Секреты опытной хозяйки: дельные советы. Во сколько лет вышла замуж свекровь? Короче, если вы не хотите прослыть безмозглой курицей, вы должны помнить семейные даты. Почему? Потому что хорошая хозяйка не может не знать когда и кого надо поздравлять с днем

Хорошая хозяйка — это умная хозяйка. Или как развить мозг, стоя у плиты.

Если Господь не дал вам ума, берегите тот, что есть. Хольте и лелейте каждую извилину.

Во-первых: хорошая хозяйка никогда не должна думать (а тем более говорить вслух), что жизнь плохая или повернута не тем местом. Иногда даже самые непростые и трагичные ситуации могут стать поворотом к новым возможностям. Проверено. Правда, есть одно «но», если хотеть чего-то. Верный путь разукрасить самую серую из всех самых серых жизней и сделать её более содержательной — заставить свое серое вещество работать, а заодно стать хорошей хозяйкой. Как? Записывайте.

У каждой одомашненной, дрессированной, а тем тем более дикой хозяйки есть перечень дел, от которых темнеет в глазах и портится настроение. Это может быть: мытье окон или полов, глажка белья или чистка картофеля, выгул псины или штопанье детских колготок. Многие терпеть не могут мыть посуду, некоторым в облом делать это даже с помощью посудомоечной машины. Избежать этой работы — невозможно, делать ее ежедневно – не хочется, лень и просто противно. Но, жизнь, прекрасна и удивительна, несмотря ни на что. Каждый день, да что там день, каждая минута, неповторимы. Так вот, чтобы не превращать самое бесценное, что у нас есть (а это время, если вы не догадались) в пустое, которое становится потом мертвым грузом беспросветно прожитых лет, предлагаю сделать эти минуты не только приятными, но и исключительно полезными. И самое главное, это самый верный путь стать хорошей хозяйкой. Хотя бы для самой себя.

Даже если вы чувствуете себя самой умной, гениальной, да просто венцом творения, не забывайте поддерживать свой высокий уровень регулярными тренировками, укрепляющими мускулы вашего мозга. Не ждите когда ваше серое вещество превратится в однородный кисель или ссохнется до размера ореха, тренируйте его, а он подарит вам долгую и интересную жизнь.

Стоит оговориться, если самые глубокие размышления, на которые вы способны, не выходят за рамки «какой помадой накрасить губы», то не стоит ждать, что наши советы помогут вам осмыслить доктрины Заратустры и понять принцип относительности Эйншейна. Но, в любом случае, напрягать свой мозг надо, и чем чаще — тем лучше.

Хочу обнадежить, что у большинства, выполняющих эти абсолютно простые упражнения, даже время от времени, даже с самыми незначительными усилиями, непременно отмечаются положительные результаты. Если вы хорошая хозяйка или только пытаетесь ею стать, в первую очередь, не дайте засохнуть своим мозгам!

Перечень дел, выполнение которых можно успешно совмещать с занятиями по развитию мозга:

уборка квартиры

приготовление еды

мытье посуды

складывание вещей в шкафу

глажка белья

пришивание пуговиц

добавить своё _________

Это можно делать:

в транспорте (если вы пассажир)

в парикмахерской

в тренажерном зале

на огороде

на прогулке

добавить своё__________

Достаточно 5-10 минут ежедневных, но максимально сосредоточенных упражнений, чтобы со временем развить у себя навыки творческого мышления,

способности к концентрации, координации и гибкости ума. Итак, вот она — зарядка для ума.

Тренажер для мозга

1. Найти связь

Очень просто и интересно находить связь между двумя словами, любыми, какие первыми придут на ум.

Например, пусть это будут «дерево» и «тарелка».

1. Тарелку можно сделать из дерева
2. На тарелке можно нарисовать дерево
3. О дерево можно разбить тарелку
4. Из дерева можно сделать стол, на который ставят тарелки
5. Из дерева можно сделать подставку под тарелку
6. На дереве можно установить тарелку, из которой птички будут клевать зерно
7. Дерево может упасть на тарелку и разбить его
8. Когда тарелка ещё глина на ней можно что-нибудь нарисовать деревянной палочкой
9. Если тарелка стеклянная, то сквозь неё можно смотреть, в том числе и на дерево
10. Осколком тарелки на дереве можно нарисовать что-нибудь

Со временем можно подбирать более сложные слова. Например: вдохновение и крыша, образование и лестница, сумасбродство и великодушие. Такие упражнения очень хорошо помогают развивать творческую активность мозга.

1. Забег в ширину и глубину

Представьте какой-нибудь обычный предмет (или не очень обычный). Например, вы на кухне и ваш взгляд упал на картошку.

• Представьте её на ощупь.
• Как она пахнет сырая, варенная, жареная ли запеченная в углях
• Как вы очищаете её от кожуры
• Варите или жарите.
• Посыпаете солью, укропом, готовите пюре.
• Едите с хлебом. Или с огурчиком
• Вспомните какие животные едят картошку
• Какое ваше любимое блюдо из картошки
• Как хорошая хозяйка выбирает на рынке картошку, хранит ее, чистит, варит и с чем подает к столу
• А теперь посмотрите на историю жизни отдельно взятой картошки. Как её посадили по весне, как она из маленького глазка превращалась в большую овальную картофелину, питалась влагой, удобрениями, как её пытались грызть кроты и жуки. Как осенью её выкопали, упаковали, привезли в супермаркет, взвесили и продали вам.
• Сколько стоит картошка, а одна картофелина
• Сколько в ней белков/жиров/углеводов
• Какие в ней микроэлементы и витамины
• Кому она противопоказана
• Какова её роль в истории человечества
• Как спасала она народ от голодной смерти
• Вспомните, где и как еще используют этот корнеплод
• Как делают маски для лица из вареной картошки
• Как применяют в лечебных целях
• Как делают поделки
• Вспомните, может на каких-нибудь картинах художники изображали картошку или хотя бы его соцветия.

Ну и так далее. Чем больше будет поднятой со дна мозговых извилин информации о выбранном объекте, чем дольше вы будете припоминать, тем глубже будут становиться ваши извилины. Вот такое незатейливое занятие, если делать его регулярно, поможет укрепить способности к концентрации внимания и запоминанию информации.

3. Калькулятор

Если предыдущие два упражнения помогают улучшать работу правого полушария головного мозга, то для левого, нет лучшего тренажера, чем использовать его в качестве калькулятора. Не лишайте свой мозг возможности складывать, отнимать, умножать и делить. Ведь должна уметь хорошо считать.

• Когда готовите блюда, рассчитывайте в уме пропорции.
• Например: узнайте сколько в ложке граммов соли, рассчитайте сколько надо её на кастрюлю супа.
• Очень увлекательно считать поглощаемые калории.
• Подсчеты в уме помогут ограничивать себя в еде и не класть в тарелку лишнее (при наличии сил воли). Во всяком случае, вы будете точно знать, откуда что взялось. Имеются в виду, складки на животе.
• Всегда знайте, какая кастрюля, кружка и другая емкость на сколько литров или граммов, сколько в ней порций.
• Кухонные весы помогут превратить приготовление обеда в увлекательный урок арифметики. В следующий раз можно усложнить задачу и без дополнительного взвешивания, рассчитать нужное количество продуктов. Стоит только начать.
• Супермаркет. Вот где можно разгуляться, знай только складывай и умножай. Если на кассе получится сумма сильно отличающаяся от вашей, будет повод усомниться и попросить ещё раз пересчитать. Не ждите, пока вас обманут. Это ли не повод для усиленной тренировки перед походом на рынок.

1. Календарь

Ещё один тонкий момент, по которому сразу определяется, есть ли в вашей голове хотя бы относительный порядок. Не секрет, что многие не помнят не только дату бракосочетания русского царя Александра III и датской принцессы Софии Фредерике Дагмаре (в православии Мария Фёдоровна), но даже самые очевидные и памятные даты из собственной жизни и жизни своей семьи. Проверьте себя.

Тест на знание памятных дат в вашей семье.

— Помните ли вы, когда школу закончили?

— Во сколько лет вышла замуж свекровь?

— А в каком году родилась бабушка, а двоюродные братья и сестры?

Выпишите имена близких вам людей и напишите их дни рождения, другие памятные даты. Если не знаете, спросите.

Короче, если вы не хотите прослыть безмозглой курицей, вы должны помнить семейные даты. Почему? Потому что хорошая хозяйка не может не знать когда и кого надо поздравлять с днем рождения, кому сколько лет, кто кого и насколько младше или старше.

Хотя бы иногда делайте инвентаризацию годовщин, памятных дат и событий в своей жизни и жизни своих близких.

Если в твоей семье затраты на еду составляют большую часть расходов, то ты наверняка задумывалась о том, как сэкономить на продуктах не в ущерб здоровью

Вкуснее и полезнее!

Разве можно экономить на еде? Ведь правильное питание - залог здоровья. Но ты можешь заменить дорогие продукты более бюджетными. Кстати, многие недорогие продукты зачастую еще и полезнее и даже вкуснее недешевых деликатесов

■ Откажись от молока длительного хранения: то, что в мягких пакетах, гораздо дешевле. Если йогурты не по карману, замени их кефиром, который можешь делать сама - из кипяченого молока и закваски.

■ Не покупай паштеты в банках. Купи печень и приготовь паштет сама.

■ Хочется побаловать семью соленой семгой? Тушка красной рыбы стоит намного дешевле, чем филе, а засолить ее дома - проще простого.

■ Вместо упаковки с нарезанной селедкой купи бочковую сельдь и разделай ее дома.

■ Растворимый кофе не только более дорогой, но и менее полез­ный, чем кофе в зернах. Размо­лоть их и сварить ароматный напиток ты сможешь и сама.

■ Самый простой пример экономии - сосиски и колбаса. Стоят они недешево, а сколько в них мяса, знают только производители. Купи мясо и приготовь его: говядину можно сварить, а свинину - запечь в духовке.

■ Мясо кажется слишком дорогим? Частично замени его курицей, причем покупай ее целиком, а не по частям - так гораздо экономичнее.

■ Зимой не спеши покупать готовые соленья - сделать квашеную капусту или морковь по-корейски совсем несложно.

■ Если не можешь жить без сладкого, вооружись рецептами быстрой домашней выпечки. Тыквенный пирог дешевле и полезнее магазинного тортика.

■ Постарайся есть меньше картошки и заменять ее всевозможными кашами. Кстати, и на кашах тоже можно сэкономить: вместо овсянки быстрого приготовления покупай обычные овсяные хлопья. Крупы, муку, макароны, сахар лучше покупать в больших упаковках - так гораздо дешевле.

✓ Для хранения муки и круп лучше всего годятся полотняные мешочки. Перед тем как засыпать в них продукты, прокипяти их в растворе поваренной соли - так будет меньше шансов, что в крупе заведутся жучки-вредители.

Секреты правильного хранения

Научиться экономить на продуктах - это еще значит научиться их правильно хранить. Подумай, сколько денег ты выбрасываешь в мусорное ведро вместе с заплесневевшим хлебом, вялой картошкой и испорченным мясом! Давай экономить, сберегая продукты.

■ Хлеб храни в холодильнике: так он не заплесневеет. Если держишь его в хлебнице, положи туда яблоко - так хлеб будет медленнее черстветь.

■ Свежее мясо может храниться в холодильнике до четырех дней. Если планируешь готовить завтра или послезавтра - вымой его, разделай и переложи кольцами лука.

■ Прежде чем заморозить свежие мясо и рыбу, не поленись разделать эти продукты: рыбу почисти, а мясо - помой и порежь на куски. Помести каждую порцию в полиэтиленовый пакет. Помни: повторно замораживать рыбу нельзя!

■ Для хранения сыра и колбасы используй пищевую пленку, которую надо менять каждый раз, когда достаешь продукт из холодильника. Чтобы срез колбасы не засыхал, положи на него кусочек лимона или моркови.

■ Не храни масло в масленке с прозрачной крышкой: так оно быстрее окисляется.

Бытовая химия: легко найти замену!

Если хочешь, чтобы твой дом был чистым и безопасным, попробуй использовать натуральные очистители.

1. Чтобы сливочное масло в жаркую погоду не таяло, оберните его салфеткой, смоченной в соленой воде.

2. Чтобы в рыбе или птице удалить разлившуюся желчь, нужно тщательно натереть горькое место солью, а потом хорошо промыть водой.

3. Для того чтобы лучше наточить ножницы и ножи, нужно подержать их в слабом солевом растворе с полчаса и потом, не вытирая, точить.

4. Для того чтобы цветное белье не полиняло, а краски стали ярче, нужно добавить в воду 2-3 столовые ложки соли. Изделия из черных тканей станут ярче, если прополоскать их в подсоленной воде.

5. Для того чтобы в духовке не пригорело печенье, под форму нужно насыпать немного соли.

6. Для того чтобы облегчить чистку скользкой рыбы, нужно опустить пальцы в соль.

7. Для того чтобы пища во время жарки не пригорала на сковороде, нужно последнюю протереть солью.

8. Яйца с надколотой скорлупой не вытекут при варке, если варить их в подсоленной воде.

9. Даже на очень нежных шелковых тканях можно вывести жирные пятна, если растворить соль в нашатырном спирте и протереть грязные места этим раствором.

10. Смесью соли и скипидара можно вывести желтые пятна в ванной и раковине. Если этой смесью протереть медные или жестяные изделия, они заблестят как новые. А неприятный запах после нарезки репчатого лука исчезнет, если вы протрете руки или поверхность, на которой резался лук, смесью соли и скипидара.

11. Чтобы избавиться на кухне от неприятного запаха, вылейте в раковину крепкий солевой раствор.

12. Если вы добавите небольшое количество соли (1 столовая ложка на литр воды) к стиральному порошку, утюг будет легче скользить по выстиранному белью. Тонкие ткани, такие, как: хлопок и лен после такой стирки станут как новые (шерстяные и шелковые ткани так стирать нельзя).

13. Чтобы очистить пятна от ржавчины воспользуйтесь смесью лимонного сока и соли.

14. Избавиться от пятен крови на натуральных тканях поможет солевой раствор.

15. Махровые вещи станут снова мягкими и пушистыми, если после стирки подержать их 15 минут в соленой воде.

16. Чтобы жир при жарении не разбрызгивался в разные стороны, нужно насыпать на сковородку немного соли.

17. Если вас ужалит пчела или оса, нужно приложить к месту укуса соль, смешанную до состояния кашицы с водой. Это снимет боль и не допустит образование опухоли.

18. Чтобы деревянные брусья не гнили, пропитайте их солевым раствором. А мокрые бревна достаточно посыпать крупной солью, и они будут хорошо гореть.

19. Чтобы веник служил вам дольше, нужно его еще новым опустить в горячий солевой раствор и выдержать в нем 2 часа.

20. Для того чтобы в стеклянных банках с крупами не заводились жучки, нужно положить в них марлевые пакетики, наполненные солью.

21. Чтобы молодой картофель очистился быстрее, положите его в полиэтиленовый пакет, насыпьте туда соли и хорошо потрите.

22. Если белки не взбиваются, нужно в них добавить щепотку соли.

23. Для того чтобы сухие грибы стали как свежие, нужно добавить чуть-чуть соли в молоко, в котором замачиваются грибы.

24. На пятно от пролитых чернил достаточно посыпать соль, тогда от пятна не останется следа.

25. В воду для мытья окон можно добавить немного соли. Тогда окна отмоются быстрее и лучше.

26. Чтобы занавески стали белее, нужно перед стиркой подержать их в соленой воде.

27. Белые пятна, оставшиеся от горячей посуды на деревянной поверхности, можно удалить, если протереть их раствором соли, смешанной с растительным маслом в жиденькую массу.

28. Кстати, с помощью ванночек из морской соли можно укрепить ногти (особенно такая процедура полезна весной). Для этого нужно чайную ложку соли растворить в 0,5 литра воды и добавить каплю йода.

29. Чтобы избавиться от моли и муравьев в доме, нужно рассыпать соль в местах обитания этих насекомых.

Нередко в быту мы сталкиваемся с различными неприятностями, некоторые из них просто выбивают из колеи. Для вас собраны реальные действенные советы по устранению маленьких проблем. Многие опытные хозяйки испробовали эти советы на себе, теперь настало время и вам существенно облегчить себе жизнь.

1. Если любимые кофейные чашки одолели пятна, то на помощь придет кожура от любых цитрусовых. Она не только ототрет грязь, но и обеззаразит кружки.

2. Исправить отпечатки мебели на ковре поможет обыкновенная вилка, достаточно просто расчесать ей ковер вдоль ворса.

3. После вашего утреннего поцелуя у парня осталось пятно от помады, нужно набрызгать немного лака для волос на место загрязнения и постирать в машинке.

4. При частой перестановке мебели очень часто царапается паркет, чтобы не допустить этого, просто наденьте на ножки стульев или стола обычные носки, они уберегут ваш пол.

5. У вашей дочери множество заколок, резиночек или браслетов, а может, вы занимаетесь плетением, тогда вам в помощь придут старые силиконовые формы для льда в которых очень удобно хранить разные мелочи.

6. Имея маленькое расстояние между раковиной и краном сложно набирать большие тары, выход есть, воспользуйтесь совком, чтобы набрать нужное количество воды.

7. После тренировки в спортзале приходится класть потную одежду в сумку, немудрено, что вскоре из последней станет доноситься не совсем приятный аромат. Пакетики с чаем с легкостью решат вашу проблему.

8. Чтобы легко разрезать мягкий бисквит воспользуетесь зубной нитью, она существенно облегчит нарезку.

9. Помутнели фары на машине, справиться с этим поможет - зубная паста

10. В жару для быстрого охлаждения напитка, его нужно перелить в бутылку и обернуть ее влажной тканью, после убрать в морозилку.

У любого взрослого человека периодически возникают те или иные проблемы с кожей. За лечением серьезных кожных проблем, разумеется, нужно обращаться к профильным врачам, а вот обеспечить ежедневный сбалансированный уход мы можем и должны сами. В этом материале мы расскажем вам, что такое кремы-эмоленты и как с их помощью можно увлажнить сухую кожу тела.

Особенного внимания наша дерма требует в холодный период, включающий и засушливый отопительный сезон. К сожалению, с возрастом стянутость и неприятный дискомфорт можно ощущать кожей уже и вне зависимости от времени года. И очень сложно оставить без внимания сигналы, идущие от самого крупного органа в нашем теле.