Середня калорійність торта. Калорії в торті… Скільки калорій у шматочку торта

Торт – кондитерський продукт, який ми знаємо та любимо з дитинства. Торти асоціюються у нас зі святом та веселощами; видів цього продукту існує досить багато, тому будь-яка людина знайде собі найулюбленіший торт. Однак, як і всі солодощі, торти досить калорійні, адже в їхньому складі присутні борошно, яйця, а найголовніше – багато жиру та цукру.

Скільки калорій у торті, залежить від його рецептури, а саме – від продуктів, що входять до нього., адже чим калорійніші інгредієнти, тим калорійніша і сама страва. Основне джерело калорійності тортів, як вище вже було сказано, цукор та олія. Вони містяться в кремі – сам бісквіт може бути досить низькокалорійним, але просочення, креми та глазур містять дуже багато калорій.

Навіть під час дієт ми іноді дозволяємо собі шматочок торта, і це не злочин проти своєї фігури, проте потрібно добре уявляти собі, скільки торта можна з'їсти безбоязно. Калорійність тортів різна, тому одні з них шкідливіші для фігури, інші – менші. Торти з солодкими сиропами, жирними солодкими кремами мають дуже високий вміст калорій, в тортах сметанних, сирних, листкових, а також із сухого бісквіту з вершковим кремом калорій міститься набагато менше.

Їсти торти та інші солодощі найкраще в першій половині дня – тоді ваш організм встигне переробити всі вуглеводи та витратити калорії, отримані з ними, і йому не буде чого відкладати про запас. Якщо ж ви з'їсте шматок торта ввечері, то у вашого організму буде ціла ніч на те, щоб перетворити смачні солодкі вуглеводи на жир.

Якщо ви вважаєте калорії, а торт з'їсти дуже хочеться, виберете один із варіантів «угоди» зі своєю дієтою: розплата за з'їдений торт розвантажувальним днем, віднімання калорійності торта, який ви з'їли, з інших днів або «відпрацювання» у спортзалі. Але, якщо чесно, з'їсти іноді зайві, але дуже смачні 300-500 ккал буває корисно, все-таки їжа - одне з найдоступніших і найулюбленіших насолод людини, і балувати себе іноді треба. А калорії ви легко витратите, на кілька днів відмовившись від користування ліфтом.

Ну а для того, щоб ви змогли їсти улюблені солодощі без наслідків, ми розповімо вам про калорійність кремів для тортів, а також про те, скільки калорій у тортах, що користуються найбільшою популярністю.

Калорійність крему для тортів

Креми, якими змащують, просочують та прикрашають торти, бувають різними. Саме вони є основною причиною високої калорійності тортів., тому що в них міститься найбільше цукрів та жирів.

Заварний крем виготовляється з яєць, цукру і молока і «важить» 212 ккал на 100 г. Вершковий крем виготовляють із жирних вершків і цукру, його калорійність становить 226 ккал на 100 г. і вершки, його калорійність - 167 ккал на 100 г. Калорійність крему білкового залежить від того, скільки в нього покласти цукру, і може змінюватись від 160 до 250 ккал на 100 г. У сметанному кремі міститься 226 ккал на 100 г, він робиться з сметани та цукру. Найвища калорійність масляного крему – вона може досягати 450 ккал на 100 г.

Калорійність пташиного молока

Торт «Пташине молоко» готується з м'яких коржів, на які викладається ніжне суфле, приготоване з яєць. Зверху торт покривається шоколадною глазур'ю. Саме суфле та шоколад несуть у собі калорійність «Пташиного молока». Це дуже калорійний торт, його калорійність вища за калорійність «Наполеона», і становить 350 ккал на 100 г.

Калорійність "Наполеона"

Листковий торт «Наполеон», змащений ніжним заварним кремом, любимо багатьма людьми. Калорійність «Наполеона», на відміну від калорійності «Пташиного молока», становить лише 250 ккал на 100 г.У листковому тесті міститься зовсім небагато калорій, основна частка калорійності «Наполеона» припадає саме на крем.

Торт цей дуже ніжний та повітряний, але, на жаль, ті торти, які продаються в магазинах, можуть бути не зовсім свіжими, а також можуть відрізнятися за рецептурою та, отже, калорійністю. Торт «Наполеон», виготовлений промисловим способом із не найякісніших та натуральних продуктів, може містити до 420 ккал на 100 г.

Калорійність торта медового

Медовик – солодкий, ніжний та, на жаль, дуже калорійний торт. Він робиться на печених коржах, змащених і просочених ніжним сметанним кремом з медом і молоком, що згущує. Калорійність медового торта може досягати 424 ккал на 100 г, причому цей торт не має таку легку структуру, як, наприклад, «Наполеон», – він дуже щільний, тому навіть невеликий його шматочок буде дуже калорійним.

Калорійність чізкейку

Чізкейк виготовляється із суфле із сиру, цукру, яєць та вершків на основі з розфарбованого печива. Це дуже смачний та ніжний десерт, калорійність його становить від 255 до 380 ккал на 100 г.

Калорійність торта «Прага»

Надзвичайно смачний, але й дуже калорійний, торт «Прага» виготовляється із шоколадного бісквіту, який просочується коньяком, змащується шоколадним кремом та покривається шоколадною глазур'ю. Калорійність торта "Прага" може становити від 380 до 520 ккал на 100 г.

Калорійність йогуртових тортів

Багато хто під час дієт дозволяє собі ласувати ніжними та легкими тортиками, виготовленими з повітряного бісквіту, змащеного та прикрашеного легким сирно-йогуртовим кремом. Калорійність тортів з йогуртовим кремом справді невисока в порівнянні з іншим тортами– вона становить від 90 до 250 ккал на 100 г, тому такі тортики можна дозволяти собі під час дієти.

Калорійність торта «Мурашник» та інших

Торт «Мурашник» готують із печива, просоченого солодким кремом із згущеного молока. Калорійність «Мурашника» досить висока – 451 ккал на 100 р. Так само калорійним виходить і інший улюблений багатьма торт – «Графські руїни», у складі якого є горіхи, безе і солодка глазур. А ось торт "Крем брюле" менш калорійний, у ньому міститься близько 350 ккал на 100 г.

Як знизити калорійність тортів

Готуючи торти, використовуйте менше жиру та цукру, більше натуральних продуктів. Готуйте замість вершкового, білкового або сметанного крему легкий сирний. Також, щоб знизити калорійність тортів, коржі можна прокладати та прикрашати свіжими фруктами та ягодами– вони солодкі, соковиті та містять мало калорій. Наприклад, між коржами торта можна покласти шматочки бананів, полуниці чи ківі, а прикрасити черешнею. Випікайте несолодкі коржі, у яких менше калорій.

Січень-3-2013

Про торти:

Напевно, серед читачів знайдеться чимало любителів солодкого. А один з найбільш відомих і улюблених нами ласощів – торти. Калорійність торта, безперечно, велика. Точніше, торт – справжня комора харчової енергії.

Калорійність торта – справа суто індивідуальне, оскільки вона визначається калорійності тих продуктів, що були використані для приготування торта. Насамперед, розраховувати енергетичну цінність продуктів потрібно за їхньою вагою. Якщо ж торт фабричного приготування, то його упаковці повинна бути вказана калорійність цього продукту, яка обчислюється, зазвичай, для 100 грамів продукту.

Якщо ж ви готуєте торт самостійно вдома, тоді поживну цінність вам слід дізнаватися самим, використовуючи таблиці калорійності.

Перші торти, мабуть, з'явилися в той час, коли люди навчилися молоти зерно та отримувати таким чином муку. Власне торти набули поширення, коли кухарі почали використовувати цукор. Тростинний цукор, вперше виготовлений в Індії, подорожував до арабських країн, де його майстерно змішували зі спеціями та ароматичними приправами, що ввозяться з Далекого Сходу.

Коржі для більшості тортів виготовляються з бісквітного або пісочного тіста, класичні торти є комбінацією з тонкого пісочного коржа (для більш стабільної основи) і одного або декількох бісквітних коржів. Також для тортів іноді використовують листкове тісто або вафельні коржі. Для змащування коржів зазвичай використовують повидло, крем із вершкового масла або вершків із цукром, згущене молоко. Також між коржами можна укласти шар фруктів, ягід, горіхів, змочити коржі невеликою кількістю алкоголю (ром, лікер). Як у тісто, так і в крем можна додати різні смакові та ароматичні добавки: порошок какао, ваніль; харчові барвники.

Традиційно торти мають округлу форму, проте деякі різновиди, а також торти промислового виробництва випікаються у прямокутних формах. Такі торти часто розрізають на шматочки і продають у вигляді тістечок (наприклад, торт «Наполеон» та однойменне тістечко). В Італії популярні торти як напівсфери. Останнім часом стали популярні незвичайні форми тортів, наприклад, у вигляді зірки чи серця – ці торти найчастіше роблять до особливих випадків.

Калорійність продуктів для торта:

Велике значення має поживна цінність крему, від якого дуже залежить загальна калорійність торта. Оскільки крем готується з різних продуктів, то і калорійність кремів неоднакова. Найбільш поживними вважаються масляний і вершковий крем.

Особливо підвищується калорійність торта при включенні до складу какао крему. Калорійність заварного крему трохи менша, оскільки в його складі, як правило, не дуже багато поживних продуктів - часто це тільки борошно, цукор та вода. Але якщо додати туди ще вершкове масло, калорійність від цього зросте.

Важливим є також вид тіста, що використовується для приготування торта.

Не варто також забувати і про прикраси для торта, які вносять свою частину в загальну калорійність - тут і мастика, і посипка, і драже, і шоколад і багато іншого.

Скільки калорій у торті?

Калорійність тортів, як і всіх солодощів, дуже велика. Наприклад:

Калорійність торта Політ складає:

456 ккал на 100 грам продукту

Білків, жирів та вуглеводів (БЖУ) торта Політ на 100 грам:

Білки – 5,7

Жири – 24,8

Вуглеводи – 55,4

А калорійність торта Наполеон становить:

413 ккал на 100 грам продукту

Білків, жирів та вуглеводів (БЖУ) торта Наполеон на 100 грам:

Білки – 5,9

Жири – 32,7

Вуглеводи – 23,8

Калорійність торта Прага:

517 ккал на 100 грам продукту

Білків, жирів та вуглеводів (БЖУ) торта Прага на 100 грам:

Білки – 4,6

Жири – 26,5

Вуглеводи – 65,1

А яка калорійність інших популярних тортів? А ось така:

Таблиця калорійності торта, на 100 г продукту:

А харчова цінність торта, приготовленого різними способами, така:

Таблиця харчової цінності торта (БЖУ), на 100 г продукту:

Чи можна зробити торт у домашніх умовах? Звичайно можна! Ось один із рецептів:

Торт «Пташине молоко»

Продукти:

• Желатин – 30 гр.
• Саха - 4 столові ложки
• Какао - 4 столові ложки
• Молоко -1 склянка
• Сметана - 400 гр.
• Маскарпоне - 250 гр.
• Вершки (нежирні) – 150 мл.
• Цукор -1 склянка

10 гр. желатину заливають 1 склянкою холодної води. Дають суміші настоятися.

З'єднують цукор (4 столові ложки) і какао-порошок.

Якщо желатин вже розбух, до нього додають суміш цукру і какао. Усі підігрівають – щоб желатин розчинився. Суміш вливають у приготовлену форму (змащену олією). Поміщають у морозилку, щоб дати їй застигнути (20-30 хвилин).

20 гр. желатину заливають 1 склянкою холодного молока. Залишаємо – щоб желатин набух.

Сметану, маскарпоне, вершки та 1 склянку цукру з'єднують і збивають – до густини. Готову суміш желатину та молока змішують із молочною масою, не виключаючи міксер. Збивають, доки все повністю не перемішається. Даємо суміші охолонути – 10 хвилин.

Ємність із застиглим шоколадним шаром дістаємо з морозилки. Зверху на шоколадний виливаємо білий шар. Знову поміщаємо в холодильник – поки що повністю не застигне.

Форму перевертають і витягають з неї торт, що вийшов.

Як приготувати торт у мультиварці

Приготування торта у мультиварці – процес творчий. Є безліч рецептів тортів – святкових та повсякденних. Наведений нижче рецепт - літній, оскільки використовує різні ягоди, хоча в зимовий час їх можна замінити на морожені ягоди або варення. А крім того нам знадобиться згущене молоко.

Інгредієнти:

Для вершкового крему:

• 5-6 ст. л. цукру;
• 200 г вершків;
• 2 пакетики ванільного цукру.

Для тесту:

• 200 г борошна;
• 2 яйця;
• 1 банка згущеного молока;
• 200 г олії вершкового;
• 1 пакетик розпушувача для тесту.

Для прикраси пирога:

малина, полуниця, смородина (підійдуть будь-які ягоди на ваш смак).

Приготування

Яйця поділяємо на жовтки та білки і кладемо у різні тарілки. Міксером чи віночком збиваємо білки.

Борошно з розпушувачем розтираємо з м'яким вершковим маслом, додаємо жовтки, згущене молоко. Все це ретельно перемішуємо та з'єднуємо отриману масу з білками.

Каструлю мультиварки змащуємо маслом, виливаємо в неї тісто, що вийшло, і випікаємо 60 хвилин в режимі «Випічка». Після закінчення роботи мультиварки залишаємо в ній торт остигати не менше години, кришку не відкриваємо, щоб торт не осів.

Тепер готуємо крем для нашого торта: збиваємо вершки з цукром та ваніліном за допомогою міксера чи віночка.

Обережно витягаємо торт з мультиварки і даємо йому охолонути остаточно. Гострим ножем розрізаємо торт на два коржі, кожен корж покриваємо збитими вершками та ягодами та накладаємо один шар на інший. Зверху теж прикрашаємо ягодами.

І все! Їжте і насолоджуйтесь, тільки без фанатизму, так як калорійність торта, зробленого за цим рецептом, не така вже й мала.

Під час дієти тим, хто прагне схуднути, доводиться сильно обмежувати себе. Знежирені йогурти, овочі, дієтичне м'ясо та фрукти зазвичай вважаються найбільш підходящими продуктами для тих, хто бореться із зайвими кілограмами. Але хочеться їсти зазвичай щось зовсім інше: солодощі, борошняне та жирне. Виникає питання, якою є калорійність торта? Невже тим, хто дотримується дієти, не можна дозволити собі хоча б шматочок?

Скільки у торті калорій?

Торт – це смачний різновид десерту. Торт складається з кількох коржів, просочених кремом. Зверху цю насолоду прикрашають глазур'ю, кремом, фруктами. Скільки в торті калорій залежить від виду крему, тіста, способу прикраси. Калорійність крему може становити і 150 кілокалорій, і 300, і набагато більше. Харчова цінність заварного крему становить 211 кілокалорій у 100 грамах. Калорійність білкового крему становить 270 кілокалорій. Калорійність масляного крему зі згущеним молоком становить 350 кілокалорій. Рецепти низькокалорійних кремів використовуються не так часто. Щоб калорій у вашому торті виявилося менше, зробіть крем із банана та сиру чи йогурту. Щоб зменшити калорійність торта, прикрасьте фруктами кондитерський виріб. Це і смачно, і корисно, і не шкодить фігурі. Тісто для бісквітного виробу має енергетичну цінність близько 300 кілокалорій. Коржі багаті на вуглеводи і жири. Намагайтеся не використовувати багато бісквіту для свого торта. Калорій у торті буде менше, якщо між коржами ви покладете шарами фрукти.

Калорійність "Наполеона" та інших популярних тортів

Калорійність "Пташиного молока" складає 410 кілокалорій у 100 грамах. Вживання цього смачного десерту варто обмежити до 1 шматочка за день. Їсти торт варто не більше 2-3 разів на місяць. Калорійність "Наполеона" ще більша. Вона приблизно дорівнює 440 кілокалоріям. "Медовик" дуже калорійний. Його харчова цінність – 478 кілокалорій на 100 г. Торт із безе "Політ" у 100 грамах має харчову цінність 450 кілокалорій. Калорійність торта "Маска" дорівнює 350 кілокалорій на 100 грам. Торт "Прага" містить 480 кілокалорій у 100 грамах. "Трюфель" дещо менш багатий на калорії - всього 345 на 100 грам. Відома "Чародійка" має калорійність 350 кілокалорій. Нині можна купити і менш калорійні вироби. Калорій у торті "Йогуртовий" близько 250. Інші низькокалорійні вироби також не містять крему. Ціла серія кондитерських виробів має енергетичну цінність 145 кілокалорій на 100 грам. До цих виробів належать торт "Пісний апельсиновий", торт "Пісний ягідний", торт "Пісний буряковий". Низькокалорійні торти містять мінімум жиру та цукру. Звісно, ​​ними не варто зловживати. Але порадувати себе таким десертом можна кілька разів на тиждень. Калорійність тортів висока у будь-якому випадку, тому одна порція на тарілці має становити не більше ніж 100 грам.

Торти та правильне харчування

Калорії в тортах присутні через велику кількість жиру та цукру. Тваринний жир може сприяти розвитку атеросклерозу. Рослинні олії мають виключно високу калорійність, і в кількості більше 25-30 грамів за добу використовуватися не повинні. Калорійність торта підвищується також із-за цукру. Цукор не настільки висококалорійний, як жир, але може стати причиною підвищення рівня глюкози в крові у людей з порушеннями обміну речовин. Торти мають винятково привабливий вигляд. Їх спеціально створюють дуже красивими та апетитними. Однак після святкової вечері краще взагалі відмовитись від десерту. Пам'ятайте, що калорій у торті надто багато. Калорійність "Пташиного молока" та інших відомих кондитерських виробів така висока, що одна порція може бути більше за калоріями, ніж третина вашого добового раціону. У крайньому випадку з'їжте один невеликий шматочок. Навіть якщо у вас немає проблем із зайвою вагою, щоб зберегти фігуру, тортами захоплюватися не варто.

Торти важко назвати дієтичним продуктом – середня калорійність на кожні 100 грам ласощів складає близько 400 калорій. Людині, яка бажає схуднути, ці десерти протипоказані. Крім цього, їх склад включає багато продуктів, що негативно позначаються на зовнішності і стані здоров'я.

Кількість калорій у найпопулярніших тортах у класичних варіантах:

На кількість калорій у торті впливають набір продуктів, їхня харчова цінність та вага. Точні дані покупних виробів зазначаються на упаковці. Щоб вирахувати калорійність домашнього торта, необхідно підсумовувати калорії кожного з інгредієнтів залежно від їхньої ваги, що використовується, потім зважити готовий виріб. Отримана цифра калорій буде його харчовою цінністю, її потрібно поділити на вагу у грамах, потім помножити на 100. Наприклад, калорійність торта вагою 1500 г = 3500 калорій. Щоб вирахувати калорійність 1 г продукту, необхідно 3500 поділити на 1500 = 2,33. Відповідно, кожні 100 г виробу будуть містити 233 калорії.

Калорійність найпопулярніших кремів для торта на кожні 100 г:

• білковий з цукром – 175;
• заварний – 212;
• сирний – 167;
• із вершкового масла та згущеного молока - 425;
• із вершкового сиру та цукру - 440;
• сметанний із цукром - 209;
• шоколадний ганаш на вершках – 540;
• вершковий з молоком та цукром - 270;
• манний з молоком – 280.

Ласощами багатьох людей є торти. Але охочим схуднути необхідно обмежувати себе, адже зазвичай з такими солодощами не вдається скинути зайву вагу. Скільки калорій у тортах? Все залежить від виду, доданих інгредієнтів. Є й низькокалорійні десерти, які можна потроху вживати при дієті.

Калорійність

Торт – вид десерту. У ньому є кілька коржів, оброблених кремом. Нагорі виробу може бути глазур, крем, фрукти. Скільки калорій у тортах залежить від крему, тіста, методу прикраси. Калорійність може бути 150 або 300 ккал і навіть більше.

Заварний крем має харчову цінність 210 ккал на 100 грам, а в білкового крему - 270 ккал. Якщо продукт приготований з олії зі згущеним молоком, то в ньому буде 350 ккал. Щоб отримати низькокалорійний десерт, крем треба готувати з|із| банана, сиру, йогурту. Прикрашати торт тоді потрібно фруктами. У коржах містяться вуглеводи та жири. Калорій буде меншим, якщо між коржами знаходяться фрукти.

Правильне харчування та торти

Калорійність тортів збільшується через вміст жиру та цукру. Тваринний жир стає причиною розвитку атеросклерозу. Рослинні олії мають високу калорійність, їх у кількості понад 30 грамів на добу вживати не слід.

Цукор не дуже висококалорійний у порівнянні з жиром. Але через нього може підвищитись глюкоза в крові при порушеннях обміну речовин. Торти мають чудовий вигляд. Їх роблять апетитними. Скільки калорій у тортах залежить від доданих інгредієнтів.

Торт Наполеон"

Ці ласощі люблять багато хто за смачний заварний крем. Є кілька рецептів приготування цього торта. Щоб зробити його, потрібно дуже багато попрацювати. Зате виходить чудовий десерт для будь-якого урочистого випадку.

Скільки калорій у торті «Наполеон»? Якщо його готувати за класичним рецептом, то в 100 г міститься 250 ккал. Це стосується домашнього приготування. Якщо купити магазинний продукт, то скільки калорій в тортах буде? У цьому випадку енергетична цінність може бути більшою - близько 380 ккал, оскільки при приготуванні застосовуються різні продукти. Точні дані можна отримати, вивчивши упаковку придбаного продукту.

Бісквітний торт

Існує багато рецептів приготування бісквітного торта. Кожен із них передбачає використання різних продуктів. Скільки калорій у бісквітному торті? У солодощі за класичним рецептом міститься 386 ккал. У ньому 7,9 г білків, 26,2 гр. вуглеводів, 8,4 г жирів.

Такий торт готують із покупних та домашніх коржів. Кожен шар просочують кремом, через що ласощі стають ніжнішими. Начинкою може бути масляний крем, суфле, варення, згущене молоко, фрукти. Залежно від харчової цінності цих продуктів визначається калорійність готового торта.

Торт «Пташине молоко»

Найсмачніший торт «Пташине молоко» з'явився у 70-х роках. Через 10 років його можна було зустріти у масовому продажу. Ласощі представлені у вигляді найніжнішого суфле, яке викладають на корж.

Верх виробу заливають шоколадом. Корж має бути тонким. Скільки калорій у шматку торта? У 100 г продукту міститься 350 ккал. Енергетична цінність у нього більша, ніж у «Наполеона».

Шоколадний торт

Цей вид ласощів не менш затребуваний, ніж «Наполеон» та «Пташине молоко». Готується десерт дуже легко. Для цього застосовуються вершкове какао-порошок, яйця, пшеничне борошно, вершки. Існує багато рецептів приготування цих ласощів. Середня калорійність становить 430 ккал. Скільки калорій у торті з кремом? Якщо використаний масляний крем, то енергетична цінність буде ще вищою, ніж зазначена.

Домашній торт вважається найкращим, тому що у ньому будуть лише перевірені інгредієнти. А у магазинних виробах є різні добавки. Своя випічка може бути менш калорійною, залежно від доданих компонентів.

Торт «Медовик»

Цей десерт також любить багато людей. Скільки калорій у шматочку торта? У 100 г продукту буде 478 ккал. Торт містить згущене молоко варене, борошно пшеничне, мед, яйця, молоко незбиране, цукор, розпушувач та інші інгредієнти. Бажаючим скинути вагу краще вживати не більше одного шматочка.

Надмірне вживання тортів призводить до карієсу, цукрового діабету, ожиріння. Найкраще їсти такі ласощі лише у свята і в першій половині дня.

Вибір торта

На що слід звертати увагу при виборі торта? Щоб придбати відповідний десерт, необхідно враховувати такі моменти:

• Крем. Найбільше калорій міститься в кремі олійному або вершковому. Їх стає більше, якщо у складі буде какао. Заварний крем вважається найкращим вибором, але тільки в тому випадку, якщо в ньому відсутнє вершкове масло.
• Коржі. Для їхнього приготування застосовуються різні види тіста. Бісквітний корж вважається найсмачнішим і повітряним, але через пористу структуру він чудово просочується кремом, варенням та іншими солодощами. У результаті калорійність торта набагато вища. Якщо цікавить найменшу кількість калорій, слід вибирати коржі з щільного тіста.
• Орнамент. Кожен торт має декор, щоб продукт мав апетитний вигляд. Це також підвищує калорійність. Зазвичай використовується патока, крем, мастика, шоколад. Менше калорій містять торти з фруктами та желе.

Ці фактори слід враховувати при виборі та приготуванні домашніх тортів. Так вийде вибрати відповідні за калорійністю ласощі.

Низькокалорійні торти

До них відносять ласощі, виготовлені на основі йогурту. Їх зараз багато в магазинах, оскільки вони дуже потрібні. Йогуртові торти містять мінімум калорій, при цьому вони мають відмінні смакові якості. Десерт можна приготувати вдома. Шоколад, згущене молоко замінюються свіжими фруктами, кокосовою стружкою, желе, фруктовими чіпсами.

А замість олійного крему використовується йогуртовий, заварний, сметанний. Не застосовуються суфле, варення, горіхи, мед. У йогуртових тортах багато фруктів та мало тіста. Зазвичай використовується лише один корж, який є основою. На нього кладеться йогуртова суміш, желе, фрукти.

Торти та дієта

Якщо дотримується дієта, то можна вживати тільки відповідний торт. Їм можуть бути сирні ласощі, желейні, з безе, зефірні. У них найменше калорій. Якщо купувати десерт у магазині, то там буде вказано харчову цінність на 100 грам.

Якщо вибрано великий торт, то складно виділити в ньому таку порцію, щоб у ній було не більше 300 ккал. В цьому випадку краще робити її якнайменше. У багатьох магазинах продаються вагові ласощі. Найнижчим калорійним тортом вважається сирний, він містить 230-290 ккал на 100 грам. У йогуртових – 250-300 ккал, безейних – 285 ккал. Вживати кондитерський виріб краще самостійно, а не під час обіду чи вечері. Найкраще це робити в проміжку від 16 до 18 годин, оскільки в цей період обмін речовин дуже активний, тому з'їдені ласощі не позначиться на фігурі.