Пирог с грушевым вареньем в мультиварке. Пирог с ароматными грушами и творогом в мультиварке. Праздничный пирог с грушами в мультиварке
Недавно выяснилось, что у нас скопилось уже столько рецептов рагу в мультиварке, что для них понадобился отдельный раздел. Здесь вы найдете и мясные рагу, и овощные, и, что немаловажно, традиционные рецепты национальной кухни разных народов. Обязательно взгляните на эти рецепты — вы удивитесь, насколько они просты, несмотря на свои экзотические названия. Практически любое рагу идеально подходит для приготовления в мультиварке. Равномерное распределение тепла, герметичность — два главных условия для того, чтобы рагу получилось вкусным, все ингредиенты остались мягкими и сочными.
Отличный способ утилизации запасов тыквы - приготовить это простое и вкусное рагу в мультиварке. Тыква придаст мясному блюду особую сочность.
Постное рагу из разнообразных овощей, рецепт с очень богатой историей - в Испании он известен еще со времен Сервантеса. Правда, чтобы приготовить его, хозяйкам приходилось проводить на кухне много времени, помешивая овощи, чтобы они не пригорели. Мультиварка избавит вас от этих хлопот.
Простейший рецепт, подойдет для начинающих мультиваров. С этим рецептом кулинарный успех вам просто гарантирован.
В этом рецепте соблюден идеальный баланс ингредиентов - рагу получается нежирным и в то же время очень сытным. Мясоеды даже и не подозревают, что оно наполовину состоит из фасоли.
В составе этого рагу овощи могут меняться, как угодно. Не имеет значения, сколько вы положите картошки, капусты или морковки. Мультиварка превратит любое рагу в восхитительное блюдо.
Варим в течении 20 минут. Добавляем укроп и тщательно мешаем.Накрываем крышкой. Даем потомиться 5-10 минут.
Рагу получается очень ярким. Для детей более старшего возраста и взрослых рагу можно употреблять в получившемся виде.
А вот для малышей, которые пока не умеют самостоятельно пережевывать пищу, пюрируем блюдо в блендере.Полезный ужин для ребенка готов.
Приятного аппетита!Детский организм особенно нуждается в правильном и здоровом питании, которое должно быть максимально сбалансированным и содержать большое количество витаминов. Очень важно, чтобы ребенок ежедневно съедал порцию овощей и фруктов, в зависимости от своего возраста. Ведь эти продукты помимо содержания в них жизненонеобходимых витаминов, макро- и микроэлементов, содержат еще и клетчатку, которая помогает правильно наладить работу желудочно-кишечного тракта и способствует регулярному стулу, что очень важно. Потому что организм малышей очень восприимчивый и нежный и неправильный стул может привести к возникновению сложных заболеваний.
Начинать вводить прикорм младенца можно уже с 4-5 месяцев, в зависимости от состояния его здоровья и его физического развития. Но в любом случае, лучше будет посоветоваться с наблюдающим педиатром. Для первого прикорма подходят самые простые овощи с не ярко выраженным вкусом и цветом. Лучше начинать с кабачков. Их можно давать уже с 4,5 месяцев. Следом за ними, можно давать цветную капусту. Чуть позже (6-7 месяцев) картофель и затем морковь. Только стоит помнить, что она может вызвать аллергию, поэтому не стоит сначала совмещать ее с другими продуктами.
Предложенный рецепт рагу можно давать детям с семимесячного возраста, но только в том, случае, если ранее ему уже давались эти продукты по отдельности, чтобы исключить риск возникновения аллергии. Маленьким аллергикам лучше заменить морковь на кабачок. Вместо моркови можно использовать тыкву, она переносится практически также.
Это блюдо - отличный вариант для детского меню. Потому что готовится оно щадящим способом - овощи не обжариваются, а просто тушатся. Если у малыша есть какие-то проблемы с пищеварением, то можно все ингредиенты просто отварить. Так будет еще полезней.
Для самых маленьких, овощи нужно будет обязательно измельчить. Быстрее всего это сделать при помощи блендера. Но если у вас, его под рукой не оказалось, то можно использовать и старые «бабушкины» способы. В этом вам поможет обыкновенная толкушка (как для приготовления пюре) или мясорубка. Но на ней лучше прокрутить дважды, чтобы не было комочков. Самым верным способом будет - протереть все овощи через сито. Так как порция нужна небольшая, много времени на это не потребуется.
Для ребенка постарше рагу можно не измельчать, просто овощи, перед приготовлением, нарезать поменьше, чтобы ему удобно было брать их в рот.
Это блюдо можно давать детям начиная с 7 месяцев при условии, что все ингредиенты ранее уже были введены в прикорм. Овощное рагу получается очень вкусным и полезным.
Ингредиенты:
Цветная капуста- 70 г
Морковь — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
лук репчатый - 1/4 шт.
Укроп
Растительное масло
Пошаговые фото как приготовить детское рагу из овощей:
Берем кастрюлю - хорошо, если она будет с толстым дном - и наливаем в нее 2 ст.л. растительного масла.
Мелко режем лук и бросаем в кастрюлю.
Оцените рецепт
|
Рагу блюдо не только очень вкусное, но и полезное. А еще его очень легко готовить. Даже самая неопытная хозяйка обязательно справится! Можно беззаботно брать ингредиенты «на глазок», добавлять больше любимых овощей. Блюдо, приготовленное по данному рецепту, можно смело давать ребенку. Рагу с фаршем и кабачком в мультиварке можно готовить без масла, чтобы сделать его еще полезнее. Мы приготовим рагу из моркови, цукини, фарша. Общее время приготовления – примерно 2,5 часа.
Вкус Инфо Вторые блюда из овощей
Ингредиенты
- Фарш (говядина + свинина) – 500г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Кабачок цуккини - 300 – 400г (кабачок среднего размера)
- Капуста белокочанная -300-400г (1/3 вилка)
- Картофель – 2 шт.
- Перец сладкий – 1/2 - 1 шт.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Перец черный молотый – 1/4 ч.л.
Как приготовить вкусное рагу из овощей, кабачка и фарша в мультиварке
1. Все овощи моем и чистим. Картофель можно положить в миску с прохладной водой, чтобы не потемнел. 
2. Морковь и лук режем соломкой или трем на крупной терке. 
3. Соединяем в чаше мультиварки фарш, морковь и лук. Поскольку мы готовим диетическое рагу, масло добавлять не нужно. В свином фарше, как правило, содержится достаточно жира. Выставляем режим « Тушение» и 20 минут готовим, помешивая каждые 2-3 минуты. Фарш должен поменять цвет и рассыпаться на кусочки. На этом этапе блюдо нельзя оставлять блюдо без внимания. Чтобы фарш не превратился в плотный комок, который потом будет трудно разбить. 
4. Пока фарш с морковью и луком тушится в мультиварке, режем остальные овощи кубиками со стороной - 1см. Можно выбрать и другой способ нарезки, но время приготовления в этом случае может увеличиться. Рагу для ребенка лучше готовить без помидоров и томатной пасты. 
5. Когда фарш готов (об этом сообщит сигнал мультиварки), добавляем в чашу овощи, соль и перец. Тщательно перемешиваем. Для приготовления рагу в мультиварке выбираем режим «Тушение» и ставим таймер на 2 часа. 
Вот и все. Теперь можно отправляться гулять. Блюдо может дальше готовиться без присмотра. Готовое рагу можно заправить сметаной, чтобы было еще вкуснее.
✅1. Нежная творожно-грушевая запеканка в мультиварке.
Эта запеканка готовится очень быстро. По вкусу воздушная и лёгкая, а груша придаёт запеканке особую нежность.
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 500 г
3 яйца
3 ст.л. молока
2 ст.л. сметаны
сахар - 100 г
2 ст.л. с горкой манки
ванилин
2 спелые груши
Приготовление:
Смешать ложкой все ингредиенты, кроме груши, до однородного состояния. Груши нарезать кусочками, положить в творожную массу и перемешать.
Чашу МВ хорошо смазать сл. маслом, выложить творожную массу.
Режим "Выпечка" - 40 минут + 10 минут подогрев. После сигнала достаём на блюдо и подаём на стол.
На тарелочке с кленовым сиропом.
Попробуйте эту воздушную запеканку, в которой идеально сочетаются творог и груша!
✅2. Грушевый пирог в мультиварке.
Ингредиенты:
Тесто:
мука - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйца - 3 шт
сода - 1/4 ч.л. (погасить уксусом)
соль - щепотка
ванилин - 1 пакетик
Начинка:
груши - 3 шт. (средние)
корица - по вкусу
коньяк - 1 ст.л.
*стаканы брала на 250 мл
Приготовление:
1. Груши нарезать дольками. Сбрызнуть коньяком и посыпать корицей.
2. Белки отделить от желтков. Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.
3. Желтки растереть с сахаром. Постепенно подмешать просеянную муку. Добавить соду, погашенную уксусом. На данном этапе получается тесто по густоте довольно-таки непривычное, я бы сказала, ближе к штрейзелю.
Затем в эту массу аккуратно ввести взбитые белки.
Сразу же переходим к следующему этапу:
1. В смазанную сливочным маслом чашу МВ накладываем тесто - тонким слоем, чтобы закрыть дно. На тесто выложить слой груш.
2. На груши выкладываем оставшееся тесто.
3. Сверху на тесто разложить оставшиеся груши.
Включаем режим "выпечка", время 1 час 10 минут.
4. Во время выпечки крышку не открываем, не заглядываем. После окончания программы тоже не спешим открывать крышку. Ждем минут 10-15, а затем можно и посмотреть что же получилось.
Готовый пирог вынимаем из чаши с помощью контейнера-пароварки.
Верх присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
✅3. Шоколадный пирог с грушами в мультиварке.
Ингредиенты:
яйца - 3 шт.
сахар - 1/2 стакана
маргарин - 200 г
какао- 3 ст. ложки
крахмал - 2 ст. ложки
сметана - 1/2 стакана
разрыхлитель - 1 пакетик
мука - 2 стакана
груша - 2 шт.
Приготовление:
Яйца взбить в пышную пену до бела. Можно воспользоваться миксером или блендером. Отдельно растереть маргарин с сахаром, добавить сметану и все перемешать. Добавить к полученному тесту яйца и все еще раз осторожно перемешать. Мешать лучше в одну сторону. Смешать в отдельной емкости все сухие ингредиенты - сахар, какао, крахмал и муку. Порциями ввести в тесто, осторожно ложкой сверху вниз перемешать. Тесто получится довольно густое. Затем в самом конце всыпаем разрыхлитель и еще раз перемешиваем. Даем тесту немного постоять - минут 7, чтобы оно поднялось немного и разрыхлитель начал работать. Выкладываем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и разравниваем.
Груши вымыть, удалить семена и нарезать на тонкие дольки. Уложить поверх теста, немного вдавливая, в виде красивого рисунка. Установите режим «Выпечка» и выпекайте пирог 80 минут. По окончании приготовления пирог вынуть из мультиварки с помощью корзины-пароварки.
Пирог с грушами в мультиварке получается воздушным и сочным от выделившегося сока, а его аромат и вкус просто непередаваем.
✅4. ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца
200+ муки (по разным причинам иногда нужно до 300 гр муки)
200 гр. сметаны
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара или тюбик ванильной эссенции
1 пакетик разрыхлителя
груши - так, чтобы хватило очищенными брусочками выложить всю поверхность мультиварной кастрюли, ориентировочно должно хватить 4-х больших груш
Это количество ингредиентов идеально для маленькой мультиварки на 2 л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем яйца с сахаром и сметаной. Есть возможность и не ленитесь, взбейте миксером, тесто получится более воздушным.
Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Добиваемся консистенции густой сметаны.
Добавляем эссенцию и хорошо еще раз перемешиваем.
Режем грушу пластинами по 0,5 см.
Наливаем 1/3 теста в мультиварную кастрюлю, выкладываем равномерно слой груш.
Заливаем оставшимся тестом и немного притапливаем груши, если они всплыли - как у меня:)
Готовим в режиме "Выпечка" примерно 80 мин.
Первые 40 минут мультиварку не открываем и не тревожим пирог, после - пробуем готовность деревянной палочкой. Если готово, палочка выходит сухой.
Посыпаем готовый пирог сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅5. Шарлотка с грушами и яблоками в мультиварке.
Ингредиенты:
4 яйца
2 мультистакана сахара
2 мультистакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
яблоки, груши - целая миска.
Нарезать яблоки и груши, у нас было 3 яблока, 2 груши - получилась целая миска.
Взбить яйца с сахаром до растворения, добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем (мы делаем это в комбайне).
Смазываем чашу кусочком сливочного масла, выливаем половину теста, кидаем нарезанные фрукты, залить остатками теста.
Ставим режим выпечка 90 минут. Вынимать с помощью решетки для пароварки.
Благодаря простоте и удобству мультиварка позволяет хозяйкам при минимуме затрат времени готовить очень вкусные и полезные блюда для всей семьи. Сама конструкция мультиварки заранее предусматривает ее простоту в использовании, безопасность и надежность. Наличие встроенного микропроцессора и температурного датчика в сочетании с паровым клапаном гарантируют оптимальные условия для приготовления блюд и выпечки. Благодаря специальным предусмотренным в конструкции функциям выпечку можно проводить в автоматическом режиме, что очень удобно особенно для занятых хозяек.
Функция мультиварки - «Выпечка» позволит идеально справляется с выпечкой нежного бисквита. В мультиварке он получается пышным, высоким и в дальнейшем не садится. Пользуясь мультиваркой, у вас будет возможность испечь и хлеб на закваске или на дрожжах. Особенно мультиварке нет равных, при приготовлении различных запеканок и омлетов. Если у вас в доме есть мультиварка, то вам не нужна хлебопечка.
Выпечка сладкая в мультиварке - это вкусно и просто
Имея в доме мультиварку, быстрый ореховый пирог сможет готовить даже ребенок. Для этого в пышную пену при помощи миксера необходимо взбить два яйца, дабавив к ним 135 гр. сахара и по желанию ванилин. Далее нужно соединить 130 гр. муки и 150 гр. грецких орехов. Растопив 100 гр. маргарина влить его очень тонкой струей в нашу смесь при этом, продолжая ее взбивать. Затем постепенно в ячно - масляную заготовку вводим орехово-мучную смесь. Смазав дно мультиварки влить в нее приготовленный полуфабрикат и выставив на таймере 45 минут и включив режим, выпечка ждать пока не испечется наш пирог.
Даже те, кто не имеет особых кулинарных способностей, при помощи мультиварки без проблем приготовят бисквит. Для этого достаточно взять три яйца добавить к ним стакан сахара и взбить их. К смеси добавляем ложку крахмала и стакан муки все перемешиваем, солим.
Далее смазываем кастрюлю мультиварки жиром и переливаем в нее полученную смесь. Закрываем мультиварку крышкой и выбираем режим - "выпечка" и на 65 минут устанавливаем таймер. Еще нужно на десять минут установить подогрев. И все наш бисквит можно выкладывать на блюдо. При желании его можно вдоль разрезать на 2 части. Слои, смазав кремом или джемом вновь соединить. Так же можно украсить уже готовый бисквит сливками и клубникой. Как видим, готовить сладкую выпечку в мультиварке очень просто.