Салат из отварного языка с консервированным горошком. Салат с языком и зеленым горошком. Рецепты самых вкусных салатов с языком

Салат с курицей и кукурузой давно занимает заслуженное почетное место в меню. Благодаря множеству вариаций приготовления у каждой хозяйки наверняка найдется свой фирменный рецептик, который она стережет строжайшим образом.

Так как салат не имеет какой-то конкретной привязки, как, например, "Оливье", вариации его исполнения просто зашкаливают.

И все же у салата есть костяк, классический вариантом считается довольно-таки бюджетный состав: курица, кукуруза и куриные вареные яйца. Обычно подобный салат заправляется майонезом, однако подходит и растительное масло, получается более диетический вариант блюда.

Выбирая банку консервированной кукурузы, обращайте внимание не только на состав и срок годности, но и на вес продукта без жидкости. Это значение пишется обычно ниже веса нетто и более мелким шрифтом. Чем больше вес продукта, тем больше кукурузы, а не жидкости, вы увидите в банке.

В исполнении салата тоже ограничений нет: кто-то умудряется превратить его в произведение искусства, кто-то ограничивается порционной сервировкой, а кто-то и просто смешивает все ингредиенты, ни о чем не задумываясь.

Как бы то ни было, сочетание сладковатой, сочной кукурузы и вкусного куриного мяса мало кого оставляет равнодушным.

Как приготовить салат с курицей и кукурузой - 15 разновидностей

Легкий вариант салата с освежающим вкусом огурца. Вместо вареного мяса предлагается использовать копченое мясо курицы.

Ингредиенты:

Копченое мясо курицы - 1 шт.
Свежий огурец - 4 шт.
Куриные вареные яйца - 4 шт.
Майонез - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление:

Квадратиками нарезать окорочок, сняв кожицу. Выложить мясо в овальную салатницу, полить майонезом. Огурец очистить и нарезать тоненькой соломкой. Выложить вторым рядом, облить майонезом. Сверху натереть яйца и покрыть майонезом. Сверху выложить кукурузу одним слоем. По сути, салат готов. В виде украшения можно сделать колос кукурузы, для этого с одной стороны выложить зеленые лепестки. Сделать это можно из зеленого лука или кожуры огурца.

Салат, в котором все готово через минуту. Нужно отварить только яйца, все остальное нужно купить и порезать или натереть.

Ингредиенты:

Копченое мясо курицы - 1 шт.
Куриные вареные яйца - 4 шт.
Консервированная кукуруза -1 банка
Яблоки - 2 шт.
Майонез - по вкусу

Приготовление:

Порезать курицу соломкой. Натереть яблоко и яйца. Смешать все составляющие. Всыпать кукурузу. Заправить майонезом.

Так как яблоки темнеют быстро, обработайте их лимонным соком.

Пикантный салат с добавлением хрустящих сухариков. За счет большого количества ингредиентов вкус салата получается насыщенным.

Ингредиенты:

Отварное куриное филе - 300 г
Соленый огурец - 3 шт.
Куриные вареные яйца - 2 шт.
Консервированная кукуруза -1 банка
Сухарики - 1 пачка
Сыр твердый - 100 г
Майонез - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками. Соломкой накрошить огурцы. Сыр на терке.

Заправить майонезом и специями по вкусу. Засыпать сухарики и перемешать.

Солить салаты, в состав которых входят покупные сухарики, следует только после их добавления.

Весенний салат со свежими помидорками и пекинской капустой. Заправить можно как майонезом, так и оливковым маслом.

Ингредиенты:

Отварное куриное филе - 300 г
Пекинская капуста - 200 г
Помидоры - 3 шт.
Куриные вареные яйца - 3 шт.
Консервированная кукуруза -1 банка
Оливки - 1 банка
Заправка - по вкусу

Приготовление:

Порезать кубиками яйца. Мясо - соломкой. Помидоры крупно нарезать. Нашинковать капусту соломкой.

Кукурузу перемешать с другими составляющими и заправить майонезом или маслом,

Вкусный вариант салата с добавлением сладкого ананаса. Добавление ананаса в салат стало для многих модной привычкой, и этот салат может пополнить копилку таких рецептов.

Ингредиенты:

Отварное куриное филе - 400 г
Куриные вареные яйца - 2 шт.
Консервированная кукуруза -1 банка
Консервированный ананас (лучше кубиками) - 1 банка
Зеленый лук - по вкусу
Майонез - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление:

Яичные белки нарубить мелкими кубиками, а желтки потереть на терке.

Порезать курицу на крупные кусочки.

Слить сок из банок. Выложить их содержимое в салатницу. Если ананасы полукольцами, их нужно предварительно порезать на квадратики. Мелко порубить лук.

Все составляющие смешать с майонезом. Можно подавать салат в единой салатнице, а можно выложить порционно.

Уже ставшее привычным сочетание крабовых палочек с кукурузой дополняется вкусом копченой курицы и хрустящими сухариками.

Ингредиенты:

Копченое куриное мясо - 300 г
Консервированная кукуруза -1 банка
Крабовые палочки - 300 г
Сухарики - 1 пачка, не очень интенсивные по вкусу
Майонез - по вкусу

Приготовление:

Курицу и крабовые палочки накрошить на одинаковые средние кубики. Добавить к ним оставшиеся продукты и майонез.

Правильным тоном в приготовлении салатов считается нарезка ингредиентов на один манер и размер: только кубики или только соломка.

Вариант рецепта с добавлением грибов делает салат еще более сытным и питательным. Любителям грибов и мужской половине торжества такой вариант точно придется по вкусу.

Ингредиенты:

Отварное куриное филе - 300 г
Куриные вареные яйца - 2 шт.
Консервированная кукуруза -1 банка
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Грибы (отварные или маринованные) - 200 г
Майонез - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление:

Нашинкованные лук и морковь обжарить. Всыпать туда же грибы (крупные измельчить) и обжарить пару минут.

Филе в это время нарезать, а яйца натереть.

Смешать продукты, выложить к ним кукурузу и заправить.

По-настоящему мужской салат с корейской морковью и омлетом. Пикантный, сытный, он понравится всем мужчинам.

Ингредиенты:

Куриное филе сырое - 300 г
Свежие яйца - 2 шт.
Морковь по-корейски - 100 г
Майонез, масло растительное - по вкусу
Соль и приправы - по вкусу

Приготовление:

Куриное мясо обжарить на сковороде со специями.

Выложить в миску.

Сверху - морковь, затем кукурузу.

Взбить в отдельной чашке яйца и одну столовую ложку майонеза, вылить на сковороду и обжарить. Получившийся омлет остудить. Нарезать его на квадратики. Все перемешать и заправить.

Рецепт с хрустящей, вкусной пекинской капустой. Изюм придает легкую сладкость.

Ингредиенты:

Отварное куриное филе - 300 г
Консервированная кукуруза -1 банка
Луковица - 1 шт.
Пекинская капуста - 300 г
Изюм - 50 г
Горчица - 1 ст.л.
Майонез - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление:

Нарезать курицу квадратиками. Лук мелко нашинковать кубиками. Обжарить на сковороде сначала порезанное мясо, затем лук, и добавить горчицу. Изюм промыть, залить кипятком. Воду слить.

Капусту нашинковать.

Все продукты смешать с кукурузой.

Заправить все специями и майонезом.

Этот вариант приготовления известен также под названием "Подсолнух". Благодаря интересному сочетанию продуктов и необычному внешнему виду он весьма популярен.

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г
Консервированная кукуруза - 1 банка
Грибы консервированные - 200 г
Отварное яйцо - 3 шт.
Отварная морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Маслины - 100 г
Чипсы - по вкусу
Майонез и специи - по вкусу

Приготовление:

Салат выкладывается на большое блюдо.

Филе порубить на ломтики и обжарить. Натереть на терке очищенные морковь и яйца.

Крупные грибы уменьшить. Лук сделать тонкими полукольцами.

Выложить салат: филе, смазать майонезом.

Затем морковь, сетка из майонеза. Грибы и лук, между ними майонез. Затем яйца, майонез и кукурузу.

Чипсы выложить вокруг салата как лепестки, а маслинами закрыть салат.

Полезный, весенний салат с огромным количеством зелени и свежего огурца. Если заменить майонез маслом, полезность и диетичность салата увеличится вдвое.

Ингредиенты:

Филе курицы отварное - 300 г
Сухарики - 200 г
Огурец свежий - 1 шт.
Щавель (можно шпинат) - по вкусу
Петрушка - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Майонез - по вкусу

Приготовление:

Очистить огурец и нарезать соломкой. Мелко нашинковать всю зелень.

Курицу нарезать кубиками. Выложить кукурузу.

Хлеб нарезать кубиками, посыпать сушеной зеленью и специями, сбрызнуть маслом и зажарить в духовке.

Заправить майонезом, украсить можно помидором.

Настоящий диетический салат, легкий и нежирный. Овощи и постное филе - находка для тех, кто заботится о фигуре и здоровье.

Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г
Болгарский перец - 1 шт.
Салат зеленый - 1 шт. (в стаканчике)
Кукуруза консервированная - 1 банка
Лук салатный - 1 шт.
Йогурт без добавок - по вкусу
Соль и специи - по вкусу

Приготовление:

Филе отварить или обжарить до готовности. Нарезать соломкой.

Мелко нашинковать луковицу полукольцами. Перчик нарезать соломкой не толще 0,5 см. Смешать всё, добавить кукурузу, зелень, заправить йогуртом. Подавать на листьях салата.

Салат, сочетающий вкус копченой курицы и твердого сыра. Вкусный, насыщенный и простой.

Ингредиенты:

Копченое мясо курицы - 1 шт.
Твердый сыр - 100 г
Пекинская капуста (или салат) - 100 г
Консервированная кукуруза -1 банка
Майонез - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Специи и зелень - по вкусу

Приготовление:

Курицу порезать кубиками. Сыр нарезать кубиками одинакового размера.

Капусту или салат нашинковать. Измельчить зелень.

В майонез выдавить чеснок. Этой смесью заправить все полученные продукты для салата.

Вкусный, свежий салат с помидорами, сухариками и легкой заправкой. Отличный вариант для летнего стола.

Ингредиенты:

Филе курицы отварное - 200 г
Кукуруза консервированная - 1 банка
Сыр твердый - 200 г
Белый хлеб - 2 куска
Горчица - 1 ст.л.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - по вкусу
Сливочное масло и уксус - по вкусу

Приготовление:

Нарезать курицу кубиками, также сделать с помидорами и перцем. Сыр натереть.

Взбить отдельно оливковое масло с уксусом, горчицей, и специями. Хлеб порезать квадратиками и обжарить в духовке. Сдобрить салат смесью масла и специй.

Сытный вариант приготовления салата. Однако добавление фасоли в состав не увеличивает время приготовления, так как используется консервированная фасоль.

Ингредиенты:

Филе курицы - 200 г
Консервированная фасоль - 1 банка
Твердый сыр - 150 г
Консервированная кукуруза -1 банка
Маринованные огурцы - 3 шт.
Ржаной хлеб - по вкусу
Майонез - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Специи и зелень - по вкусу

Приготовление:

Пропустить чеснок через пресс. Натереть им хлеб, порезать и обжарить или подсушить.

Филе порезать. Соломкой нарезать огурцы и сыр. Порубить мелко зелень.

Смешать в миске все продукты, слить с банок жидкость и добавить фасоль с кукурузой. Заправить майонезом, посолить, добавить сухарики.

В блюда, приготовленные народами солнечного средиземноморья, часто добавляются оливки. Продукт этот до недавнего времени считался у нас экзотическим, но сегодня черные и зеленые оливки стали мало того, что доступны, так еще и необыкновенно популярны. Чаще всего мы едим оливки, так сказать, в натуральном виде или украшаем или салаты и закуски. Но, между прочим, можно приготовит и сами салаты с оливками. Давайте попробуем сделать, например, салат с оливками и кукурузой. А можно приготовит и любые другие салаты с добавлением оливок.

Салат с оливками, кукурузой и креветками

Ингредиенты:

500 г креветок;
1 банка консервированной кукурузы;
1 сладкий перец;
10 оливок без косточек;
2 ст. л. оливкового масла;
перец, соль;
салат листовой;
половина лимона.

Приготовление:

Креветки отварить и очистить. Сладкий перец нарезать полукольцами. С кукурузы слить сок. Оливки порезать кольцами. Затем смешать салат с креветками и оливками, добавить кукурузу и сладкий перец. Заправить соусом из лимонного сока, оливкового масла, соли и перца.

Салат с черными оливками и кукурузой

Ингредиенты:

250 г мяса;
250 г сыра;
2 ст. л. майонеза;
3 яйца;
1 морковь;
1 банка консервированной кукурузы
перец, соль.

Приготовление:

Мясо, яйца, морковь отварить и нарезать небольшими кусочками. Кусочками мяса нашпиговать оливки. Яйца разрезать напополам и отделить белки от желтков. Белок натереть на мелкой терке. Сыр и морковь натереть на крупной терке. Затем соединить кукурузу с нашпигованными мясом оливками, добавить морковь, сыр, яичный белок, посолить, поперчить, заправить майонезом. Украсить мелко раскрошенным желтком.

Салат с оливками и сыром

Ингредиенты:

10 оливок без косточек;
2 помидора среднего размера;
100 г сыра;
салат листовой;
1 ст. л. оливкового масла;
соль, перец.

Приготовление:

Помидоры и сыр нарезать кубиками. Листовой салат мелко нашинковать, оливки разрезать пополам. Смешать порезанный салат с оливками и сыром. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом.

Салат с курицей и оливками

Ингредиенты:

400-500 г филе курицы;
3 ст. л. зеленого горошка;
1 банка оливок без косточек;
2 яйца;
салат;
перец, соль;
майонез.

Приготовление:

Филе курицы отварить в подсоленной воде до готовности. Затем мясо нарезать небольшими кусочками. Яйца отварить, нарезать кубиками. Оливки нарезать колечками. В салатнице смешать порезанный салат с курицей и оливками, добавить яйца. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Сверху украсить веточками зелени.

Салат с оливками и грибами

Ингредиенты:

1 банка маринованных шампиньонов;
1 банка оливок без косточек;
100 г консервированной фасоли;
2 ст. л. растительного масла;
салат листовой;
половина лимона;
зеленый лук;
соль, перец;
головка чеснока.

Приготовление:

Фасоль и грибы промыть. Грибы нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Зеленый лук и листья салата нашинковать. Смешать порезанный салат с оливками и грибами, добавить фасоль, чеснок и зеленый лук. Готовый салат посолить, поперчить, полить лимонным соком, заправить оливковым маслом.

Салат с оливками и сладким перцем

Ингредиенты:

3 сладких перца (красный, зеленый, желтый);
1 банка оливок без косточек;
2 ст. л. оливкового масла;
соль, перец;
салат листовой.

Приготовление:

Перцы помыть, нарезать полукольцами. Оливки нарезать колечками. Листовой салат мелко порезать. Ингредиенты выложить в блюдо, смешать порезанный салат с оливками и красным перцем. Посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом.

Салат Цезарь с оливками

Ингредиенты:

500 г филе курицы;
салат листовой;
300 г твердого сыра;
100 г маслин;
200 г сухарей;
3 яйца;
майонез или сырный соус;
перец, соль.

Приготовление:

Филе курицы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать кусочками. Сыр порезать соломкой или натереть на терке. Листовой салат порезать на небольшие кусочки. Яйца отварить, порезать крупными кубиками. Оливки разрезать напополам. Посолить, поперчить. Заправить сырным соусом или майонезом. Салат цезарь с оливками может включать в себя не только отварное филе курицы, но и слабосоленую семгу и креветки.

Салат с зелеными оливками

Ингредиенты:

300 г огурцов;
1 сладкий перец (зеленый);
зеленые оливки без косточек;
зелень: петрушка, укроп, салат листовой;
1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:

Овощи промыть, нарезать кубиками. Зелень мелко нашинковать. Оливки разрезать напополам. Порезанный листовой салат смешать с зелеными оливками, добавить сладкий перец и мелко порезанную зелень. Посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом.

Салат с брынзой и оливками

Ингредиенты:

500 г брынзы;
1 помидор;
20 оливок (10 черных, 10 зеленых);
1 головка чеснока;
1 луковица;
2 ч. л. лимонного сока;
1 ст. л. оливкового масла;
кинза, петрушка, салат листовой соль, перец.

Приготовление:

Брынзу нарезать небольшими ломтиками и слегка поджарить на гриле или на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. Чеснок мелко порезать или выдавить через чеснокодавку. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами. Все ингредиенты смешать. Посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом. Украсить зеленью.

Салат Греческий с оливками

Ингредиенты:

600 г помидоров;
300 г болгарского перца;
350 г огурцов;
100 г лука;
250 г брынзы;
200 г оливок без косточек.

Для соуса:

6 ст. л. оливкового масла;
3 ст. ложки лимонного сока;
перец, соль.

Приготовление:

Овощи помыть, нарезать кубиками. Брынзу также нарезать кубиками. В салатнице все ингредиенты смешать, заправить приготовленным соусом.

Так что, сударыни? Приобщимся к изысканной кухне народов солнечного средиземноморья? Попробуем какой-нибудь рецепт салата с оливками? А может быть сразу насколько? Благо, оливки сегодня – на любой вкус, а рецепты салатов сними – на любой выбор.

Готовьте с удовольствием!

Обсуждение 6

Необходимые компоненты на салат с кукурузой и оливками:

150 гр. ветчины;
100 гр. листов салата;
1 крупный огурец;
100 гр. сыра;
3 крупных яйца;
200 гр. кукурузы из баночки;
80 гр. майонеза;
2 гр. соли;
80 гр. оливок;
20 гр. зелени.

Салат с кукурузой консервированной и ветчиной:

Листы салата обязательно промывают, дают им обсохнуть.
Кукурузу откидывают на дуршлаг и сцеживают маринад.
Огурчик промывают, избавляют от кожицы и режут тоненькими ломтиками.
Яйца выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают не более двенадцати минут, по истечении которых кипяток сливают, а заливают холодную воду, в которой их и остужают. Затем очищают и режут кубиками.
Ветчину кладут на доску и ножиком режут тонкими брусочками.
Сыр режут небольшими кубиками.
Оливки отделяют от жидкости и режут колечками.
Зелень промывают и на доске мелко рубят
Ссыпают все продукты в салатник, заливают майонезом и добавляют соль, смешивают ложкой.

Совет: яйца часто в процессе варки лопаются. Чтобы этой неприятности не произошло, погружать их нужно не в горячую, а в холодную воду и немного ее подсолить.

Салат с кукурузой и ветчиной

Благодаря картофелю салат с оливками и кукурузой получается еще более сытным, несмотря на свою экономичность. Состав не обремененный его, простой, но при этом вкус достигается поистине совершенный, яркий, запоминающийся. После него еще надолго остается приятное послевкусие, дающее возможность закрепить в памяти все его удивительные вкусовые нотки.

Необходимые компоненты:

250 гр. ветчины;
200 гр. картофеля;
3 крупных яйца;
1 средний огурец;
100 грамм сыра;
180 гр. кукурузы из банки;
1 горсть кедровых орешков;
180 гр. горошка в баночке;
70 гр. оливок;
70 гр. маслин;
120 гр. майонеза.

Какой салат можно приготовить с кукурузой:

Яйца помещают в кастрюльку, наполненную водой и проваривают минуточек двенадцать. После этого выливают кипяток, а их погружают в ледяную водичку и там уже яички остужают. Следом сразу же чистят и рубят ножиком небольшими кубиками.
В другой кастрюльку с водой проваривают картошку, после варки сразу обдают холодной водой и студят. Следом начинают чистить и мелко резать кубиками.
Средними по размеру кубиками режут и ветчину.
Из баночек с оливками и маслинами аккуратно сливают всю жидкость, а их же самих режут на половинки.
Также процеживают от маринада и кукурузу с горошком.
Орешки подрумянивают на сухой сковороде, измельчают блендером и смешивают с майонезом.
Огурец моют, при необходимости очищают кожицу и режут четвертинками колечек.
Высыпают абсолютно все продукты в салатник, смешивают, сверху посыпают тертым сыром и поливают соусом, перемешивают с помощью ложки.
При желании присыпают все рубленной зеленью.

Салат из кукурузы и ветчины

Вряд ли салат с маслинами и кукурузой окажется на столе в обычный день. Уж очень много в нем изыска и шарма. Это не обычное блюдо, а яркое и праздничное, при этом восхитительно ароматное. Его по праву можно назвать самодостаточным и полноценным, оно невероятно сытное, но при этом абсолютно не обременяет желудок.

Необходимые компоненты на салат с сладкой кукурузой:

150 гр. ветчины;
150 гр. кукурузы в банке;
100 гр. сыр фета;
70 гр. оливок;
1 болгарский перец;
200 гр. шампиньонов;
1 лимон;
50 гр. китайской капусты;
10 гр. петрушки;
170 гр. майонеза;
2 гр. перца.

Какой салат можно сделать с кукурузой:

Грибочки обязательно промывают, перебирают, очищают со шляпок пленку. После такой подготовки проваривают в немножко присоленной воде, откидывают на дуршлаг, остужают в нем. В завершение выкладывают на доску и поочередно каждый экземпляр режут пластинками.
Промывают и болгарский перец, разрезают его, достают семена, вырезают прожилки. Затем его режут небольшими брусочками.
Промывают и китайскую капусту, затем шинкуют тонкими полосками, немножко приминают руками.
Промывают всю зелень и на доске ее рубят.
Небольшими кубиками режут ветчину.
Откидывают на дуршлаг кукурузу и просушивают.
Сцеживают весь маринад с оливок, режут их колечками.
Сыр руками крошат.
Продукты выкладывают слоями, промазывая майонезом в следующей последовательности: кукуруза, ветчина, грибы, перец, китайская капуста,оливки.
Украшают столь удивительное блюдо дольками лимончика, кусочками сыра, кукурузными зернами и веточками петрушки.

Совет: грибочки можно не отваривать, а немного прожарить на сковородке с маслицем. В этом случае салатик будет еще более питательным. Главное, не пережарить их, а снять с огня сразу после того, как жидкость из них полностью испарится.

Рецепт салат с кукурузой

Достаточно простой , как может сразу показаться, если судить из его состава. Но на самом же деле, не так он и прост, как кажется. Вкус у него поистине уникальный, необычный и необыкновенно насыщенный. Благодаря столь утонченному аромату, который распространяется буквально молниеносно, аппетит разгорается за считанные секунды и от только что приготовленного блюдо в мгновение не остается и следа.

Необходимые компоненты:

100 гр. ветчины;
100 гр. оливок;
100 гр. консервированной кукурузы;
4 крупных яйца;
1 болгарский перец;
80 гр. майонеза;
10 гр. лимонного сока;
10 гр. горчицы;
2 гр. перца.

Салат с кукурузой и маслинами:

Сначала ставят провариваться яйца (в данном случае это самый затратный по времени процесс). После варки их погружают в ледяную воду и там остужают. По завершении этой манипуляции их чистят и режут ножом маленькими кубиками.
Таким же образом ножом на доске измельчают ветчину.
Оливки аккуратно достают из банки, просушивают немножко и режут тонкими колечками. Несколько штучек оставляют для дальнейшего украшения.
Кукурузу выкладывают в дуршлаг и сцеживают маринад.
Перец промывают, удаляют семена и перегородки, нарезают небольшими кусочками.
Высыпают в салатник все приготовленные, измельченные на этот момент продукты.
На следующем этапе начинают готовить соус. С этой целью смешивают майонез с горчицей, лимонным соком и перчиком.
Выливают сделанный в домашних условиях соус в салатик и перемешивают всё ложкой.
Украшают салатик оливками, а при желании еще и зеленью, которую можно как мелко порубить, так и выложить целые веточки.

Совет: лучше выбирать оливки уже без косточек. Таким образом процесс приготовления салата упростится многократно.

Салат из кукурузы и оливок

Насыщенным и оригинальным по праву можно назвать это простое, но весьма необычное блюдо. Его можно как просто к ужину приготовить, таки и на праздник преподнести. При этом можно точно сказать, что среди стандартных, приевшихся всем , этот будет выгодно отличаться не только оригинальностью, но и легкостью.

Необходимые компоненты:

80 гр. оливок;
200 гр. ветчины;
200 гр. шампиньонов;
150 гр. кукурузы в баночке;
1 головка лучка;
120 гр. майонеза.

Рецепт салата с кукурузой и ветчиной:

Ветчину недолго охлаждают в холодильнике и после этого режут на доске тонкими брусочками.
Лучок очищают, сразу промывают и тонкими половинками колечек ножиком шинкуют. Затем заливают крутым кипятком и выдерживают в нем минуточек пять. После этого сцеживают воду и отжимают его руками.
Грибы моют, режут крупными кусочками и обжаривают на растительном масле с добавлением соли и специй.
Оливки процеживают от маринада и ножом нарезают колечками.
Процеживают обязательно и кукурузу.
Ссыпают уже подготовленные продукты в салатник, заливают их майонезом и хорошо ложечкой смешивают.
Минуточек на пять, максимум десять ставят охладиться в холодильник.

Совет: легче и проще нарезать ветчину в охлажденном виде. Не обязательно ее измельчать именно полосками, можно нарезать их кубиками, размер которых также может варьироваться. Чтобы она приобрела особый аромат, ее можно дополнительно немножко обжарить.

Ветчина любима многими, но чаще всего из нее делают самые примитивные бутерброды. На самом же деле из нее можно сделать невероятно вкусные, и ветчиной, в составе которых могут быть самые неожиданные компоненты. Особое внимание стоит обратить на те из них, где используются также оливки и кукуруза (желательно консервированная, так как она полезнее отварной). В этих блюдах все просто идеально скомпоновано, каждый продукт дополняет общую картину, придает еще более необычный, но приятный аромат, делает блюдо особенно привлекательным. Для любителей же оливок эти салаты действительно можно назвать находкой, ведь они и в приготовлении просты, и сами оливки в них чувствуются превосходно, даже послевкусие надолго еще остается.

Категории

Популярное