же нужно иметь ввиду, что быстрый вариант опыта – это вовсе не означает, что его можно провести за пару часов. Даже при ускоренном опыте кристалл будет расти несколько дней. В случае же длительного варианта эксперимент может растянуться на 1 – 2 месяца.

Но и в том и другом случает нужно следить за ростом кристалла. Лишний раз доставать кристалл и трогать его не нужно - это может сказаться на его форме. Если на кристалле или нитке стали образовываться побочные кристаллики, их нужно аккуратно снимать, чтобы они также не портили форму основного кристалла.

И еще один момент. Если вы опустили в раствор затравку, а она не стала увеличиваться, а совсем наоборот, растворяется, то это означает, что вы приготовили ненасыщенный раствор. Процедуру приготовления раствора придется повторить.

Итак продолжаем следить за ростом кристалла. Если у вас возникли вопросы, можете обратиться ко мне в комментариях или через форму обратной связи.

За сутки кристалл значительно вырос. На фото кристалл в сравнении со спичкой и кристалликом - дублером затравки, который я вчера оставил на всякий случай.

Однако, как видите, форма кристалла не идеальна, имеется множество дефектов. Это результат быстрого роста кристалла. Но он мне все равно нравится?

Я обновил раствор так, как это делал раньше, и снова опустил туда кристалл. Так как размеры кристалла значительно увеличились по сравнению с предыдущим днем, потребовалась корректировка высоты подвеса затравки. Эксперимент продолжается.

Кристалл подрос. Снова обновил раствор медного купороса.

Кристалл уже еле влезает в мой стакан! Не забываем очищать нить от наростающих маленьких кристалликов.

Ну, вот и наступил, я считаю, последний день эксперимента. Последний не потому, что далее кристалл расти не сможет, а потому, что в моей лабораторной посуде ему стало тесновато. Достаем кристалл, обрезаем ему под самый корень ниточку и промакиваем салфетками. От любования своим произведением искусства нас отделяет один шаг. Дело в том, что если оставить кристалл как есть, он довольно скоро разрушится. Чтобы этого не произошло, его нужно «одеть» в защитную оболочку. Самый лучший вариант, это покрыть его прозрачным лаком. Можно и поместить его в герметично закрывающуюся посуду, например, в банку. Но мне кажется, что наилучший вариант - это все же покрыть его лаком. Это придаст ему дополнительный блеск, да и наблюдать его можно будет, что называется, вживую, а не через стекло.

А вот теперь можно и хорошенько рассмотреть кристалл. Конечно, его форма не получилась идеальной. Но я нарочно выбрал быстрый путь роста кристалла вместо качественного. В любом случае, я остался доволен полученным результатом. За девять дней кристалл вырос более чем на семь сантиметров в длину - довольно неплохой результат!

Я даже захотел дать ему название. Дают же крупным и уникальным драгоценным камням имена. Например, как знаменитому бриллианту дали название «Граф Орлов». Мой кристалл, конечно, далеко не бриллиант, но мне он по-своему дорог? Поэтому не без доли юмора, я решил назвать получившийся семисантиметровый камушек Малышом.

Удачных вам экспериментов!

Выращивание кристаллов из соли в домашних условиях – это уникальная возможность понаблюдать за процессом происхождения подобных явлений в природе, а также шанс получить весьма необычную и удивительно красивую поделку. Процесс совершенно безопасен, не требует глубоких знаний в области химии, не предусматривает использование химических реактивов и может проводиться не только взрослым, но и ребенком.

Инструкция

Для того чтобы вырастить соляной кристалл дома, вам следует подготовить необходимое оборудование, материалы и инструменты.

1) Основным компонентом является соль. Чем она чище, тем успешнее будет результат эксперимента, и тем четче получатся грани кристалла. Учитывая то, что поваренная соль в большинстве случаев

содержит

в себе большое количество мелкого мусора, предпочтение лучше отдать морской соли без красителей и всевозможных добавок.

2) Воду также правильнее брать ту, которая максимально очищена от разнообразных примесей, т.е. дистиллированную. Если же таковой под рукой не оказалось, предварительно отфильтруйте обычную воду.

3) Для выращивания кристаллов используйте тщательно вымытую неметаллическую емкость, которая не будет окисляться под воздействием солей. Лучше взять стеклянную посуду. Если внутри чаши все же окажутся даже мельчайшие соринки, они непременно замедлят рост основного кристалла, превратившись в своеобразную основу для развития мелких экземпляров.

4) Основой для будущего большого кристалла может стать как небольшой кристаллик соли, так и любой другой объект, например, проволока, нитка, кусочек ветки.

5) Также пригодятся при формировании кристалла из соли деревянная палочка для помешивания раствора, бумажные салфетки, фильтровальная

или марля, лак для покрытия готового соляного кристалла.

Подготовьте необходимые для выращивания кристалла материалы и инструменты, запаситесь терпением и приступайте к работе. Сам процесс не потребует от вас особого участия. В стеклянной чашке приготовьте насыщенный солевой раствор из 100 мл горячей воды и 40 г соли, дайте жидкости остыть и пропустите ее через фильтрованную бумагу или свернутую в несколько слоев марлю.

Следующий этап – помещение предмета, вокруг которого впоследствии сформируется кристалл, в емкость с соляным раствором. Если вы хотите получить экземпляр традиционной формы, положите обычную крупинку соли на дно чашки. Если желаете вырастить вытянутый кристалл, привяжите соляную крупинку к нитке и закрепите ее в емкости так, чтобы она не касалась ее дна и стенок. Если же в ваших планах получение сложной

конструкции

причудливой формы, основой для будущего кристалла должна послужить небольшая изогнутая веточка или скрученная проволока. В качестве основы для кристалла можно использовать совершенно любой предмет, который не подвержен окислению солей.

Чашку с кристаллом обязательно накройте крышкой, листом бумаги или салфеткой для исключения попадания в нее мусора и пыли. Далее отправьте емкость на хранение в темное прохладное место без сквозняков и обеспечьте ей полное спокойствие. На протяжении развития кристалла не допускайте изменения влажности воздуха и резких скачков температуры в помещении, где он находится, исключите его встряхивание и слишком частые передвижения. Не размещайте кристалл вблизи отопительных приборов и возле кухонной плиты.

По мере роста кристалла содержание соли в окружающей его жидкости будет уменьшаться. Учитывая это, раз в неделю добавляйте в емкость насыщенный соляной раствор. Когда кристалл вырастет до необходимых размеров, аккуратно выньте его из жидкости, выложите на чистую бумажную салфетку и осторожно промокните мягкой тканью. Для того чтобы хрупкий кристалл приобрел

определенную

прочность, покройте его бесцветным маникюрным лаком. Если этого не сделать, поделка разрушится. В сухой воздушной среде кристалл рассыплется в порошок, при повышенной влажности воздуха превратится в кашицу.

Из поваренной и морской соли получаются кристаллы белого

Получить поделку другого оттенка вы можете с помощью нескольких нехитрых способов.

1) Цветной соляной кристалл можно получить, если использовать не обычную соль, а к примеру, медный купорос, который может наделить результат ваших трудов насыщенным синим цветом.

2) Вместо прозрачного лака для ногтей для обработки кристалла вы можете использовать цветное покрытие.

3) На стадии приготовления кристалла добавьте в соляной раствор пищевые красители, например, для окрашивания пасхальных яиц.

Если вы заметили, что кристалл приобретает не ту форму, какая была запланирована, аккуратно соскоблите с помощью острого ножа или маникюрной пилочки для ногтей лишние участки. В последствие обработайте те места кристалла, роста которых вы не хотели бы допускать, глицерином или любым другим густым жирным составом. Удалить нанесенное средство можно с помощью спирта или ацетона.

Потерпеть неудачу в выращивании кристалла из соли можно по нескольким причинам. Во-первых, взятый за основу кусочек соли может

раствориться

Об этом, как правило, сигнализирует недостаточно насыщенный соляной раствор, который вы использовали для роста

Во-вторых, вместо одного большого кристалла вы можете получить сразу несколько маленьких. Такое может случиться из-за наличия в растворе посторонних примесей или попадания в него соринок, частичек пыли и прочих нежелательных объектов. В-третьих, при получении цветных экземпляров окраска готовых кристаллов может оказаться неравномерной. Основная причина такой

– недостаточно тщательное размешивание красителя после добавления его в соляной раствор.

Мало-мальски приличный

по величине

кристалл сформируется не ранее, чем через 3-4 недели после помещения его основы в солевой раствор, поэтому наберитесь терпения и не забывайте выполнять основные рекомендации по самостоятельному выращиванию кристаллов из соли в

домашних условиях

Связанная статья

Почему трава весной зеленая

Кристаллы завораживают. Трудно представить себе более изысканную и совершенную природную форму. Снежинки, кварц, берилл, хризолит, аметист… Мы можем любоваться созданными природой, а можем получить кристаллы дома.

Вам понадобится

• Для этого нам понадобится:
• Обычная пищевая соль.
• Два стакана и миска для воды.
• Вода. Лучше без посторонних примесей, можно взять дистиллированную.
• Нитка, тонкая проволока или веточка любого дерева (без листьев).
• Или маленький кристалл соли, который найдется в любой пачке.

Инструкция

Первый этап:

Насыпьте соли в стакан и залейте ее

Стакан поставьте в

с теплой водой (50°С — 60°С). Помешивайте соль в

до полного растворения. Когда соль растворилась — добавьте еще, снова помешивайте раствор. Если вода в миске остыла, нужно

добавить

немного горячей, чтобы поддержать температуру. Добавляем соль несколько раз, пока она не перестанет растворяться в воде. То есть до появления на дне

осадка, который остается после размешивания в течение трех минут. Переливаем раствор в чистый стакан так, чтобы осадок в него не попал.

Второй этап:

Если вы хотите

вырастить кристалл

традиционной формы, нужно бросить в приготовленный раствор крупную крупинку соли, которую вы выбрали. Именно она станет основой для роста кристалла. Для получения вытянутой формы в стакан надо опустить нитку. Ее нужно повесить так, чтобы она не касалась стенок и дна. Чтобы получить сложной формы кристалл – подвесьте на

нитке маленькую веточку

Или тонкую проволоку.

Третий этап:
Через пару дней можно заметить рост кристалла. Можно дать ему расти, пока нет соприкосновения со стенкой стакана. Если вам захочется еще увеличить свой кристалл, приготовьте еще одну емкость большего размера, с солевым раствором и разместите его там.

Обратите внимание

Стоит помнить, что:
Пока кристалл растет, его не стоит лишний раз вынимать из раствора.
Раствор испаряется, и минимум раз в неделю его нужно обновлять.
Для приготовления раствора лучше всего дистиллированная вода.
Растущий кристалл следует защитить от пыли, вибрации и света.

Полезный совет

Кроме соляных, дома можно вырастить кристаллы меди и медного купороса.

Для того чтобы вырастить кристалл из соли , сначала необходимо приготовить достаточно концентрированный соляной раствор. Соль добавляется в стакан с водой, до тех пор, пока она не перестанет растворяться во время перемешивания.

Теперь следует нагреть полученную смесь, чтобы достичь полного растворения выбранной соли. Стакан с соляным раствором ставится в емкость с горячей водой. Затем полученный концентрированный раствор соли переливается в специальный химический стакан или емкость. В стакан при помощи перемычки из проволоки (ее можно сделать и из стержня обычной шариковой ручки) подвешивается на нитке кристаллическая «затравка» – кристалл поваренной соли, так, чтобы он был полностью погружен в полученный раствор и не касался стенок химического стакана. Также кристалл можно опустить на дно стакана. На данной «затравке» и предстоит расти вашему будущему кристаллу. Емкость с солевым раствором следует поставить в теплое место и оставить открытой.Чтобы вырастить кристалл из соли необходимо подождать некоторое время. Через несколько дней ваш кристалл будет значительно увеличиваться в размерах. По истечению трех дней после начала эксперимента нитка с «затравкой», которая опущена в концентрированный соляной раствор, превратится в «ожерелье» из маленьких кристаллов.Если вы хотите, чтобы ваш кристалл вырос еще быстрее, необходимо еще раз провести процедуру приготовления соленого раствора. Вашу «затравку» можно поместить в новый раствор соли и добавить необходимую порцию поваренной соли. Нужно помнить, что соляной раствор обязательно должен быть сильно концентрированным – во время приготовления смеси на дне химического стакана должна оставаться соль. К примеру, в 100 мл воды при температуре 20 градусов Цельсия можно растворить примерно 35 грамм пищевой соли. При увеличении температуры растворимость поваренной соли повышается.Когда ваш кристалл вырастет до нужного размера, его следует вытащить из раствора и высушить при помощи мягкой тряпочкой или бумажной салфетки. Затем нитка обрезается, а грани кристалла покрываются бесцветным лаком, для того чтобы сохранить его от «выветривания» на воздухе.С помощью данного метода можно выращивать кристаллы поваренной соли любого оттенка или формы.

Источники:

• что можно сделать из соли в 2018

Вырастить кристалл самостоятельно, в домашних условиях станет под силу даже мало ознакомленным с химическими процессами людям, а полученный результат, как и сам процесс изготовления, несомненно, доставит огромное удовольствие. Итак, приготовьтесь, мы начинаем колдовать и «химичить».

Вам понадобится

• Цветная растворимая соль (двухлористый или сернокислый никель) или поваренная соль; родниковая или фильтрованная вода, металлическая емкость, плита, веревка (шерстяная или ворсовая нить), бесцветный лак для ногтей.

Инструкция

Для начала приобретите цветную растворимую соль, например, двухлористый или сернокислый

Купить данное вещество можно практически в любой аптеке либо заказать через интернет. В случае невозможности достать вышеуказанный материал, подойдет также обычная поваренная соль.

Возьмите стакан с чистой водой. Вода и соль должны быть в соотношении 1/2,5, т.е., например, на 100 мл воды вам понадобится не менее 250 граммов соли. Медленно всыпьте соль в воду и размешайте до полного растворения.

Перелейте воду в металлический сосуд и поставьте на огонь. Постоянно помешивая, нагревайте воду до получения перенасыщенного

соляного раствора

Снимите емкость с полученным перенасыщенным раствором и, не давая остыть, опустите внутрь небольшую веревку (

идеальной

будет шерстяная или любая другая ворсовая нить, так как поможет

кристалл у лучше крепиться на основании).

В течение последующих трех дней начинается

кристалл изация соли. Слишком быстрое охлаждение раствора может повлечь за собой неправильную и непривлекательную форму. Именно поэтому его следует охлаждать

медленно

Лучше всего это делать при комнатной температуре. Тогда вы,

несомненно

Получите правильные по форме, изящные

кристалл ы.

кристалл выньте из раствора и промокните со всех сторон бумажной салфеткой. При необходимости обрежьте конец шерстяной

и сразу же покройте все грани бесцветным лаком (подойдет обычный лак для

). Эта операция является обязательной и поможет предотвратить

кристалл от так называемого выветривания (т.е.

расщепления со временем

при непосредственном контакте с воздухом)

Как видите, выращивание

кристалл ов — очень занимательное и не требующее больших усилий дело. По истечение трех суток опущенная в воду

в буквальном смысле превращается в блестящее, сверкающее ожерелье, способное стать стильным аксессуаром, украшением на новогодней елке или просто предметом гордости первого удачного колдовства на домашней

Полезный совет

Внимание: от качества воды напрямую зависит успех эксперимента и красота кристалла, поэтому лучше выбирать родниковую или фильтрованную.

Связанная статья

Соль поваренная пищевая — необычное применение

Источники:

• кристаллы поваренной соли

Конечно, вырастить кристалл алмаза в домашних условиях невозможно. Но вот самостоятельно получить очень красивый кристалл соли вполне возможно. Поскольку он является хрупким и боится воды, хранить его придется в прозрачной коробочке.

Инструкция

Определитесь с тем, необходим ли вам правильный

кристалл или допускаются некоторые его отклонения от правильной формы (подчас второе получается даже

красивее

). В первом случае вода должна быть дистиллированной, а соль — не йодированной. Во втором случае используйте воду из-под крана и любую поваренную соль.

Вскипятите примерно пол-

воды. Пока она кипит, осторожно, чтобы не обвариться

Начните всыпать в нее соль. Для этого можно воспользоваться, например, V-образным отрезком

металла, держа руки в стороне от сосуда. Продолжайте всыпать ее до тех пор, пока раствор не станет перенасыщенным (на стенках сосуда начнут образовываться небольшие

кристалл ики соли).

Вымочите в перенасыщенном растворе соли кусочек

Затем высушите его, и он окажется покрытым небольшими

кристалл иками.

Один из наиболее крупных кристалл ов отделите и подвесьте на нитку.

Перенасыщенный раствор влейте в чистый сосуд таким образом, чтобы в него не попали маленькие

кристалл ики со стенок того сосуда, в котором осуществлялось кипячение. Дайте ему остыть, затем введите в раствор

маленький

кристалл ик на нитке. Касаться дна он не должен.

Оставьте сосуд в таком месте, где его не будут шевелить. Маленький

кристалл ик будет постепенно увеличиваться в

размерах

Когда он достигнет желаемого вами размера, извлеките его, затем тщательно просушите и переложите в прозрачную коробочку.

При желании изготовьте устройство для подсветки

кристалл а светодиодами. Каким оно будет, зависит от вашей

фантазии

Подсвечивать можно как один крупный

кристалл , так и несколько менее крупных. В последнем случае из них можно изготовить композицию, составленную не только из

кристалл ов, но и из других

предметов

Не забудьте добавить фон и закрыть композицию стеклом, поскольку от прикосновения

кристалл ы портятся.

Полезный совет

Готовые изделия берегите от механических воздействий и попадания влаги.

Источники:

• как выращивать кристаллы дома

Примерно с четырех до семи-восьми лет в жизни

ребенка наступает период, когда у него формируется отношение к жизни и уверенность в собственных силах. За это недолгое время родителям нужно сделать многое, чтобы вырастить из малыша самостоятельного, успешного человека.

Инструкция

Социально успешная личность вряд ли вырастет в семье, где процветает пассивное, потребительское отношение к жизни, где у

родителей

занижена самооценка. Не забывайте, что дети учатся, наблюдая за вами. Старайтесь быть своему малышу образцом для подражания. Если близкие люди честны с

ребенком

Он учится у них справедливости и обязательно будет честен с ними. Если родители успешны, и малыш будет стремиться к успеху.

Ребенку для развития здоровой любви к себе и формирования правильной

самооценки

необходимо знать, что его любят и им дорожат, что он такой, каким и надо быть. Детям нужно чувствовать, что родители гордятся ими и не жалеют, что они не родились другими. Запомните: ни дорогие игрушки, ни другие подарки и материальные блага не заменят

вашего родительского участия в его жизни, внимания и любви, которая и позволяет

почувствовать свою ценность.

Помните, что многочисленные запреты, как правило, не помогают достичь желаемого результата. Малыш будет

все наоборот, досаждая родителям, или воспримет это как жесткую инструкцию на всю жизнь, формируя комплекс неполноценности. А он несовместим с успехом.

Один из главных постулатов успешной, уверенной в себе

личности

— «Мое мнение важно для окружающих». И маленький человек должен это знать. К любым его проблемам относитесь не свысока и снисходительно, а серьезно и по-дружески. Старайтесь общаться с ребенком на равных, поощряйте его самостоятельность. Но всегда предлагайте малышу свою помощь, когда видите, что она ему нужна.

Уважайте и поддерживайте все самые смелые мечты и планы своего

Обсуждайте их всерьез. Очень важно научить малыша признавать сильные стороны других

Достойно проигрывать, не отчаиваясь и не опуская руки. Ведь право на ошибку есть у каждого

человека

Сегодня нейл-стилисты предлагают за несколько часов нарастить акриловые или гелиевые ногти любой длины. Однако нередко такой маникюр приносит вред ногтевым пластинам. Да и не всем такое удовольствие по карману. А ведь и свои натуральные ногти можно

отрастить

красивыми и длинными.

Вам понадобится

• — 1 ст.л. творога;
• — 1 ст.л. крапивы;
• — 1 ст.л. листьев одуванчиков;
• — кипяток;
• — 2 ст.л. растительного масла;
• — глицерин;
• — йод;
• — поваренная соль;
• — 3 %-ный раствор перекиси водорода.

Инструкция

Чтобы ногти стали длинными быстрее, чаще мойте посуду. Только используйте для этого мягкие моющие средства с нейтральным PH. Теплая вода и жир способствуют росту ноготков.

Занимаясь дома уборкой, мытьем полов, стиркой, надевайте резиновые перчатки. Стиральные порошки и другие химические чистящие средства разрушают ногтевую пластину. А после используйте специальный крем для ногтей.

Крем можно купить в магазине или сделать его самостоятельно. Например, творожно-травяной. Возьмите по одной столовой ложке измельченных свежих листьев одуванчиков и крапивы. Залейте небольшим количеством кипятка и настаивайте часа 2-3.

Затем отожмите траву и смешайте ее со столовой ложкой творога. Хорошо перемешайте и нанесите смесь на ногти. Через 20-30 минут помойте руки теплой водой.

Два раза в неделю делайте ванночки из растительного масла. Для этого возьмите 2 ложки растительного масла, например, подсолнечного или оливкового, несколько капель глицерина и несколько капель йода. Хорошо перемешайте. Опустите в масло пальцы минут на 5-10.

Пейте витамины и специальные биоактивные добавки. Для быстрого роста ногтей необходим кальций, витамины групп А, В, Е, Н.

Чтобы ногти были крепкими и не

ломались

Им требуются ванночки из соли. В металлическую чашку насыпьте примерно треть стакана соли. Залейте ее стаканом воды. Поставьте на средний огонь. Дождитесь, когда кристаллики соли растворятся.

Затем немного остудите раствор, чтобы терпела рука. Опустите в соленую воду пальцы и держите их там, пока раствор не остынет. Затем помойте руки теплой водой и смажьте их специальным кремом. Повторяйте такую процедуру раз в неделю.

Если у вас есть возможность сходить в салон, запишитесь на парафинотерапию. Эта процедура минерализует ноготки и предотвращает их деформацию. Делать парафиновые ванночки нужно не реже одного раза в месяц.

Время от времени давайте ноготкам отдохнуть несколько дней от лака. А чтобы ногтевые пластины хорошо насытились кислородом, смазывайте их 3 %-ной перекисью водорода.

Источники:

• как сделать ногти длинными в домашних условиях в 2018

Большинство современных родителей воспитывают своих чад по основному принципу детоцентризма: «Все лучшее детям». И мало кто задумывается над тем, что счастье ребенка заключается не в последней модели «айфона» и не в огромном количестве дополнительных занятий.

Как воспитать ребенка? Современные родители, почему-то все чаще вкладывают в ответ на этот вопрос материальное значение, а не моральное. Мы совершенно забыли о том, что не дорогое образование и лучшие вещи в «арсенале» наших чад являются основой характера, привычек и отношения к окружающему миру, близким и друзьям. Мы воспитываем детей по принципу детоцентризма. Русский журналист и прозаик Евгений Шварц точнее всех психологов и педагогов описал это социальное явление еще в середине прошлого века: «Детей нужно баловать, ведь только так получится вырастить из них настоящих разбойников».

Если лучшее становится врагом хорошего

Нехватку своего внимания и личного общения современные мамы и папы пытаются компенсировать всем самым лучшим — коммерческие школы и клиники, брендовая одежда и дорогие гаджеты. Гармоничное развитие? Легко – рисование, бассейн, спорт, иностранные языки. И такой подход оказывает негативное влияние не только на ребенка, но и на взрослых. Нужно успеть все – на работу, в обед увезти или отвести ребенка на кружок (тренировку, занятия). Няни и помощники не всем по карману, значит придется жертвовать своими минутами отдыха и нервами.

Детоцентризм – это принцип построения семейных отношений, когда весь мир вращается только вокруг ребенка и для ребенка.

Первая жертва детоцентризма – взрослые. И дело не только в том, что на них ложится большая нагрузка, а еще и в том, что рано или поздно мама и папа (бабушка и дедушка) устраивают соревнование – кто сумеет и успеет сделать для любимого дитяти как можно больше. Развивается конфликт, который наблюдает ребенок, и именно он начинает считать себя его виновником.

Не в богатстве счастье или бедные «богатые» детки

Для ребенка суета вокруг него рано или поздно становится похожей на танец с бубнами, и он начинает ненавидеть ее или воспринимать как должное. В итоге он строит семью по принципу «все для меня, я центр вселенной». Но какой будет эта семья, если вторая половинка в ней воспитывалась точно по такому же принципу?

В царской России под детские комнаты отводились самые маленькие помещения даже в богатых больших домах. И в таких комнатах жили несколько детей.

Я покажу тебе мир гармонии и счастья

Научить ребенка – главная задача родителей. На нашем примере они формируют образ окружающего мира и модель поведения в семье. В период формирования характера мама и папа должны взять на себя роль ведущего, лидера и наставника. В семье, где практикуется детоцентризм, эта роль смещается и перекладывается на ребенка – он решает, что и когда, зачем и сколько. Несформировавшаяся нервная система детей в такой семье подвержена стрессу, который к 16-18 годам выливается в устойчивую апатию. Ребенок просто устает от суеты и стремления к недостижимому. А если еще и он не оправдал каких-то надежд родителей, то это может вылиться в устойчивый комплекс неполноценности.

Психологи говорят, что уверенность в себе формируется тогда, когда ребенок чувствует себя защищенным и слабым, следует за родителями, слушает их советы и берет то, что ему предлагают, а не то, что он выбрал сам. Но и о свободе выбора забывать не стоит – каждый шаг нужно обсуждать с детьми, узнавать их мнение и учитывать его.

В чем секрет успеха

Детоцентризм – ловушка современного мира, но избежать этого «капкана» легко. Как воспитывать детей правильно? Следуйте всего 4 основам общения.

• Покажите, что ваша вторая половина тоже много значит для вас.
• Будьте эгоистичны – не забывайте и о своих желаниях, потребностях, не старайтесь предугадать желания ребенка.
• Четкие границы даже в режиме дня (завтрак, обед, ужин, сон, время игр и занятий) помогут снизить тревожность малыша и сформировать чувство уверенности в себе. Кроме этого, важны и правила поведения – нельзя и можно должны оставаться неизменными, независимо от ситуации.
• Прочь иллюзии – не нужно растить свое чадо, оберегая его от реальности. Это научит его воспринимать адекватно социум, выстраивать отношения с окружающими без помощи родителей.

И самое главное – больше бывайте вместе, разговаривайте, станьте другом, а не источником материальных благ.

Источники:

• Что делать если ребенок вырос эгоистом? Как его перевоспитать?

Как вырастить кристалл в домашних условиях из соли

Соль – один из самых загадочных кристаллов на нашей планете. Не зря она во все времена ценилась очень высоко и широко использовалась в магических ритуалах. Сегодня она стоит дешево, но до сих пор не открыла всех своих тайн. Ученые говорят, что в будущем главными носителями информации будут именно кристаллы соли.

Вода не менее странное вещество. Может находиться во всех агрегатных состояниях, а твердая фракция легче жидкой. Их сочетание многократно усиливают свойства обоих элементов.

Многие наши читатели для лечения СКАЧКОВ ДАВЛЕНИЯ и гипертонии активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.

Недаром состав морской воды по концентрации хлорида натрия в точности соответствует показателям плазмы человеческой крови.

Раствор соли в воде испокон веков использовался в целях практической медицины. Преимущественно гипертонический, то есть, более 0,9%. Это число обозначает изотоническую концентрацию, сходную с таковой в крови. Соленая вода обладает способностью убивать микробов в ране, способствуя ее заживлению.

Это ее качество востребовано при консервировании чего угодно как в промышленных, так и в домашних условиях.

Способность гипертонического раствора создавать осмотическое давление применяется для вытягивания на себя всяких вредных веществ из рядом расположенных тканей в больном организме.

Этот эффект используется и в промышленности для целей очистки и дезинфекции.

Крутые растворы соли пригождаются как для их применения на поверхности кожи человека, так и внутри тела.

1. Примочки в местах нарушения целостности кожных покровов.
2. На участках тела, под которыми развиваются воспалительные процессы.
3. Полоскания полости рта.
4. Лечебные клизмы и спринцевания.
5. Внутривенное введение.

Последний способ требует использования растворов, изготовленных в промышленных условиях фармацевтических предприятий. Парентеральные инфузии гипертонической солевой жидкости осуществляются в случаях экстренной помощи при больших кровопотерях либо для остановки выработки мочи.

В первой ситуации соль вытягивает из окружающих тканей в кровеносное русло жидкость, сохраняя достаточный для жизнедеятельности объем крови в сосудах.

Во втором случае тормозит потерю организмом необходимой влаги посредством нарушения системы взбесившегося мочеотделения заболевшими почками.

Недавно я прочитала статью, в которой рассказывается о «Normalife» лечения гипертонии и очистки сосудов. При помощи данного сиропа можно НАВСЕГДА вылечить гипертонию, стенокардию, аритмию, неврозы и многие другие заболевания сердца, и сосудов в домашних условиях.

Я не привыкла доверять всякой информации, но решила проверить и заказала пакетик. Изменения я заметила уже через неделю: нормализовалось давление, постоянные головные боли и головокружение - отступили, а через 2 недели пропали совсем, улучшилось зрение и координация. Попробуйте и вы, а если кому интересно, то ниже ссылка на статью.

Для остальных мероприятий можно приготовить раствор необходимой концентрации буквально на кухне собственной квартиры. Для этого потребуется соль, столовая ложка, чистая емкость и очищенная теплая кипяченая вода. Элементарные математические способности тоже пригодятся.

Полученным составом для борьбы с нагноительными процессами в поверхностных ранах или воспалениях суставов смачивается хлопчатобумажная ткань. Она должна иметь 8 слоев.

Затем она отжимается и накладывается на пораженную область. Ни в коем случае нельзя использовать полиэтилен или другой материал, способный препятствовать доступу воздуха. Примочка просто прибинтовывается или закрепляется лейкопластырем в месте наложения.

Для таких целей приготавливается раствор соли концентрацией 10%. Это максимально допустимое разведение. Более крутые составы будут наносить вред, высушивая и уничтожая подлежащие здоровые ткани.

Дефект или воспаление только увеличится. Этот раствор можно применить для очистки печени. Примочки чередуются с прогреванием органа грелкой. Соль помогает выйти ядам в просвет выводных протоков, а тепло расширяет их просвет.

В результате содержимое поступает в пространство кишечника и изгоняется наружу. Эту методику можно использовать только с разрешения врача.

Во рту слизистая оболочка достаточно устойчива к химическим воздействиям, но требует осторожного обращения. Поэтому концентрация раствора должна быть ниже, чем на коже. Достаточно 2% или чуть больше содержания соли. Полоскания при ангине, стоматитах, тонзиллите хорошо помогают.

Промывание носовых ходов подобным раствором снимает отек слизистой, прогревает ее, увеличивая кровообращение.

Способствует оттоку слизи и гноя из пазух при синуситах. Восстанавливается проходимость воздухоносных путей. Иногда в состав добавляют антибиотик в порошке для большего эффекта.

Во время запора сухие каловые массы не могут выйти из недостаточно увлажненного кишечника. В этом случае ставится клизма с гипертоническим раствором.

Он одновременно разрушает каловые конгломераты и привлекает жидкость в просвет кишки. Раздражающее действие соли стимулирует перистальтику. Кишечник опорожняется.

Для клистира необходимая концентрация раствора – 5%. Такое же количество хлористого натрия потребуется в составе для спринцеваний при воспалении влагалища и обработке промежности во время цистита.

Чтобы инфекция не распространялась на соседний орган. Слишком близко расположены два физиологических отверстия.

Приготовить раствор очень просто. Для этого нужно запастись солью, столовой ложкой из нержавеющей стали и стеклянным сосудом. Использование предметов из химически устойчивых материалов необходимо, так как NaCl – агрессивное вещество и может разрушить структуру сосуда, молекулы которого поступят в раствор.

В объем столовой ложки без горки помещается 30 гр соли. Поэтому для получения 10% раствора понадобится 3 ложки и маленькая щепотка на 1 литр чистой воды.

Остальные концентрации можно получить из этого количества путем разбавлений. Этому послужат нехитрые математические вычисления. Например, 5% состав можно получить из 10%-го, разбавив его чистой водой того же объема.

Для изготовления малого количества соленой воды, например, с целью промывания носовых ходов, можно использовать свои вкусовые ощущения. В стакан с водой понемногу добавлять соль и пробовать получающийся раствор на язык. Он должен быть пересолен, но не вызывать чувство жжения и тошноты.

Если использовать готовый аптечный изотонический 0,9% раствор, то для получения 10% в него нужно добавить ровно три ложки соли. Ведь 1% уже содержится в нем изначально. Можно в качестве жидкой основы использовать дистиллированную воду.

Лучше ее перед смешиванием немного подогреть. Тепло выступит катализатором процесса. Тогда хлористый натрий быстрее разойдется и распадется на мелкие частички. Если предполагается использование насыщенной жидкости для употребления внутри тела, то для безопасности ее необходимо прокипятить.

Остужать под плотной крышкой. В современной медицине действия соляного раствора заменяют антибиотики, к которым у микробов быстро наступает привыкание.

Противовоспалительные нестероидные препараты попутно разрушают деятельность и целостность желудочно-кишечного тракта. Все эти и другие лекарства могут вызывать аллергические реакции.

Абсолютно все препараты имеют противопоказания и нежелательные сторонние эффекты, которые потребуют для устранения нарушений, вызванных ими, назначения других лекарств. И так по замкнутому кругу будет ходить больной человек от очередной таблетки до следующей инъекции.

Соль не имеет этих отрицательных качеств. Требуется лишь грамотный подход к выбору правильной концентрации ее в растворе и соблюдение времени и частоты воздействия. Конечно, это не панацея.

Но напрасно забывать такого ценного помощника в сохранении и восстановлении своего здоровья нельзя. Как приправа в неумеренных количествах, соль – белая смерть. Но в качестве избавителя от напастей – лекарь.

Вы когда нибудь сталкивались с повышенным давлением!? Судя по тому что Вы сейчас читаете эту статью, тогда не по наслышке знаете, что такое:

• часто возникает ГОЛОВОКРУЖЕНИЕ и головная боль.
• проявляется учащенное сердцебиение.
• об одышке после малейшего физического напряжения и нечего говорить …
• и Вы уже давно принимаете кучу лекарств, сидите на диете и следите за весом …

А теперь ответьте на вопрос: Вас это устраивает? Разве ВСЕ ЭТИ СИМПТОМЫ можно терпеть? А сколько времени вы уже «слили» на неэффективное лечение? Ведь рано или поздно СИТУАЦИЯ УСУГУБИТЬСЯ. А это может привести к более тяжелым последствиям, таким как инфаркт и инсульт.

Ухудшение общего самочувствия заставляет человека призадуматься о состоянии своего здоровья, обратиться к врачу за помощью. Это правильный подход, поскольку своевременная диагностика патологии позволяет вовремя приступить к лечению, предупреждая возникновение опасных осложнений. В такой ситуации настроение пациента ухудшается лишь от той мысли, что придётся подвергнуться непредвиденным расходам, поскольку лекарственные средства в аптеке зачастую отличаются высокими ценами.

Для лечения гипертонии применяется специальный солевой раствор.

На самом деле, существует возможность при определённых заболеваниях не приобретать фармацевтические продукты, а приготовить их самостоятельно в домашних условиях. В частности, совершенно несложно приготовить гипертонический раствор натрия хлорида, который обладает уникальными лечебными характеристиками. Достаточно прислушаться к рекомендациям врача и чётко следовать полученной инструкции.

Пытаясь найти информацию, как приготовить гипертонический раствор в домашних условиях, вы будете несказанно удивлены, поскольку для этого вам потребуется только подготовить воду и каменную соль. Многие отвергают поваренную соль, считая её виновником многих заболеваний. Отчасти это правда, но только при условии употребления солёных продуктов в больших количествах. Каменная соль не только благоприятствует успешному функционированию желудочно-кишечного тракта, этот уникальный природный продукт обладает удивительными заживляющими свойствами. К тому же такое средство способно быстро уничтожать вредные микроорганизмы, вирусы и бактерии, препятствуя развитию воспалительного процесса.

Теперь, когда стало понятно, насколько полезен гипертонический солевой раствор при лечении некоторых патологий, у многих возникает вопрос, где найти рецепт его приготовления. Многие отказываются от такой идеи сразу, полагая, что придётся осуществлять какие-то невероятные манипуляции. Если проявляется страх или одолевает лень, тогда, конечно, проще отправиться в аптеку и приобрести в ней готовый гипертонический раствор соли. Однако в этом случае придётся настроиться на то, что кошелёк опустеет на несколько купюр.

Проще всё-таки позаботиться самостоятельно о собственном здоровье, получив в домашних условиях нужную порцию соляного гипертонического раствора, тем более что никаких сложнейших манипуляций не предполагается выполнять, рецепт не содержит сложных компонентов. Достаточно подготовить стакан воды и несколько ложек каменной соли. Своим названием гипертонический раствор поваренной соли обязан тому, что его приготовление предполагает использование достаточного количества натрия хлорида, что совершенно неслучайно, поскольку такая концентрация позволяет осмотическому давлению преобладать над внутриклеточным.

Врачи уверяют, что 10 процентный раствор способен успешно выводить лишнюю жидкость из внутриклеточного пространства. И в этом так просто убедиться, если ознакомиться со всеми лечебными свойствами этого удивительного гипертонического раствора поваренной соли, а затем применить полученные знания на практике. Можно удивиться тому, что приготовленное средство способно вывести лишнюю жидкость не только из подкожного слоя, но и из более глубоких её слоёв. Впечатляет и то, что человек избавляется не только от отёчности, но вместе с жидкостью выходят:

• гнойные накопления;
• патогенные микроорганизмы;
• отмершие клетки эпидермиса;
• токсические компоненты.

В результате такой простой рецепт способствует очищению и обновлению жидкости на конкретном участке тела, вслед за этим запускается процесс устранения причины, спровоцировавшей патологию. По своей сути гипертонический раствор выполняет те же самые функции, которые возложены природой на лимфатическую систему. Если же она не справляется с очистительными задачами, тогда сам человек должен помочь организму пройти хорошую и мягкую очистку.

Невзирая на то, что лечение гипертоническим раствором соли продемонстрировало высокие результаты, всё равно заниматься самолечением категорически запрещено. Важно обратиться к врачу, пройти диагностическое обследование, чтобы безошибочно разобраться в том, что угнетает организм, какая патология активно развивается. Врач обязательно разработает схему оказания помощи, предполагающей успешное сочетание медикаментозной терапии и применения рецептов народной медицины, включая и использование воды с растворённой в ней солью.

Перечень патологий, от которых удаётся успешно избавиться, применяя гипертонический раствор, достаточно велик, поэтому такое средство многие по-настоящему считают уникальным. Солевой раствор воды способен вылечить:

• головные боли и мигрень;
• воспалительные заболевания носоглотки;
• бронхиальную астму;
• ангину;
• гипертонию;
• приступы гипертензии;
• отёчность;
• остеохондроз;
• гематомы;
• поражения суставов;
• патологические изменения в тканях;
• гинекологические заболевания.

Применение солевого раствора распространяется и на такие случаи, как обморожение конечностей, ожоги, гнойные раны. Даже облегчить состояние человека после укусов насекомых можно, если наложить на повреждённое место солевой раствор.

Убедившись в том, что соль является в опытных руках отличным лекарственным средством, полезно найти правильный рецепт, полностью информирующий, как сделать гипертонический раствор. Это очень важно, поскольку на просторах интернета можно достаточно часто встретить искажённую информацию, воспользовавшись которой можно не только не получить ожидаемого результата, но ещё и навредить организму. Правильный рецепт может предоставить лечащий врач, когда назначает основное лечение.

Для приготовления гипертонического раствора нужно заранее закипятить и остудить воду. При желании можно воспользоваться талой или дистиллированной водой. Далее, отмерить ровно один литр такой воды, в неё засыпать 90 г. соли. Теперь очень важно, чтобы каждый соляной кристаллик полностью растворился. По этой причине рекомендуется тщательно размешать полученный раствор, если этот процесс сопровождается затруднениями, можно воду слегка подогреть. После растворения всей соли раствор готов к применению.

Кстати, в медицинской практике может применяться не только 10-процентный раствор, но и раствор с меньшей концентрацией соли. В частности, если предстоит полоскание горла, тогда соль берётся в количестве 2 г. на половину стакана воды. Для промывания носа, что часто рекомендуется, когда диагностируют гайморит, нужно на один литр воды использовать 80 г. соли. Для клизмы идеальным считается 5-процентный раствор натрия хлорида.

Для лечения определённых заболеваний при помощи раствора натрия хлорида требуется накладывать на поражённые участки примочки или повязки. Очень важно пользоваться только свежим продуктом, поскольку тот, который был приготовлен накануне, теряет массу своих целебных свойств. По этой причине врачи рекомендуют не брать один литр воды, как указано в рецепте, а самостоятельно вычислять соотношение, необходимое для приготовления около 200 мл. целебной жидкости. Именно такого количества будет достаточно для проведения одной процедуры.

Непосредственно перед проведением процедуры раствор обязательно подогревают, чтобы он был горячим, но при этом не обжигал кожных покровов. Когда подготовленный раствор готов, нужно взять марлевый отрез, сложенный в 8 слоёв, и опустить его на одну минуту. После этого нужно отрез отжать так, чтобы с него не бежали струйки воды. Марлевым отрезом следует обернуть поражённое место, а поверх него наложить шерстяную ткань. Если вдруг вы не обнаружили у себя в наличии марлевого отреза, а приобретать уже поздно, поскольку все аптеки закрыты, не беда, воспользуйтесь полотенцем или фланелевой тканью, результат от таких изменений не ухудшится.

Если пришлось обернуть часть ноги, чтобы повязка не спадала, можно обернуть и закрепить её дополнительно бинтом. Ни в коем случае нельзя закреплять целлофаном или прочими материалами, препятствующими нормальному проникновению воздуха. Целебные свойства гипертонического раствора будут проявляться только в том случае, если к нему обеспечен нормальный доступ воздуха. К сожалению, воспользоваться уникальным раствором удастся не каждому, поскольку, как и многие лекарственные средства, так и этот раствор имеет несколько противопоказаний.

В частности, врач не разрешит даже попробовать такой рецепт тем, у кого ранее были диагностированы:

• склероз сосудов мозга;
• кровотечения в лёгких;
• патологии сердца.

Важно запомнить , что раствор применяется только наружно, нельзя допускать его введения под кожу. Если кто-то пожелает поэкспериментировать, может случиться некроз тканей и более страшные последствия. Проводить эксперименты с собственным здоровьем недопустимо.

Итак, лечение при помощи солевого раствора, действительно, сопровождается высокой результативностью, если проводится с разрешения врача, а все манипуляции осуществляются строго с соблюдением предоставленной инструкции.

Получите задание : раствор, какого вещества, и в каком количестве следует приготовить. Исходя из коэффициента растворимости, рассчитайте необходимые количества вещества и воды. Растворяемое вещество шпателем перенесите на предварительно взвешенное часовое стекло и отвесьте чуть больше рассчитанной величины. Навеска вещества определяется по разности общей массы вещества с часовым стеклом и массы чистого часового стекла. Навеску вещества поместите в стакан емкостью 250 мл и к ней прилейте необходимый объем воды, отобранный с помощью цилиндра. Небольшой порцией воды из отобранного объема смыть остатки вещества с часового стекла в стакан для растворения.

По справочному пособию определите, как меняется коэффициент растворимости в зависимости от изменения температуры. Добейтесь растворения избыточной массы вещества в заданном объеме раствора путем изменения внешних условий (как это сделать в конкретном случае?). Приведите приготовленный раствор к стандартным условиям и, в случае кристаллизации избытка растворенного вещества, отфильтруйте. Определите плотность насыщенного раствора по методике, описанной ниже.

Рассчитайте молярную концентрацию и молярную концентрацию эквивалента раствора. Результаты эксперимента оформите в виде таблицы.

Таблица 1

Определение плотности раствора

Для определения плотности раствора используется набор ареометров с разной градуировочной шкалой. Раствор для измерения плотности помещается в высокий сосуд (цилиндр), не до конца заполняя его. Из набора выбирают ареометр со шкалой плотностей, наиболее близкий ожидаемой плотности раствора. Ареометр своим широким утяжеленным концом медленно погружается в раствор. При этом тонкая часть ареометра придерживается двумя пальцами до тех пор, пока не будет ощущаться выталкивающая сила (всплывание). Ареометр отпускается и по нижнему уровню мениска раствора на шкале ареометра производится отсчет плотности. В случае, если ареометр всплывает или уровень раствора не доходит до шкалы, следует использовать ареометр со шкалой, рассчитанной на большую плотность. Если ареометр тонет в растворе или уровень жидкости оказывается выше проградуированной шкалы, воспользуйтесь ареометром, рассчитанным на меньшую плотность.

При использовании ареометра следует до и после применения промыть его в дистиллированной воде и осушить с помощью фильтровальной бумаги. Почему это необходимо сделать?

Плотности растворов кислот, щелочей, солей в зависимости от концентраций их растворов представлены в справочных руководствах.

Приготовление растворов методом разбавления

Получить у преподавателя 2 задания:

Из приготовленного ранее насыщенного раствора NaCl приготовить более разбавленный раствор соли заданной молярной концентрации в заданном объеме (100, 50, 200, 250 мл). Для этого надо рассчитать, какая масса растворенного вещества требуется для приготовления заданного объема раствора, в каком объеме исходного раствора содержится рассчитанная масса растворенного вещества. Отобрать необходимый (рассчитанный) объем раствора с помощью пипетки и перенести в мерную колбу. Довести объем до метки добавлением дистиллированной воды. Правильность приготовления раствора проверить по плотности (См. справочник Ю.Ю.Лурье).

Опыт 1. Приготовление раствора щелочи с заданной массовой долей по навеске из кристаллической щелочи

Получить задание у преподавателя. Приготовить из кристаллического гидроксида натрия или калия и воды определенное количество (в мл) раствора заданной преподавателем концентрации.

Отвесить рассчитанное количество гидроксида калия или натрия в предварительно взвешенном стакане на технических весах. (Осторожно! Беречь глаза! Не касаться руками гранул щелочи! Вещество отбирать только чистым шпателем!)

Мерным цилиндром отмерить необходимое количество воды, вылить воду в стакан и растворить в ней щелочь, осторожно перемешивая раствор стеклянной палочкой. Охладить раствор до температуры окружающей среды.

Определить плотность полученного раствора. Для этого в приготовленный сухой (или ополоснутый данным раствором) цилиндр налить раствор, опустить в него ареометр так, чтобы он не касался стенок цилиндра, не тонул и не всплывал. Отметить то деление шкалы, которое совпадает с нижнем краем мениска жидкости в цилиндре, произвести отсчет по шкале сверху вниз. Ареометр промыть дистиллированной водой, осторожно вытереть и сдать лаборанту, раствор вылить в приготовленную склянку. Сравнить полученную величину плотности раствора щелочи с табличной и определить массовую долю приготовленного раствора по таблице, исходя из экспериментальной величины плотности полученного раствора щелочи.

Если табличные данные плотности точно не совпадают с показаниями ареометра, то концентрацию определяют методом интерполяции. В узком интервале зависимость плотности от концентрации можно считать линейной. Допустим, что при помощи ареометра найдено, что плотность раствора равна 1,247. В таблице же указаны плотности 1,241 и 1,263, которым соответствуют концентрации 22% и 24%. Следовательно, изменению концентрации на 2% соответствует изменение плотности на величину 1,263-1,241 = 0,022. Наш раствор отличается по плотности от 1,241 на величину равную 0,006 (1,247-1,241). Составляем пропорцию:

0,006 –Х% Х = 0,3%

Следовательно, исходный раствор содержал 22 + 0,3 = 22,3%

Полученные данные занести в таблицу 2.

Таблица 2

Опыт 2 Определение молярной концентрации эквивалента приготовленного раствора щелочи

Определить точную концентрацию раствора щелочи, приготовленного в предыдущем опыте путем титрования его раствором кислоты с точно известной концентрацией. Операция титрования выполняется следующим образом. Раствором кислоты с точно известной концентрацией ополоснуть бюретку. Для заполнения бюретки раствором необходимо использовать воронку. Затем заполнить бюретку раствором кислоты так, чтобы мениск раствора совпадал с нулевым делением бюретки. Носик бюретки должен быть полностью заполнен жидкостью (не должно быть пузырьков воздуха). Тщательно вымытую пипетку на 5 мл ополоснуть анализируемым раствором щелочи, приготовленным в первом опыте. Затем этой пипеткой отобрать 5 мл раствора щелочи в коническую колбу для титрования (последние капли из пипетки удалить, коснувшись кончиком пипетки стенки колбы, но не выдувать! ). Прибавить в колбу 2-3 капли индикатора метилового оранжевого. Какую окраску приобретет раствор? Колбу с раствором поставить на лист белой бумаги и расположить под бюреткой так, чтобы конец ее был погружен в колбу приблизительно на 1 см. Рядом поставить колбу с раствором сравнения (в дистиллированную воду прилить 2-3 капли индикатора). В колбу с раствором щелочи левой рукой по капле прибавлять раствор кислоты из бюретки, постоянно перемешивая правой рукой жидкость вращением колбы. Колбу из-под бюретки не выносить. Конец реакции определить по мгновенному изменению окраски раствора щелочи. В результате этого опыта устанавливают с точностью до 1 мл количество кислоты, необходимое для нейтрализации щелочи. Титрование повторяют не менее 3 раз. Результат первого опыта считается как ориентировочный и при расчете не учитывается. При последующих титрованиях сначала быстро прибавляют из бюретки в колбу необходимое для нейтрализации количество кислоты за исключением последнего миллилитра, который добавляют в раствор по каплям до тех пор, пока от прибавления одной капли не произойдет изменение окраски раствора.

Окраску раствора в точке эквивалентности сравнивать с окраской раствора сравнения.

Объем раствора кислоты, затраченный на нейтрализацию, отсчитывать оп нижнему мениску с точностью до 0,05 мл. Из полученных данных, которые не должны различаться между собой более чем на 0,1 мл, найти среднюю величину.

Таблица 3

Сравнить концентрацию раствора щелочи, рассчитанных в опыте 1 и опыте 2. Объяснить полученные результаты.

Контрольные вопросы.

При взаимодействии с водой некоторого металла при нагревании образовался двухвалентный оксид этого металла массой 16,2 г и водород массой 0,4 г. Определите, какой металл был взят для реакции с водой

Раствор с массовой долей серной кислоты 44 % имеет плотность 1,34 г/мл. Рассчитайте количество вещества Н2SO4, которое содержится в 1 л такого раствора.

Определите массу оксида серы (VI), который надо растворить в 4 кг воды, чтобы получить раствор с массовой долей серной кислоты 4,9 %.

Определите массу раствора с массовой долей серной кислоты 5 %, который потребуется для реакции с 4 г оксида меди (II).

Для полного растворения оксида магния массой 3,6 г потребовался раствор соляной кислоты массой 65,7 г. Вычислите массовую долю НСl в растворе кислоты.

Оксид кальция массой 2,8 г растворили в 200 г хлороводородной кислоты. Рассчитайте массовую долю хлорида кальция в полученном растворе.

К раствору нитрата свинца (II) массой 250 г прилили избыток раствора сульфида калия. Образовался осадок массой 47,8 г. Определите массовую долю нитрата свинца (II) в исходном растворе.

Рассчитайте массовые доли серы и оксида серы (VI) в серной кислоте и олеуме, предположив, что он имеет состав Н2SO4*SO3.

К 50 мл раствора с массовой долей Н2SO4 12 % (плотность 1,08 г/мл) добавили избыток раствора хлорида бария. Определите массу образовавшегося осадка.

Действием избытка серной кислоты на хлорид калия массой 14,9 г получили хлороводород, который поглотили 80 г раствора с массовой долей гидроксида натрия 15 %. Определите, будет ли полученный раствор щелочным или кислым.

Инструкция

Для того чтобы вырастить соляной кристалл дома, вам следует подготовить необходимое оборудование, материалы и инструменты.
1) Основным компонентом является соль. Чем она чище, тем успешнее будет результат эксперимента, и тем четче получатся грани кристалла. Учитывая то, что поваренная соль в большинстве случаев в себе большое количество мелкого мусора, предпочтение лучше отдать морской соли без красителей и всевозможных добавок.
2) Воду также правильнее брать ту, которая максимально очищена от разнообразных примесей, т.е. дистиллированную. Если же таковой под рукой не оказалось, предварительно отфильтруйте обычную воду.
3) Для выращивания кристаллов используйте тщательно вымытую неметаллическую емкость, которая не будет окисляться под воздействием солей. Лучше взять стеклянную посуду. Если внутри чаши все же окажутся даже мельчайшие соринки, они непременно замедлят рост основного кристалла, превратившись в своеобразную основу для развития мелких экземпляров.
4) Основой для будущего большого кристалла может стать как небольшой кристаллик соли, так и любой другой объект, например, проволока, нитка, кусочек ветки.
5) Также пригодятся при формировании кристалла из соли деревянная палочка для помешивания раствора, бумажные салфетки, фильтровальная или марля, лак для покрытия готового соляного кристалла.

Подготовьте необходимые для выращивания кристалла материалы и инструменты, запаситесь терпением и приступайте к работе. Сам процесс не потребует от вас особого участия. В стеклянной чашке приготовьте насыщенный солевой раствор из 100 мл горячей воды и 40 г соли, дайте жидкости остыть и пропустите ее через фильтрованную бумагу или свернутую в несколько слоев марлю.

Следующий этап – помещение предмета, вокруг которого впоследствии сформируется кристалл, в емкость с соляным раствором. Если вы хотите получить экземпляр традиционной формы, положите обычную крупинку соли на дно чашки. Если желаете вырастить вытянутый кристалл, привяжите соляную крупинку к нитке и закрепите ее в емкости так, чтобы она не касалась ее дна и стенок. Если же в ваших планах получение сложной причудливой формы, основой для будущего кристалла должна послужить небольшая изогнутая веточка или скрученная проволока. В качестве основы для кристалла можно использовать совершенно любой предмет, который не подвержен окислению солей.

Чашку с кристаллом обязательно накройте крышкой, листом бумаги или салфеткой для исключения попадания в нее мусора и пыли. Далее отправьте емкость на хранение в темное прохладное место без сквозняков и обеспечьте ей полное спокойствие. На протяжении развития кристалла не допускайте изменения влажности воздуха и резких скачков температуры в помещении, где он находится, исключите его встряхивание и слишком частые передвижения. Не размещайте кристалл вблизи отопительных приборов и возле кухонной плиты.

По мере роста кристалла содержание соли в окружающей его жидкости будет уменьшаться. Учитывая это, раз в неделю добавляйте в емкость насыщенный соляной раствор. Когда кристалл вырастет до необходимых размеров, аккуратно выньте его из жидкости, выложите на чистую бумажную салфетку и осторожно промокните мягкой тканью. Для того чтобы хрупкий кристалл приобрел прочность, покройте его бесцветным маникюрным лаком. Если этого не сделать, поделка разрушится. В сухой воздушной среде кристалл рассыплется в порошок, при повышенной влажности воздуха превратится в кашицу.

Из поваренной и морской соли получаются кристаллы белого . Получить поделку другого оттенка вы можете с помощью нескольких нехитрых способов.
1) Цветной соляной кристалл можно получить, если использовать не обычную соль, а к примеру, медный купорос, который может наделить результат ваших трудов насыщенным синим цветом.
2) Вместо прозрачного лака для ногтей для обработки кристалла вы можете использовать цветное покрытие.
3) На стадии приготовления кристалла добавьте в соляной раствор пищевые красители, например, для окрашивания пасхальных яиц.

Если вы заметили, что кристалл приобретает не ту форму, какая была запланирована, аккуратно соскоблите с помощью острого ножа или маникюрной пилочки для ногтей лишние участки. В последствие обработайте те места кристалла, роста которых вы не хотели бы допускать, глицерином или любым другим густым жирным составом. Удалить нанесенное средство можно с помощью спирта или ацетона.

Потерпеть неудачу в выращивании кристалла из соли можно по нескольким причинам. Во-первых, взятый за основу кусочек соли может раствориться. Об этом, как правило, сигнализирует недостаточно насыщенный соляной раствор, который вы использовали для роста поделки. Во-вторых, вместо одного большого кристалла вы можете получить сразу несколько маленьких. Такое может случиться из-за наличия в растворе посторонних примесей или попадания в него соринок, частичек пыли и прочих нежелательных объектов. В-третьих, при получении цветных экземпляров окраска готовых кристаллов может оказаться неравномерной. Основная причина такой реакции – недостаточно тщательное размешивание красителя после добавления его в соляной раствор.

Мало-мальски приличный по величине кристалл сформируется не ранее, чем через 3-4 недели после помещения его основы в солевой раствор, поэтому наберитесь терпения и не забывайте выполнять основные рекомендации по самостоятельному выращиванию кристаллов из соли в домашних условиях.

Связанная статья

Для того чтобы вырастить кристалл из соли, сначала необходимо приготовить достаточно концентрированный соляной раствор. Соль добавляется в стакан с водой, до тех пор, пока она не перестанет растворяться во время перемешивания.

Теперь следует нагреть полученную смесь, чтобы достичь полного растворения выбранной соли. Стакан с соляным раствором ставится в емкость с горячей водой. Затем полученный концентрированный раствор соли переливается в специальный стакан или емкость. В стакан при помощи перемычки (ее можно и из стержня шариковой ) подвешивается на нитке кристаллическая "затравка" – кристалл поваренной соли, так, чтобы он был полностью погружен в полученный раствор и не касался стенок химического стакана. Также кристалл можно опустить на дно стакана. На данной "затравке" и предстоит расти вашему будущему кристаллу. Емкость с солевым раствором следует поставить в теплое место и оставить открытой.Чтобы вырастить кристалл из соли необходимо подождать некоторое время. Через несколько дней ваш кристалл будет значительно увеличиваться в размерах. По истечению трех дней после начала эксперимента нитка с "затравкой", которая опущена в концентрированный соляной раствор, превратится в "ожерелье" из маленьких кристаллов.Если вы хотите, чтобы ваш кристалл вырос еще быстрее, необходимо еще раз провести процедуру приготовления соленого раствора. Вашу "затравку" можно поместить в новый раствор соли и добавить необходимую порцию поваренной соли. Нужно помнить, что соляной раствор обязательно должен быть сильно концентрированным – во время приготовления смеси на дне химического стакана должна оставаться соль. К примеру, в 100 мл воды при температуре 20 градусов Цельсия можно растворить примерно 35 грамм пищевой соли. При увеличении температуры растворимость поваренной соли повышается.Когда ваш кристалл вырастет до нужного размера, его следует вытащить из раствора и высушить при помощи мягкой тряпочкой или бумажной салфетки. Затем нитка обрезается, а грани кристалла покрываются бесцветным лаком, для того чтобы сохранить его от "выветривания" на воздухе.С помощью данного метода можно выращивать поваренной соли любого оттенка или формы.

Видео по теме

Источники:

• что можно сделать из соли

Одним из видов поделок из природных материалов являются выращенные в домашних условиях кристаллы соли. Кроме того, многих интересует, можно ли вырастить соль самостоятельно, чтобы употреблять ее в пищу. Но в действительности вырастить красивый кристалл можно исключительно в декоративных целях, ведь для этого вы будете использовать ту соль, которую приобретаете в магазине.

Вам понадобится

• Вода, емкость, в которой можно нагревать воду, хлорид натрия, мелкий твердый предмет, плита, на которой можно нагревать воду, нить, вазелин.

Инструкция

Возьмите нить и закрепите на ней мелкий твердый предмет, например, бусину, бисер или небольшую гайку. Всю нитку выше нашего мелкого предмета нужно обработать вазелином. Опустите нитку с этим предметом в насыщенный солевой раствор. Раствор должен полностью покрывать груз (мелкий предмет на нитке), но груз не должен касаться дна.

Продержите груз в растворе как минимум несколько дней. Если кристаллы прекратили рост слишком рано, то следует удалить вазелин с нити около кристалла.

Видео по теме

Обратите внимание

Любые химические опыты требуют осторожности, даже в том случае, если вы работаете с относительно безопасными реагентами, такими, как поваренная соль. Используя другие соли и красители, вы должны быть уверены, что хорошо знакомы с их свойствами.

Полезный совет

Чем больше времени вы затратите на процесс выращивания, тем большего размера будут кристаллы. Если вы планируете долго выращивать кристаллы, емкость нужно держать в теплом месте. А для регулировки формы можно соскабливать ножом лишние наросты.

Источники:

• На этой странице вы найдете подробное описание всего процесса выращивания кристаллов соли.

Совет 4: Как вырастить кристалл из поваренной соли в домашних условиях

Вырастить кристалл самостоятельно, в домашних условиях станет под силу даже мало ознакомленным с химическими процессами людям, а полученный результат, как и сам процесс изготовления, несомненно, доставит огромное удовольствие. Итак, приготовьтесь, мы начинаем колдовать и «химичить».

Вам понадобится

• Цветная растворимая соль (двухлористый или сернокислый никель) или поваренная соль; родниковая или фильтрованная вода, металлическая емкость, плита, веревка (шерстяная или ворсовая нить), бесцветный лак для ногтей.

Инструкция

Для начала приобретите цветную растворимую соль, например, двухлористый или сернокислый . Купить данное вещество можно практически в любой аптеке либо заказать через интернет. В случае невозможности достать вышеуказанный материал, подойдет также обычная поваренная соль.

Возьмите стакан с чистой водой. Вода и соль должны быть в соотношении 1/2,5, т.е., например, на 100 мл воды вам понадобится не менее 250 граммов соли. Медленно всыпьте соль в воду и размешайте до полного растворения.

Снимите емкость с полученным перенасыщенным раствором и, не давая остыть, опустите внутрь небольшую веревку ( будет шерстяная или любая другая ворсовая нить, так как поможет кристаллу лучше крепиться на основании).

В течение последующих трех дней начинается кристаллизация соли. Слишком быстрое охлаждение раствора может повлечь за собой неправильную и непривлекательную форму. Именно поэтому его следует охлаждать , лучше всего это делать при комнатной температуре. Тогда вы, получите правильные по форме, изящные кристаллы.

Готовый кристалл выньте из раствора и промокните со всех сторон бумажной салфеткой. При необходимости обрежьте конец шерстяной нитки и сразу же покройте все грани бесцветным лаком (подойдет обычный лак для расщепления со временем при непосредственном контакте с воздухом)

Как видите, выращивание кристаллов - очень занимательное и не требующее больших усилий дело. По истечение трех суток опущенная в воду нитка в буквальном смысле превращается в блестящее, сверкающее ожерелье, способное стать стильным аксессуаром, украшением на новогодней елке или просто предметом гордости первого удачного колдовства на домашней кухне!

Полезный совет

Внимание: от качества воды напрямую зависит успех эксперимента и красота кристалла, поэтому лучше выбирать родниковую или фильтрованную.

Связанная статья

Источники:

• кристаллы поваренной соли

Хотите вырастить в домашних условиях красивый минерал? Легко! В природе минералы зачастую формируются в водных минерализованных растворах. Этот же принцип можно использовать и дома. Все, что нужно - выбрать, какой именно минерал вы бы хотели. Например, посмотрите как просто вырастить дома восхитительный синий минерал халькантит.

Вам понадобится

• 100 грамм медного купороса, банка, 100-150 мл воды, нитка, карандаш.

Инструкция

Купите два пакетика медного купороса в любом садовом магазине. Обычно продается по 50 грамм, следовательно, вам необходимо приобрести 100 грамм купороса для выращивания кристалла. Возьмите небольшую банку и налейте в нее воды. Количество воды не должно быть большим, не более 150 и не мне 100 мл. Нагрейте воду.

Остальное содержимое пакетиков высыпьте в банку. Помните, вода должна быть горячей. Хорошенько размешайте, чтобы добиться перенасыщенного раствора. Раствор должен быть темно-синего . В дальнейшем на дне банки будет образовываться осадок, пока раствор не станет насыщенным. Когда раствор избавится от перенасыщения, цвет изменится на . Если же раствор получился не перенасыщенным, есть два решения. Либо купите еще один пакетик медного купороса, либо подождите, пока исчезнет воды. В этом случае придется подождать несколько дней.

Остудите раствор. Когда температура достигнет комнатных значений, опустите в раствор ранее заготовленные зерна на нитке. Как только начнется выпадение осадка, зернышко начнет расти. Минерал растет около 4 дней.

Один раз в день кристалл необходимо вытаскивать и нагревать раствор. Также размешивайте осадок, снова остужайте раствор и снова опускайте зерно купороса. Для ровных краев будущего кристалла наросты с нитки можно счищать или растворять.

Спустя несколько дней достаньте минерал , высушите. Обрежьте нитку. Не допускайте долгого нахождения в воде. Выпавший осадок можно использовать повторно.

Видео по теме

Получите задание : раствор, какого вещества, и в каком количестве следует приготовить. Исходя из коэффициента растворимости, рассчитайте необходимые количества вещества и воды. Растворяемое вещество шпателем перенесите на предварительно взвешенное часовое стекло и отвесьте чуть больше рассчитанной величины. Навеска вещества определяется по разности общей массы вещества с часовым стеклом и массы чистого часового стекла. Навеску вещества поместите в стакан емкостью 250 мл и к ней прилейте необходимый объем воды, отобранный с помощью цилиндра. Небольшой порцией воды из отобранного объема смыть остатки вещества с часового стекла в стакан для растворения.

По справочному пособию определите, как меняется коэффициент растворимости в зависимости от изменения температуры. Добейтесь растворения избыточной массы вещества в заданном объеме раствора путем изменения внешних условий (как это сделать в конкретном случае?). Приведите приготовленный раствор к стандартным условиям и, в случае кристаллизации избытка растворенного вещества, отфильтруйте. Определите плотность насыщенного раствора по методике, описанной ниже.

Рассчитайте молярную концентрацию и молярную концентрацию эквивалента раствора. Результаты эксперимента оформите в виде таблицы.

Таблица 1

Определение плотности раствора

Для определения плотности раствора используется набор ареометров с разной градуировочной шкалой. Раствор для измерения плотности помещается в высокий сосуд (цилиндр), не до конца заполняя его. Из набора выбирают ареометр со шкалой плотностей, наиболее близкий ожидаемой плотности раствора. Ареометр своим широким утяжеленным концом медленно погружается в раствор. При этом тонкая часть ареометра придерживается двумя пальцами до тех пор, пока не будет ощущаться выталкивающая сила (всплывание). Ареометр отпускается и по нижнему уровню мениска раствора на шкале ареометра производится отсчет плотности. В случае, если ареометр всплывает или уровень раствора не доходит до шкалы, следует использовать ареометр со шкалой, рассчитанной на большую плотность. Если ареометр тонет в растворе или уровень жидкости оказывается выше проградуированной шкалы, воспользуйтесь ареометром, рассчитанным на меньшую плотность.

При использовании ареометра следует до и после применения промыть его в дистиллированной воде и осушить с помощью фильтровальной бумаги. Почему это необходимо сделать?

Плотности растворов кислот, щелочей, солей в зависимости от концентраций их растворов представлены в справочных руководствах.

Приготовление растворов методом разбавления

Получить у преподавателя 2 задания:

Из приготовленного ранее насыщенного раствора NaCl приготовить более разбавленный раствор соли заданной молярной концентрации в заданном объеме (100, 50, 200, 250 мл). Для этого надо рассчитать, какая масса растворенного вещества требуется для приготовления заданного объема раствора, в каком объеме исходного раствора содержится рассчитанная масса растворенного вещества. Отобрать необходимый (рассчитанный) объем раствора с помощью пипетки и перенести в мерную колбу. Довести объем до метки добавлением дистиллированной воды. Правильность приготовления раствора проверить по плотности (См. справочник Ю.Ю.Лурье).

Опыт 1. Приготовление раствора щелочи с заданной массовой долей по навеске из кристаллической щелочи

Получить задание у преподавателя. Приготовить из кристаллического гидроксида натрия или калия и воды определенное количество (в мл) раствора заданной преподавателем концентрации.

Отвесить рассчитанное количество гидроксида калия или натрия в предварительно взвешенном стакане на технических весах. (Осторожно! Беречь глаза! Не касаться руками гранул щелочи! Вещество отбирать только чистым шпателем!)

Мерным цилиндром отмерить необходимое количество воды, вылить воду в стакан и растворить в ней щелочь, осторожно перемешивая раствор стеклянной палочкой. Охладить раствор до температуры окружающей среды.

Определить плотность полученного раствора. Для этого в приготовленный сухой (или ополоснутый данным раствором) цилиндр налить раствор, опустить в него ареометр так, чтобы он не касался стенок цилиндра, не тонул и не всплывал. Отметить то деление шкалы, которое совпадает с нижнем краем мениска жидкости в цилиндре, произвести отсчет по шкале сверху вниз. Ареометр промыть дистиллированной водой, осторожно вытереть и сдать лаборанту, раствор вылить в приготовленную склянку. Сравнить полученную величину плотности раствора щелочи с табличной и определить массовую долю приготовленного раствора по таблице, исходя из экспериментальной величины плотности полученного раствора щелочи.

Если табличные данные плотности точно не совпадают с показаниями ареометра, то концентрацию определяют методом интерполяции. В узком интервале зависимость плотности от концентрации можно считать линейной. Допустим, что при помощи ареометра найдено, что плотность раствора равна 1,247. В таблице же указаны плотности 1,241 и 1,263, которым соответствуют концентрации 22% и 24%. Следовательно, изменению концентрации на 2% соответствует изменение плотности на величину 1,263-1,241 = 0,022. Наш раствор отличается по плотности от 1,241 на величину равную 0,006 (1,247-1,241). Составляем пропорцию:

0,006 –Х% Х = 0,3%

Следовательно, исходный раствор содержал 22 + 0,3 = 22,3%

Полученные данные занести в таблицу 2.

Таблица 2

Опыт 2 Определение молярной концентрации эквивалента приготовленного раствора щелочи

Определить точную концентрацию раствора щелочи, приготовленного в предыдущем опыте путем титрования его раствором кислоты с точно известной концентрацией. Операция титрования выполняется следующим образом. Раствором кислоты с точно известной концентрацией ополоснуть бюретку. Для заполнения бюретки раствором необходимо использовать воронку. Затем заполнить бюретку раствором кислоты так, чтобы мениск раствора совпадал с нулевым делением бюретки. Носик бюретки должен быть полностью заполнен жидкостью (не должно быть пузырьков воздуха). Тщательно вымытую пипетку на 5 мл ополоснуть анализируемым раствором щелочи, приготовленным в первом опыте. Затем этой пипеткой отобрать 5 мл раствора щелочи в коническую колбу для титрования (последние капли из пипетки удалить, коснувшись кончиком пипетки стенки колбы, но не выдувать! ). Прибавить в колбу 2-3 капли индикатора метилового оранжевого. Какую окраску приобретет раствор? Колбу с раствором поставить на лист белой бумаги и расположить под бюреткой так, чтобы конец ее был погружен в колбу приблизительно на 1 см. Рядом поставить колбу с раствором сравнения (в дистиллированную воду прилить 2-3 капли индикатора). В колбу с раствором щелочи левой рукой по капле прибавлять раствор кислоты из бюретки, постоянно перемешивая правой рукой жидкость вращением колбы. Колбу из-под бюретки не выносить. Конец реакции определить по мгновенному изменению окраски раствора щелочи. В результате этого опыта устанавливают с точностью до 1 мл количество кислоты, необходимое для нейтрализации щелочи. Титрование повторяют не менее 3 раз. Результат первого опыта считается как ориентировочный и при расчете не учитывается. При последующих титрованиях сначала быстро прибавляют из бюретки в колбу необходимое для нейтрализации количество кислоты за исключением последнего миллилитра, который добавляют в раствор по каплям до тех пор, пока от прибавления одной капли не произойдет изменение окраски раствора.

Окраску раствора в точке эквивалентности сравнивать с окраской раствора сравнения.

Объем раствора кислоты, затраченный на нейтрализацию, отсчитывать оп нижнему мениску с точностью до 0,05 мл. Из полученных данных, которые не должны различаться между собой более чем на 0,1 мл, найти среднюю величину.

Таблица 3

Сравнить концентрацию раствора щелочи, рассчитанных в опыте 1 и опыте 2. Объяснить полученные результаты.

Контрольные вопросы.

При взаимодействии с водой некоторого металла при нагревании образовался двухвалентный оксид этого металла массой 16,2 г и водород массой 0,4 г. Определите, какой металл был взят для реакции с водой

Раствор с массовой долей серной кислоты 44 % имеет плотность 1,34 г/мл. Рассчитайте количество вещества Н 2 SO 4 , которое содержится в 1 л такого раствора.

Определите массу оксида серы (VI), который надо растворить в 4 кг воды, чтобы получить раствор с массовой долей серной кислоты 4,9 %.

Определите массу раствора с массовой долей серной кислоты 5 %, который потребуется для реакции с 4 г оксида меди (II).

Для полного растворения оксида магния массой 3,6 г потребовался раствор соляной кислоты массой 65,7 г. Вычислите массовую долю НСl в растворе кислоты.

Оксид кальция массой 2,8 г растворили в 200 г хлороводородной кислоты. Рассчитайте массовую долю хлорида кальция в полученном растворе.

К раствору нитрата свинца (II) массой 250 г прилили избыток раствора сульфида калия. Образовался осадок массой 47,8 г. Определите массовую долю нитрата свинца (II) в исходном растворе.

Рассчитайте массовые доли серы и оксида серы (VI) в серной кислоте и олеуме, предположив, что он имеет состав Н 2 SO 4 *SO 3 .

К 50 мл раствора с массовой долей Н 2 SO 4 12 % (плотность 1,08 г/мл) добавили избыток раствора хлорида бария. Определите массу образовавшегося осадка.

Действием избытка серной кислоты на хлорид калия массой 14,9 г получили хлороводород, который поглотили 80 г раствора с массовой долей гидроксида натрия 15 %. Определите, будет ли полученный раствор щелочным или кислым.

Поваренная соль в чистом виде, или хлористый натрий содержит натрия 39,34, хлора 60,66%,
В природе поваренная соль встречается в воде морей, океанов, некоторых озер и подземных источников, а также в виде пластов кристаллических отложений. В зависимости от характера месторождений и способов добычи различают каменную соль, самосадочную, садочную, или бассейновую, и выварочную.
Каменную соль добывают из пластов, расположенных на той или иной глубине под землей. Ближайшие крупные месторождения каменной соли находится в районе г. Соль-Илецка Чкаловской области и г. Артемовска Лугансхой области Украины. После распада СССР Россия продолжила закупать соль на Украине. Самосадочную соль добывают из пластов соли, осевшей на дне озер. Кристаллизация соли происходит летом в результате естественного испарения воды озер. Различают текущую кристаллизацию и старую (коренную).
Значительное количество сам осадочной соли добывают в озере Баскунчак, в озере Куули, в озерах Павлодарской области.
Садочную, или бассейновую соль добывают из осадка ее, получаемого в специальных бассейнах, в результате естественного испарения воды лиманов или некоторых озер, отделяемых от моря неширокими полосами берега. Садочную соль по преимуществу добывают из воды лиманов или соленых озер Крымской области. Выварочную соль получают испарением воды из естественных или искусственных рассолов в специальных выпарных установках или вакуум-выпарных аппаратах. Добыча выварочной соли сосредоточена в Славянске, Усолье Иркутской области и некоторых других месторождениях.
Свойства поваренной соли. Чистый хлористый натрий получается после кристаллизации в виде бесцветных, правильной кубической формы, кристаллов с удельным весом 2,167 и температурой плавления 800°.
Удельный вес природной соли колеблется от 1,95 до 2,2 в зависимости от величины кристаллов и вида соли. При кристаллизации (выпадении в осадок) внутри кристаллов задерживается часть рассола тем больше, чем больше размеры выпадающих кристаллов. Удельный вес рассола меньше удельного веса чистых кристаллов, поэтому кристаллы природной соли и имеют несколько пониженную величину последнего. В кристаллах каменной соли включений рассола меньше, чем в самосадочной и бассейновой соли текущей садки, поэтому удельный вес каменной соли больше удельного веса самосадочной и бассейновой соли. Для практических расчетов удельный вес можно принять равным 2,2.
Кристаллы хлористого натрия при относительной влажности воздуха выше 75,5% поглощают (впитывают) влагу, а при относительной влажности ниже 75,5% - теряют ее. Этим свойством объясняется изменение влажности соли при хранении на воздухе без герметической упаковки. Природные соли, особенно самосадочные и бассейновые, содержащие примеси солей кальция и магния, обладают повышенной гигроскопичностью по сравнению с чистым хлористым натрием. При хранении в сыром помещении или в бунтах на воздухе содержание влаги в соли может достигнуть не сопровождаясь заметным растворением,
дальнейшее же поглощение влаги приводит к частичному растворению соли. Гигроскопичностью обусловлено в значительной степени слеживание соли при хранении, т, е. сцепление между собой отдельных кристаллов, вследствие чего соль уплотняется в твердую однородную массу.
Влажная соль вследствие более прочного взаимного сцепления кристаллов, вызываемого наличием на кристаллах пленки насыщенного раствора, плохо рассеивается; равномерно распределить ее разбрасыванием с лопатки по поверхности слоя рыбы, находящейся в чанах, значительно труднее, чем сухую соль.
Ho влажная соль (содержащая влаги больше 4-5%), по сравнению с сухой, при перемешивании образует плотные, нерассыпающиеся комочки, которые более прочно и в большем количестве прилипают к рыбе. Следовательно, при посоле рыбы с предварительным перемешиванием ее с солью лучше применять влажную соль, в то время как при посоле с разбрасыванием соли по слоям рыбы - сухую.
При смешивании соли со снегом или мелкодробленым льдом наблюдается таяние последнего, так как при температуре выше -21,2° соль и снег (лед) одновременно присутствовать не могут. При таянии льда (снега) га окружающей среды поглощается большое количество тепла, и на этом свойстве основано приготовление охлаждающих смесей. Наиболее низкая температура, равная -21,2°, получается при смещений 100 весовых частей льда (снега) с 33 частями соли (состав смеси: 24,4% соли и 75,6%, снега или льда).
Примеси в соли. Природная поваренная соль, помимо хлористого натрия как основного соединения, содержит примеси других солеобразных соединений, чаще всего солей щелочноземельных металлов (кальция, магния), нерастворимых примесей и воды. Содержание воды зависит от условий хранения, в то время как содержание примесей солеобразных соединений зависит от вида соли и способов ее добычи. В табл. 1 приведен состав наиболее распространенных в РФ видов поваренной соли.
Примеси солей магния и кальция при посоле рыбы являются нежелательными. При наличии значительного количества этих примесей поверхность рыбы сильно обезвоживается, при сухом посоле задерживается образование тузлука и проникновение соли в рыбу, а соленая рыба приобретает горький привкус. Установлено, что при содержании солей магния и кальция в поваренной соли свыше 2%, последняя становится непригодной для посола рыбы. Из других растворимых примесей в соли могут присутствовать хлористый калий, сернокислый натрий, но обычно в таких незначительных количествах, что оказать какое-либо влияние па скорость посола и качество рыбы не могут.

Нерастворимые вещества примешиваются к соли как при добыче ее, таки при хранении и перевозках без упаковки. При неправильно организованной добыче, перевозках и хранении количество нерастворимых примесей может быть настолько велико, что при посоле они обволакивают поверхность рыбы и с трудом удаляются даже при тщательной промывке.
В состав нерастворимых примесей входят как органические, так и неорганические соединения. Среди неорганических могут быть песок, глина, уголь, попадающие главным образом при хранении и перевозках, а также окислы железа, алюминия, углекислые соли щелочно-земельных металлов. Окислы железа, алюминия всегда присутствуют в каменной соли, в то время как углекислые соли кальция находятся в соли, получаемой из морской воды.
Самосадочные и садочные соли, помимо загрязнений примесями органического и минерального происхождения, содержат микроорганизмы, попадающие в нее из рапы озер и бассейнов, а также извне при хранении на промыслах, транспортировке и на местах потребления. Наибольшее количество микроорганизмов, попадающих в соль из рапы, находится в свежей соли; при хранении (выдержке) количество их уменьшается. Среди этих микроорганизмов наибольшее значение имеют микроорганизмы из группы микрококков, обладающие способностью к пигментации. При повышении температуры воздуха при хранении на мясе рыбы, насоленной такой солью, появляется красная окраска, сопровождающаяся появлением слизи и запаха продуктов распада белков. Попадая вместе с солью на предприятия рыбной промышленности, пигментообразующие бактерии заражают склады, площадки для хранения соли и находящуюся на складе соль выварочную, каменную.
Требования к качеству соли. Государственным стандартом на поваренную соль допущено следующее наименьшее содержание хлористого натрия и наибольшее - примесей (табл. 2).

Содержание сернокислого натрия в пересчете на сухое вещество допускается:
а) для соли экстра - не более 0,2%;
б) для других сортов - не более 0,5%;
Исследованиями, по изучению влияний примесей, содержащихся в соли, на качество готовой соленой продукции, проводившимися в разное время, а также практикой посола установлено, что для разных способов и видов посола предельное содержание примесей в соли должно быть следующее (табл. 3).
Для посола вполне пригодными являются сорта соли от экстра (специальные посолы икры) до I сорта включительно.
Помол соли. Поваренная соль в зависимости от помола (величины кристаллов) делится на несколько номеров: 0,1,2,3. Соль экстра имеет помол № 0; высшего и I сортов - от №0 до 3: соль II сорта - от № I до 3. Характеристика помолов приведенa в табл. 4.
Помол соли или, другими словами, величина кристаллов соли имеет весьма важное значение для посола рыбы: от их величины зависит скорость растворения соли, насыпной вес ее рассеиваемость, гигроскопичность.

Отношение поверхности кристаллов к их объему, так называемая удельная поверхность у крупных кристаллов меньше, чем у мелких. При растворении с каждой единицы поверхности переходит в раствор одно и то же количество соли. Ho если это количество отнести к единице объема или веса кристаллов, то за один и тот же срок соли в мелких кристаллах растворится значительно больше, чем в крупных, так как суммарная поверхность первых значительно больше вторых. Если требуется, чтобы растворение соли протекало быстро, необходимо применять более мелкую соль.
Кроме того, для равномерного посола необходимо наиболее плотное распределение кристаллов соли для того, чтобы занимаемая ими поверхность была близка к поверхности рыбы. Достигнуть этого можно только, если при определении величины кристаллов соли будет приниматься во внимание поверхность рыбы или, точнее, удельная поверхность ее (отношение поверхности к весу рыбы). Например, сельдь тихоокеанская весом 200 г имеет поверхность 280 см2, а весом 22 г - 74 см2. Для насыщенного посола первой требуется соли 60 г, а второй - 6 г; на 1 см2 поверхности должно распределиться соответственно 0,21 и 0,08 г. При одинаковом размере кристаллов отношение поверхности соприкосновения их к общей поверхности крупной сельди будет в 2,5 раза больше, чем у мелкой сельди, поскольку количество соли, приходящейся на 1 см3 поверхности рыбы, в первом случае в 2,5 раза больше, чем во втором. Следовательно, чтобы отношение поверхности соприкосновения к общей поверхности рыбы было одинаково, для посола мелкой сельди следует применять более мелкую соль, имеющую при одном и том же весе большую поверхность, чем крупная.
В связи с этим можно сделать и второй вывод: чем ниже дозировка соли при посоле, тем меньшую величину кристаллов соли и меньший номер помола следует применять для того, чтобы иметь наибольшую поверхность соприкосновения соли с рыбой
Применение очень мелкой соли (помол № 0 и 1) в больших количествах при посоле может приводить к нежелательным результатам. Мелкая соль, обладая повышенной гигроскопичностью, по сравнению с более крупными кристаллами, при недостатке воды на рыбе для образования первых порций рассола, сильно обезвоживает покровные ткани и тем самым замедляет проникновение соли в мясо. Это явление аналогично обезвоживанию поверхности рыбы вследствие присутствия в соли большого количества солей магния и кальция. Чтобы избежать при насыщенном посоле сухой солью интенсивного обезвоживания поверхности рыбы, предпочитают применять поваренную соль, состоящую из смесей кристаллов различной величины - до 3-4 мм включительно (помол № 2). В подобной смеси имеются в достаточном количестве кристаллы величиной 1 мм и меньше, которые увеличивают поверхность соприкосновения соли с рыбой, и, быстро растворяясь, образуют первые порции рассола без сильного обезвоживания тканей. Последующие порции рассола образуются за счет растворения кристаллов, имеющих большую поверхность; наблюдения показывают, что при наличии в соли смеси кристаллов различных размеров растворение в рыбосольной посуде протекает, при наличии начавшегося процесса посола, нормально.
Объемный вес соли. Для учета количества соли в солехранилищах и текущего расхода ее полезно знать насыпной вес соли. Насыпным весом сыпучих продуктов называется вес единицы объема (1 м3) в тоннах или килограммах. Насыпной вес зависит от удельного веса продукта, величины его частиц и соотношения различных размеров их, влажности и степени давления на него вышележащих слоев. Для различного вида солей, находящих применение в рыбной промышленности, насыпной вес колеблется от 1038 до 1365 кг (табл. 5). Насыпной пес соли одного и того же вида и района добычи больше у мелкой, чем у крупной.

Свойства растворов поваренной соли. Хлористый натрий растворим в воде, причем растворимость, т. е. предельное количество его, необходимое для получения насыщенного раствора, незначительно изменяется с повышением температуры (табл. 6).

Д.И. Менделеев для промежутка температур от 0 до 108° вывел следующую формулу для определения предельного растворения соли в 100 г воды

где t - температура в градусах Цельсия
Растворимость может быть выражена в граммах хлористого натрия в 100 г раствора или в граммах на 100 г воды. Между этими величинами существует довольно простая зависимость. Обозначим содержание соли (в г) в 100 г раствора через с, а количество соли (в г), растворяющееся в 100 г воды для получения раствора с указанным содержанием соли, через a. Очевидно, что с граммов соли растворилось в (100-с) г воды, в 100 г воды растворится:

Зная a, можно вычислить с по формуле:

Растворимость хлористого натрия в 100 г воды, вычисленная по формуле (2), приведена в табл. 6.
Почти одинаковая растворимость хлористого натрия в пределах температуры от 0 до 20° имеет важное значение для практики посола, так как не требуется изменять дозировку соли с изменением температуры в этих пределах.
Растворы хлористого натрия тяжелее воды и удельный вес их больше единицы. Для температуры 15° удельный вес раствора, отнесенный к удельному весу воды при 4°, может быть вычислен по следующей формуле Д. И. Менделеева:

где с - концентрация соли в растворе в процентах к его весу Для определения удельного веса применяются ареометры или денсиметры, на шкале которых нанесены числа, показывающие значение удельного веса при 20° по отношению к удельному весу воды при 4°, принятому равным единице. При пользовании обычными ареометрами (денсиметрами) удельный вес определяется с точностью до 0,0! и только лишь при наличии специальных ареометров удается повысить точность определения до 0,001.
Наряду с ареометрами и денсиметрами для определения удельного веса в недавнем прошлом применялись ареометры с условной шкалой градусов Боме. 0° этой шкалы соответствует глубине погружения в чистую воду, а 10°-в 10%-ный раствор хлористого натрия. Для перевода градусов Боме на удельный вес пользуются следующей формулой:

где n - показатель ареометра Боме.
В табл. 7 привезены удельные веса растворов соли при 0°, 10°, 20° и соответствующие им значения концентрации соли а процентах к весу раствора.
При определении удельного веса раствора, температура которого не совпадает с температурой градуировки ариометра для приведения найденной величины удельного веса к температуре 20°, может быть использована следующая формула:

где: d4в20 - удельный вес при 20°;
d4в1 - то же при температуре измерений t;
0,0004 - коэффициент температурного изменения платности раствора соли.
Температура кипения и замерзания растворов хлористого натрия зависит от концентрации последнего: чем концентрированнее раствор, тем выше температура кипения и тем ниже температура замерзания (табл. 8).

При охлаждении насыщенного раствора ниже 0° сначала выделяется в осадок избыток растворенной соли, вследствие чего концентрация соли в растворе уменьшается, и, после того как она уменьшится до 24,4%, раствор замерзает при температуре -21,2°. Cоль, выделяющаяся в осадок при температуре ниже 0°, имеет состав NaCl 2Н20. т. е. кристаллизуется с двумя молекулами воды. При дальнейшем увеличении концентрации температура замерзания не понижается, а повышается, причем в твердом виде выделяется не вода, а соль. Tемпература -21,2° является самой низкой из всех возможных температур замерзания раствора поваренной соли.
Реакция растворов хлористого натрия и природных солей почти нейтральная. По стандарту на соль поваренную пищевую реакция водного раствора соли на лакмус должна быть нейтральной или близкой к ней.
Насыщенный раствор соли при относительной влажности воздуха равной 75,5 % не теряет влаги испарением и не поглощает ее из воздуха. Эта равновесная относительная влажность называется гигроскопической точкой насыщенного раствора соли и приближенно равняется гигроскопической точке твердой соли.
Рассолоконценраторы. Помимо кристаллической соли, при посоле расходуется большое количество водных растворов ее рассола или искусственного тузлука. Для приготовления их целесообразно использовать специальные установки - рассолоконцентраторы, производительность которых может колебаться в широких пределах, Рассолоконцентратор небольшой производительности представляет деревянный сосуд цилиндрической или конической формы, высотой около 60-70 см, в котором на расстоянии 10-15 см от дна укреплена решетка, покрытая тканью (мешковиной) или чистой сеткой, служащая для размещения на ней слоя высотой не менее 50-40 см.
Непосредственно около дна рассолоконцентратора имеется сливная труба. Вода поступает в верхнюю часть через перфорированный трубопровод или через перфорированную поверхность и равномерно распределяется по всему поперечному сечению слоя соли в рассолоконцентраторе. Регулируя скорость истечения воды и высоту слоя соли, легко добиться вытекания насыщенного рассола, имеющего удельный вес 1,2.
Для быстрого получения больших количеств рассола предлагаем рассолоконцентратор, в который вода подается насосом в нижнюю часть под давлением, а рассол вытекает из верхней части.
Слой соли в этом случае поддерживается высотой не менее 1 м, чтобы полное насыщение происходило при однократном движении воды через слой соли.