Лечебное применение горчичного порошка. Противопоказания к применению горчицы. Для приготовления потребуется

Горчица известна человеку своими полезными свойствами. Ее часто используют в кулинарии, чтобы придать пище пикантность и остроту, в косметологии - как ингредиент для питательных масок, а в домашнем хозяйстве - для различных бытовых целей.

Состав и свойства

Горчица - это однолетнее растение с мелкими желтыми соцветиями. Считается, что она родом из Азии. После цветения происходит завязка плода. Он представляет собой стручок, внутри которого горчичные семена «выстраиваются» в один ряд. Именно их использует человечество на протяжении вот уже многих лет. Горчичный порошок получается в результате измельчения жмыха семян. Данный продукт также ценен содержанием полезных веществ. Ведь в семенах содержится около 35 % жиров, эфирные масла, соединения азота и прочее. Горчичный порошок также не уступает в полезных показателях. В нем содержится более 80 % белков, около 20 % жиров, при этом он богат магнием, железом, калием, витаминами группы В, Е, РР и другими минералами и микроэлементами. При этом калорийность продукта составляет примерно 375 единиц на 100 грамм.

Цена

Одно из первых мест среди кулинарных приправ в арсенале хозяйки занимает горчичный порошок, цена которого всегда в разы ниже готового продукта. Его рыночная стоимость не превышает 2 долларов за килограмм. В розничной торговой сети, возможно, показатель является более высоким. Если этот продукт довольно часто используется не только в кулинарных целях, но и в бытовых, тогда есть смысл приобрести его оптом.

Использование

Горчичный порошок в домашних условиях часто добавляют в маринады для мясных, а также рыбных блюд. Он придает им не только тонкий острый вкус и аромат, но и нежную консистенцию. К примеру, достаточно добавить всего 5 грамм порошка в шашлычный маринад, и более мягкого и тающего во рту мяса сложно будет найти. То же касается рыбы. Присыпав филе или стейки небольшим количеством порошка, можно быть уверенным, что после приготовления блюдо будет очень вкусным, сочным и с тонким ароматом.

Делаем горчицу

На полках магазинов сегодня можно найти всевозможные варианты готовой горчицы, на любой вкус. Однако сделать ее самостоятельно, во-первых, в несколько раз дешевле, а во-вторых, можно добавить любые специи по собственному желанию и получить, таким образом, идеальный вариант. Рассмотрим рецепт горчицы из горчичного порошка. Следует обратить внимание, чтобы он был мелкого помола, однородной консистенции, без наличия каких-либо примесей или шелухи. Для полной уверенности лучше просеять порошок с помощью мелкого сита. Чтобы горчица радовала своей остротой и ароматом, нужно готовить ее небольшими порциями, для каждой подачи. Потому как вкусовые качества приправы со временем ухудшаются. Итак, приступим.

Следует взять одну столовую ложку порошка и залить таким же количеством кипятка. Далее смесь необходимо тщательно растереть, чтобы предотвратить образование комочков. Когда по консистенции масса будет напоминать густое тесто, нужно добавить еще одну столовую ложку кипятка. Затем смесь так же тщательно перемешивается. В таком состоянии заготовку нужно оставить примерно на четверть часа. За это время из горчицы улетучится чрезмерная горечь (благодаря высвобождению эфирных масел под действием температуры). После этого можно добавлять одну чайную ложку сахара без горки, вполовину меньше соли, а также растительное масло. По вкусовым предпочтениям вводится уксус 9 % или лимонный сок. Это приостанавливает выделение эфирных масел, а следовательно, уменьшает горечь. Кислоты необходимо около одной чайной ложки. Далее все окончательно перемешивается.

Если горчица из горчичного порошка на первый взгляд покажется слишком жидкой, не стоит переживать по этому поводу, так как уже на следующий день консистенция станет более густой и плотной за счет расширения частичек порошка. Готовую приправу можно разнообразить, вводя в нее различные пряности. Среди добавок, которые улучшают вкус продукта, часто применяется мед, различные специи, а также пиво. Можно использовать и цельные зерна, которые придадут готовому продукту пикантность.

Хранение

Чтобы горчица, из горчичного порошка приготовленная, не потеряла свой аромат и сохранила вкусовые качества, ее необходимо хранить в емкости из стекла или керамики, в плотно закрытом состоянии. Баночку следует держать в холодильнике. Приготовленная в большом количестве горчица может стать через некоторое время безвкусной или вовсе прогоркнуть, поэтому лучше готовить ее порционно. Определив для себя нужную консистенцию, также следует четко отметить и записать свой рецепт горчицы из горчичного порошка.

Рецепт второй

Существует несколько рекомендаций по приготовлению приправы, соблюдая которые, можно добиться идеального и сбалансированного вкуса домашнего продукта. Рассмотрим еще один рецепт. Как и в прошлом варианте, понадобится столовая ложка сухого порошка и такое же количество кипятка. После первого замеса необходимо добавить еще горячей воды. По истечении 15 минут следует добавить соль, сахар и растительное масло. Все тщательно перемешать. Далее для пикантного и пряного вкуса нужно добавить следующие специи по желанию: на кончике ножа измельченных соцветий гвоздики, тертой корицы или кориандра. Интересный вариант - горчица по-восточному. Такая приправа имеет один дополнительный ингредиент - сухое вино. Этот напиток обеспечит соусу богатый вкус. Данный рецепт лучше сначала опробовать самостоятельно, так как он несколько отличается от традиционного и всем привычного.

Относительно хранения горчицы, приготовленной таким образом, также существует несколько секретов, которые помогают сохранить первоначальный вкус и свежесть продукта. Если в горчичный порошок в момент повторного замешивания добавить теплое молоко, тогда смесь долго не будет сохнуть. Вкус получится более нежным. А сахар при добавлении можно заменить гречишным медом. Это придаст вкусу крепости и в целом улучшит его.

Мнение хозяек

Если учесть все полезные свойства и превосходные вкусовые качества приправы, становится ясным, что незаменим в кулинарии горчичный порошок. Отзывы хозяек, которые применяют его в домашних целях, говорят исключительно в пользу данного продукта. Конечно же, первым определяющим фактором является цена сухого вещества, которая в разы ниже стоимости готовой горчицы. Согласно отзывам кулинаров, из порошка можно приготовить оригинальный соус, учитывая свои вкусовые предпочтения, а главное - угадать с необходимым количеством.

Ведь часто магазинная горчица остается сохнуть в банке. Самостоятельное приготовление позволяет контролировать степень остроты, что важно для людей, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом, но отказаться от данного продукта не в силах. В домашних условиях быстро и легко можно приготовить горчицу, предназначенную не только для подачи к столу, но и для добавления в различные маринады. С их помощью можно сократить время пропитки мяса или рыбы, что существенно облегчает процесс подготовки продуктов к дальнейшей обработке.

Заключение

Горчичный порошок - это универсальное и незаменимое, а главное - натуральное средство на кухне. Ведь на его основе можно приготовить кулинарную добавку, маринад, маску для лица и тела, а также применить для чистки кухонной утвари и поверхностей. Невероятно, что столько пользы можно получить за небольшие деньги.

Описание

Горчица известна человеку своими полезными свойствами. Ее часто используют в кулинарии, чтобы придать пище пикантность и остроту, в косметологии – как ингредиент для питательных масок, а в домашнем хозяйстве – для различных бытовых целей.

Человечество использует горчицу уже многие тысячелетия и, даже спустя столько времени, она пользуется большим спросом. У многих народов горчичное зернышко – это не просто основа для получения жгучей и ароматной приправы, а еще это метафоричный символ, который выражает огромную мощь, не смотря на маленькую величину.

Родиной горчицы – однолетнего травянистого растения с желтыми мелкими цветочками – считают Азию. По окончанию цветения завязывается двухстворчатый плод (стручок), в котором в один ряд располагаются ароматные круглые семянышки. Это и есть те самые семена горчицы, из жмыха которых делают горчичный порошок. Содержание жиров в составе семян этого растения составляет около 35%, в связи с чем горчица относится к ценным масличным культурам. Помимо этого, в зернах содержатся эфирные масла, азотистые и другие соединения.

В кулинарии полезные свойства горчичного порошка обусловлены наличием тонкого вкуса и горчичного аромата. Из него делают всем нам хорошо известную горчицу столовую, которая является самой популярной приправой на кухне русских хозяек. Она подкупает невысокой ценой, доступностью и незабываемым вкусом.

Горчичный порошок, как, в общем, и саму горчицу, используют в основном для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд. Опытные кулинары советуют всегда добавлять эту пряность в свежее мясо или фарш, если вы не уверены, что оно получится мягким. Всего лишь одна чайная ложечка горчичного порошка в маринад для мяса и кулинарный шедевр навсегда запомнится вашим гостям, благодаря нереальной мягкости и чудесному аромату. Калорийность горчичного порошка равна 378 ккал на 100 граммов.

Состав горчичного порошка

Горчица содержит 35-47% высококачественного горчичного масла, которое используется в кулинарии и пищевой промышленности, 0,5-1,7% эфирных масел, которые используются в парфюмерной и косметической промышленности, азотистые вещества, клетчатку, пектин, глюкозид синигрин, который распадается на сахар, сернокалиевую соль и аллиловое горчичное масло, придающее горчице острый жгучий вкус и вызывающее слезотечение.

Польза горчичного порошка

В медицине пользу горчичного порошка оценили давно. Например, все помнят, как в детстве мама ставила нам горчичники? Да-да, те самые горчичники, жжение которых было просто невозможно терпеть. Зато спустя какое-то время мы с благодарностью смотрели в мамины глаза, избавившись от жуткого кашля. Обладая согревающими свойствами, горчичники (изготовленные их горчичного порошка) незаменимы при бронхите, воспалении легких и стенокардии.

В хозяйственных целях пользу горчичного порошка сложно переоценить, так как он способен отмыть даже то, что не под силу самым модным и дорогим средствам для мытья посуды.

Постепенно в моду входит обвертывание горчицей, в связи с тем, что многие модницы небезосновательно, между прочим, убеждены, что она помогает справиться с эффектом “апельсиновой корки”. А еще маски с использованием горчичного порошка улучшают кровообращение, удаляют жирный блеск и выравнивают цвет лица.

Вред горчичного порошка

Вред горчичного порошка может проявиться при индивидуальной непереносимости, а также в случаях, если вы страдаете желудочными заболеваниями.

Калорийность Горчичного порошка 378 кКал.

Энергетическая ценность продукта Горчичный порошок (Соотношение белков, жиров, углеводов):

  • Белки: 37.1 г. (~148 кКал)
  • Жиры:11.1 г. (~100 кКал)
  • Углеводы:32.6 г. (~130 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 39%|26%|34%

Цена

Одно из первых мест среди кулинарных приправ в арсенале хозяйки занимает горчичный порошок, цена которого всегда в разы ниже готового продукта. Его рыночная стоимость не превышает 2 долларов за килограмм. В розничной торговой сети, возможно, показатель является более высоким. Если этот продукт довольно часто используется не только в кулинарных целях, но и в бытовых, тогда есть смысл приобрести его оптом.

Использование

Горчичный порошок в домашних условиях часто добавляют в маринады для мясных, а также рыбных блюд. Он придает им не только тонкий острый вкус и аромат, но и нежную консистенцию. К примеру, достаточно добавить всего 5 грамм порошка в шашлычный маринад, и более мягкого и тающего во рту мяса сложно будет найти. То же касается рыбы. Присыпав филе или стейки небольшим количеством порошка, можно быть уверенным, что после приготовления блюдо будет очень вкусным, сочным и с тонким ароматом.

Делаем горчицу

На полках магазинов сегодня можно найти всевозможные варианты готовой горчицы, на любой вкус. Однако сделать ее самостоятельно, во-первых, в несколько раз дешевле, а во-вторых, можно добавить любые специи по собственному желанию и получить, таким образом, идеальный вариант. Рассмотрим рецепт горчицы из горчичного порошка. Следует обратить внимание, чтобы он был мелкого помола, однородной консистенции, без наличия каких-либо примесей или шелухи. Для полной уверенности лучше просеять порошок с помощью мелкого сита. Чтобы горчица радовала своей остротой и ароматом, нужно готовить ее небольшими порциями, для каждой подачи. Потому как вкусовые качества приправы со временем ухудшаются. Итак, приступим.

Следует взять одну столовую ложку порошка и залить таким же количеством кипятка. Далее смесь необходимо тщательно растереть, чтобы предотвратить образование комочков. Когда по консистенции масса будет напоминать густое тесто, нужно добавить еще одну столовую ложку кипятка. Затем смесь так же тщательно перемешивается. В таком состоянии заготовку нужно оставить примерно на четверть часа. За это время из горчицы улетучится чрезмерная горечь (благодаря высвобождению эфирных масел под действием температуры). После этого можно добавлять одну чайную ложку сахара без горки, вполовину меньше соли, а также растительное масло. По вкусовым предпочтениям вводится уксус 9 % или лимонный сок. Это приостанавливает выделение эфирных масел, а следовательно, уменьшает горечь. Кислоты необходимо около одной чайной ложки. Далее все окончательно перемешивается.

Если горчица из горчичного порошка на первый взгляд покажется слишком жидкой, не стоит переживать по этому поводу, так как уже на следующий день консистенция станет более густой и плотной за счет расширения частичек порошка. Готовую приправу можно разнообразить, вводя в нее различные пряности. Среди добавок, которые улучшают вкус продукта, часто применяется мед, различные специи, а также пиво. Можно использовать и цельные зерна, которые придадут готовому продукту пикантность.

Хранение

Чтобы горчица, из горчичного порошка приготовленная, не потеряла свой аромат и сохранила вкусовые качества, ее необходимо хранить в емкости из стекла или керамики, в плотно закрытом состоянии. Баночку следует держать в холодильнике. Приготовленная в большом количестве горчица может стать через некоторое время безвкусной или вовсе прогоркнуть, поэтому лучше готовить ее порционно. Определив для себя нужную консистенцию, также следует четко отметить и записать свой рецепт горчицы из горчичного порошка.

Горчичный порошок представляет собой продукт, произведённый из жмыха горчичных семян. При этом порошок обладает многими полезными качествами, позволяющими его использовать в кулинарии, домашнем хозяйстве, косметологии, медицины.

Преимуществом сухой горчицы является широкая доступность, низкая цена и большое количество сфер возможного использования.

Горчичный порошок состав

Горчичный порошок витамины:

  • А. Элемент, участвующий в синтезе гормонов и метаболизме. Важен для сохранения красоты, здоровья волос и кожи. Является наиболее важным элементом для органов зрения.
  • Бета-каротин. Элемент является антиоксидантом. Кроме того, он представляет собой провитамин А. Его особенностью является то, что он не вырабатывается организмом самостоятельно. Чтобы получился витамин А, необходимо чтобы бета-каротин поступил из продуктов и вступил в химическую связь с иными веществами.
  • В1. Важен для многих систем организма. В частности, сердцу, системе пищеварения, сосудистой и нервной системам.
  • В2. Устраняет ломкость ногтей и волос, участвует в работе щитовидной железы и синтезе эритроцитов.
  • Е. Стабилизирует гормональный баланс, обладает седативными способностями. Является элементом, сохраняющим молодость организма. Важен для кожи, волос и ногтей. Способствует повышению эластичности стенок сосудов.

Микро-, макроэлементы:

  • Железо. Обеспечивает выработку клеток гемоглобина и иммунитета. Помогает переносить кислород. Требуется для работы органов пищеварения.
  • Калий. Нормализует давление и пульс. Помогает поддерживать стабильный водно-солевой баланс. Нужен почкам и кишечнику.
  • Кальций. Относится к основным веществам, участвующим в синтезе клеток костной ткани. Кроме того, он способствует снижению уровня холестерина и стимулирует метаболизм.
  • Магний. Стабилизирует работу сердца и нервной системы за счёт седативных способностей. Обладает успокаивающими свойствами, которые необходимы для нервной системы и сердца.
  • Натрий. Поддерживает водно-солевой баланс и обеспечивает нервно-мышечные связи.
  • Фосфор. Принимает участие в синтезе клеток костной ткани. Высокое содержание минерала в зубной эмали предохраняет их от разрушения.

Применение горчицы в народной медицине

Аппликации с горчицей

Сухая горчица часто применяется при терапии простудных заболеваний. Она обладает согревающим эффектом, улучшая кровообращение в месте аппликации. Применение горчичников при бронхите улучшает отделение мокроты. Для этого они накладываются на спину и грудную клетку в области расположения лёгких.

Повязки с горчицей помогают снять воспаление и устранить болевые ощущения. Поэтому они показаны при артритах, ревматизмах, радикулитах, воспалении седалищного нерва.

Постановка горчичников на шею помогает снизить артериальное давление.

Прогревание ног горчицей

Простудные заболевания быстро вылечиваются, если практиковать прогревание ног с помощью горчичного порошка. Процедуры можно начинать при первых признаках начинающегося ОРВИ. На стопах расположено большое количество рефлекторных точек, воздействие на которые оказывает терапевтический эффект.

Лечение состоит в том, что в каждый носок нужно насыпать порошок горчицы (по 1 ч. л.) и надеть на сухие ноги. Так как рекомендованное время процедуры составляет 7 часов, то оптимально её проводить на ночь.

От подобного лечения необходимо отказаться при повышенной температуре.

Парить ноги в воде с горчицей

Ещё одно эффективное средство при простуде, насморке и кашле, является пропаривание ног в горчичном растворе. В таз нужно налить горячую воду (Т = 40С), всыпать горчицу (2 ст. л.), капнуть эвкалиптовое (мятное, пихтовое) эфирное масло.

Ноги, опущенные в таз, сверху накрывают покрывалом. Время процедуры 15 минут. Если вода начинает остывать, следует подливать горячую воду.

В завершении процедуры требуется тщательно вытереть ноги и надеть шерстяные носки.

Ванна с горчицей

После переохлаждения или при ОРВИ полезно принять горчичную ванну. Её рекомендуется принимать на ночь, так как после приёма необходимо полежать под одеялом в течение нескольких часов.

Для приготовления смеси нужно в мисочку насыпать сухую горчицу (0,3 кг.) и развести водой. Должна получиться смесь по консистенции, напоминающая густую сметану. Затем её влить в наполненную тёплой водой ванну и размешать.

Следует погрузиться в ванну на 5 минут, принять душ и лечь под одеяло.

Лечебная наливка

На основе горчичного порошка можно приготовить наливку. Она помогает снять головную боль, избавиться от радикулита и неврита. Рекомендуется пить по 180 мл.

Как готовить:

  1. Горчичный порошок (30 гр.) насыпать в ёмкость.
  2. Влить молоко/белое вино (0,4 л.).
  3. Проварить.
  4. Процедить.

Горчица при запоре

Горчица улучшает работу пищеварительного тракта, поэтому она показана тем, кто страдает от запоров. Для этого каждый день натощак следует съедать определённый объём порошка и запивать его водой или молоком. Начинать следует с ¼ ч. л. и постепенно доводить до ¾ ч. л.

Устранение зубной боли

Полоскание горчичным раствором помогает снять зубную боль. Для этого необходимо порошок развести водой в соотношении 1:20.

Кроме того, горчица укрепляет стенки сосудов, обладает общеукрепляющими свойствами, выводит холестерин.

Применение горчицы в кулинарии

Из порошка горчицы традиционно делают вкусную приправу. Существует много способов её приготовления, основанных на вкусовых предпочтениях. Она может отличаться не только вкусом, но и остротой.

Острая горчица рецепт приготовления

Известная ещё под одним названием – «Русская».

Как готовить:

  1. Горчичный порошок (0,3 кг.) всыпать в ёмкость.
  2. Влить тёплую воду (0,5 кг.).
  3. Перемешать.
  4. Настаивать в тёплом месте ночь. Смесь должна стать густой.
  5. Всыпать сахар (0,1 кг.), соль (30 гр.), уксус (15 мл.), чёрный перец.
  6. Перемешать.

Соус

Пикантный, но не слишком острый соус оценят любители мясных и рыбных блюд.

Компоненты:

  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Масло (растительное) – 2 ст. л.
  • Горчичный порошок – 1 ст. л.
  • Сахар – по вкусу.
  • Сок лимона – по вкусу.
  • Уксус – по вкусу.
  • Каперсы – по желанию.

Как готовить:

  1. Сварить, остудить, почистить, измельчить на тёрке яйца.
  2. Перемешать все компоненты.

Горчица в косметологии

Горчичные маски для лица не так сильно распространены, как для волос. Но они иногда выступают в качестве компонента, обладающего эффектом отбеливания. Сухая горчица хорошо себя зарекомендовала себя в качестве средства, помогающего привести тело в порядок.

Польза сухой горчицы для волос

Применение горчицы для ухода за волосами не является новшеством. Несмотря на появление многочисленных профессиональных косметических средств, горчичный порошок остаётся популярным средством у многих красавиц.

Свойства порошка горчицы:

  1. Усиливает приток крови к тканям и улучшает питание фолликул. Что положительно сказывается на скорости роста шевелюры.
  2. Средство рекомендуется использовать в первую очередь для жирных волос. Порошок обладает способностью подсушивать кожу головы, нормализует функцию сальных желёз.
  3. Отличается способностью обеззараживать и дезинфицировать.
  4. Насыщенный состав помогает поддерживать красивый и здоровый вид прядей. Пряность способна восстановить структуру волос, увлажнить и подпитать сухие и безжизненные локоны, компенсировать дефицит витаминов и минералов.

Маски на основе пряности подойдут обладательницам разного типа волос. Компонент может сочетаться с другими натуральными ингредиентами, что позволяет использовать косметическое средство даже обладательницам сухих и тонких волос. Наиболее часто горчичный порошок сочетают с оливковым маслом, репчатым луком, мёдом, яичным желтком, кисломолочными продуктами.

Правила использования сухой горчицы в масках для волос

  1. Тщательно перемешивать горчицу с другими компонентами.
  2. Маска наносится на кожу головы и распределяется по всей длине волос. Защитить кончики от пересушивания поможет растительное масло, нанесённое перед маской.
  3. Горчицу нельзя разводить горячей водой.
  4. После нанесения маски, голову следует укутать полотенцем или специальным колпаком.
  5. Горчичную маску рекомендуется проводить 1 раз в 7 дней.

Горчичный шампунь

Средство отлично устраняет различные загрязнения, включая пыль и сало. Кроме того, такой шампунь отличается способностью нормализовать работу сальных желёз. Это средство предназначено для обладательниц жирных волос и не подойдёт тем, у кого они сухие.

Как использовать:

  1. Специю (40 гр.) насыпать в таз.
  2. Влить тёплую воду (1 л.).
  3. Размешать.
  4. Опустить в раствор голову.
  5. Тщательно промассировать пряди и кожу головы.
  6. Промыть проточной водой.

Маска для сухих волос

Правильная комбинация компонентов стимулирует рост волос и питает их полезными веществами.

Как применять:

  1. Смешать компоненты: сухую горчицу (20 гр.), подсолнечное масло (25 мл.), сметану (1 ст. л.), желток (1 шт.).
  2. Нанести смесь на голову.
  3. Укрыть плёнкой и полотенцем.
  4. Смыть через 20 минут.

Медово-горчичная маска

Регулярное применение маски позволяет заметно оздоровить волосы, увлажнить их и предотвратить сечение кончиков.

Как применять:

  1. Смешать мёд (30 гр.), сахарный песок (1 ст. л.), сухую горчицу (20 гр.).
  2. Размешать мумиё (2 таблетки) в молоке (75 мл.).
  3. Соединить компоненты, влить ретинол (1 капсула) и токоферол (1 капсула).
  4. Нанести смесь на голову.
  5. Смыть через четверть часа.

Для жирных волос

Эффективно очистить голову от жира и загрязнений и нормализовать работу сальных желёз поможет особая маска на основе горчичного порошка.

Как применять:

  1. Порошок горчицы (40 гр.) развести водой. Должна получиться густая масса.
  2. Горчичную массу соединить с натуральным йогуртом (2 ст. л.), толокно (1 ст. л.), сок лимона (1 ст. л.), мёд (30 гр.).
  3. Нанести на кожу головы.
  4. Оставшуюся массу нанести на шевелюру.
  5. Смыть через 20 минут.

Горчичная маска для предотвращения выпадения волос

Простая смесь усилит питание волосяных луковиц, активизировав рост новых волосков, и укрепит корни, предотвратив выпадение имеющихся. Кроме того, маска поможет сделать пряди значительно мягче.

Как применять:

  1. Смешать сухую горчицу (40 гр.) с водой, доведя до состояния сметаны.
  2. Нанести на голову.
  3. Накрыть голову плёнкой.
  4. Смыть через четверть часа.

Горчично-желатиновая маска

Горчичный порошок в дуэте с желатином делает волосы прочнее и толще, придаёт блеск. Маска понравится тем, кому импонирует эффект ламинирования.

Как применять:

  1. Желатиновые гранулы (1 ст. л.) разводятся в воде и нагреваются на водяной бане.
  2. Добавляется желток (1 шт.) и сухая горчица (10 гр.).
  3. Смесь наносится на волосы.
  4. Голова оборачивается плёнкой и полотенцем.
  5. Смесь смывается через 35 минут.

Горчичные обёртывания

Обёртывание помогает вывести воду и токсины из организма, снизить вес и убрать лишние сантиметры. Горчичные обёртывания следует проводить до 3 раз в неделю.

Избавиться от целлюлита и увлажнить эпидермис поможет маска из горчицы (0,25 кг.) и оливкового масла (0,3 л.). Смесь наносится на проблемные места, которые оборачиваются плёнкой. Её нужно смыть через полчаса. При появлении неприятных ощущений, маска удаляется раньше.

Обладательницам чувствительной кожи следует приготовить более щадящую смесь. Для этого горчица (50 гр.) соединяется с крахмалом (0,2 кг.) и молоком (0,3 л.).

Противопоказания

Следует отказаться от использования горчицы при:

  • Аллергии.
  • Возрасте до 2 лет.
  • Воспалительных процессах в почках.
  • Туберкулёзе.
  • Онкологии.

Приправу нельзя потреблять внутрь при:

  • Обострении гастрита.
  • Повышенной кислотности желудочного сока.
  • Язвенной болезни.

Ножные ванны запрещены при варикозе и высокой температуре. Принимать горчичную ванну также не следует при беременности и гипертонии.

Аппликации, маски, горчичные ванны противопоказаны людям, страдающим кожными заболеваниями и имеющим повреждения кожного покрова.

Горчичный порошок можно найти практически в каждом доме, так как большинство женщин знают множество способов её применения.

39

Здоровье 03.02.2016

Дорогие читатели, наверно, у многих дома у нас есть горчичный порошок. Его мы используем и в кулинарных целях. От домашней горчицы идет такой аромат. А вкус какой! Не сравнится никогда с магазинной горчицей. Добавляем мы его к мясным и рыбным блюдам. Широко применяют его и в быту. Вы пробовали мыть посуду с горчицей? Никакие магазинные средства для мытья посуды с ней не сравнятся. Тем более, что нет никакой химии. Одно плюсы.

И также не забываем про него и в сезон простуд и гриппа. Сегодня я хочу поговорить о том, что применять горчичный порошок для нашего здоровья и красоты. Буда рада, если вы также поделитесь своими рецептами применения горчичного порошка.

Горчичный порошок (сухая горчица) при простуде

Об эффективности сухой горчицы при простудных заболеваниях знали даже наши прабабушки. Горчица раздражает нервные окончания, что вызывает рефлекторные реакции кожи и слизистых оболочек. Такое действие показано при простудных заболеваниях, гриппе, вирусных заболеваниях, пневмонии, бронхитах. Идет мягкое прогревание всего организма. При этом оно может быть длительным (об этом мы поговорим чуть ниже).

Важно! Что нужно нам всем обязательно знать при использовании сухой горчицы? Нестойкие ферменты, входящие в состав горчицы, при воздействии горячей воды испаряются, а, значит, часть полезных свойств теряется. Поэтому перед началом проведения процедур порошок или горчичники разбавляют теплой водой.

Также важно помнить, что горчичный порошок может вызывать аллергическую реакцию, поэтому использовать его стоит осторожно. Чтобы избежать побочных эффектов, предварительно лучше всего его протестировать на коже.

Как мы можем использоваться горчичный порошок при простуде? Самые распространенные способы применения горчичного порошка при простуде: горчичные носочки, горчичные ванны и горчичники.

Горчичный порошок в носки

Процедуры прогревания ног традиционно используются при простуде. Такая широта применения связана с тем, что на стопах есть много нервных рефлекторных точек, связанных с разными органами тела. Воздействуя на ноги сухим теплом, мы мягко и надолго прогреваем весь организм.

Именно такое тепло дают носки с горчицей. Это очень простой рецепт лечения кашля, насморка и ОРЗ. Особенно его хорошо применить при первых признаках и симптомах простуды.

Для данного способа лечения в носки из натуральных материалов (шерсть, хлопок) насыпаются по ложечке сухой горчицы. Процедуру лучше делать перед сном, и в этих носках потом лечь спать. Носить носки с горчицей необходимо минимум 7 часов. Для детей желательно сначала надеть на ножки тонкие носки, а сверху уже носки с горчичным порошком.

Можно ли применять сухую горчицу при температуре у взрослых и у детей?

Я вспоминаю маленьких дочек. Тоже всегда применяла этот способ. Им нравилось ходить в носочках с горчицей, никакого дискомфорта мы не испытывали. Но вот на ночь лечь в таких носочках они наотрез отказывались. Мы ходили только днем.

Как парить ноги с горчичным порошком?

При простуде часто применяются ванны для ног с горчичным порошком. Чтобы приготовить такую ванночку, наполните тазик наполовину горячей водой (приблизительно 40 градусов), и насыпьте туда две столовых ложки горчичного порошка. Также можно добавить несколько капель эфирных масел сосны, эвкалипта или мяты.

Перемешайте водичку с порошком и опустите ноги в тазик. Хорошо укрыть ноги, погруженные в тазик, сверху покрывалом.

Продолжительность принятия горчичной ванны – 15-20 минут. Нельзя допускать, чтобы вода остывала, поэтому подливайте понемножку горячую воду в тазик. Будьте внимательны, если вы процедуру проводите детям, чтобы не обжечь им ноги.

После окончания процедуры, тщательно разотрите их сухим полотенцем и наденьте теплые носки.

Чтобы полностью снять симптомы простуды, делать такие ванночки стоит ежедневно на протяжении нескольких дней. Опять же еще сразу и здесь скажу, парить ноги нельзя при повышенной температуре тела.

Горчичная ванна

В целях оздоровления можно принять также ванну для всего тела с сухой горчицей. Для этой цели возьмите около 300 гр. сухой горчицы, в отдельной миске перемешайте ее с теплой водой до густоты сметаны. Потом добавьте смесь в наполненную ванну и тщательно перемешайте воду.

огрузиться в горчичную ванну можно ненадолго – максимум на 5 минут. После окончания процедуры надо принять горячий душ и дальше лучше прилечь отдохнуть, укрыться одеялом хотя бы на пару часов, а лучше на всю ночь.

Противопоказания к применению таких ванн:

  • Повышенная температура тела,
  • Гипертония,
  • Проблемы с сердцем.
  • Беременность,
  • Онкология,
  • Хронические воспаления органов таза,
  • Варикоз,
  • Заболевания крови.
  • Кожные заболевания.

Горчичники. Как ставить?

В аптеке можно купить специальные горчичники. Они являются очень эффективным способом борьбы с простудными заболеваниями. Как же правильно использовать горчичники?

Для начала опустите горчичник в миску с теплой водой, подержите 20 секунд, дайте стечь воде. Потом наложите его на кожу горчичной стороной вниз. Традиционно при простуде горчичники накладывают на спину, грудь или подошву ног. Никогда не накладывайте горчичники на область сердца!

Чтобы лечение было более результативным, советуют горчичники накрыть полиэтиленом и прижать повязкой. Сверху можно укрыть больного одеялом.

Сроки прогревания с помощью горчичников составляют максимум 15-20 минут для взрослых и 5 минут для детей. Если на коже чувствуется сильное жжение, горчичники рекомендуется снять.

Время наложения горчичников зависит от многих факторов. Иногда купишь свежие горчичники, так и 5 минут даже для взрослых людей бывает достаточно. Иначе можно получить неприятную реакцию в виде жжения кожи. Можно получить даже ожог. Будьте внимательны!

Очень осторожно пользуйтесь горчичниками в лечении детей! Желательно заручится поддержкой опытного в этом деле человека или уточнить детали с врачом. И лучше всего ставить горчичники детям через марлю.

Противопоказания для лечения горчичным порошком

Важно помнить, что использовать горчичный порошок в лечении можно далеко не всем! Противопоказаны такие процедуры при:

  • наличии порезов и ран на коже;
  • наличии кожных болезней – пиодермии, диффузного нейродермита, экземы, псориаза и некоторых других;
  • при онкологии;
  • горчичники запрещены при болезнях с высокой температурой;
  • ванночки противопоказаны при варикозе, повышенной температуре, артериальной гипертензии, хронических воспалениях органов таза, патологиях крови и при беременности.

Где купить горчичный порошок

Приобрести горчичный порошок не составит особого труда – он продается и в супермаркетах, и в аптеках.

Как приготовить горчицу из сухого порошка

Необходимо взять горчичный порошок, просеять через маленькое ситечко.

1 ст. ложку порошка заливаем 1 ст. ложкой кипятка. Хорошо растираем до образования густого «теста», потом добавляем еще 1 ст. ложку кипятка. Таким образом, в нашей горчице не останется комочков.

Оставляем смесь на 10 — 15 минут, за это время из горчицы выделятся эфирные масла в нужном количестве.

Теперь добавляем в горчицу по 1 ч.ложке сахара и растительного масла, 0,5 ч.ложки соли, 1 ч.ложку уксуса. Можно заменить последний лимонным соком. Все хорошенько растираем. Также можно в горчицу можно добавить мед и пряности по вкусу. Переложить горчицу в стеклянную емкость и плотно закрыть.

Другой, не менее интересный рецепт горчицы, можно посмотреть в видео

Всем, кто любит горчицу, надо знать, что ее не рекомендуют принимать при болезнях ЖКТ, при заболеваниях поджелудочной железы. Будем же мудры. Если вы любите горчицу, то лучше все-таки употреблять понемногу и нечасто.

Горчичный порошок для роста волос

Горчица давно признана одним из лучших народных средств, стимулирующих рост волос. Также она активно помогает в профилактике выпадения волос. Горчичный порошок содержит составляющие, которые повышают качество поступления питательных веществ в корни волос. Регулярно используя сухую горчицу в масках для укрепления волос, мы сможем наблюдать ускорение роста волос до 2-3 см в месяц. Также горчица эффективно борется с жирностью волос.

Маски для волос из горчичного порошка

Меры предосторожности : прежде чем активно применять горчицу в масках для волос, надо обязательно проверить собственную чувствительность к ней и индивидуальную переносимость. Нанесите на тыльную сторону кисти немного горчичного порошка, разведенного в воде, и подождите минуту. Если вы заметите красноту и зуд, стоит отказаться от идеи применения средств с горчицей.

Важно! Для всех масок разводите горчичный порошок только теплой водой, а не горячей! А теперь рассмотрим непосредственно несколько рецептов масок для волос.

Чудо-маска из горчицы для ускорения роста волос

Состав маски: порошок горчичный — 2 ст. ложки, вода теплая — 2 ст. ложки, желток – 1 шт., оливковое масло (или другое косметическое масло) – 2 ст. ложки, сахар-песок – 2 ч.ложки. Перемешать порошок и воду до однородной массы, потом добавить остальные ингредиенты. Нанести маску на корни волос. Укрыть полиэтиленом и укутать. Держать маску стоит 15 минут, затем смыть теплой водой.

Маска для роста волос с горчицей и дрожжами

Состав маски: сухие дрожжи – 1 ст. ложка, сахар – 1 ст. ложка, немного теплой воды, горчица – 1 ч.ложка, мед – 1 ст.ложка. Смешайте дрожжи, сахар и воду и поместите в теплое место для брожения. Через 30 минут добавьте туда горчицу и мед, тщательно перемешайте смесь. Нанесите маску на волосы, утеплите голову. Держать маску около часа, потом смойте с помощью шампуня.

Маска для роста волос с кефиром и горчицей

Состав маски: горчица — 1 ч. ложка, яйцо – 1 шт., кефир- 2 ст. ложки. Все хорошо перемешать и втереть в кожу головы. Накрыть голову целлофаном и утеплить полотенцем или шарфом. Держать маску около получаса, после чего смыть с помощью шампуня. Желательно делать такую маску 1-2 раза в неделю в течение месяца.

Маска для ускорения роста сухих волос

Состав маски: майонез – 1 ст. ложка, оливковое масло – 1 ст. ложка, горчичный порошок – 1 ч.ложка, сливочное масло – 1 ч. ложка. Все тщательно перемешать и втереть в корни волос. Затем укрыть голову полиэтиленом и утеплить полотенцем.

Держать такую маску необходимо держать около получаса. Для хорошего эффекта повторять процедуру необходимо 2-3 раза в неделю в течение месяца.

Питательная маска с горчицей для интенсивного роста волос

Состав маски: горчица — 1 ст. ложка, мед- 1 ч. ложка, миндальное масло — 1 ч. ложка, желток – 1 шт., масло розмарина – несколько капель, кефир — 100 мл. Все хорошо перемешать и нанести на волосы. Укрыть голову целлофаном, утеплить. Держать маску 20-40 минут, потом смыть с помощью шампуня.

Маска-активатор роста волос сухой горчицей

Состав маски: горчица — 1 ч. ложка, теплая вода, чеснок – 1 ст.ложка, лук – 2 ст.ложки, мед – 1 ст.ложка, сок алоэ – 1 ст.ложка. Развести горчицу в воде до консистенции сметаны. Добавить остальные ингредиенты, перемешать и нанести на корни волос. Укутать голову. Держать маску 1,5 часа, затем смыть.

Вот такие полезные советы на сегодня с горчичным порошком.

И для души мы с вами послушаем сегодня романс в исполнении Яны Грэй Прости меня за все . Чудесный романс, хорошее исполнение. Подарим себе настроение.

Желаю всем здоровья, красоты, гармонии и простых радостей жизни.

Смотрите также

39 комментариев

    Слава
    28 Мар 2017 в 8:28

    Ответить

    Александр Ярошенко
    15 Мар 2016 в 12:49

    Ответить

    Нина
    11 Фев 2016 в 15:57

    Ответить

    Alexey
    10 Фев 2016 в 14:49

    Ответить

    Екатерина Чеснакова
    05 Фев 2016 в 18:47

    Ответить

    Елена
    05 Фев 2016 в 10:43

    Ответить

    Елена Прекрасная
    05 Фев 2016 в 9:25

    Ответить

    Ольга Кутуева
    05 Фев 2016 в 1:46

    Ответить

    Анна
    04 Фев 2016 в 20:22

    Ответить

    Ольга Смирнова
    04 Фев 2016 в 20:19

    Ответить

    Хозяюшка Галина
    04 Фев 2016 в 16:46

    Ответить

    Евгения Шестель
    04 Фев 2016 в 15:06

    Ответить

    Олеся
    04 Фев 2016 в 14:30