Чи можна піст чорний хліб. Пісні продукти: що і де купити для посту

Дізнайтеся, чи можна їсти у Великий піст хліб і цукор. Тут ви знайдете коментарі та думки інших користувачів та фахівців, чи можна їсти зефір, цукерки та макарони під час посту.

Відповідь:

Головне правило будь-якого посту – унеможливити перенасичення. Це стосується будь-яких продуктів. Чи можна їсти хліб у піст? Однозначно. Адже він необхідний для нормального розвитку. Те саме можна відповісти на запитання про те, чи можна їсти цукор у піст. Ложка меду чи цукру в чашці чаю нікому не завадить. Але не варто переживати себе продуктами, де цих речовин міститься дуже багато. Чорний хліб не є винятком.

Допускається вживати їжу з усіма компонентами, необхідними здоров'ю. Головне правило - щоб їжа була скромною, не варто захоплюватися чимось одним, вимірюючи порції чи не бочками.

Щодо цукру можна сказати, що він – не продукт тваринного походження. Тому жодних суворих обмежень у пост щодо нього немає. Більше того, багато хто вважає, що саме цей продукт залишається в такий час одним із небагатьох джерел енергії та сил для молитов та подальшої помірності. Його навіть дозволяється додавати у всілякі напої. Головне - знову ж таки, не захоплюватися, у всьому знати міру. У минулому цукор під час постів був однозначно заборонений, оскільки він не вважався скоромним продуктом. Багато хто і зараз обмежує його вживання.

Чи можна їсти зефір під час посту?

У багатьох ситуаціях навіть самі священики позитивно відповідають питанням, чи можна їсти зефір під час посту. Цей продукт вже деякий час вважається пісним. Щоправда, кількість продукту не повинна бути надто великою. У шкільних їдальнях та дитячих садках його вже дозволяють вводити до раціону.

У ста грамах зефіру міститься лише десята частина грама жирів. Можна сміливо сказати, що вони повністю відсутні. Вісім десятих грама у зефірі міститься білка. Вуглеводів начебто досить велика кількість, але практично всі вони відносяться до простих. Тобто при їх засвоєнні не виникає жодних проблем. Продукт є досить калорійним, має 326 кілокалорій. Глікемічний індекс середній, що дорівнює 65.

Коли зефір готується, змішують такі компоненти, як желатин, есенції, цукор, яєчний білок. Додають ягідне та фруктове пюре. У складі десертів, тістечок та тортів він дуже смачний, як і просто у свіжому вигляді. Можна обливати його чорним або білим шоколадом, але калорійність буде збільшуватися. Якщо регулярно вживати зефір у невеликій кількості, то може покращити роботу травного тракту. Особливо це стосується дітей та хворих людей.

Чи можна їсти цукерки у Великий піст?

Великий Піст – не причина відмовляти собі у смачних та різноманітних стравах. Можна сказати, це чудовий привід для того, щоб зробити харчування смачнішим, різноманітнішим. Зернові та бобові, овочі та фрукти ніколи не були під забороною у такі дні. Чи можна їсти цукерки у піст? Безперечно, якщо використовувати правильні рецепти. Вони стануть чудовим джерелом мікроелементів і вітамінів, яких організм так потребує зимового часу.

Багато хто боїться, що не витримає зовсім без солодощів. Іноді пости тривають 48 днів. Але такі побоювання безпідставні, зовсім від насолод відмовлятися ніхто не забороняє. Щодо солодощів, то до вживання дозволяються: сухофрукти, варення та мед, мармелад, халва та чорний шоколад, а також горіхи. Можна вживати і деякі види печива – пісні, вівсяні та галетні. За цими правилами не забороняються і цукерки. Головне – стежити за тим, щоб вони були виготовлені з правильних інгредієнтів.

Те саме стосується відповіді на запитання, чи можна їсти макарони у Великий Пост. Все залежить від того, який склад є у того чи іншого виробу. Якщо відсутні тварини добавки – то жодних проблем. А ось за їх наявності варто остерігатися. Найкраще купувати макарони на основі цільнозернового борошна найвищої якості. Тоді вуглеводи у продуктах, хоч і будуть присутні, але залишаться легкими для засвоєння.

- Батьку Ігорю, ви пам'ятаєте свій перший пост? Як це було? Як він пройшов?

Мій перший пост - Великий. Великий піст - особливий, він зовсім не схожий на решту постів. І мій спогад про перший пост - один із найрадісніших.

Так сталося, що буквально за два тижні до початку посту я прийшов на свою першу сповідь. Вона була ще дуже сира, я ще не міг назвати себе віруючим, скоріше людиною, яка шукає віри. Це було у Трійці-Сергієвій Лаврі, у храмі Духовної Академії, сповідував мене чудовий священик – ієромонах Святослав. Від нього я і дізнався, що ось-ось уже буде піст, хоча про піст мав невиразне уявлення.

Так моє входження до Церкви почалося з того Великого посту. Це був дуже суворий піст, я намагався постити за всіма правилами. І справді було відчуття того, що я увійшов у піст однією людиною, а вийшов зовсім іншою, що дивиться на світ зовсім іншими очима. На завершення цієї посади я не просто усвідомлював себе віруючим, а був переконаний, що віра – це найбільша цінність у моєму житті. Такі мої спогади про перший пост.

- Чи були якісь труднощі?

Проблеми не згадуються. Те, що робиться з бажанням, що робиться за власним рішенням, внаслідок власного вибору завжди легко. Важко все те, що людина робить, бо їй треба це робити, а не хочеться. А мені хотілося пережити той досвід, який, як я зрозумів із розмови з отцем Святославом, переживає православний християнин.

- Легкість посту, яку відчувають ті, хто вперше постує, дається невипадково?

Вона дається не всім.

Щодо цього я б взагалі застерігся робити якісь узагальнення. Мені часто доводиться спілкуватися з людьми, які вирішують постити, і завжди це відбувається по-різному. Я знаю людей, які постять із радістю і легко, а є ті, для яких цей період дуже неприємний. Деякі вважають пост непосильним, неможливим для себе, кажуть: «Я не поститиму, я просто не зможу! Не можу жити без м'яса, без тваринної їжі. Я готовий попоститися кілька днів, але не весь пост». Таких дуже багато. У духовному житті немає одноманітності, все дуже різноманітно.

- Якщо людина не наважується почати постити, хоча має бажання. Чи є тут якісь поради?

Мені чомусь здається, що якщо людина бажає, то вона зважиться. Щодо поста немає такої постановки питання - «або-або». Спробуй постити тією мірою, якою зможеш. Спробуй!

Будь-який досвід, навіть якщо він буде негативним, не буде зайвим. Тим більше, що в Православній Церкві і святими отцями, і Писанням категорично заборонено докоряти і засуджувати когось, хто не поститься. Ось схвалення того, хто постить - це нормально.

Мені завжди як священикові радісно, ​​коли я зустрічаюся з людьми, які намагаються ревно дотриматися посту. Але якщо я зустрічаюся з людьми, у яких це не виходить, то я ніколи не засуджую, шкодую лише небагато, оскільки той мій перший досвід посту був чудовим.

Я завжди сподіваюся, що чергова посада буде повторенням цього першого досвіду. Абсолютного повторення, звичайно, не буває, двічі в одну річку не увійдеш, але все одно щоразу вдається знову пережити щось цінне, те, що залишається в душі та після посту. До духовного досвіду, який уже маєш, додаються нові крихти, якими дорожиш.

Багато хто бояться постити, бо звикли солодко спати, смачно їсти, саме обмеження в їжі лякає людей.

Але піст є обмеження в їжі. У нас дуже часто люблять говорити, що піст - це не лише їжа: головне не кривдити нікого, не їсти один одного і так далі. Іноді доходить до того, що їжа – це взагалі не важливо. Це, звісно, ​​неправильно. Зрозуміло, що духовна складова посту, молитва – це дуже важливо, але реально людина пост відчуває саме в їжі, а їжа дуже важлива для людського життя. Хоч би що говорили, їжа - це наше життя, це те, що дає можливість продовжувати жити.

Господь, люблячи нас, наділив їжу різними смаками, завдяки цьому процес їди, не тільки необхідний, а й приємний. І всім відомо, що ця друга складова, тобто приємність, дуже часто витісняє першу: для людини стає важливіше, щоб було смачно, а не корисно, наприклад. Звичайно, можна сказати, що під час посту ми повинні постаратися саме цю другу складову звести до мінімуму. Хоча це дуже погано виходить.

Як відомо, найкраща приправа до будь-якої їжі – це голод. Тому, коли починаєш постити, то через якийсь час та сама їжа, на яку ти у звичайний час і не подивився б, стає ласощами. Та сама гречана каша, яку я вчора їв без олії, а сьогодні можна з олією - стає найсмачнішою.

Один батюшка розповідав: «Коли в перші дні Великого посту я практично нічого не їв, а потім, коли стало можна, відрізав шматок чорного хліба, посолив і помазав його олією, ніякий найсмачніший торт чи тістечко не могли зрівнятися для мене за смаком цим чорним хлібом!».

Тут згадуються описи пісних базарів у Шмельова… Чого там тільки не було – грибочки всякі, різносоли! Так, мабуть, і піст не помітиш?

Я, звичайно, розумію, що для людей, які дуже суворо підходять до себе, все це має викликати навіть протест - що це за пост такий? Зараз постити стало набагато легше. Коли я починав постити, а це були 80-ті роки, в магазинах взагалі все пропало. Тоді справді піст був такий: макарони, картопля і капуста, а самими ласощами була кабачкова ікра.

Зараз зайдеш до магазину – всякі заморожені овочі, гриби та інше. І все-таки навіть у цих умовах багатьом важко відмовитися саме від м'ясних та молочних продуктів.

Тут мотивацією може бути прагнення щось подолати, прагнення перемоги. Людині притаманне відчуття життя як певної боротьби. Це і зрозуміло - людство і кожна людина окремо багато років існують в умовах безперервної боротьби, це одна з властивостей людини. А в будь-якій боротьбі завжди є прагнення до перемоги, і ця перемога приносить радість людині. Це ми бачимо у спорті, у різних конкурсах – це нормально, так влаштована людина.

Багато хто прагне перемагати. Але що чи кого перемагати? Не всі знають, що найпрекрасніша і найрадісніша перемога - це перемога над самим собою, перемога над власною слабкістю, якимось пороком. Тільки така перемога справді дає справжню радість. І це набагато більша радість, ніж від з'їденої ковбаси.

Тому для багатьох той пост, який людина сама обрала – це перебування в якійсь невпинній радості. І піст – радість, і свято після цього – радість. Людина, яка постила, переживає радість від свята по-іншому, смак радості інший.

Але якщо весь час думаєш про їжу, та ще й колеги по роботі ковбасу їдять і пропонують, що робити? Один раз зірвався, другий, потім закинув?

Так, є така помилка. Прийшла людина, каже: «Батюшко, я постив-постився, а потім був день народження, і я зіскочив, не зміг утриматися. А тепер вже що дотримуватися ... ». Це не правильно. Якщо ти з якоїсь причини порушив піст, це не означає, що піст закінчився, починай знову. І, можливо, такий пост стане тобі більш цінним, оскільки буде складним - починати все спочатку завжди складніше, ніж продовжувати розпочате.

Зрозуміло – потрапив на день народження чи якесь свято, махнув рукою, наївся того, чого не треба їсти постом, а наступного дня прокидаєшся, і тобі знову хочеться цього. І думаєш: «Та яка тепер різниця?». А слід було б сказати: «Вчора – це було вчора. Вибач, Господи, не стримався, сьогодні починаю все заново». Вміння це зробити дуже цінне. Жодний зрив не повинен означати завершення посту.

- А чи варто починати з малого? Чи не є тільки м'ясо, наприклад, чи краще відразу пірнути, так пірнути?

Це питання дуже неоднозначне, я чув думки зовсім протилежні. Я пам'ятаю, один відомий священик у якійсь телевізійній передачі так і сказав, що не варто одразу суворо постити. Він рекомендував у перший пост не їсти м'ясо, у другому молоко і так далі. Я тоді з ним не погодився, бо пам'ятав свій перший суворий пост.

Потім я радився з іншим священиком, який теж вважав, що початківцям потрібно постити якомога суворіше, бо ця строгість дає можливість відразу відчути піст.

Зараз я думаю, що всюди потрібен індивідуальний підхід. Є різні люди різного складу характеру. Так само як за Ісусом Христом одні пішли відразу, все залишивши, а інші довго думали, вагалися, ховалися, як Йосип з Никодимом. Але й вони стали гідними учнями та прославлені Церквою.

Потрібно слухати себе. Є люди, які схильні до крайнощів, максималісти – «чи все, чи нічого». Я до таких людей належу з повагою. Якщо людина така, то їй буде важче обмежити себе наполовину. А є люди, які розуміють: стільки я не зможу, а зможу лише наполовину, і роблять, і дякувати Богу. Давайте ми всім дамо можливість обирати той шлях, який більш співзвучний їхньому внутрішньому складу характеру.

- Чоловік вирішує сам як йому постити чи він має отримувати благословення?

Одне іншому не заважає. Я думаю, що все в житті має вирішувати сама людина. Інша річ, що ухвалюючи ці рішення, він має враховувати думку та поради тих, кого поважає, хто є для нього авторитетом, кому він довіряє. Щодо благословення я скажу, що для віруючої людини на все має сенс брати благословення – благословення Боже, насамперед. «Благослови, Господи!» - ці слова повинні супроводжувати будь-яку нашу дію.

Щодо посту, то, звичайно, не зайве попросити, щоб священик благословив. Причому не якийсь випадковий священик – це також помилка. Батьки різні бувають. Звичайно, треба радитись із тим священиком, з яким є якийсь зв'язок, ще краще, щоб це був духовник. Зрозуміло, що духовник є не у всіх, але хоча б у людини має бути досвід спілкування з цим священиком. І навіть у цьому випадку, те, що скаже священик, далеко не завжди треба приймати як щось непорушне. Ми, священики, даємо поради, а не якісь директиви «роби тільки так». Остаточне рішення, ще раз скажу, приймає сама людина і відповідає за це рішення.

- А якщо поряд немає священика, то людина може просто подивитися на церковні правила і дотримуватися їх?

Звичайно! Найпростіше правило одне: під час посту потрібно утриматися від тваринної їжі, під час суворого посту та від риби, під час посту менш суворого від риби не утримуємось – от і все. А що стосується «з олією-без олії» - це вже, гадаю, не для всіх. Для людини, яка живе у світі, працює, просто утримання від м'ясної та молочної їжі – достатній захід під час посту. Якщо цього не виходить, то хоча б треба утримуватись від м'ясної їжі, бо є чимало захворювань, коли потрібне вживання молочної їжі.

Піст – це все-таки відмова, позбавлення. І будь-яка відмова від чогось заради Господа, заради віри, причому відмова від того, від чого не хотілося б відмовлятися – це вже здорово, вже благословлено Богом, якою б мірою це не відбувалося. А вже ступінь цього заходу у всіх різний. Адже вміння сказати деяким своїм побажанням «ні», одне з найцінніших у житті.

- У чому особливість Різдвяного посту? Рибу можна, піст проходить легше?

У Православній Церкві існує статут, і риба дозволяється далеко не щодня. Але існує практика, яка зараз поширена практично повсюдно, що на Різдвяний піст, крім середи та п'ятниці, рибу їдять. Я не вважаю за потрібне це забороняти, хоча дотримання статуту вітається. Якщо говорити про мене особисто, я вважаю, що мені корисніше їсти рибу тільки в суботу та неділю, а в інші дні намагатися її утримувати. Інакше я посту не відчую. Будь-яка риба – це так смачно, який там піст! Але вимагати цього від усіх я не можу.

Звісно, ​​Різдвяним постом виникають питання щодо Нового року. Аж до того, що деякі люди відчайдушно доводять, що потрібно переходити на новий стиль у календарі. І коли я питаю, які ж у них аргументи, цілком серйозно кажуть: «Але ж Новий рік! Як же? Виходить, що все як люди справляють, а в нас піст!».

Звичайно, ми маємо право відсвяткувати Новий рік, але з пісним столом – риба, морепродукти. Деякі ревні православні мало не демонстративно лягають спати й усі. Говорять: «Я Новий рік не справляю, я православна людина, а це язичницьке свято!».

Мені це не близько, я вважаю, що Новий рік – гарне свято. І те, що він випадає у нас на піст, не має скасовувати посту, але допустимо пом'якшити піст у день новорічного свята. А починаючи з другого числа, аж до Різдва пост стає особливо суворим.

Якщо за станом здоров'я людина не може постити, як бути? Якою має бути посада взагалі без їжі як складової?

Тут може бути дуже багато різних підходів, є навіть якийсь простір для творчості - спробувати розібратися, що в цьому житті приносить мені задоволення, без чого я можу обійтися. Для когось це телевізор, для когось інтернет, соціальні мережі, комп'ютерні ігри, можливо, якісь моральні обмеження.

Один мій знайомий у пост категорично заборонив собі дорікати чи докоряти будь-кому, навіть якщо для цього були підстави.

Докори - це взагалі одне з найшкідливіших явищ у людському житті, тому що будь-який докір створює якусь тріщину в людських стосунках. Часто взагалі без докорів і закидів можна було б обійтися, бо зазвичай вони нічого не змінюють.

І ось мій знайомий вирішив: якщо він все-таки когось докорить у справі - ось справді треба було, робота зрештою, - то все одно буде повинен за цю людину ввечері помолитися, прочитати, наприклад, 50-й псалом, а якщо взагалі докорив просто так, безпідставно, не стримався, тоді, наприклад, покаяний канон. Зрозуміло, що іноді й треба дорікнути чи докоряти, бувають ситуації, але за такого підходу це буде зведено до мінімуму.

Хтось бере обітницю мовчання на всю посаду. Не як справжні мовчани, звісно, ​​це неможливо. Ні, підтримувати розмову, розмовляти, коли це потрібно, але не казати просто так. Запитали – відповів, треба щось по роботі – сказав. Чітко відстежувати, щоб жодного марнослів'я не було. Насправді це дуже важко, а для балакучих людей так просто героїчний подвиг.

Хтось у пост ставить завдання вставати раніше і прочитувати молитви або якусь книгу, яку давно хотів прочитати, але з лінощів відкладав. Або вивчити напам'ять кілька псалмів, наслідування до Святого Причастя і так далі.

- Кинути палити?

Це, звичайно, кожному, хто палить, треба постаратися зробити, незалежно від поста, але для людей, які мають багаторічну звичку - це дуже важко. Людина мучиться постійно, що треба від цього піти, але сил не знаходить, робить спробу за спробою. Ось зробити ще одну таку спробу постом – це добрий вчинок.

Ще кілька років тому, та й зараз часто можна почути, що та чи інша відома особистість почала постити і обов'язково розповідає про це. Пистатися стало модно. Чи немає тут ставлення до поста як дієти - «і схудну, і душі добре»? Як пояснити, що піст - це все ж таки не дієта?

Звичайно, піст – це не дієта. Але мені так часто доводилося стикатися з тим, що в різній православній літературі це підкреслюється - це не дієта, аж до протиставлення, що мені здається, протиставляти ці поняття зовсім не обов'язково. Що таке дієта? Дієта - це обмеження у харчуванні, яке призначене принести якусь користь моєму організму, моєму тілу. Що в цьому поганого? Якщо ставитись до цього без фанатизму, якщо це не стає для людини метою життя, то нічого поганого немає. Так, те, що ми їмо, скільки ми їмо, впливає на організм. Тому не слід викреслювати дієту зі списку лікувальних заходів для оздоровлення організму.

Дієта, якщо вона будується на грамотній, науковій основі, річ хороша та добра. А піст – це і дієта, в тому числі. Більше того, це один із додаткових стимулів для людини почати постити. Про себе я абсолютно точно знаю, що під час будь-якого посту почуваюся набагато краще, легше, мізки розуміють краще, тяжкість йде, легше прокидатися, сон здоровіший і так далі. Звичайно, буває по-іншому, але в мене взагалі таке відчуття, що під час посту всі мої недуги проходять.

З одного боку, ні в якому разі не треба ототожнювати піст з дієтою і бачити в ньому можливість якогось оздоровлення організму, але з іншого боку треба розуміти, що і це теж пост включає. І це зовсім не заважає людині постити, навіть навпаки, дає додаткову мотивацію для посту.

- Піст - це приготування до свята, адже можна і захворіти, об'ївшись на свято?

Чи багато таких прикладів? Звичайно, тут питання не посту вже, а просто елементарної розумності та культури людини. Людина не повинна бути дурною, вона повинна розуміти, що якщо вона обмежувала себе якийсь час, то відразу ж знявши всі обмеження, потрібно якоїсь розумної міри дотримуватися.

Але зазвичай, якщо людина суворо постив увесь пост, те й розговіння проходить дуже помірковано. Людина каже: "Я з'їв пару шматочків ковбаси, і все, я ситий". Це я дуже часто чув, а от щоб хтось об'ївся - не пригадую.

За час посту їжа перестає займати життя людини те важливе місце, яке вона займала до цього. Людина вже скуштувала певної радості, яка буває і без їжі.

Є скоріше інша проблема, не розговлення, а заговення. Ось тут я точно знаю, що багато людей таке собі дозволяють останніми днями перед постом з думкою, що попереду пост, і зараз ми насамкінець “підналяжемо”, що так, можна і захворіти. Тут можна почитати Гіляровського - скільки відвозили лікарнями людей, що об'їлися млинців на Масляну, скільки було смертельних випадків - заворот кишок і так далі. Загаватися – це справді для когось стає небезпечною проблемою. А розговітися вже розговіємося, просто людина повинна розуміти, що міра у всьому потрібна - і в говінні, і в розгові.

- Якщо в сім'ї є діти, і раптом сім'я вперше вирішує почати постити, дітей теж треба одразу вмикати?

Діти, як і дорослі, різні, і підхід до кожної дитини має бути різним. Давати якісь єдині вимоги для всіх дітей – не правильно. Одна тільки вимога обов'язкова - якщо ми хочемо, щоб дитина виросла віруючим, православним, то виключати з життя дитини піст у жодному разі не допустимо. Це груба педагогічна помилка вважати, що він маленький, йому поститися нема чого. А ось міра цього посту – питання, яке треба вирішувати розумно і не накладати на дитину тягаря незручні.

Пост для дитини має бути добровільним. Свобода, яку ми всіляко повинні розвивати і в собі самих і в наших дітях, вона якраз і повинна в цій ситуації проявитися в тому, що дитина матиме змогу сама вирішити, в чому полягатиме її посада.

Якщо між батьками та дітьми добрі, добрі стосунки, якщо дитина довіряє своїм батькам, любить їх, вони для неї авторитет, то, я думаю, вони зможуть пояснити дитині, що таке пост. «Ми з татом не їстимемо те, інше, третє, четверте, а ти ще маленький і організм у тебе вимагає зовсім іншого ставлення до себе, ніж у нас. Але давай ми з тобою вирішимо, що ти теж від чогось відмовишся на час посту, давай разом із тобою над цим подумаємо?». Нехай це буде замало, нехай це буде щось дуже незначне, але обов'язкове.

У цьому відношенні для дитини важливий досвід того, що прийнявши якесь рішення, він має бути вірним цьому рішенню. Це одна з найважливіших якостей, яка в кожній людині має бути - постійність, вірність слову. Ми, багато хто, приймаємо рішення і з легкістю їх порушуємо. Не всі, звичайно, є люди вольові, тверді, такими я завжди захоплююся, але хочеться, щоб ми всі були такими. Щоб ми не були, як сказав Христос, «тростиною, вітром хитаючи», щоб вирішивши щось, ми твердо проводили це рішення в життя. І вчити цьому треба у дитинстві, той, хто цьому не навчиться у дитинстві, не зможе навчитися ніколи.

Волю важко виховати у дорослому житті. Той, хто був у дитинстві безвільним, швидше за все, залишиться таким на все життя, навіть якщо він добре розуміє, що без волі погано. Винятки рідкісні, як правило, людина, яка сформувалася як безвільна, такою і залишається.

Поки дитина маленька, закласти в ній основи твердості, відповідальності за прийняті рішення – дуже важливо. І піст – це чудова школа для такої роботи.

Як це має відбуватися конкретно – нехай кожна сім'я вирішує індивідуально, кожні батьки повинні самостійно знайти ту форму, в якій вони зі своєю дитиною працюватимуть.

Пост – особиста справа? Чи обговорення з друзями, у соцмережах, наприклад, можуть допомогти? Чи корисно початківцю ділитися досвідом посту?

Я думаю, що духовний досвід і взагалі наші стосунки з Богом – це така тема, яку чим менше ми з кимось обговорюємо, тим краще. Про це і Євангеліє говорить - і піст, і молитва повинні проходити в таємниці. Я, звичайно, не прихильник крайнощів, жити так, щоб пост був абсолютною таємницею, щоб ніхто навіть не здогадувався, навряд чи можливо. Але що менше це обговорюватиметься, то краще.

Що стосується сторонніх людей, тут взагалі нема про що говорити. Зрозуміло, що якщо у мене є близький друг, то один із проявів дружби – ділитися найпотаємнішим, відкривати те, що не відкриєш іншим. Але й тут теж має бути обережність. Духовник – інша річ, тут треба бути готовим, нічого не приховуючи, розповісти про все, що відбувається у пост. Що ж до інших людей, повторю, що менше - то краще.

- А якщо постити так і не вийшло - значить все, що не вартий свята Різдва?

Я думаю, що слова «не вийшло» можуть бути застосовні лише до тих людей, які навіть не намагалися постити. У них взагалі жодних проблем немає, вони й не збиралися постити. Але якщо людина спробувала, то значить вона хоча б щось зробила. А якщо він щось зробив, то нехай він порадіє цьому «щось», тому небагато, що він зробив. Працівники одинадцятої години, як ми знаємо, нагороджуються так само, як і працівники першої.

Якщо ми говоримо про початок посту, то почати, потім кинути і більше не постити до кінця - це неправильно. У будь-якій справі – кінець справі вінець. Я думаю, що якщо хтось почав, постився і покинув, то, оскільки ще весь пост попереду, нехай він намагатиметься повернутися до посту хоча б за якусь малу кількість днів до його кінця. Це буде здорово, бо тоді він справді буде «працівником одинадцятої години».

Навіть якщо людина після Нового року почне постити, дня за чотири, за п'ять до закінчення посту збереться і вирішить: хоч стільки я зроблю - це теж буде дуже добре. Раз не виходить інакше, нехай буде хоч так.

Той, хто хоч щось зробив, нехай подякує Богові за це «щось». І вирішить собі, що наступного разу він зробить більше. Якщо я зміг три дні постити, то зможу і чотири, і п'ять. У житті дуже важливо, щоб наш рух йшов по наростаючій, щоб не було регресу. Якщо я цього року попостився 10 днів, а наступного – 9, то велика ймовірність, що далі буде ще гірше. І навпаки, якщо я цього року постився 9 днів, а наступного – 10, то йде зростання.

У слові святого Іоанна Золотоустого на Великдень так і говориться: «Прийдіть всі, хто постить і непостяться, ніхто нехай плаче свого убожества», свято - для всіх? Чи це тільки на Великдень – заради радості прощається?

Я думаю, що ці слова звучать на Великдень тому, що Великдень – це особлива, найвища радість, яка існує у Церкві. Але ця радість не скасовує інших радостей. Радість Боговтілення, Різдва – теж велика. Справа в тому, що Різдвяний піст не такий, як Великий. Великим постом все змінюється, все життя, весь життєвий уклад. А Різдвяним постом все простіше, звичайніше, є, звичайно, певні статутні зміни, але вони віруючими майже не відчуваються.

Але Різдво – це торжество Любові Божої. Бог став людиною. Любов Божа до людей явлена ​​з такою силою, так любить Бог людину, що Сам стає Людиною. Звичайно ж, це кохання звернене не тільки до постників, а до всіх без винятку людей, це радість для всіх. Пост, однак, може зробити душу здатною повніше і глибоко пережити цю радість. Але тільки, зрозуміло, за умови, що не будемо зверхньо дивитися на тих, хто не постив.

Розмовляла Марія Строганова

Якщо ви хочете дотримуватися Великого посту, то Ні, не можна їсти білий хліб під час Великого Посту.

Дуже важко дотримуватися всіх правил Великого посту, але якщо у вас велика сила волі, то цей пост для вас. Якщо подивитися з точки зору медицини, то пост не дуже правильний варіант, оскільки люди все потроху є, так потребує організм.

Якщо під словами білий хліб мається на увазі-здобу, то, звичайно ж не можна. Адже в здобній випічці є яйця і вершкове масло, які не можна їсти в пісні дні. батона.

У Великий піст можна їсти білий хліб тільки власного приготування, або покупний але з позначкою пісний, тому що при виробництві білого, здобного хліба виробники часто використовую яєчний порошок, сироватку або навіть молоко, а це вже продукти тваринного походження, заборонені до приму під час Великого посту.

Переважно ж звичайно у Великий піст харчуватися сірий і чорний хліб, але якщо за медичними показаннями Вам не вживати його в їжу, тоді приготуйте самі білий хліб або купіть саме пісний. Благо зараз на прилавках магазинів є великий вибір і пісних продуктів, у тому числі і хліба.

Чи не бажано. У Великий Пост їдять переважно чорний хліб грубого помелу, сухарі, найкращі з картоплі без додавання яєць. Моя думка така, піст не тільки є помірністю від скоромної їжі, а й очищенням душі.

У Великий Піст не можна їсти білий здобний хліб, оскільки у його приготуванні використовуються продукти тваринного походження.

Також пам'ятайте, що в будь-який піст потрібно обмежувати себе, вживати скромну їжу, без надмірностей і не впадаючи в обжерливість (навіть пісною їжею). Адже піст, це очищення душі та тіла.

Для любителів білого хлібця в магазинах є товари, на яких написано, що їх можна вживати в піст, так що в них можна подивитися наявність білого хліба.

Білий хліб входить до заборонених до вживання продуктів під час Великого посту. Правда із застереженням, що це здобний білий хліб, тобто такий у виробництві якого використовувалися яйця та молоко. Якщо ж це звичайний білий пшеничний хліб, який у нас в магазинах продають по 18 рублів і в рецептурі якого немає продуктів тваринного походження, а тільки житнє борошно замінено на пшеничне, то його можна їсти.

Відмінність Великого посту, від інших постів, у тому, що він дуже суворий, особливо для тих, хто серйозно вирішив його дотримуватися. Тому у Великий піст слід утриматися від споживання і білого здобного хліба, він же й олія містить і молоко, іноді кефір. А це вже продукти тваринного походження.

Багато хто доходить до фанатизму, в магазинах вишукують на упаковці чи не містять печиво маргарин. На мій погляд, якщо ти мирянин, і хочеш дотримуватися Великого посту, достатньо не є основних продуктів тваринного походження і не впадати в крайнощі.

Та й суть Великого посту не лише у помірності від їжі, а й від куріння, алкоголю, а також у покаянні та виправленні.

Категорично не можна їсти білий хліб під час Великого Посту, тому що в його рецепті є яйця та вершкове масло, які як ми знаємо тваринного походження. Але дотримуватися цих правил не всім вдається, так само набирайтеся терпіння.

У Великий піст їсти білий хліб не можна.





Дивлячись що мати на увазі під білим хлібом. Якщо в його складі є молоко і яйця, а я сумніваюся, що на виробництві їх додають у тісто, (але все одно перевірити це неможливо, т. к. на етикетці написати можна все), то вживати такий хліб в піст не можна. Якщо, звичайно, Ви повністю дотримуєтеся Великого посту, не відступаючи від правил.

У магазинах зараз багато товарів, на яких написано, що їх можна їсти в пост, у тому числі й на білому хлібі є такий напис – сміливо беріть його, навряд чи туди кладуть заборонені продукти, яйця та олія зараз такі дорогі, що виробникам буде не вигідно Вас дурити.

У зв'язку з наступним періодом духовного очищення багато людей починає замислюватися, чи можна хліб у піст, чи можна інші продукти. Спробуємо розглянути це питання, не лише з погляду загальноприйнятої моралі, а й відповідно до канонів православ'я.

Чи можна їсти хліб під час посту

Якщо трохи відійти від цього питання, слід враховувати, що хліб, за визнанням Самого Ісуса, є Його тілом. Не дивно, адже та сама процедура Причастя до Господа відбувається за допомогою вживання шматка хліба, що обмокується в червоному вині.

Таким чином, саме питання, чи можна хліб у піст, вирішується, звісно, ​​позитивно. Щоправда, тут є свої нюанси.

Чи можна в піст їсти хліб

Це питання може просто розглядатися з погляду походження їжі. У піст (Великий, Різдвяний, Успенський та інші) слід уникати продуктів тваринного походження, а хліб до таких і не належить. Однак навіть офіційна Церква рекомендує утримуватися від білого хліба, а все-таки віддати перевагу грубому чорному. В принципі, це досить добре узгоджується з Біблією, адже навіть коли Ісус нагодував і напоїв усіх, хто страждає на п'ять хлібів і дві риби, описується все-таки чорний хліб.

З іншого боку, питання, чи можна хліб у піст, Церква загалом, як аж надто принципове, і не розглядає. Достатньо того, що цей продукт дозволений до вживання, але тільки за умови, що він був приготовлений без додавання продуктів тваринного походження на кшталт яєць.

Але тут слід врахувати один важливий факт. Наприклад, сухарики із хліба, підсмажені на вершковому маслі, їсти не можна. На рослинному – будь ласка. Відверто кажучи, навіть якщо дотримуватися давніх російських традицій, рослинна олія є у хліба найпершим супутником. Навіть численні російські народні казки згадують цей факт.

Насамкінець залишається додати, що питання про те, чи можна хліб у піст, має цілком просту відповідь, а проблема зводиться лише до вибору сорту хліба. Але, як уже було сказано, незалежно від сорту, борошняні вироби такого типу дозволені до вживання. Відмовитися від хліба доведеться хіба що в деякі дні, коли і їсти не рекомендується взагалі, хоча так звані «хлібці» (сухі засмажені скибочки) у цей період вживають навіть ченці.

В цілому ж, як уже зрозуміло, за дотримання посту краще віддати перевагу чорному хлібу. Деякі служителі Церкви білий хліб, не те, що не рекомендують, але навіть забороняють, хоча багатьом це може здатися досить неправомірним.

Великий піст триває рівно 48 днів або 7 тижнів і включає Святу чотиридесятицю (період у 40 днів: п'ять повних тижнів (5 седмиць Великого Посту) і шостий тиждень з понеділка по п'ятницю (6 седмиця Великого Посту), Лазарєву суботу, Вербну неділю та Вербну неділю Пристрасний тиждень.

Великий Пост відноситься до найтриваліших і найважчих постів у християнстві, вважається, що в цей час через зречення від звичної їжі та мирських розваг людина очищає свою душу, замислюється над своїми вчинками та кається у гріхах. Людина, що поститься, повинна бути слабкою фізичним тілом, але сильна своєю душею (духом).

Тим не менш, цей пост сильно обмежує людину в їжі. Які страви можна їсти в цей період, щоб не відходити від церковних розпоряджень, але водночас допомогти своєму організму витримати досить жорсткі обмеження?

Під час Великого посту потрібно повністю виключити алкоголь, сигарети та досить звичні для більшості людей продукти: м'ясо, рибу, яйця, сир, молоко, молочні та молочнокислі продукти, рослинні та тваринні олії, м'який білий хліб, хлібобулочні та макаронні вироби, солодощі.

Дозволяються до вживання овочі, фрукти, вода, грубого помелу, деякі крупи, солоні та мариновані овочі. Сміливо можна вводити в раціон зелень, гриби, ягоди, мед, варення, горіхи, бобові та іншу рослинну їжу. З напоїв під час посту у меню можна зустріти чай, компот чи кисіль. Причому, під час Великого Посту є дні тижня, коли той, хто постить, забороняється вживати будь-яку їжу. Також є дні, коли можна вводити у свій раціон харчування трохи олії, риби, ікри та вина.

Слід врахувати один нюанс, який може виникнути при виборі дозволеної їжі для Великого посту: деякі продукти харчування можуть містити тваринні інгредієнти. Їх також заборонено використовувати в цей час в їжу: наприклад, печиво може міститися молоко або вершкове масло. Тому перед покупкою необхідно уважно вивчати склад продукту.

Понеділок, середа та п'ятниця – це дні сухоїдіння.У цей час не можна займатися гарячою обробкою продуктів, додавати в готові страви олії. Можна їсти чорний хліб, овочі та фрукти (фруктові чи овочеві салати), пити воду та компоти.

Вівторок та четвер – можна їсти гарячу їжу без додавання олії:овочеві супи, тушковані овочі, каші на воді, з каш, фруктів та овочів.

У суботу та неділю (вихідні дні), можна додавати в готову їжу(у тому числі термічної обробки) рослинна олія.

Перший тиждень (перший тиждень) Великого посту починається з Чистого понеділка. Цей день вважається особливим і протягом усього дня не рекомендується їсти, можна пити лише воду. Весь перший тиждень також вважається суворим, під час цього тижня дозволені до вживання лише вода та хліб. Але таке суворе правило першого тижня важко здійснити для сучасної людини, яка зайнята важкою фізичною працею. Тому пісні дні можуть незначно відрізнятися для ченця, який обдумано вибрав обітницю постницького житія від людини, яка зайнята щоденною нелегкою роботою, але водночас бажаючий дотримуватися Великого посту. Також суворим вважається останній тиждень посту - Страсний тиждень.

У дні сухоїдінняможна приготувати овочеві або фруктові салати, замість олії використовуємо сік лимона, лайма, грейпфрута.

Салат «Аїда»
Інгредієнти: 2 помідори, 300 г капусти, 5 солодких болгарських перцю, 1 столова ложка оцту, 1 чайна ложка гірчиці, сіль, цукор і зелень (петрушка, кріп і цибуля).
Приготування: помідори обдати окропом і зняти з них шкірку, нарізати кружальцями. Капусту очистити від старого листя, помити і нашаткувати дрібною соломкою. Перець помити, очистити від насіння і нарізати півкільцями. Всі овочі змішати, посолити, поперчити. Окремо змішати невелику кількість оцту, води та гірчиці. Заправити салат отриманою сумішшю, викласти гіркою та посипати порізаною зеленню.

Салат мандариновий з авокадо та гранатом.
Інгредієнти: 3 мандарини, 1 авокадо, 1 гранат, сік одного лайма, цукрова пудра.
Приготування: мандарин очистити від шкірки, зняти з часток плівку і порізати на дві частини. Гранат очистити та перебрати зерна. З авокадо зняти шкірку, нарізати кубиками. Все змішати, заправити соком лайма та посипати цукровою пудрою.

У вівторок та четвер можна займатися термічною обробкою їжі.

Печені яблука з рисом та чорносливом
Інгредієнти: 5 великих яблук, 1 склянка рису, 100 г чорносливу, цукрова пудра.
Приготування: яблука миємо, сушимо і акуратно видаляємо серцевину з насінням. Відварюємо рис, змішуємо його з порізаним чорносливом та цукровою пудрою. Починаємо яблука отриманою сумішшю та запікаємо 20 хвилин у духовці.

У неділю та суботу можна використовувати олію, що дозволяє урізноманітнити меню різними смаженими стравами.

Смажений гарбуз у манці
Інгредієнти: 500 грам цукрового гарбуза, олія, манка, сіль за смаком.
Приготування: гарбуз очистити від насіння та шкірки, порізати брусочками. Обваляти в манці та обсмажити з двох сторін у маслі. Посипати сіллю|соль|.

Також можна готувати різні пісні каші на воді з овочами та фруктами, овочеві та солодкі супи (холодні та гарячі). З напоїв можна вживати