Салат «Нарядная ёлочка». Приготовление блюда по рецепту «Салат „Подарок“»

Предлагаю вам оформить салат с курицей и орехами в виде небольшого подарочка. Этот салат я готовила мужу, на кругленькую дату нашего знакомства, а теперь делюсь рецептом и оформлением с вами, я уверена, что такой вид не оставит равнодушными никого из ваших гостей, друзей и родственников.

Такое оформление блюда можно сделать не только на Новогодний стол, но и на 14 февраля, 8 марта и многие другие праздники, а, если пофантазировать, то во внутрь такого "подарка" можно что-нибудь спрятать и съедобное, и не съедобное, главное правильно к этому подойти...

Итак, для приготовления этого салата нам понадобятся ингредиенты, которые всегда доступны:

Приготовление:

1) куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелко.

2)отвариваем морковь до готовности, остужаем.

Одну морковь откладываем для украшения, а другую очищаем и режем кубиками.

3)отвариваем яйца, чистим их и натираем на крупной терке, можно нарезать кубиками.

4)лук чистим, нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле до прозрачности, остужаем.

5)грецкие орехи измельчаем на блендере, но так чтобы это не была "труха", а кусочки.

6)сыр натираем на мелкой терке.

Все ингредиенты салата перемешиваем в тарелочке, заправляем майонезом и посыпаем немножечко перцем.
Вот что у нас получилось, опять не очень приглядная масса:

Берем плоскую тарелочку и укладываем салатик в виде квадрата:

Вот что получается:

Бока салата можно промазать майонезом, но я этого не делала, боялась переборщить.

Ну, а теперь начинаем украшать салатик, берем зеленый лук и выкладываем его на салат в виде "завязки".

Можно конечно и тоньше, у меня не получилось...
и выкладываем полосочки на наш салатик в виде бантика.
Вот что у меня получилось:

Мужу мой подарок пришелся по душе, тем более в нем был небольшой подарочек именно для него. Праздник удался!

Всем приятного аппетита!

Чтобы удивить и порадовать своих гостей, приготовьте этот салат и все оценят ваши кулинарные способности.
Успехов вам и новых идей!

Время приготовления: PT00H40M 40 мин.

Примерная стоимость порции: 150 руб.

Слоеный салат с курицей, оформленный в виде аппетитного подарка, будет смотреться ярко и аппетитно как на праздничном столе, так и на обычном семейном ужине. Такой салат отлично подойдет для дня рождения или какого-либо весеннего праздника, например, 8 Марта, ведь в оформлении преобладают яркие зеленый и красный цвета. Для приготовления салатика не нужна специальная форма в виде прямоугольника или квадрата – все ингредиенты отлично держатся в общей композиции и однозначно «доживут» до начала дегустации.

Ингредиенты

• 100 г куриного мяса
• 2 куриных яйца
• 70 г твердого сыра
• 2 картофелины
• 3 ст. л. майонеза
• 1/3 свежего огурца
• чеснок
• специи
• клюква или калина

Приготовление

1. Курицу (филе, грудку, окорочка) промойте и опустите в подсоленную воду. Добавьте специи и пряности, сварите мясо до готовности (не менее 20 минут). Остудите курицу и измельчите для салата.

2. Куриные яйца и картофель сварите, остудите и почистите. Яйца натрите на крупной терке, желтки вместе с белками, не забывай оставить пару кусочков для украшения «подарка».

3. Твердый сыр натрите также на крупной терке.

4. Картофель натрите на крупной терке.

5. Для того, чтобы сделать острую сырно-яичную прослойку, нужно смешать в салатнике тертые яйца, тертый сыр, сюда же добавить ложку майонеза и с помощью специального пресса выдавить чеснок, один или два зубка – на ваше усмотрение. Затем все тщательно перемешайте.

6. Так как картофель хорошо впитывает в себя майонез, иногда в салате получается так, что верхний слой сочный, а нижний совсем сухой. Чтобы этого избежать, лучше смешать тертый картофель с майонезом сразу, а уж потом выложить на тарелку.

7. Сверху на прямоугольник из картофеля выложите кусочки курицы, слегка смажьте майонезом.

8. Сверху на курицу выложите слой из сырно-яичной массы, распределите по всей поверхности салата, заходя на его края.

Приснившаяся курица предвещает гостей из числа друзей вашего дома.

Всполошенная и бегающая по двору курица – к смятению и душевному упадку, скуке и отчаянию.

Громко кудахтающая курица – знак предстоящей дороги, в которую придется отправиться помимо своей воли.

Курица, несущая яйца, предвещает богатый выигрыш и счастье в любви.

Видеть курицу, которую топчет петух, означает, что вступите в тайную любовную связь.

Курица с выводком цыплят говорит о том, что будете сожалеть об утраченном шансе, а для незамужних этот сон предвещает собственную многочисленную семью.

Если во сне вы покупаете живую курицу – это к счастью, если куриные окорочка – останетесь без денег.

Варить курицу на суп – предстоит неприятная, но необходимая работа.

Жарить, тушить или запекать куриное мясо – вас одолеют домашние заботы и хлопоты.

Есть во сне куриное мясо предвещает визит к врачу, возможно, поездку в санаторий.

Подпишись на канал Сонник!

Подпишись на канал Сонник!

Подпишись на канал Сонник!