Як краще пити горілку. Що таке гарна горілка? Коктейль «Кривава Мері»

Як відомо, у нас вживання горілки – це не тільки традиція, що давно сформувалася, а й навіть якийсь особливий ритуал. Власне, із самим напоєм досить часто пов'язують ім'я Д. І. Менделєєва, який її винайшов. Однак, якщо подивитися, як треба пити горілку, тут частіше на думку спадає булгаківський професор Преображенський. Але давайте подивимося, як потрібно пити горілку, при цьому не п'яніти, як легше її пити, як пити (залпом чи ні), як потрібно її закушувати, виходячи з рекомендацій фахівців.

Почнемо, мабуть, із попереднього процесу вибору напою та його підготовки до вживання. Звичайно, зараз у будь-якій країні на пострадянському просторі можна зустріти величезну кількість підробок, які є звичайним розбавленим спиртом, причому далеко не найкращої якості. Як люди п'ють таку погань, запитаєте Ви? Вся річ тільки в тому, що, наприклад, в Україні гарна горілка зараз – задоволення не з дешевих. Тим не менш, дійсно, краще купити дорогий напій і бути впевненим у його якості, ніж заробити собі отруєння, яке може призвести навіть до смерті, оскільки дуже часто у горілці можна виявити навіть метиловий спирт.
Щодо того, як треба вибирати напій, краще купувати його в «перевіреному» магазині. Перевагу можна віддати, наприклад, деяким українським чи російським маркам:

Nemiroff;
Medoff;
"Хортиця";
"Хлібний дар";
"Первак";
"Російський Стандарт";
«Зелена марка» та ін.

Ці виробники ретельно стежать за якістю продукції, а при покупці можна бути впевненим у тому, що Ви купуєте дійсно справжній продукт, а не підробку.

Не варто вживати імпортні горілки, міцність яких не дотягує до 40 градусів (зазвичай 37,5), а тим більше пити фруктову горілку, за міцністю підходить під лікери.

Тепер подивимося, як краще пити горілку, щоб відчути весь смак і, так би мовити, принади її вживання. Насамперед, варто звернути увагу, що перший ефект проявляється при погляді на запітнілу пляшку. Так, справді, горілка подається охолодженою. Але це зовсім не означає, що її потрібно заморожувати або, як це роблять деякі, залишати на кілька годин у морозилці або взимку у снігу. Оптимальною температурою напою є 10-12 градусів.

Як пити горілку залпом, і як краще це зробити, щоб не нудило? Ось так:

спочатку виробляється сильний видих убік;
потім випивається напій з пропусканням язиком, щоб відчути перехід смаку від солодкого до гіркого;
після цього витримується пауза, поки холодок напою скотиться вниз стравоходом;
потім слідує видих;
нарешті, горілка закушується (найкраще оселедцем, солоним огірком, сиром, часточкою мандарину, кислою капустою, але краще – шматочком житнього хліба).

Їли подивитися на запитання, як пити горілку та не сп'яніти, краще не запивати її газованими напоями. Краще віддати перевагу не солодким сокам чи морсам. Після чарочки взимку не рекомендується виходити на мороз, щоб освіжитися. Це зробить зворотний ефект.

Як правильно пити горілку, щоб не п'яніти

Тепер кілька слів про те, як люди п'ють горілку, щоб не п'яніти. Є кілька варіантів, що рекомендують, як треба вчинити, щоб не сп'яніти:

за 2-3 години перед гулянням випити 50 г напою (як завжди, залпом);
з'їсти бутерброд із вершковим маслом або випити сире яйце;
проковтнути 5-6 таблеток активованого вугілля тощо.

Але це дасть тимчасовий ефект, і не п'яніти людина зможе до певного моменту.

Ще один важливий аспект. Не можна змішувати горілку з іншим алкоголем. Взагалі, вважається, що у питанні, як легше пити горілку, існує правило підвищення градуса, хоча навряд чи хтось питиме після горілки щось ще міцніше.

Як правильно пити горілку, щоб не нудило

Як правильно пити горілку, щоб не випити, ми трохи розібралися. Тепер побачимо, як правильно пити горілку, щоб не нудило, що, на жаль, буває досить часто. Ці правила дуже важливі для початківців.

Як можна убезпечити себе від нудоти? По-перше, треба знати міру. Якщо відчуваєте, що напій вже «не лізе», явно настав час зупинитися, а не пхати його в себе насильно. По-друге, горілка має бути охолодженою, адже як можна пити горілку у теплому вигляді? Ні смаку, ні насолоди.

Між тостами, бажано робити якомога довгі паузи (в розумних межах), але особливо не налягати на важкі м'ясні страви. Щоб не нудило, краще закушувати легкими салатами, навіть сиром чи бринзою.

Як можна вчинити ще? Дуже добре підійде охолоджений кавун (у невеликих кількостях) чи морозиво. Як люди можуть не п'яніти дуже довго та пити горілку літрами? Поняття кожної людини суто індивідуальне.

Насамкінець ще одна деталь: як краще вчинити сутра, щоб не нудило, як краще перенести похмілля, і як треба правильно проводиться в порядок. Для похмілля, якщо таке настало, слід використовувати розсоли, бульйони, мінеральну воду, зелений чай, підійде теплий душ або легка прогулянка на свіжому повітрі.

Приймати спиртне, щоб похмелитися, не варто. Те саме стосується і міцної кави, що збільшує навантаження на серце.

А як вважаєте за краще пити горілку ви? Діліться з нами секретами найправильнішого вживання цього напою, щоб залишатися тверезим і не зіпсувати свого самопочуття?

Горілка – це традиційний російський напій, який можна зустріти практично на кожному святі чи дружньому гулянні. Буває, що розпиття цього виду алкоголю проходить не дуже весело, супроводжуючись бійками, нудотою та похміллям. Чому так відбувається? Тому що багато людей не знають, як правильно пити горілку, щоб не нудило, і вранці голова була світлою. Адже вона має цілу традицію пиття, яка складалася роками з самого моменту появи напою на світ.

Щоб веселе гуляння не обернулося сумними наслідками, потрібно враховувати всі нюанси, дізнатися, чим краще запивати горілку та якими стравами закушувати.

Щоб після святаі вживання алкоголю наступного дня залишилися лише приємні спогади, не затьмарені головним болем та похмільним синдромом, можна заздалегідь підготувати свій організм. Деякі люди чомусь п'яніють дуже швидко буквально від однієї чарки неміцного алкоголю, а відставати від кампанії не хочеться.

Існує кілька секретних прийомів, які можна використовувати, щоб перша порція алкоголю не вибила з колії:

Як правильно пити алкоголь?

Вживати теплий алкоголь не дуже приємно для смакових рецепторів, але не варто занадто заморожувати горілку. Коли вміст пляшкипіддається сильному охолодженню, вся вода зі складу замерзне і залишається на стінках судини, при цьому в чарки потрапляє практично чистий спирт. Занадто холодна рідина – це велика небезпека для травлення та нервів.

Щоб досягти оптимальної температури напою, пляшку потрібно помістити в холодильник на дві-три години, але не в морозильну камеру. Цього часу цілком достатньо для того, щоб чарки при подачі стелі. Такий алкоголь пити набагато приємніше, ніж заморожений чи теплий.

Цінителі алкоголю постійно сперечаютьсяна тему того, як потрібно пити та чим запивати горілку. Це спричинило появу кількох способів вживання напою, і їх кожен може вибрати собі підходящий.

У процесі пиття потрібно максимально задіяти весь рот, від кінчика язика до стравоходу, тому одразу ковтати рідину не потрібно. Тільки так можна відчути, як вона повільно тече по горлу і насолодитися дією. Після цього потрібно глибоко вдихнутиі понюхати скоринку чорного хліба чи маринований огірочок. Перша чарка - завжди ароматна, після неї можна приступати до основного прийому їжі.

Європейська. У Європі один стос міцного напою випивають за кілька маленьких ковтків. Так можна протриматися весь день, не п'яний і повністю контролюючи свій стан. Дози алкоголю мають бути невеликими, у чарку не варто наливати більше 100 мл, і випивати їх потрібно не швидше, ніж за півгодини, при цьому активно закушуючи.

Чим не можна закушувати горілку?

У Росії святковий стілзазвичай ломиться від різноманітності страв та закусок. Не рекомендується пити алкоголь без закуски на порожній шлунок. Голодна людина швидше п'яніє і може відчувати сильний дискомфорт у шлунку. Ідеальна закуска під горілку – це м'ясо, випічка, пряні страви, тушковані овочі та копченості.

Неправильне вживання алкоголю може призвести до плачевних наслідків, тоді як його грамотне питво тонізує та стимулює організм. Горілка повністю очищає смакові рецептори та дозволяє насолоджуватися кожною стравою.

Як закуска в першу чергу потрібно з'їдати гарячі страви з перцем, тушковані овочі та пельмені, і тільки після цього приступати до холодних нарізок.

Багатьох цікавить питання, чому не можна запивати горілку. Це з тим, що у деяких напоях міститься вуглекислий газ, який негативно впливає на шлунково-кишковий тракт і стає причиною швидкого сп'яніння. Тому не варто запивати алкогольсоком чи морсом.

Список продуктів, що ідеально поєднуються з «біленькою», відомий кожному любителю традиційних застіль: квашена капуста, мариновані огірки, гриби, бутерброди з чорного хліба з салом та червоною рибою, оселедець із пряним соком та будь-які м'ясні страви. Така різноманітність закусок підвищує настрій та допомагає довше зберегти тверезий стан, при цьому насолоджуючись святом.

Кожна людина має свої межівживання алкоголю. І якщо вони порушені, ранкового похмілля важко уникнути. Часто під час вечірки настає такий момент, коли вже важко проковтнути нову чарку. Це вірна ознака алкогольного перенасичення та необхідної перерви. Переступати через себе і продовжувати вживання напою не варто, це може призвести до ранкового похмільного синдрому, нудоти і головного болю.

Вживати алкоголь у великих кількостях дуже шкідливо! У деяких випадках людина повністю втрачає контроль над своїми діями і думками, може зомліти або раптово заснути.

Щоб вранці повернутися в нормальний стан, не варто дотримуватися порад про повторне вживання будь-якого алкоголю. Це може призвести до пияцтва чи запою., З якого вийти буде дуже важко.

Щоб відчути себе краще, варто випити якнайбільше газованої води або огіркового розсолу. Такі способи чудово допомагаю, швидко відновлюють сольовий та водний баланс, який був порушений під час застілля. Пара таблеток аскорбінової кислоти допоможуть прийти до тями. Ще краще з'їсти гарячий м'ясний чи курячий бульйон чи смачний суп.

Після їдислід прийняти душ із прохолодною водою і вийти на вулицю, подихати свіжим повітрям. Перебувати весь день удома не варто, організму потрібен доступ кисню, щоб нормалізувати артеріальний тиск та уникнути спазмів.

Тепер, коли ви дізналися, з чим краще пити горілку та як це правильно робити, вам легко вдасться уникнути похмільного синдрому та насолоджуватися будь-якою вечіркою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Горілка часто супроводжує різні застілля, особливо коли люди відзначають значні події свого життя.

Але там, де горілка ллється річкою, зазвичай не обходиться без п'яних бійок. Чому так відбувається? Просто люди не знають, як треба пити горілку, яка існує традиція та культура її споживання. Здавалося б, все просто: наливай та пий. Але саме такий підхід призводить до швидкого сп'яніння, важкого похмілля, проблем зі здоров'ям. Але якщо знати нюанси вживання цього давнього алкогольного напою, то вечір пройде весело, а на ранок не буде головного болю та інших неприємностей похмільного синдрому.

Секрети підготовки організму до застілля з горілкою

Для того щоб святкове гуляння було довгим і веселим, не закінчилося п'яним сном у салаті або під столом, необхідно підготувати себе.
Є люди, які вмить можуть сп'яніти одразу ж після випитого, є ті, які мало п'ють, але їм не хочеться відставати від друзів, а хочеться підтримати компанію. Для того щоб перша ж стопка не викликала сильного сп'яніння, слід за кілька годин до передбачуваного застілля підготувати свій організм.
Можна застосувати кілька хитрощів:

Культура пиття

Не секрет, що пити теплу горілку гидко, але й заморожену «біленьку» не рекомендується вживати. При зайвому заморожуванні вода у горілці кристалізується на стінках пляшки, а в чарки наливається чистий спирт. До того ж холодна горілка негативно впливає на травну та нервову системи. Горілку охолоджують 2 години в холодильнику, але не в морозилці. Коли її виймають і розливають по стосах, вони трохи пітніють. Саме таку горілку приємно пити.
Про те, як пити горілку та як можна правильно це робити, любителі та поціновувачі цього напою ведуть постійну суперечку. Є кілька способів:

Чим закушувати

Вживання горілки зазвичай супроводжується рясним і щедрим столом. Не можна горілку вживати на голодний шлунок. Це спричинить швидке сп'яніння і негативно вплине на слизову оболонку шлунка. Добре під горілку йдуть м'ясні, борошняні, гострі страви, млинці з ікрою, солянки, пельмені.
Горілка є підступним продуктом, але якщо її правильно пити, буде лише стимулюючий ефект. Горілка унікальна тим, що вона нейтралізує смак раніше з'їденої їжі, тому кожну нову страву сприймають у всіх її смакових тонкощах. Це дуже добре для російської кухні, де традиційно під час трапези змінювалося кілька страв.
Рекомендується закушувати горілку спочатку гарячою та гострою закускою, поступово переходити до холодних страв. Запивати горілку не рекомендується або можна запивати її напоями, які не містять вуглекислого газу. Він дратує стінки шлунка та призводить до швидкого сп'яніння.
Список закусок, які вживають після горілки, є традиційним, відомим усім і при цьому гранично досконалим. Квашена капуста, солоні і мариновані помідори, огірочки і грибочки, сало, житній хліб і жирненький, слабосолона оселедець пряного посолу, що спливає соком - це все що потрібно, щоб стіл був повноцінний. При правильній горілчаній закусці можна залишатися веселим, душею компанії, але при цьому не бути п'яним до неподобства.

Скільки можна випити горілки

Для кожної людини норма споживання горілки своя. Якщо вже важко зробити ковток, алкоголь просто не лізе, варто припинити вживання.
Важливо! Краще не пересилувати себе, навіть якщо друзі по гулянні наполягають на цьому. Це призведе до найсильнішої інтоксикації, нудоти, блювоти, важкого похмілля наступного дня. Пам'ятайте про шкоду алкоголю! У найсумніших випадках людина не може себе контролювати, засинає, втрачає свідомість. У такому стані з ним може статися все, що завгодно.

Похмілля

Після свята, щоб поправити здоров'я, у народі прийнято вживати ту саму. Робити цього категорично не рекомендується, тому що вживання спиртного для зняття похмільного синдрому є прямим шляхом до запою та алкоголізму. Для покращення стану організму можна пити мінеральну воду, помідорно-огірковий розсіл. Не дарма здавна горілку закушували найрізноманітнішими різносолами. Справа в тому, що горілка порушує водно-сольовий баланс в організмі, а різноманітні різносоли допомагають відновити цей баланс.

Вранці можна прийняти аскорбінову кислоту, щоб полегшити стан. Також допоможе впоратися з похміллям курячий бульйон, легкі супи чи гострі гарячі страви. Допоможе контрастний душ та прогулянка на свіжому повітрі. Тонізуючі напої, такі як кава та міцний чай, краще не вживати. Вони піднімуть кров'яний тиск, який і після вживання горілки підвищений через спазмованих судин.

Горілка – це традиція та ритуал, який корінням сягає національної кухні слов'ян. З давніх-давен традиційна чарка з горілкою була обов'язковим атрибутом трапези. Горілка служить аперитивом, тобто використовується для збудження апетиту, тому якщо немає рясного та різноманітного столу, то торжество та відпочинок стає просто п'яним. Правильно підготовлена горілка під гарну закуску дозволить добре провести гуляння.

Пройдіть невелике опитування, отримайте безкоштовно брошуру "Культура прийому спиртних напоїв".

Горілка – дивний напій. З одного боку вона чистіша, ніж дистиляти – коньяк, віскі та текіла. По суті, вона є сумішшю етилового спирту з очищеною водою, пропущену через вугілля.

Тому хороша взагалі не має смаку та вживається виключно з метою досягнення певного рівня сп'яніння. Певного – у кращому випадку.

Тут і далі ми говоритимемо про вживання алкогольних напоїв не частіше, ніж двічі на місяць. І, звичайно, в помірних дозах. У такому режимі вони дозволяють нам не бути «білими воронами» на традиційних російських святах, де без горілки не обійтись і водночас зберегти здоров'я.

До речі, в історії нашої країни був момент, коли намагалися скасувати цю традицію та навіть влаштовували показові безалкогольні весілля. Скінчилося тим, що країна перестала існувати. У цьому цікаво згадати, що раніше «сухий закон» вводився у Росії 1914 року. Тоді справа завершилася революцією.

Тепер поговоримо про правила розумного вживання горілки

1. Горілка п'ється охолодженою приблизно до 10 ° C невеликими п'ятдесятиграмовими чарками. Після третього стосу бажано встати з-за столу хвилин на 15-20. Це називається «піти покурити». Хоча якраз курити при цьому зовсім не обов'язково. За час «перекуру» організм встигне остаточно включитися на переробку алкоголю та їжі.

2. Горілка – напій для застіль. Застілля у нас у будь-які часи рясні. Особливо царюють на них салати з майонезами та інші жирні страви. А горілка - чудовий аперитив - вона не тільки викликає апетит, але ще й стимулює травлення.

Однак алкоголь небажано відразу рясно закушувати жирною їжею. Роблячи так, ми збільшуємо навантаження на печінку, яка має займатися виробленням ферментів, які забезпечують переробку алкоголю.

Тому найкращою закускою після першої чарки є солоний огірок, квашена капуста або оселедець з цибулею. Ну а далі, коли організм розігнався, можна переходити до м'ясних закусок та салатів.

Однією з причин похмільного синдрому називають дефіцит магнію в організмі, що викликається прийомом алкоголю. З ним пов'язані головний біль, м'язова слабкість та аритмія. Магній якраз і міститься в солоних огірках та квашеній капусті. Також у цих продуктах міститься в достатку калій, необхідний , на яку під час ливань випадає серйозне навантаження. Не дарма ж лікар саме солоний огірок називав найкращою закускою під горілку.

3. З горілкою дуже гарний лимон. Він корисний під будь-які алкогольні напої, тому що для переробки алкоголю необхідна велика кількість вітаміну С. Але, маючи сильний смак, лимон перебиває смак самого напою. А ось під несмачну горілку лимон – саме те, що потрібне організму.

4. Корисна в малих дозах горілка при переборі дози стає отрутою, як і будь-які ліки. Однак, людині, яка вже почала пити, важко зрозуміти де її норма. Тим більше, що не має вираженого смаку, горілка з кожною чаркою йде все легше. Тому бажано намічати кількість випитого до початку процесу. І навіть, якщо намітивши собі норму 5 по 50 г, ми в дорозі збилися з рахунку і прийняли 6 або 7 по 50 – не страшно. Головне, що ми пам'ятаємо існування краю.

5. У жінок до 50 років печінка виробляє фермент алкогольдегідрогеназу вдвічі менше, ніж у чоловіків. А саме це фермент займається переробкою алкоголю, що надійшов. Тож чим чоловікам. Якщо взагалі треба.

4. Горілку в будь-якому випадку необхідно припиняти пити, коли гуляння переходить до солодкого. В кінці краще випити трохи чаю, він підбадьорить. А далі – лише воду. Одна з основних причин похмілля – організму.

При рясній закусці сп'яніння буде менше за силою, але триватиме довше, тому що організм просто довше засвоюватиме алкоголь. Але рівень похмілля при переборі не зменшить.

Ідеальне застосування горілки – одна-дві чарки під час обіду перед денним сном. Ну це якщо ми є поміщик, звичайно….

Культура пиття визначається знанням справи та мірою, якої необхідно дотримуватися при вживанні горілки. Багато вітчизняних «аматорів» не мають такого, тому культ перейшов у банальну «синьку». Щоб не впасти в бруд обличчям на вечірці, не знизити градус, не сп'яніти раніше за всіх інших, важливо мати базові знання щодо прийому алкогольного напою. У цьому питанні існує багато тонкощів, яких потрібно дотримуватися. Поговоримо про все по порядку.

Етап №1. Підготовка організму

Якщо ви плануєте пити горілку в кількості вищій за середню, попередньо підготуйте організм. За 3-4 години до відходу на вечірку вживіть 50 мл. спиртного, рясно його закушуючи. Такий хід сприятиме виробленню речовин, що блокують вплив алкоголю на організм. У народі подібні події називають «запуском печінки», «щепленням».
Підготуватися до застілля допоможе попередній перекус. Він здійснюється за 1,5 години до передбачуваного заходу. З'їжте бутерброд із вершковим маслом і шматочком жирної солоної риби (підійде сьомга або скумбрія). Можете замінити трапезу скибочкою сала із хлібом. Подібний перебіг частково абсорбує алкоголь, ви сп'янієте пізніше.
Щоб повністю захистити внутрішні органи від згубного впливу горілки, за третину години до застілля випийте активоване вугілля. Розрахунок препарату здійснюється виходячи з маси тіла (на 8-10 кг. припадає 1 одиниця абсорбенту). Своїми діями ви виключите можливе отруєння та раннє сп'яніння.

Етап №2. Розпивання горілки

Особливе задоволення можна отримати від горілки, яка сприяє запотіванню чарки. Саме вона виглядає красиво та, що називають естети, апетитно. Ніколи не вживайте алкоголь у теплому вигляді!
Всупереч поширеній думці заморожувати необхідно не горілку, а чарки, з яких спиртне розпиватиметься. Горілку потрібно лише охолодити, відправивши в холодильник на кілька годин (або в морозилку на 45 хвилин).
Ніколи не переморожуйте горілку. В іншому випадку основний склад перетвориться на шматочки льоду і осяде на стінках, денці. У стопки ви розіллєте спирт, який піддається заморожуванню при нижчих температурах.
Перед основними маніпуляціями надішліть чарки в морозильну камеру. Тримайте їх там, доки внутрішня і зовнішня частини не покриються тонким шаром інею.
Далі охолоджений алкоголь розливається по стопках обсягом 50 мл. Культура пиття не становить особливих складнощів. Підніміть чарку двома пальцями, видихніть убік, перекиньте стопку алкоголю разом із плавним вдихом.
Тепер зробіть затяжний видих, щоб відчути присутність спирту. Занюхайте горілку скибочкою свіжого хліба з часником. Закушування проводиться починаючи з гарячих страв поступово переходячи на холодні.
Не рекомендується запивати горілку, особливо напоями із високим вмістом вуглекислого газу. На крайній випадок скористайтесь соками (натуральними), розсолом, морсом чи компотом.
Як кажуть знавці, між першою та другою перерва невелика! Наступна стопка перекидається аналогічним чином через 3-5 хвилин. Далі слід вийти з-за столу, прогулятись. Третя чарка випивається за бажанням через третину години.

Етап №3. Ранок після застілля

Найчастіше після масового застілля вранці відчувається серйозне нездужання. Етиловий спирт починає виходити, ускладнюючи роботу всіх внутрішніх органів. Звідси виникають головний біль, запори, прискорене потовиділення.
Щоб усунути зневоднення, випийте 300-500 мл. чистої води. Через 15 хвилин вживайте 150-200 мл. розсолу (огіркового, томатного). Якщо немає такого зілля, обмежтеся газованою мінералкою. Вона заповнить нестачу солі та корисних ферментів.
У період похмілля слід відмовитися від кави, оскільки напій навантажує серцевий м'яз та підвищує артеріальний тиск. Відкрийте у кімнаті всі вікна або вийдіть на півгодинну прогулянку.
Приблизно через 30-45 хвилин потрібно поїсти. Страва обов'язково має бути гарячою, ідеально підійде суп або бульйон. Після трапези прийміть кілька одиниць препарату Гліцин.
Підбадьоритися та очистити пори допомагає контрастний душ. Не зайвим стане прийом активованого вугілля, яке купує етиловий спирт та виводить токсини. У разі головного болю краще випити "Цитрамон" або "Парацетамол" (підійде також "Нурофен", "Ібупрофен", "Миг" тощо).
Деякі вважають за краще усувати похмільний синдром вживанням алкоголю вранці. У цій справі головне – не переборщити. Випийте 200 мл. пива чи 30-40 гр. горілки. Відмовтеся від вина, шампанського, віскі. Перелічені напої спровокують появу мігрені.

Спиртне заїдається надто солоним чи кислим продуктом. Зупиніться на квашеній капусті, маринованому помідорі або огірках, замочених яблуках, часточці лимона з цукровим піском.
Горілку не закушують плавленим або твердим сиром, свіжою зеленню та овочами, копченою ковбасою, вареною або смаженою рибою. Подібні продукти викликають зброджування в кишечнику, що призводить до здуття живота.
Найкращою закускою вважається в міру жирне відварене або приготовлене на пару м'ясо. Перевага надається свинячій вирізці, яловичині, телятині. Нерідко горілку заїдають збірною солянкою, вінегретом, відвареною картоплею та пельменями.
У процесі гуляння бажано подавати до горілки гарячі страви. Також підійде холодець, шинка, сало з прошарками м'яса. З риби варто придивитися до скумбрії, оселедця, осетра, кети, горбуша, а також ікри лосося.

Як пити горілку, щоб не нудило

Питання, актуальне для початківців. Це не дивно, оскільки в більшості випадків перше велике гуляння закінчується у вбиральні.

Щоб убезпечити себе від нудоти, знайте міру. Кількість вживаної горілки – поняття суворо індивідуальне. Припиняйте пити в той момент, коли спиртне вже не заходить так, як раніше.
Явною ознакою сигналу "Стоп!" вважається зворотний рефлекс - бажання сплюнути випите. Не звертайте уваги на слова друзів "Ти мене не поважаєш!", "Давай ще одну!".
Убезпечитися від нудоти допоможе вживання охолодженої горілки у заморожених чарках. У теплому алкоголі краще відчувається спирт, який сприяє блювотному рефлексу.
Намагайтеся робити тривалі паузи між випитими чарками. Не налягайте на важкі страви з м'яса, жирної риби та ковбас. Краще завчасно поїжте перед гулянням.
Щоб не нудило, вибирайте легкі салати, соління (помідори, огірочки, черемшу та ін.). Безпрограшним варіантом закуски при вживанні горілки прийнято вважати замочені в солі кавуни. Якщо таких немає, обмежтеся охолодженими плодами.

Коктейлі на основі горілки

Якщо ви на дух не переносите горілку у чистому вигляді, розгляньте легший варіант її вживання. Коктейлі містять оптимальне співвідношення спиртного, соку та різних лікерів, які пристойно зменшують міцність основного компонента.

Каліфорнія.Охолодити 30 мл. горілки, те саме зробіть з 40 гр. апельсинового фрешу та 40 мл. грейпфрутовий сік. Змішайте компоненти, перелийте у високий келих і присипте колотою кригою. Вживайте через трубочку, прикрасивши часточкою лайма.
Бора-Бора.З'єднайте у шейкері охолоджений яєчний білок, 15 гр. цукрового сиропу, 50мл. горілки, 3 кубики льоду, 20 мл. лимонного фрешу. Збийте складники в піну, вживайте з високих фужерів через трубочку.
Кривава Мері.Налийте в келих охолоджений томатний сік у кількості 40 гр. Опустіть у вміст широке лезо ножа, починайте вливати по вістря 20 гр. холодної горілки. У результаті вийде 2 шари. Приправте коктейль меленим перцем, пийте маленькими ковтками.

Дотримуйтесь культури пиття і знайте міру. Попередньо підготуйте організм, вживши 50 гр. горілки за 3 години до початку гуляння. Не змішуйте спиртне з іншими алкогольними напоями, які мають градус нижче (пиво, вино, шампанське). Якщо ви відчуваєте легке нездужання, вийдіть прогулятися на свіже повітря. Швидко протверезіти допоможуть танці та напівприсідання.

Відео: як зробити з поганої горілки гарну

Категорії

Популярне