Рецепты блюд из молодого картофеля. Молодая картошка в духовке. Пошаговый рецепт с фото. Молодая картошка с салом

Ранее мы публиковали , а также традиции и заговоры на Вознесение, с которыми вы можете ознакомиться по ссылке. Но ввиду того, что наши читатели активно интересуются тем, что нельзя делать на Вознесение Господне, мы публикуем информацию про запреты на Вознесение Господне.

Вознесение Господне: что нельзя делать в этот день

• В этот день нельзя произносить фразу "Христос Воскрес", поскольку в Вознесение из храмов выносят Плащаницу.
• Нельзя делать заниматься уборкой по дому и другую тяжелую работу. Лучше провести в тихом семейном кругу и в молитве
• В Вознесение нужно соблюдать в душе мир и спокойствие. Постарайтесь не ссориться с близкими.
• В Вознесение Господне нельзя думать о плохом. Вместо этого советуют вспомнить умерших родственников, восполнить с ними духовную связь.
• В старину запрещалось плевать и бросать мусор на улице, так как "можно попасть в Христа, который приходит в дома под видом нищих".

17 мая Вознесение Господне, поэтому в этот день также есть предписания того, что можно делать на Вознесение Господне. Христианские традиции очень тесно переплетены с народными, поэтому приметы на Вознесение Господне также играют большую роль.

Что можно делать в Вознесение Господне

• во многих регионах есть обычай ходить в этот день в гости по родным и знакомым — это в старину называлось "ходить на перепутье";
• соблюдать в душе мир и спокойствие;
• накануне Вознесения "Христу на дорожку" пекут особые блины (их называют "Божья окутка", "онучки", "Христовы лапотки"), девушки водили хороводы, в церквях проводятся службы;
• также прислушивались к погоде. Если на Вознесение Господне погода была хорошей, то такой продержится и до дня Святого Михаила (21 ноября). Дождь же предвещал болезни и неурожай.
• не обходилось и без гаданий. Девушки заплетали в косы несколько веточек березы. И, если веточки не завяли за десять дней до Троицы, то в этом году ожидалась свадьба;
• девушки собирали травы на рассвете, так как она в этот день считается целебной, а травы усиливают и сохраняют свои лечебные свойства до наступления

17 мая 2018 года православные христиане отмечают большой праздник - Вознесение Господне. Узнайте историю, традиции и народные приметы этого праздника. Что можно и нельзя делать женщинам в этот день.

Полное название праздника Вознесение Господа Бога и Спасителя нашего Иисуса Христа. На 40 день после воскрешения Иисус Христос в последний раз явился своим апостолам на Елеонской горе и вознесся в небо, к Отцу Небесному, пообещав своим ученикам скорое ниспослание на Землю Духа Святого. Вознесение - один из великих христианских праздников, дата которого меняется каждый год - она зависит от дня Вознесение Господне отмечается каждый год на 40 день после Светлого Христового Воскресения и имеет свои традиции и народные приметы.

Считается, что в день Вознесения в образе нищего ходит по земле сам Сын Божий. Поэтому в этот праздник все старались быть особенно вежливыми с нищими и странниками, их боялись обидеть или отказать в просьбе и подаянии - считалось, что таким образом можно обидеть самого Господа.

Издавна на Вознесение было принято раздавать милостыню, заниматься благотворительностью, угощать едой всех бедных и нищих. В старину был такой обычай - на окна своих домов, которые выходили на улицу, или на крыльце дома, люди раскладывали монетки и угощения, чтобы каждый бедный человек или странник мог взять их для себя.

Существуют и старинные кулинарные традиции, которым следовали каждый год. На Вознесение пекли обрядовые блины и готовили блюда из яиц. Делали ритуальную выпечку в форме башмаков - «Христовы онучки» - считали, что Иисус долго ходил по земле и истоптал свои башмаки, поэтому ему нужны новые. Пекли булочки в форме лестницы - лествицы - как символ того, что Христос поднимается на небеса. освещали в церкви, угощали родных, детей, бедных, ходили в гости с такой выпечкой.

В этот день работать считается грехом, особенно нельзя планировать никаких тяжелых домашних дел: затеивать генеральную уборку, стирать, гладить, шить. Лучше провести этот день в кругу семьи, сходить в гости к родным, принести угощение.

Праздник Вознесения принято проводить в храме, молиться о благополучии и здравии родных, просить защиты и помощи у Господа. Считается, что в этот день, перед тем, как взойти на Небеса, Господь выслушивает все просьбы людей и исполняет их. Поэтому на Вознесение можно с любой просьбой обращаться к Богу, в том числе и об улучшении материального положения.

Перед праздником следует чтобы в доме было чисто и уютно.

Что нельзя делать на Вознесение:

- проводить тяжелые работы по дому
- выносить мусор из дома
- ругаться, сплетничать и сквернословить
- плевать на землю
- гадать и проводить любые обряды и ритуалы, которые противоречат христианским традициям.

В этот светлый день Иисус Христос совершил последний путь на Небо, где воссоединился с Богом-Отцом и Святым Духом. Сообщает podrobnosti.ua

До этого он еще 40 дней являлся своим ученикам в обличье человека, давал наставления и благословлял на новые свершения во имя веры.

Что обязательно нужно сделать

- В этот день все верующие стараются посетить церковь, чтобы помолиться во славу Господа. Накануне праздника, в среду, состоится всенощная служба, а в четверг, 17 мая, пройдет праздничная литургия. После нее читаются разделы Нового Завета.
- По традиции в этот день хозяйки готовят особое угощение - лесенки. Они символизируют путь Господа на Небеса. Лесенками называют пироги, начиненные луком и украшенные перекладинами из теста.
- На праздник Вознесения Господня каждый может обратиться к Господу с молитвенными словами, раскаяться в своих неблаговидных поступках и попросить помощи у Высших Сил.
- После праздника, согласно народным приметам, лето вступает в свои права, поэтому дома украшают свежей зеленью и цветами.
- Молодые девушки в день Вознесения Господня завивают березовые ветви. Если до праздника Троицы они остаются зелеными и не вянут, то девушек ожидает счастливое будущее.
- Поминовение усопших родственников проводится в кругу семьи.

Вознесение Господне: что нельзя делать в этот день

Нельзя делать уборка по дому и другую работу. Этот день лучше провести в тихом семейном кругу.
- В Вознесение нужно соблюдать в душе мир и спокойствие. Постарайтесь не ссориться с близкими.
- В этот день нельзя произносить фразу "Христос Воскрес", поскольку в Вознесение из храмов выносят Плащаницу.
- В Вознесение Господне нельзя думать о плохом. Вместо этого советуют вспомнить умерших родственников.
- В старину запрещалось плевать и бросать мусор на улице, так как "можно попасть в Христа, который приходит в дома под видом нищих".

С праздником Вознесения связанно множество примет и суеверий . Считается, что после 17 мая (а именно на эту дату праздник пришелся в этом году) уже можно не бояться похолоданий - наступает полноценное лето.

Также считается, что с этой даты уже можно смело купаться в реках и озерах и не бояться заболеть.

Наши предки верили, что если в этот день курица снесла яйцо, его нужно подвесить под крышей дома и оно будет защищать обитателей от бед и несчастий.
- Если на Вознесение хорошая погода, то она продержится до дня Святого Михаила (21 ноября).
- Если праздник выдался дождливый - будет много болезней у скота и неурожай.
- Если искупаться в этот день в реке – здоровье будет крепким.
- Услышать карканье вороны – добрый знак.
- Если слышен стрекот сороки - это к деньгам, но нужно произнести особый заговор, чтобы она несла добро в дом.

Поверья на Вознесение Господне

На Вознесение плели ветки березы, чтобы узнать судьбу заболевшего человека. Несколько из них заплетали в косу, и есть за 10 дней до Троицы ветки живы и не вянут, то загаданный человек поправится, если нет - стоит готовиться к худшему.

Таким же способом девушки гадали на будущее замужество.

В старые времен на Вознесение под вечер разжигали костер, который символизировал наступление пролетья и расцвета природы. Водили "колосок" или хороводы, первые "кумления" на зеленых святках.

Роса в этот день считалась целебной, а лечебные свойства трав усиливались и сохранялись до наступления Ивана Купала (ночь с 6 на 7 июля).

В сорок дней между Пасхой и Вознесением особенно почитали нищих и больных людей. Запрещалось бросать мусор и плевать на улицу, потому что "можно попасть во Христа, приходить в дома под видом нищих".

Ранее на Вознесение пекли особые блины, которые называли "Божья окутка", "внучки", "Христа лапотках". В некоторых регионах хозяйки угощали домашних лепешками с творожной начинкой, края которых загибались в виде ступенек.

Был обычай ходить в гости к родным и знакомым. Это в старину называлось "ходить на распутье". Гости дарили хозяевам лесенки, испеченные из пшеничного теста на меду и с сахарными узорами.

Есть поверье, что со дня Пасхи и до Вознесения открыты двери рая и ада. И что до праздника Вознесения все грешники могут радоваться и веселиться с праведниками.

Вознесение Господне – большой церковный праздник, который отмечают через 40 дней после Пасхи. Выпадает он всегда на четверг. В 2018 году Вознесение отмечается 17 мая. У православных христиан этот праздник – один из самых значимых. С Вознесением Господним связано много примет, традиций и обычаев.

В течение сорока дней после своего воскрешения Иисус Христос не раз являлся апостолам, учил их основам создания Церкви и давал наставления по поводу посвящения в веру других людей. Земное служение Бога Сына завершилось Вознесением. Он смог победить смерть, и подарил людям веру в то, что они тоже смогут воскреснуть после своей кончины.

Вознесение Господне: приметы и суеверия

На Руси с праздником было связано много традиций. Наши предки считали, что в этот день весна подходит к концу, и наступает лето. Вознесение символизировало полное раскрытие природы. Происходила смена теплых весенних дней на жаркие летние. К вечеру было принято разжигать большой костер, символизирующий расцвет природы и наступление пролетья. С этого дня озимые и рожь выпускают колос.

Люди верили, что в течение сорока дней после Пасхи Христос ходит по земле и наблюдает за простыми смертными. Он поощряет чистых душой и помыслами праведниками, наказывает грешников.

Вознесение Господне относится к числу Двунадесятых праздников. В ночь со среды на четверг служится всенощное бдение.

В Вознесение пекли пирог с капустой, картошкой и зелёным луком. Верхушку сдобы украшали перекладинами, делая как бы лестничку. Вообще лестница считается символом этого праздника. По ней якобы Христос поднялся на неба. Поэтому в виде лесенок делали различную сдобу. Было принято приглашать гостей, или самим идти в гости. Родственникам и друзьям относили праздничную выпечку.

Пекли ржаные хлебцы-лесенки. Их несли в поле или на огород, где крошили. Делали это для того, чтобы был хороший урожай. Ещё такую выпечку относили на могилки к усопшим родственникам. Считалось хорошим знаком, если хлебцы съедят птицы.

Девушки и незамужние женщины пекли блины и угощали ими холостых мужчин, чтобы привлечь внимание. А чтобы всегда быть здоровыми и красивыми, плели венки из одуванчиков и надевали их на голову.

Влюблённые парни, чтобы привлечь любовь понравившейся девушки, в этот день собирали букет из полевых трав и приносили его к дому возлюбленной. Клали на порог и уходили. Существовало поверье, что если девушка понюхает цветы, то обязательно влюбится в дарителя.

Гадали на березовых веточках. Девушки вплетали их в косы. Считалось, что если ветки до Троицы не завянут, то замуж в этом году выйдешь.

Если на Вознесение порежешься, то нужно трижды сказать «Господи прости». Тогда кровь остановится, а рана быстро заживет.

Утром собирали росу. Верили, что она обладает лечебными свойствами. Росу давали пить больным, применяли для обработки ран.

Если на Вознесение шел дождь, люди выходили на улицу с непокрытой головой. Полагали, что после такой процедуры волосы будут хорошо расти. Считалось, что если в этот день прошел дождик, то и на Троицу следует его ждать. А вот если было сухо, то в течение следующих шести недель осадков не будет.

На Вознесение проводили обряд для привлечения денег. Для этого брали купюры или монетки и закапывали их в землю. Верили, что благодаря этому ритуалу финансовое положение значительно улучшится.

Смотрели на поведение птиц:

• если ворона под окном каркает, то жди плохих вестей;
• голубь воркует – к любовному свиданию;
• сорока кричит – к пополнению в семействе.

Матери девушек на выданье проводили обряд для привлечения женихов. Они пекли хлеб и крошили его в разные стороны, чтобы отовсюду женихи съезжались, и дочка могла выбрать самого достойного.

Если семейная пара долгое время не могла обзавестись детьми, то необходимо было утром сходить в церковь, отстоять там службу, а потом вернуться домой, ни с кем по дороге не разговаривая. Дома нужно было ещё раз попробовать зачать ребёнка.

В этот день можно загадать заветное желание. Чтобы оно исполнилось, напишите о том, чего вы хотите, на листке бумаге, поместите его в испечённый своими руками хлеб, который затем отнесите в церковь и там оставьте.

Человек, рождённый на Вознесение Господне, проживёт долгую и счастливую жизнь. Ему всегда и во всем будет сопутствовать удача.

Вознесение: что можно и что нельзя делать?

В этот праздник принято вспоминать усопших родственников, посещать их могилы. Считалось, что в течение 40 дней (начиная с Пасхи и заканчивая Вознесением) двери рая и ада открыты. Поэтому грешники могут встретиться с праведниками.

На Вознесение Господне нельзя выполнять любую домашнюю работу, а также лучше отказаться от садово-огородных работ. Приветствовать людей словами «Христос Воскрес» тоже не полагается, так как со дня Пасхи уже прошло 40 дней.

Лучше в эту праздничную дату не давать денег взаймы, так как существует большая вероятность, что обратно деньги вам не вернут. Если человек очень настаивает, то попросите его прийти в другой день.

Не стоит выяснять отношения и затевать конфликты. Считается, что кто на Вознесение поругается, тот год обиду будет помнить.

Видео: Вознесение Господне

Пройдет сорок дней после Пасхи, и Иисус Христос, закончив свои дела, устремится на небо. Вознесение Господне – историческое событие Нового Завета. Праздник не имеет определенного дня, потому что привязан к Пасхе.

Именно на сороковой день, и именно в четверг мы его отмечаем. Вознесение Господне в православном христианстве – это один из двунадесятых праздников, который во многих странах считается официальным государственным.

Читайте в этой статье:

Празднование Вознесения Господня

Праздник этот посвящен Господу. Священники во время богослужения надевают одежды белого цвета, символизирующие Божественный свет.

Накануне во всех храмах проводят чин «отдания» Пасхи. А в четверг, в день Вознесения Господня совершаются торжественные литургии, где под звон колоколов читается часть Евангелия, посвященная Вознесению Христову.

Весь народ в этот день радуется и прославляет Господа. В домах пекутся пироги – небольшие прямоугольники с перекладинками на них. Они символизируют лесенку – путь Иисуса Христа на небеса. Начинку к таким пирогам делают из яиц с зеленым луком. Умерших предков своих – родителей поминают вареными яйцами, яичницами, блинами с различными начинками.

В праздничный день читаются специальные молитвы, в которых народ обращается к Господу, веруя в силу и мощь его, с просьбой о помощи.

Именно после Вознесения Христова наступит летняя пора с теплыми и благодатными деньками. Раньше праздник еще считался проводами весны. Люди украшали нежной зеленью дома, готовили угощения, ходили в гости, где веселились от души и пели песни, прощаясь с весной.

Народные традиции

Народ больше воспринимал Вознесение Господне как рост всего живого, подъем. Ходили друг к другу с яйцами, куличами и сыром.

Хлебные лесенки

По обычаю каждая хозяйка пекла хлебные лесенки с семью перекладинками (7 – число небес апокалипсиса). Их брали в церковь и освящали. Затем самые прыткие взбирались на колокольню и сбрасывали «лесенки» вниз. Разобьется – грехи замаливай, а если целой останется – дорога в рай будет. Позже «лесенки» свежеиспеченными кидали прямо у печи на пол.

Традиция на Вознесение

А еще хлебные лесенки с собой на огород или в поле брали. Ходили туда после полудня и становились у грядки, подбрасывали вверх хлебцы, произнося слова «Чтобы огород рос мой так же высоко». Ловили и тут же съедали. Также вареные яйца закапывали на огороде втайне ото всех и трижды читали «Отче наш», задабривая полевых духов на богатый урожай.

Что нужно знать

Если курица в этот день яйцо снесет, то его под крышу дома повесить нужно. Этот оберег от бед защитит.

Плохо, когда ливень пойдет, это к неурожаю и скот болеть будет.

Если в день Вознесения жарко, то после уже можно купаться в водоемах.

Чего нельзя делать в праздник Вознесения Господня

В день празднования Вознесения Христова нельзя выполнять никакие работы. Лучше подготовиться к нему заранее. По традиции нужно собраться вместе со всей семьей или отправиться за город, на дачу.

Нельзя обращаться к Господу с просьбами о богатстве.

Нельзя просить об отмщении обидчикам.

Загадай свадьбу

На Вознесение девушки вплетали в косы березовые веточки. Если листочки на них не увядали до Троицы, то быть в доме свадьбе.

Поминание усопших на Вознесение Господне

Как и на Радоницу, так и на Вознесение обязательно вспоминают своих умерших предков. На стол готовят жареные и вареные яйца, пекут блины. Едят поминальную пищу ранним утром в доме, а в поле или огороде во время земельных работ. Пирогами угощали соседей и нищих.

Иисус Христос говорил о том, что душа каждого живущего на земле попадет после смерти на небеса. И совершается это через сорок дней. Там существует совершенно иная жизнь, вечная и праведная, о которой нужно задумываться уже сегодня.

Молитва Вознесению Господню

Господи Иисусе Христе, Боже наш, сошедый с Небесных высот спасения нашего ради и напитавый нас духовною радостию во святыя и пресветлыя дни Воскресения Твоего, и паки по совершении земнаго служения Твоего вознесыйся от нас на небо со славою и возседый одесную Бога и Отца!

В сей “ясный и всесветлый день Божественнаго на небеса восхождения” Твоего “земля празднует и ликует, радуется и небо Вознесением днесь Творца твари”, человецы славословят непрестанно, зряще заблуждшее и падшее естество свое на рамо Твое, Спасе, вземлемо и на небеса вознесенное, Ангели же веселятся, глаголюще: Кто Сей, пришедый во славе, силен во брани. Сей воистину Царь Славы?! Сподоби и нам немощным, земная еще мудрствующим и плотоугодия, творити непрестающим, восход Твой на небо страшный помышляющи и празднующе, плотская и житейская отложити попечения и со Апостолы Твоими на небо ныне взирати всем сердцем своим и всеми помышленьми своими, поминающе, яко тамо на небеси горе жительство наше есть, здесь же на земли мы точию странники и пришельцы есмы, отшедшия из дома Отча в страну далечу греха. Сего ради усердно просим Тя, преславным Вознесением Твоим, Господи, оживи нашу совесть, еяже нужнейши ничтоже есть в мире, возведи нас из плена сего греховнаго плоти и мира и сотвори нас горняя мудрствовати, а не земная, яко да не ктому себе угождати будем и жити, но Тебе Господу и Богу Нашему служити будем и поработаем, дондеже отрешившеся от уз плоти и прошедши невозбранно воздушныя мытарства, достигнем небесных обителей Твоих, идеже, ставше одесную Величествия Твоего, со Архангелы и Ангелы и всеми святыми прославляти будем Всесвятое Имя Твое со Безначальным Твоим Отцем и Пресвятым и Единосущным и Животворящим Твоим Духом, ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Рецепт «Вознесенской лесенки»

Такие «лесенки» можно приготовить из ржаной муки, которой нужно отмерять 1 стакан. К муке берем следующие продукты:

• меда (1 ст. л.);
• масла растительного (3 ст. л.);
• сахара (2 стакана);
• корицу, соли и соды (по щепотке);
• горячей воды (3 ст. л.).

Растворяем в чуть горячей воде и добавляем все вышеперечисленные продукты кроме муки. Хорошо перемешиваем до растворения сахара.

Понемногу добавляем муку, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным. Из него раскатываем колбаски. Формируем лесенки и выпекаем в духовке.

Готовые изделия быстро черствеют потому их нужно выпекать рано утром, чтобы за день съесть.