Торт із крекеру зі сметаною та згущеним молоком. Пікантний десерт без випічки із сметаною. Торт із печива "Рибки" без випічки з вершково- сметанним кремом

Часто буває так, що гості на підході основні страви готові, але немає десерту. Часу приготувати страву вже не вистачає, а покупні торти не викликають апетиту? Приготуйте холодний торт! Він просто знахідка для таких випадків, адже зібрати його не важко, а інгредієнти для нього є в кожному холодильнику. Крім того, можна підлаштовувати рецепт під себе і використовувати додаткові або взаємозамінні продукти. Допустимо, сметану 21% жирності замінити на 15%, а крім шоколадної стружки можна прикрасити торт кокосовою або великодньою присипкою. Не бійтеся експериментувати, ваша кухня – ваші правила.

Сьогодні ми розповімо вам найвдаліші рецепти приготування найсмачніших десертів із печива «Рибки». Ці звичайні маленькі крекери будуть основою для вельми незвичайної страви. Просочені соковитим кремом, вони набудуть зовсім іншого смаку та консистенції.

Торт із печива «Рибки»

Якщо Ви приготуєте цю страву хоча б раз, то полюбіть її назавжди. Рецепт дуже дешевий, і цей невигадливий десерт можуть приготувати навіть діти та неодружені.

Інгредієнти:

печиво «Рибки» – 400-500 грамів
склянка цукру без гірки
невелика плитка чорного шоколаду
трохи винограду для прикраси

Спосіб приготування:

Почніть приготування із збивання крему. Для цього візьміть невелику каструльку, влийте сметану, цукор і ретельно збийте віночком до утворення однорідної кремоподібної маси. Тепер просто всипте "рибки" в отриману сметанну масу. Перемішайте ретельно ложкою, щоб печиво не сильно поламалося, і викладете на тарілку. Найкраще викладати десерт гіркою – так торт вийде красивіше та стійкіше. Упоравшись із формою, поставте його в холодильник або в інше прохолодне місце, щоб сухе печиво повністю просочилося сметанним кремом. Зазвичай для цього вистачає одного-двох годин.

Поки це відбувається, приготуйте прикрасу для десерту. Візьміть плитку шоколаду та натріть на тертці. Вимийте виноград та поріжте на половинки. Коли мине відведений час, дістаньте страву з холодильника і посипте торт шоколадною крихтою, розкладіть половинки винограду. Зверху викладіть кілька сухих печива у формі зграйки. Торт із печива «рибки» чекає на подачу на стіл. Приємного чаювання!

Торт банановий холодний

Ніжний смак банана чудово доповнить сметанний смак торта. Перед початком роботи з бананами обов'язково вимийте їх, адже при транспортуванні їх обробляють шкідливими речовинами. А ваші близькі заслуговують тільки на смачну і здорову їжу! Тому переконайтеся, що шкідливі речовини з шкірки бананів ви в процесі приготування не перенесли на торт, і забудьте промити руки.

Інгредієнти:

печиво крекер «Рибки» – 400-500 грамів
сметана (15% або 21% жирності) – 500 грамів
склянка цукру без гірки
невелика плитка чорного гіркого шоколаду
банани - 3 штуки

Спосіб приготування:

Злегка зелені банани очистіть і подрібніть у блендері в пюре. Влийте в чашу блендера сметану, всипте цукор і продовжуйте збивати масу. Потім вилийте крем у глибокий посуд і додайте всі крекери. Перемішайте і відправте в холодильник на 4:00 - крекери повинні розбухнути. Масу з просоченими сметаною рибками викладіть на блюдо і надайте їй форму торта. Посипте тертим шоколадом і відправте в холодильник на верхню полицю ще кілька годин. Через певний час торт із печива «Рибки» можна буде подавати до столу. Смачного!

Торт без випічки із заварним кремом

Цей рецепт трохи складніший за попередній з приготування, адже крем потрібно варити самостійно, а не користуватися покупним. Але коли ви його спробуєте, то не пошкодуєте про те, що провели за плитою деякий час, адже ніжний крем з вершковим смаком і рубані горіхи роблять смак торта просто неперевершеним.

Інгредієнти:

300 г печива «Рибки»
300 грамів олії
180 грамів цукру
4 жовтки
300 грамів молока
50 грамів борошна
півлітрова банка очищених волоських горіхів
щіпка ваніліну

Спосіб приготування:

Насамперед почнемо варити крем - це найскладніша і найвідповідальніша процедура в цьому десерті. У каструльці закип'ятіть молоко і вимкніть вогонь. В окрему миску відокремте 2 жовтки, всипте борошно і цукор, ретельно вимішайте. Потім вилити в отриману суміш кип'ячене молоко, знову поставити на вогонь і підігріти до загусання. В кінці приготування додайте холодну вершкову олію, нарізану кубиками, і ванілін - за бажанням. Остудіть крем до кімнатної температури.

Поки він остигає, печиво подрібніть у м'ясорубці, горіхи порубайте і всипте обидва інгредієнти в отриманий крем, добре розмішайте. Переходимо до підготовки форми. Вистеліть папером для випічки, викладіть отриману масу і розрівняйте її ножем. Поставте форму з десертом у холодильник на кілька годин – печиво має добре просочитися. Коли це станеться, акуратно витягніть торт із форми за допомогою паперу, прикрасьте його волоськими горіхами та цільними крекерами. Смачного!

Закусочний торт із печива «Рибки»

Рецепт цього торта кардинально відрізняється від попередніх, адже це не десерт, а закуска. Страва виходить велика за обсягом, багата на смак. Те, що потрібне для вечірки з великою кількістю запрошених!

Інгредієнти:

печиво «Рибки» – 300-350 грамів
морква - 300 грамів
цибуля - 250 грамів
консервована сайра у власному соку - 3 банки
мариновані печериці - 750 грамів
зелень кропу - пучок
майонез - 250 грамів
олія для смаження

Спосіб приготування:

Приготування начинки для цієї страви забирає деякий час, тому треба почати з нарізки овочів. Моркву середнього розміру вимийте та очистіть, натріть на тертці та припустіть у сотейнику на олії. Викладіть обсмажену моркву в окрему миску. Печериці наріжте пластинами і половину відкладіть окремо. Цибулю необхідно почистити, нарізати дрібними кубиками і разом з 1/2 частиною нарізаних маринованих печериць обсмажити на олії. Обсмажені гриби з цибулею краще повністю остудити, а з сирих маринованих, що залишилися, - зцідити рідину. Зелень кропу ретельно промийте, обсушіть та порубайте. Рибні консерви викладете в глибоку тарілку, злийте рідину і за допомогою вилки розімніть.

Після цих приготувань починайте викладати закусочний торт шарами лише поступово. Розділіть начинку на дві половини, на дно форми викладіть перший шар печива, а поверх нього половину обсмажених маринованих грибів з цибулею. Добре розрівняйте поверхню овочів і поверх щільно натисніть другий шар печива. Щедро змастіть поверхню майонезом і викладіть половину обсмаженої моркви, можете присипати меленим білим перцем і мускатним горіхом. Завдяки спеціям рецепт лише виграє у смаку та ароматі.

На шар моркви викладіть столову ложку (з гіркою) майонезу та розрівняйте. Прикрийте шаром «Рибок», притисніть трохи і знову покрийте обсмажені з цибулею печерицями. Тонким шаром намажте майонез і викладіть наступний поверх печива. Тепер настала черга розім'ятої сайри. Акуратно покладіть рибу, поверх неї обсмажену моркву, і розрівняйте поверхню ложкою. Знову викладіть "Рибок" і трохи придавіть. Тонким шаром майонезу змастіть печиво, після чого настане черга необсмажених маринованих печериць. Присипте їх рубаною зеленню кропу, додайте майонез і покладіть шар печива. Змастіть майонезом, що щедро залишився, присипте кропом і відправте закуску на нижню полицю холодильника. Дайте торту добре насититися, для цього знадобиться 6-7 годин. Смачного!

Торт без випічки з різнокольоровим желе.

Рецепт забере трохи довше на приготування, адже прикрашати десерт ми пропонуємо різнокольоровими кубиками желе. Можете також додати фрукти, цукати, чорнослив, курагу. Все це надасть торту індивідуальності смаку та яскравості фарб.

Інгредієнти:

500 грамів печива «Рибки»
500 грамів сметани
250 грамів цукру
25 грамів желатину
2 пакети фруктового желе (різного кольору)
волоські горіхи рубані 100 грамів

Спосіб приготування:

Для початку займіться різнобарвним желе. Для цього уважно прочитайте упаковку, але води візьміть на 15-20% менше, ніж вимагає рецепт. Заморожувати краще в такій формі, щоб рівень рідини був не товщий за 1 сантиметр. Отже, нехай желе добре охолоне, а ми тим часом пропонуємо почати збивати крем. Сметану влийте в чашу міксера, туди всипте цукор, ваніль за бажанням. Збивайте крем, поки|доки| цукровий пісок повністю не розчиниться. Відміряйте точну порцію желатину та замочіть у невеликій кількості води. Підігрійте трохи, щоб крихти розчинилися, і влийте в сметану, поки вона ще збивається. Готове желе розріжте на дрібні кубики і половину висипте в чашу зі сметанним кремом, туди ж відправте все печиво і рубані волоські горіхи.

Десертна маса готова, настав час готувати форму, в якій торт буде остигати і насититися. Вистеліть вибрану страву харчовою плівкою і викладіть, розрівнявши ножем приготовлену масу. Зверху викладіть візерунками кубики різнокольорового желе, що залишилися. Надішліть страву на кілька годин на середню полицю холодильника. Коли сметанний крем застигне, кличте домочадців до столу і готуйтеся вислуховувати компліменти. Ніжний десерт, напевно, сподобається як дорослим, так і малюкам. Смачного!

Торт-мурашник із печива «Рибки»

Всі діти люблять допомагати готувати солодощі, але не всі мами та бабусі дозволять маленьким кухарям метушню з випічкою. Є чудовий вихід – приготувати разом холодний торт із «Рибок». Рецепт «Мурашника» напрочуд простий, зате його втілення в життя принесе море задоволення для кулінарів та їхніх гостей.

Інгредієнти:

300-400 г печива «Рибки»
150 грамів очищених ядер волоського горіха
300 грамів м'якого вершкового масла
банку згущеного молока «Іриска»
кокосова стружка та шоколад для прикраси

Спосіб приготування:

Дістаньте велику миску та всипте туди все печиво. Горіхи покладіть у щільний пакет і кілька разів прокотіть ними качалку, щоб подрібнити їх у крупну крихту. Перемішайте горіхи та печиво та приступайте до збивання крему. Вершкове масло потрібно нагріти за кімнатної температури - нехай воно розпуститься. В окрему миску викладіть все варене згущене молоко, додайте масло і починайте збивати на повільних обертах. Якщо «Іриска» попалася досить щільна, спочатку краще розімніть її вилкою. Коли маса досить зб'ється, всипте "Рибок" з горіхами і акуратно вимішайте ложкою.

На блюдо викладіть усю масу і сформуйте піраміду. Обсипте кокосовою стружкою, тертим шоколадом. Дозвольте маленькому помічнику або помічниці прикрасити торт на свій смак печивами, що залишилися, горіхами та іншим. Отримуйте задоволення від приготування, і приємного вам апетиту!

Торт без випічки з бананами та чорносливом.

Рецепт передбачає прошарувати торт кружальцями бананів. Варіюючи товщину нарізки фрукта, ви можете зробити смак десерту більш насичено-фруктовим або ніжно сметаним.

Ця кількість продуктів розрахована на форму діаметром 25 см.

Інгредієнти:

300-350 г печива «Рибки»
банани - 3 штуки
склянка цукру
сметана 25% жирності – 450 грамів
желатин - їдальня
ванілін на кінчику ножа або ванільний цукор - 10 грамів

Спосіб приготування:

У невеликій кількості води потрібно розпустити желатин і підігріти в мікрохвильовій печі кілька секунд. Поки це відбувається, сметану вилийте в чашу для міксера і збийте її, додавши порцію цукру та трохи ваніліну. Кладіть ароматну спецію помірно, приблизно на кінчику ножа, адже велика доза ваніліну додасть гіркоти. Коли впораєтеся зі сметаною, влийте желатин розпущений і востаннє перемішайте.

Банани вимийте, очистіть від шкірки і наріжте кружальцями. Якщо ви віддаєте перевагу більш насиченому смаку, наріжте товщі плоди. Форму для торта викладіть кружальцями бананів і полийте їх третиною готового крему. Потім акуратно покладіть половину «Рибок», банани, що залишилися, і полийте другою третю сметанно-цукровою суміші. Знову покладіть печиво і залийте крем, що залишився. Ось і все, рецепт добіг кінця, ви успішно впоралися з приготуванням десерту. Тепер нехай він настоїться деякий час у холодильнику - приблизно 6-7 годин, і можете подавати, перевернувши його банановим прошарком догори. Смачного!

Кавовий холодний торт

Нижчеописаний рецепт обов'язково сподобається поціновувачам кави. Десерт зарядить енергією та бадьорістю на весь день. І готувати його найпростіше.

Інгредієнти:

склянка цукру
500 грамів печива «Рибки»
вершкове масло - 1 пачка
3 столові ложки меленої кави
4 штуки яйця
2 столові ложки какао-порошку
плитка шоколаду
пакет ванільного цукру

Спосіб приготування:

Рецепт складається з кількох етапів, і найперший з них – заварювання кави. Закип'ятіть склянку води і зробіть міцну каву з дрібномолотих зерен. Нехай він наполягає, а ви приступайте до приготування крему. Змішайте в каструльці яйця з цукром, порошком какао та ванільним цукром. Прогрійте одержану шоколадну суміш на водяній бані. Коли вона досить загусне, зніміть з вогню посуд і опустіть у холодну воду. Охолодивши її таким чином, додайте в неї 200 г розм'якшеного масла і добре збийте віночком до отримання однорідної маси.

Коли впораєтеся з кремом, підготуйте форму - змастіть її олією. Починайте поступово укладати в неї шарами печива, попередньо вмочуючи його в приготовлену міцну каву. Кожен шар промазуйте одержаним кавовим кремом. Коли всі шари будуть щільно укладені, відправляйте торт холодильник на нижню полицю, щоб він просочився протягом кількох годин. Коли мине 5-6 годин, дістаньте торт і обережно переверніть за допомогою додаткової тарілки. Прикрасьте виріб тертим шоколадом. Смачного!

Холодний торт із печива з дропсами та виноградом

Ми пропонуємо звернути увагу на рецепт десерту, який займе почесне місце у вашій кулінарній книзі. Готувати його неймовірно просто і дешево, а зовнішній вигляд заслуговує на вищу оцінку. Шоколад можна замінити готовими шоколадними дропсами. Це скоротить час перебування на кухні і надасть неймовірно красивого вигляду, якщо використовувати їх як прикрасу. Крім того, дропси випускаються в різних формах та кольорах. Нехай ваша фантазія веде вас!

Інгредієнти:

сметана не менше 20% жирності – 700 грамів
крекер «Рибки» – 300 грамів
ізюм (попередньо запарений) - 100 грамів
шоколад (будь-який) - 200 грамів
желатин швидкорозчинний - 25 грамів
желе готове зеленого кольору - 90 грамів
виноград білий великий - 400-500 г
цукор-пісок - 220 грамів
цукор ванільний - 10 грамів

Спосіб приготування:

Цей рецепт пропонуємо почати з підготовки форми. Візьміть роз'ємну форму діаметром 25 см. Якщо у вас немає такої, підготуйте форму з бортиком висотою 5 см, простеліть її харчовою плівкою. Виріжте смужку пергаментного паперу приблизно 7-8 см заввишки і довжиною, що дорівнює обхвату форми. Знайдіть скріпку – вона знадобиться, щоб закріплювати пергамент. Якщо у вас немає вправності в такій роботі, краще використовувати роз'ємну форму. Завершивши підготовку, приступайте до розведення желатину. У 150 мл кип'яченої гарячої води всипте желатин, розчиніть і залиште на холоді остигати. Потім приготуйте зелене желе згідно інструкції, розчинивши його в 300 мл гарячої води. Також поставте його охолоджуватися за кімнатної температури, не допускаючи застигання.

У миску або каструлю вилийте сметану, всипте цукор-пісок, ванільний цукор і добре збийте все віночком до розчинення цукру. Коли маса зб'ється, влийте желатин, що охолонув, і перемішайте ще раз. Настала черга засипати пропарені родзинки і крекер «Рибки». Якщо ви хочете отримати більш однорідну структуру десерту, заздалегідь поламайте печиво на шматочки. Вимішайте масу до однорідності та залиште ненадовго.

Ті часом займіться шоколадом. Плитку шоколаду краще спочатку охолодити в морозилці та за допомогою гострого ножа дрібно покришити, знімаючи стружку шар за шаром. У роз'ємну форму викладіть третину готового крему, посипте його шоколадом. Далі покладіть другу третину крекерної маси, шар шоколадної крихти, завершіть кремом, що залишився. Поставте форму в холодильник для застигання приблизно півгодини. Поки застигає крем, обдайте окропом виноград і розріжте його навпіл. Дістаньте торт із холодильника, красиво викладіть на нього підготовлений виноград зрізом донизу, залийте зеленим охолодженим желе. Коли впораєтеся із завданням, відправте торт в холодильник до повного застигання на 2-3 години.

Якщо у вас немає роз'ємної форми, можна використовувати неглибоку форму та смужку пергаменту. Масу з крекерів та сметани викладіть у вистелену плівкою форму та розрівняйте. Смужку пергаменту поверніть кільцем і зафіксуйте скріпкою. Встановіть кільце діаметром торта і трохи зануріть у масу. Після застигання викладіть виноград і залийте желе. Пергамент не дасть рідини розтектися. Коли торт повністю застигне, акуратно дістаньте його з|із| форми і наріжте, намагаючись не пошкодити половинки ягід. Приємного чаювання!

Торт «Їжачок»

Цей рецепт справить справжній фурор на дитячому святі! Він неймовірно схожий на їжака, що, безсумнівно, порадує маленьких ласунів.

Інгредієнти:

печиво «Рибки» – 1 кілограм
згущене молоко варене «Ірис»
200 грамів цукрової пудри
склянка сметани
120-150 грамів олії вершкового
7-8 чайних ложок какао-порошку
50 грамів маку
арахіс у шоколаді - 3 штуки
очищене насіння соняшника - 100 грамів

Спосіб приготування:

На відміну від попередніх рецептів, крекери для десерту «Їжачок» потрібно подрібнити на порошок. Для цього покладіть печиво між шарами пергаменту та прокатайте кілька разів качалкою, щоб дрібно поламати. Потім зсипте в миску отриману крихту, додайте какао-порошок та цукрову пудру. Ретельно перемішайте всі сухі компоненти, викладіть сюди все варене згущене молоко, сметану, розпущене вершкове масло. Ретельно вимішайте інгредієнти руками до однорідної маси. Шматочки не повинні траплятися!

Коли основа буде готова, вологими руками виліпіть фігурку їжачка. Зробіть йому кирпаті надбрівні дуги, довгу морду. Упоравшись з ліпленням, обваляйте фігуру в сухому маку. За допомогою арахісу в шоколаді зробіть очі та ніс. Тепер приступайте до найскладнішого і ретельного заняття - викладіть їжу шкірку за допомогою насіння. Покличте на допомогу дітей – вони із задоволенням візьмуть посильну участь у приготуванні десерту. Збудивши «Їжачка», кличте до столу непосид - цей торт не потрібно довго наполягати в холодильнику. Достатньо почекати чверть години, і можна подавати. Смачного!

Торт із печива "Рибки" без випічки

Торт із печива «Рибки» без випічки-Тестувала кілька варіантів. Основа торта печиво, а склад крему та додаткові інгредієнти у вигляді фруктів, горіхів змінюють текстуру та смак торта.

Торт із печива «Рибки» зі сметанним кремом та бананами.

Печиво "Рибки" 500 гр

Цукор 0.5 склянки

Все дуже просто, торт готується за кілька хвилин. Збиваємо сметану з цукром (якщо любите солодке - покладіть трохи більше цукру, ніж зазначено в інгредієнтах). Ріжемо на шматочки банани.

Желатин розпускаємо, змішуємо зі сметанним кремом.

Печиво висипаємо в глибоку тарілку, додаємо банани, заливаємо кремом і ставимо на ніч у холодильник. щоб торт просочився.

Торт зі сметанним кремом виходить ніжним і дієтичним. І з усіх рецептів торта з печива «Рибки» я віддала б перевагу саме його.

Якщо готуватимете без желатину, то торт вийде дещо безформним, але на смак це не особливо позначиться.

Торт із печива «Рибки» без випічки

Торт із печива «Рибки» без випічки зі згущеним молоком.

Печиво "Рибки" 500 гр

Згущене молоко (варене) 1 банка

Волоські горіхи 100-150 гр

Банани 2-3 шт - за бажанням.

Олія вершкове 70 гр

Торт з печива «Рибки» зі згущеним молоком нагадує смак торта «Мурашник», а готується ще швидше за «Мурашника». Процес аналогічний. висипаємо в глибоку ємність печиво, додаємо подрібнені горіхи, порізані на невеликі шматочки банани, заливаємо згущеним молоком, змішаним із розтопленим вершковим маслом. Все перемішуємо, ставимо на 7-8 годин у холодильник. Всі! Смачного!

Торт із печива «Рибки» без випічки

Торт із печива «Рибки» без випічки з вершково- сметанним кремом.

Печиво "Рибки" 500 гр

Вершкове масло 100 гр

Цукор 0,5 -1 склянки

Банани 3-4 штуки

Замість бананів можна взяти чорнослив та додати до нього волоських горіхів.

Спосіб приготування також простий. Ріжемо банани. Збиваємо сметану, цукор та розм'якшене масло. Перемішуємо печиво з бананами, заливаємо кремом та перемішуємо. Ставимо торт у морозилку на 8 годин. Цей торт добре просочується та чудово розрізається.

Ось такий простий, швидкий та смачний торт із печива «Рибки»без випічки у мене вийшов, а головне готується він без випічки !

Торт із печива «Рибки» без випічки

Торт із печива«Рибки» без випічкинастільки простий у приготуванні , що його може приготувати будь-який кулінар-початківець або дитина. Але доньку з подругами вважали за краще приготувати торт із готових коржів, нижче викладаю фото. Приготували до смаку Готували у подарунок, йшли на день народження.

Торт із готових коржів

А на завершення пропоную подивитися відео рецептпростогоМедового торта. рецепт хороший тим, що не треба розкочувати коржі, як це пропонується в багатьох рецептах, наприклад, як у рецепті «Рижика».

"Неможливо" - це слово, яке можна знайти тільки в словнику дурнів.

Не забувай робити неможливе, щоб досягти можливого.

Важке те, що може бути зроблено негайно; неможливе — те, що вимагатиме трохи більше часу.

Як тільки ви уявите, що не в змозі виконати певну справу, з цього моменту його здійснення стає для вас неможливим. Б.Спіноза

Торт "Пташине молоко" з манкою.
Медовий торт "Рижик"
Торт з маком "Рожевий рай".
Лимонний кекс.
Шоколадні пончики на згущеному молока. Рецепт із фото.

Торт із печива «Рибки» без випічки настільки простий у приготуванні, що з цим впорається навіть дитина. Іноді бувають ситуації, коли гості на порозі ви вже майже всі страви приготували, а ось на десерт часу не вистачає. У цьому випадку ви можете приготувати торт із печива за лічені хвилини.

Торт із печива «Рибки» без випічки – основні принципи приготування

Для приготування цього простого десерту достатньо мати під рукою печиво «Рибки», кисломолочні продукти або молоко, що згущує|згущає|. Крім цього, можете використовувати желатин, фрукти чи ягоди.

Все що потрібно, це приготувати крем, додати печиво, перемішати, викласти у форму і витримати пару годин в холодильнику, щоб крем схопився.

Крем може бути будь-який: сметанний, вершковий, сирний або заварний. Головне, щоб продукти, з яких його будуть готувати, були свіжими. Крем не повинен бути занадто рідким, тому до сметанного крему часто додають желатин.

Ви можете експериментувати, додаючи в торт фрукти, ягоди, чи сухофрукти. Особливо цікавим десерт вийде, якщо до нього додати шматочки різнокольорового желе. Для цього желе розводять водою, розливають по тарілках і залишають у холодильнику до застигання. Потім нарізають його довільними шматочками, додають в загальну масу і акуратно перемішують.

Прикрашають торт розтопленим шоколадом або натирають його стружкою. Десерт можна посипати товченими горіхами, пелюстками мигдалю чи кокосовою стружкою.

Торт із печива «Рибки» без випічки може бути не лише солодким. Його можна приготувати з ковбасними виробами, грибами, овочами тощо.

Рецепт 1. Торт із печива «Рибки» без випічки з сиром

складові

300 г печива "Рибки";

половина пачки олії злив.;

дві склянки йогурту;

згущене молоко – 0,6 склянки;

400 г сиру.

Спосіб приготування

У глибокому посуді з'єднуємо солодкий йогурт із половиною молока, що згущує|згущає|. Збовтайте все до однорідності віночком. Додайте печиво «Рибки» в йогутовий крем, перемішайте і залиште на півгодини.

Візьміть дві однакові силіконові форми. Суміш печива з кремом розділіть навпіл і розкладіть формами. Розрівняйте та відправте на деякий час у холодильник.

В окрему миску поріжте м'яку олію і з'єднайте з згущеним молоком, що залишилося. Збийте крем міксером до однорідності. Перетріть у нього сир. Продовжуйте перемішувати занурювальним блендером до пастоподібного стану.

Вийміть застиглі основи з силіконових форм. Промажте одну основу сирним кремом і накрийте її другою. Поверхню та бортики торта промажте кремом і рясно обсипте крихтою печива.

Рецепт 2. Торт із печива «Рибки» без випічки із заварним кремом

складові

куряче яйце – чотири шт.;

300 г печива "Рибки";

цукровий пісок – склянка;

олія злив. - Пачка;

борошно посіяне – 50 г;

молоко – півлітра;

Спосіб приготування

Вбийте в жароміцний посуд курячі яйця. Всипте до них цукровий пісок. Озброївшись міксером чи віночком, збийте все до однорідності. Додайте до неї просіяне борошно та ваніль. Продовжуйте збовтувати, щоб не залишилося жодної грудки.

Введіть молоко в яєчну суміш, безперервно при цьому помішуючи. Поставте на слабкий вогонь та варіть, постійно розмішуючи, до загусання. У процесі приготування крему потроху додавайте вершкове масло.

Зніміть загуслий крем із плити. Викладіть печиво і акуратно розмішайте, намагаючись його не поламати.

Глибоку чашку вистелити харчовою плівкою. Викладіть отриману суміш крему із крекером. Розрівняйте, охолодіть та залиште на деякий час у холоді.

За кілька годин переверніть торт на плоску тарілку і акуратно зніміть плівку. Прикрасьте на власний розсуд.

Рецепт 3. Торт із печива «Рибки» без випічки з бананом та шоколадом

складові

півкілограма крекера рибка;

150 г гіркого шоколаду;

літр сметани;

один стиглий банан;

склянку білого цукру.

Спосіб приготування

Візьміть посуд. Зніміть зі стиглого банана шкірку. Фрукт поріжте і ретельно розімніть вилкою.

В окремій чашці з'єднайте сметану із цукром. Збовтайте все до розчинення кристалів. Влийте сметанний крем до бананового пюре і ще раз збийте.

У сметанно-банановий крем викладіть крекер. Перемішайте. Помістіть отриману суміш у силіконову форму і відправте години на чотири холодильник.

Коли набухне печиво, перекладіть масу на блюдо і надайте їй бажану форму. Плитку шоколаду подрібніть на тертці із дрібними секціями. Рясно посипте торт шоколадною стружкою. Надішліть торт ще на пару годин у холод.

Рецепт 4. Торт із печива «Рибки» без випічки з різнокольоровим желе.

складові

печиво «Рибки» – півкілограма;

горіхи волоські – половина склянки;

сметана – півкілограма;

фруктове желе різного кольору – два пакети;

цукор очеретяний – склянка;

желатин - 25 г.

Спосіб приготування

Перед приготуванням желе обов'язково прочитайте інструкцію на упаковці, тільки води потрібно взяти на чверть менше, ніж рекомендує виробник. Розведіть желе порошок у воді. Вилийте у форму так, щоб рівень рідини не перевищував сантиметра. Остудіть та відправте в холод до повного застигання.

У ємність міксера влийте сметану. Всипте в неї цукровий пісок, додайте|добавляйте| ваніль. Візьміть міксер і збивайте крем, поки кристали цукру повністю не розчиняться.

Відміряйте необхідну кількість желатину. Залийте його водою і залиште набухати. Помістіть ємність з желатином на водяну баню, і варіть, помішуючи, поки|доки| крупиці желатину не розчиняться. Введіть желатинову суміш у сметану і збивайте ще п'ять хвилин.

Желе наріжте довільними шматочками. Ядра волоського горіха порубайте і злегка підсмажте на сковороді або в духовці. Половину шматочків желе викладіть у сметанний крем. Сюди ж відправте печиво та горіхи. Перемішайте.

Глибокий посуд застелите харчовою плівкою. Помістіть в неї отриману десертну масу, розрівняйте ножем і розкладіть шматки желе, що залишилися. На кілька годин поставте у холод. Як тільки сметанний крем застигне, накрийте посуд плоским блюдом, акуратно переверніть і зніміть харчову плівку.

Рецепт 5. Закусочний торт із печива «Рибки» без випічки

складові

350 г печива "Рибки";

олія пісна;

300 г моркви;

зелень кропу – 30 г;

250 г цибулі;

750 г печериць консервованих;

3 банки консервованої сайри у власному соку.

Спосіб приготування

Морквину миємо, очищаємо від шкірки та подрібнюємо на середній тертці. Допускаємо овоч на олії в сотейнику до м'якості. Перекладаємо моркву в окрему тарілку.

Печериці відкидаємо на сито. Потім нарізаємо гриби тонкими скибочками. Половину відкладаємо в окремий посуд. Цибулю чистимо, шаткуємо дрібними кубиками. Обсмажуємо на олії з половиною грибів до легкої рум'яності. Остуджуємо цибульно-грибну піджарку.

Зелень кропу обполіскуємо, трохи обсушуємо і дрібненько кришимо. Рибні консерви розкриваємо, вміст перекладаємо в глибоку тарілку, попередньо злив рідину. Розминаємо рибу вилкою.

Викладаємо торт шарами у глибоку форму. Усі складові начинки ділимо полам. На дно викладаємо шар печива. Поверх нього розкладаємо цибульно-грибну піджарку. Розрівнюємо та накриваємо другим шаром печива. Злегка притискаємо і щедро промазуємо майонезом. Викладаємо половину обсмаженої моркви. Приправляємо перцем та покриваємо майонезом. Накриваємо шаром печива, трохи притискаємо. Розкладаємо обсмажені печериці з цибулею. Змащуємо тонким шаром майонезу та накриваємо гриби крекером. На печиво розкладаємо розім'яту сайру, розрівнюємо. Рибу накриваємо шаром обсмаженої моркви. Наступним шаром викладаємо печиво та промазуємо його майонезом. Тепер розкладаємо мариновані гриби. Накриваємо крекером, щедро промазуємо його майонезом і присипаємо дрібно нарубаним кропом. Залишаємо торт просочуватися на сім годин у холодильнику.

Рецепт 6. Торт із печива «Рибки» без випічки «Мурашник»

складові

печиво "Рибки" - 400 г;

шоколад та стружка кокосова;

ядра волоського горіха;

згущене молоко варене «Іриска» - банку;

олія злив. - 300 р.

Спосіб приготування

Висипаємо печиво у велику миску. Очищені ядра волоського горіха викладаємо в пакет і розминаємо їх качалкою у велику стружку. Висипаємо горіхи до печива і перемішуємо.

М'яку олію нарізаємо в глибокий посуд, додаємо варене згущене молоко і збиваємо на низьких обертах міксером. Коли маса набуде однорідної консистенції, всипаємо в неї суміш печива і горіхів. Розмішуємо.

Викладаємо масу на блюдо у вигляді піраміди. Обсипаємо тертим шоколадною та кокосовою стружкою. Залишаємо в холоді на кілька годин.

Для торта краще використовувати крекер із маком. Він набагато ніжніший, тому просочиться краще.

Якщо сметана дуже рідка, можете додати до неї крихту печива або трохи борошна.

Для приготування торта можна використовувати будь-які фрукти, виноград, сухофрукти або горіхи.

Десерту потрібно добре просочитись, краще залишити його в холоді на ніч.

Торт із печива «Рибки» - це простий та смачний десерт, який готується з крекерів, горіхів, сметани чи йогурту. Частування можна прикрасити варенням, джемом, білковим кремом.

Торт із печива "Рибки" можна прикрасити тертим шоколадом.

Кількість порцій: 6
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 5 хвилин

Торт із печива «Рибки» без випічки

Приготування смачного десерту з ніжним вершковим смаком не забере багато часу.

З'єднайте сметану та цукор, потім змішайте крем із крекерами.
Перекладіть заготівлю в круглу або квадратну форму, відправте її в холодильник на 5-6 год.

Перекладіть десерт на блюдо, зробіть малюнок джемом.

Торт із сметаною з печива «Рибки»

Приготування можна приготувати для зустрічі гостей або до вечірнього чаю.

Інгредієнти:

крекер із маком – 400 г;
сметана – 1 л;
вода – 700 мл;
желатин – 40 г;
ківі – 3 шт.;
сухе желе "Полуниця" - 1 пачка;
сухе желе "Лимон" - 1 пачка.

Візьміть 2 миски, налийте в кожну 300 мл гарячої води. У 1 розчиніть желе "Полуниця", а в 2 желе "Лимон". Залишіть заготовки на 1 год, потім наріжте застиглу масу кубиками.
Залийте желатин окропом, подрібніть печиво качалкою.
Наріжте ківі кубиками.
Збийте сметану з цукром, додайте желатин, печиво, фрукти і желе.
Застеліть глибоку круглу салатницю харчовою плівкою, викладіть у неї отриману масу.

Надішліть десерт в холодильник на 10-12 год. Перед подачею переверніть його, викладіть на блюдо і зніміть плівку.

Торт із печива «Рибки» з полуницею

Якщо ви хочете порадувати рідних смачним сніданком, приготуйте напередодні солодкий десерт із крекерів та ягід.

Інгредієнти:

печиво – 300 г;
сметана – 250 г;
полуниця – 200 г;
вершкове масло – 200 г;
цукор – 150 г.

Збийте блендером масло|мастило|, цукор і сметану. Розріжте ягоди навпіл.
Отриману масу змішайте з крекерами та полуницею.
Форму для випікання діаметром 22 см застеліть харчовою плівкою, викладіть у неї суміш.
Надішліть заготівлю в холодильник.

Подавайте частування з чаєм чи кавою.

Торт із печива «Рибки» зі згущеним молоком.

Цей десерт відомий також під назвою «Мурашник».

Інгредієнти:

крекери – 600 г;
варене згущене молоко – 450 г;
вершкове масло – 400 г;
волоські горіхи – 250 г;
кокосова стружка - 150 г.

Збийте тепле вершкове масло міксером, поступово влийте до нього молоко, що згущує|згущає|.
Змішайте крем із подрібненими горіхами, кокосовою стружкою та печивом.
Викладіть частування на тарілку гіркою, вирівняйте краї.

Дайте десерту настоятися у холодильнику 12 год.

Для приготування тортів вибирайте солодкі крекери із будь-якими добавками.

Шедевр кулінарної думки радянських господинь – торт із крекеру "Рибки" та бананів зі сметаною. Як не дивно, цей рецепт є актуальним і зараз. Його із задоволенням готують ті, хто хоче відчути смак дитинства, заощадити час та отримати прекрасний, добре просочений найніжніший. Подати такий десерт не соромно навіть на святковий стіл.

- крекер «Рибки» - 1 пачка,
- сметана - 200 мл.,
- банан – 2 шт.,
- цукрова пудра - 150 гр.
- кокосова стружка для оздоблення.

Рецепт з фото покроково:

Крок 1. Банани розминаємо вилкою в кашку. Чим стигліше ви візьмете фрукти, тим ніжнішим і ароматнішим вийде торт. Якщо у вас зелені банани, скористайтеся «бабусиним» способом - дайте їм дозріти на підвіконні і використовуйте, коли шкірка почне темніти і покриватися цятками.

Крок 2. Сметану збиваємо із цукровою пудрою. Можна використовувати і цукор, але збивати доведеться довше – усі крупинки мають розчинитись.

Крок 3. Змішуємо сметанний крем та бананову кашку. Збиваємо блендером до одноманітної маси.

Крок 4. Висипаємо в масу крекери. Розмішуємо, щоби все печиво було вкрите кремом. Накриваємо кришкою або поліетиленом та ставимо в холодильник на ніч.

Крок 5. На тарілку викладаємо масу з набряклих крекерів

Крок 6. Формуємо торт. Думаю, ви захочете приготувати цей дуже смачний

Категорії

Популярне