Звичайний крабовий салат. Що смачніше: крабові палички чи крабове м'ясо. Класичний крабовий салат: готуємо з кукурудзою, рисом та огірком

Інгредієнти на 4 порції:

1 банка вареної кукурудзи;
3 курячі яйця;
1/3 склянки рису;
250 г крабових паличок;
¼ середньої головки цибулі;
майонез;
сіль;
зелень до смаку.

Дізнайтеся, що потрібно для крабового салату і що входить туди, дочитавши цю нотатку до кінця. Якщо ви вирішили приготувати цю страву, вибір продуктів дуже різноманітний, адже відомо багато рецептів як простих, так і складних. Ви можете використовувати натуральне м'ясо крабів, тоді будуть потрібні й інші не менш вишукані компоненти для складу. Авокадо, ікра, креветки, краще тигрові, можливе додавання кількох сортів риби, кунжутного насіння. Але, вирішивши приготувати просту страву, яку знають і люблять усі, також можна знайти багато рецептів. З відвареним рисом, з печерицями, з апельсинами, зеленим яблуком, з м'ясом курки.

Прикрас пропонується також безліч варіантів від чіпсів, креветок до сухарів та звичайної зелені. Навіть любителі не калорійної їжі можуть знайти свій рецепт цієї страви, адже є чимало варіантів дієтичних рецептів з використанням крабових паличок, але без майонезу, що замінюється заправками на основі натурального йогурту, лимонного соку та оливкової олії.

Отже, що потрібне для крабового салату і що входить туди? Для його приготування знадобиться одна банка консервованої кукурудзи, пачка крабових паличок, 4 яйця, майонез, сіль, перець, зелень. Приступаючи до приготування, спочатку поставте яйця варитися і подрібнювати крабові палички, скласти в глибоке блюдо. З|із| банки з кукурудзою злити сік і додати|добавляти| до паличок, готові яйця очистити і дрібно нарізати ножем. Посолити все, поперчити до смаку, заправити майонезом і змішати. Блюдо готове!

Тепер ви знаєте, що потрібно для крабового салату та що входить туди! Всього найкращого!

Спочатку я опишу класичний рецепт салату з крабових паличок. Ще його називають крабовий салат. Вперше я спробував його в 1996 році, коли крабові палички тільки з'являлися на прилавках. І така страва прикрашала столи, так званих «нових росіян». Ось у такій сім'ї я з ним і познайомився.
Через чотири роки, я виклав нову добірку рецептів крабового салату, з нею можна познайомитись перейшовши по .

Як приготувати салат з крабових паличок?

Інгредієнти класичного салату з крабових паличок:

крабові палички 150-200 гр. (бажано охолоджені та без сої)

яйця добірні курячі 5 шт.

банку кукурудзи

сіль кухонна

Приготування салату з крабових паличок:

Рецепт дуже простий. У цьому включає деякі нюанси. Смак салату дуже залежить від того, як ми нарізаємо інгредієнти. Наприклад, крабові палички можна нарізати крупно чи дрібно, а можна натерти на тертці. Теж саме з яйцями.

І так. Нарізаємо або трьома крабовими паличками. Складаємо у великий широкий посуд.

Відварюємо, чистимо яйця.

Ріжемо, але краще трьом на дрібній тертці.


Відкриваємо кукурудзу.

Перш ніж висипати її в салат, потрібно злити сік. Дуже зручно, не дорізати кришку банки до кінця. І притримуючи кришку закритою, через щілину, що утворилася, злити сік. До речі, сік зазвичай дуже смачний і його можна випити.

Додаємо кукурудзу. Перемішуємо. Ось у такому вигляді можна зберігати заготівлю в холодильнику день чи два. Перед тим, як подавати салат на стіл, він заправляється майонезом. Майонез краще додавати трохи до отримання оптимального смаку, ретельно перемішуючи. Можна солити, можна не солити це вже до смаку.

Також є різновиди класичного варіанта.

Салат із додаванням цибулі:

Є нюанс, якщо додати свіжо порізану цибулю і відразу піддати на стіл, то вона відіб'є весь смак салату. Такий варіант потрібно готувати заздалегідь та дати йому постояти кілька годин.

Салат із крабових паличок з капустою:

У цьому салаті першим етапом буде приготування капусти. Її потрібно спочатку дрібно нарізати. Потім трохи посолити. І потиснути, до появи соку. Далі додаємо класичні інгредієнти.

Салат із крабачок з рисом:

У цьому випадку до класичного салату додаємо трохи вареного рису.

Салат з крабових чіпсів:

Цей салат можна було б виділити окремо. Але суть його в тому, що крабові палички замінюються на повітряні крабові чіпси. Його потрібно заправляти майонезом перед подачею на стіл.

Крабове м'ясо для салату з крабових паличок

Я додавав до цього салату справжнє крабове м'ясо, скажу чесно, їсти крабове м'ясо окремо набагато смачніше. Але останнім часом на прилавках з'явилася імітація крабового м'яса, яка так і називається. Тобто. це не палички. А наче м'ясо. Склад, такий самий як у паличок. Але воно не запаковано в окремі конвертики, що полегшує процес підготовки та нарізки. Купувати, рекомендую той вид м'яса, що без сої і продається охолодженим.

І на останок. З крабових паличок можна приготувати багато смачних страв. Все залежить від вашої фантазії. Наприклад, можна підсмажити на вугіллі. Смачного!!!

Салат з крабовими паличками за своєю популярністю може поборотися з олів'є, вінегретом та цезарем. Страву подають до святкового столу та вживають у буденні дні. Традиційно салат готується на основі консервованої кукурудзи та крабового м'яса. Такі компоненти, як огірок, рис, цибуля додаються на розсуд. Існує маса варіантів страви, кожна людина знайде рецепт з урахуванням особистих уподобань.

Салат з крабовим м'ясом та ківі

• їдальня гірчиця (рідкої консистенції) – 55 гр.
• м'ясо крабове – 330 гр.
• ківі – 2,5-3 шт.
• куряче яйце - 3 шт.
• огірки свіжі (невеликого розміру) – 1 шт.
• майонезний соус – 140 гр.
• кукурудза консервована – 0,25 кг.
• пір'яна зелена цибуля - 4 шт.

1. Розморозьте крабове м'ясо, дайте зайвій воді стекти. Потім наріжте препарат слайсами (тоненькими пластинами). Відправте в салатницю першим шаром.
2. Відваріть куряче яйце, відокремте білки і дрібно наріжте. Жовтки розітріть із майонезом та гірчицею, використовуючи блендер. Ківі почистіть, промийте для усунення ворсинок, нарубайте кубиками.
3. Пір'я зеленої цибулі промийте, подрібніть кружальцями. Ополосніть огірки, позбавте овочі від кінчиків, проріжте вздовж. Потім кожну половину порубайте долечками. З кукурудзи злийте воду.
4. Змішайте всі складові салату, викладаючи інгредієнти шарами. Кожен ряд поливайте гірчично-майонезним соусом. Верхівку можете присипати зеленню, сиром або натертим яєчним жовтком.

Салат на основі обсмажених крабових паличок

• перепелине яйце - 6-8 шт.
• майонез (для соусу) – за фактом
• гриби (переважно печериці) – 330 гр.
• крабові палички – 0,35 кг.
• олія рослинна - 60-80 мл.
• цибуля ріпки - 1 шт.

1. Порубайте цибулю півкільцями, обсмажте на олії до золотистості. Витягніть готовий продукт в окрему миску, масло залиште.
2. Наріжте крабові палички кружальцями, відправте в сковорідку. Готуйте на середньому вогні, постійно перемішуючи. Коли продукт обсмажиться, змішайте його із цибулею.
3. Додайте до основних компонентів відварені перепелині яйця, розрізані навпіл. Окремо нашаткуйте печериці вздовж ніжки, обсмажте до втрати обсягу.
4. Поєднайте всі інгредієнти в салатнику, посоліть і поперчіть. Заправте майонезом низького рівня жирності (до 30%). Поставте в холод півгодини, потім дегустуйте.

Салат з маринованими грибами та крабом

• крабові палички – 280-300 гр.
• яйце куряче - 3 шт.
• пропарений рис – 120 гр.
• майонезний соус (для заправки) – за фактом
• гриби лисички (мариновані в оцті) – 230 гр.
• тертий сир (твердий) - 1 жменя
• зеленка (будь-яка) - на ваш смак

1. Відкиньте мариновані гриби в друшляк, промийте вод краном для видалення нальоту. Потім залиште для стікання залишків рідини. Розріжте грибочки на невеликі шматочки, додайте трохи оцту (можна пропустити цей крок).
2. Яйця зваріть, остудіть та почистіть. Розріжте спочатку на 2 частини, потім нарізайте часточками. Змішайте із грибочками. Сюди ж додайте нарізану зелену цибульку, петрушку і кріп.
3. Відваріть пропарений рис до готовності і трохи підсушіть на ситі. Посоліть, відправте в салатницю. Крабові палички подрібніть зручним чином.
4. З'єднайте всі компоненти. За бажанням можете додати до страви нарізаний свіжий огірок. Заправити салат майонезом, присипте тертим сиром.

Крабовий салат з шинкою та картоплею

• картопля – 280 гр.
• м'ясо крабове – 280 гр.
• лаймовий сік – 25 мл.
• печериці – 160 гр.
• перець болгарський – 3 шт.
• оливки – 15 шт.
• зелень (на розсуд) – 20-30 гр.
• олія оливи - за фактом
• шинка або бекон – 0,1 кг.

1. Ополосніть печериці, наріжте їх слайсами вздовж ніжки. Обсмажте на оливковій олії до зниження обсягу. Остудіть та приберіть залишки жиру. Відваріть картоплю, наріжте її кубиками.
2. Болгарський перчик звільніть від насіння, наріжте короткою соломкою. Розморозьте крабове м'ясо, наріжте в довільному порядку.
3. Злийте розсіл з оливок, при необхідності вийміть кісточки. Кожен плід розріжте на дві секції. Зеленушку на вибір наріжте, бекон або шинку порубайте тонкими пластинами.
4. Змішайте ці інгредієнти, можете додати свіжий огірок. Тепер приготуйте заправку для салату на основі соку лайма, олії оливи, майонезу або сметани, солі, меленого перчика. Додайте соус, дегустуйте.

• консервована кукурудза – 210 гр.
• пір'я зеленої цибулі - 3 шт.
• куряче м'ясо – 330-350 гр.
• крабові палички – 320 гр.
• майонезний соус (жирність до 45%) – 180 гр.
• сир будь-який - 90 гр.
• томат чері – 150 гр.

1. Позбавте куряче філе плівок, відваріть м'ясо в малосоленій воді до готовності. Остудіть, перекладіть у сковорідку і обсмажте на вершковому маслі до скоринки. Гарячу курятину нашаткуйте слайсами, викладіть у салатницю.
2. Злийте розсіл із консервованої кукурудзи, самі зерна частково просушіть від залишків рідини та додайте до курки. Після ополіскування нашаткуйте цибулеве пір'я кружальцями, змішайте з основною масою.
3. Крабові палички необхідно заздалегідь розморозити за кімнатної температури. Потім кожен екземпляр розрізається вздовж, після чого шаткується напівдольками.
4. Чері для салату повинні бути порубані на четвертинки або половинки, судіть з особистих уподобань. Натріть сир твердого ґатунку на дрібній тертці. Складіть усі інгредієнти у салатницю, заправте майонезом, посоліть, вживайте.

Салат з крабових паличок з томатами та часником

• кукурудза консервована – 260 гр.
• цибуля - 1 шт.
• крабове м'ясо або палички – 300 гр.
• яйце перепілки - 4 шт.
• часникові зубці – 3 шт.
• томати чері – 7-9 шт.
• солодкий перець – 1-1,5 шт.
• куряче філе – 200 гр.
• зеленка - за фактом
• майонез (40-50% жирність) – за фактом

1. Грудку та яйця відваріть окремо, остудіть продукти. Наріжте їх слайсами, перемістіть до салатниці. Сюди всипте консервовані зерна кукурудзи.
2. Вимийте помідори та розрубайте кожен із них на 2 частини. Перчик промийте, позбавте насіння, наріжте брусками. Зелень подрібніть, змішайте із майонезом, сіллю, перчиком.
3. М'ясо крабів нарубайте довільно, з'єднайте з іншими компонентами салатниці. Цибулю наріжте кільцями, обсмажте і теж додайте в загальну масу.
4. Тепер пропустіть через прес зубці часнику, додайте кашку до соусу майонезу. Заправте салат заливкою, поставте в холодильник на 20 хвилин. Вживайте.

Крабовий салат з китайською капустою.

• кукурудза в маринаді – 130 гр.
• латук або китайський салат - 5 листків
• огірок – 1 шт.
• яйце куряче - 3 шт.
• соус тар-тар чи майонез – 70 мл.
• палички крабові – 240 гр.

1. Відваріть яйця, потім дозвольте їм охолонути. Наріжте пластинами або кубиками, відправте в салатник. Додайте|добавляйте| нарізаний огірок і мариновану кукурудзу.
2. Порвіть салат руками, подрібніть крабові палички. З'єднайте з іншими інгредієнтами, заправте соусом тар-тар (майонезом, цезарем та ін.).

Крабовий салат з квасолею та мідіями

• зелень – 15-20 гр.
• коктейль із мідій - 80 гр.
• олія соняшникова - 30 мл.
• огірок – 1 шт.
• крабове м'ясо – 175-200 гр.
• червона квасоля (консервована) – 250 гр.
• майонезний соус (жирність до 35%) – 40-60 гр.
• солодкий перець – 1 шт.

1. Ополосніть огірок, дрібно наріжте його. Наріжте зеленушку (петрушка, цибуля, кріп). Звільніть солодкий перчик від насіння, порубайте соломкою.
2. Злийте маринад із консервованої квасолі, самі боби залиште на друшляку для висихання. Через 10 хвилин відправте квасолю в салатницю до інших компонентів.
3. Подрібніть м'ясо крабів та мідії (якщо вони великі). Приготуйте заправку з соусу майонезу, меленого білого перцю, каррі, масла, солі. Залийте цією сумішшю салат, перемішайте, пригощайте близьких.

• крабові палички – 225 гр.
• огірок – 2 шт.
• креветка велика – 300 гр.
• кукурудзяні зерна в маринаді – 230 гр.
• гірчиця рідка – 25 гр.
• яйце – 5 шт.
• сметана – 90-100 гр.
• майонезний соус чи цезар - 80 гр.

1. По можливості використовуйте неочищені креветки, вони виходять соковитішими після термічної обробки. Відваріть морський продукт у слабосоленій воді, остудіть.
2. Позбавте консервовану кукурудзу розсолу, пересипте зерна до креветок. Зваріть яйця, по можливості беріть перепелині. Наріжте продукт і змішайте з іншими компонентами.
3. Подрібніть крабові палички чи м'ясо, огірки. Зробіть соус, з'єднавши рідку гірчицю (їдальню) з майонезом, сметаною, прянощами та сіллю. Залийте салат заправкою, вживайте в охолодженому стані.
4. Якщо залити цей салат соусом "Цезар", додати сухарики та томати "Черрі", ви отримаєте цікаву страву. Нерідко до продуктів додають рис чи горошок.

Салат з крабовим м'ясом та ананасом

• сметана жирністю до 20% – 80 гр.
• авокадо – 1,5 шт.
• свіжий ананас – 100 гр.
• м'ясо крабове – 280 гр.
• сир «Дор-блю» – 60 гр.
• рис парений – 180 гр.
• майонез жирністю до 25% – 60 гр.
• цибуля - 0,5 шт.

1. Після промивання відваріть рис до готовності та остудіть. Дайте зайвій рідині стекти. Відправте зерна в салатницю першим поряд. Поверх помістіть нарізану цибулю.
2. Очистіть авокадо від шкірки і кісточок, нарізайте невеликими кубиками (менше 1 см.). Викладіть другим шаром, полийте майонезом та посоліть. Подрібніть крабове м'ясо, сир та свіжий ананас.
3. Змішайте всі компоненти, підготуйте основне заправлення. Для цього з'єднайте сметану із залишками майонезу, приправте сіллю та перчиком. Залийте салат, прикрасьте зеленню, подавайте до столу.

Крабовий салат із апельсинами

• майонез – 55 гр.
• апельсин (невеликий) – 2 шт.
• яйце – 5 шт.
• кукурудза консервована – 275 гр.
• крабове м'ясо – 280 гр.
• часникові зубки – 3 шт.

1. Відваріть яйця, остудіть, подрібніть спеціальним пристроєм чи ножем. Злийте маринад із банки з кукурудзою, дайте зернам висохнути, додайте до яєць.
2. Порубайте крабове м'ясо, пропустіть зуби часнику через вилку. Зніміть помаранчеву частину цедри з апельсина та натріть її. Саму м'якоть розрубайте кубиками.
3. Поєднайте складові салату в глибокій мисці, заправте майонезом низького ступеня жирності. Якщо бажаєте, можна забезпечити блюдо свіжим огірком і зеленкою.
4. За бажанням можна замінити апельсини грейпфрутами, яблуками, свіжими (!) Ананасами та іншими аналогічними інгредієнтами. Салат чудово поєднується з горіховим соусом.

Почастуйте друзів та домочадців оригінальним варіантом крабового салату. Приготуйте страву з додаванням ананасів чи апельсинів, помідорів, креветок, мідій, пекінської капусти. Додайте обсмажені чи мариновані гриби, щоб підкреслити смак салату. Експериментуйте з прянощами та соусами.

Відео: салат з крабовими паличками та свіжим огірком

Коли я вперше побачив крабові палички, а це було дуже давно, я подумав, навіщо ж крабів так обробляють? І напевно рік-два так і думав, що це зроблено з крабів. Потім, звичайно, дізнався, що крабів там немає абсолютно. Але вже розкуштувавши, продовжував їх готувати.

Треба сказати, що крабові палички дуже корисні у всіх сенсах. По-перше вони досить смачні, а в оточенні або впереміш з іншими інгредієнтами, дуже смачні. По-друге, вони малокалорійні, але ситні. Тож якщо не зловживати майонезом, калорій у салаті з них буде дуже мало. По-третє, дуже легко готувати. Тільки цих трьох позицій достатньо, щоб звернути на них увагу.

Подивіться і спробуйте приготувати кілька салатів із різними інгредієнтами або по-різному оформлених.

Меню:

Інгредієнти:

• Крабові палички – 150 г.
• Огірок - 1-2 шт.
• Помідор – 1-2 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Тертий сир - 100 г.
• Майонез – 3 ст.л.

Приготування:

1. Нарізаємо дрібними кубиками яйця. Зсипаємо в глибоку чашку. Додаємо щіпку солі, половину столової ложки майонезу.

2. Все перемішуємо і поки що відставляємо убік.

3. Нарізаємо крабові палички також дрібними кубиками. Зручніше це зробити, якщо розрізати паличку навпіл уздовж, потім покласти набік і розрізати навпіл уздовж. Вийшло як би чотири палички, їх порізати поперек на дрібні кубики.

4.Нарізані крабові палички зсипаємо в окрему тарілку. Додаємо половину столової ложки майонезу та перемішуємо. теж поки що відставляємо убік.

5. Займаємося овочами. Огірок розрізаємо навпіл, по округлій частині розрізаємо на кілька пластин, ще раз розрізаємо навпіл паралельно столу.

6. Тепер нарізаємо поперек кубиками.

7. Помідор також розрізаємо навпіл, кладемо на стіл стороною, що розрізає, ще раз розрізаємо навпіл паралельно столу і нарізаємо на скибочки.

8. Нарізаємо помідор дрібними кубиками.

Починаємо збирати салат. Ми робитимемо це порційно, а не в спільну салатницю. На тарілку, в якій подаватимемо салат, ставимо круглу кулінарну форму, згадайте, що якщо немає такої форми, ви можете вирізати її з пластмасової пляшки з-під напоїв.

9. Насамперед викладаємо нарізані крабові палички з майонезом.

10. Наступні нарізані огірки.

11. Зверху вкладаємо яйця із майонезом.

12. Додаємо свіжі нарізані помідори.

13. Укриваємо все натертим сиром.

14. Обережно знімаємо форму.

15. Прикрашаємо салат листочком петрушки.

Гарний, смачний.

Смачного!

1. Відео — Салат «Ніжність»

1. Класичний рецепт салату з крабовими паличками кукурудзою та з огірком

Інгредієнти:

• Крабові палички - 250 г.
• Консервована кукурудза - 340 р. (1 банк)
• Яйця - 4 шт.
• Рис - 1/4 склянки
• Зелена цибуля - 1 пучок
• Зелень петрушки - 1 пучок
• Свіжий огірок – 1 шт.
• Майонез

Приготування:

1. Нарізаємо крабові палички особливим чином. Кожну паличку розрізаємо поперек на чотири частини. Маленьку частину розрізаємо навпіл уздовж і тупою стороною ножа відокремлюємо по черзі волокна палички. Звичайно, ви можете нарізати палички як хочете. Але надто вже така нарізка схожа на натуральних крабів. Від цього навіть смачніше здається.

2. Викладаємо наші волокна крабових паличок у глибоку чашку.

3. Сюди ж викладаємо кукурудзу.

4. Відварний рис.

5. Дрібно нарубані варені яйця, або їх можна натерти на тертці.

6. Додаємо дрібно нарубану зелену цибулю. Якщо немає зеленого, можна використовувати цибулю, тільки її потрібно ошпарити, щоб не було гіркоти.

7. Додаємо дрібно порубану петрушку. Можна використовувати кріп. Загалом що любите та що маєте.

8. Додаємо нарізаний дрібною соломкою свіжий огірок. Огірок, можна сказати, цей відступ від класичної версії крабового салату. Але я зазвичай його додаю, оскільки він надає салату свіжості та соковитості. Ви можете не додавати, якщо не бажаєте.

Майте на увазі, що огірок потрібно додавати безпосередньо перед подачею, щоб він згодом не натікав у салат рідиною.

9. Заправляємо салат майонезом і ретельно перемішуємо. Салат вийшов у нас смачний соковитий, поживний та дуже мало калорійний.

Викладаємо гіркою на тарілку сервіровки і подаємо до столу.

Смачного!

Інгредієнти:

• Крабові палички – 600 гр.

Для кляру:

• Яйце - 2 шт.
• Базилік - 0,5 ч.л.
• Гірчиця – 2 ч.л.
• Майонез – 3 ст.л.
• Борошно - 4 ст.л.
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Розбиваємо яйця у глибоку чашку.

2. Солимо, перчимо до смаку.

3. Всипаємо половину чайної ложки базиліка.

4. Кладемо дві чайні ложки гірчиці. Все перемішуємо.

5. Додаємо три столові ложки майонезу. Все перемішуємо.

6. Вкладаємо чотири столові ложки борошна. Все ретельно перемішуємо.

7. Спробуйте кляр на сіль та перець. За потреби зараз можете додати і знову все перемішати.

8. Не забудьте поставити на плиту сковороду, щоб вона розігрілася, якщо у вас електрична плита. На газовій плиті сковорода дуже швидко розігрівається.

9. Наливаємо в сковороду трохи олії, даємо їй прогрітися. Палички занурюємо в кляр і викладаємо в розігріту олію.

10. Як тільки наші палички зарум'янилися знизу, перевертаємо і смажимо на другому боці.

Наші крабові палички у клярі готові.

Смачного!

5. Відео - Крабові палички в сирному клярі

Інгредієнти:

• Крабові палички - 300 г.
• Рис - 1 склянка
• Огірок - 1 великий
• Яйця - 4 шт.
• Кукурудза - 1 банка
• Зелена цибуля - 1 пучок
• Майонез - 250 р.
• Сіль за смаком
• Вода - 2 склянки

Приготування:

1. Поставити кип'ятиться дві склянки води. Промити рис. Як вода закипіла, викласти туди склянку рису, посолити приблизно половину чайної ложки. Варити 15-20 хвилин, залежить від плити та від рису. Хтось варить рис у холодній воді, техніка варіння мало чим відрізняється. Спробуйте на готовність. Рис має бути м'яким.

2. Поки вариться рис, готуємо інші інгредієнти. Подрібнюємо крабові палички. Відправляємо їх у глибоку чашку.

3. Огірок нарізаємо дрібною соломкою, відправляємо за паличками.

4. Очищаємо круто зварені яйця і нарізаємо їх дрібними кубиками і також відправляємо в чашку.

5. Дрібно подрібнюємо зелену цибулю, додаємо до салату.

6. З банки з кукурудзою зливаємо рідину. кукурудзу додаємо до салату. Все перемішуємо.

7. Рис уже зварився і охолонув. Викладаємо його в салат. Все перемішуємо.

8. Додаємо майонез. Все ще раз ретельно перемішуємо.

Всі. Наш салат готовий. Розкладайте по тарілках та насолоджуйтесь.

Смачного!

1. Відео - крабовий салат

2. Класичний рецепт салату з крабовими паличками та кукурудзою

Хоча цей рецепт справді класичний, але оформлення в нього буде зовсім звичайне. Подивіться. Я сподіваюся, що це сподобається не лише вам, а й вашим гостям, особливо маленьким.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 2 упаковки
• Варені яйця – 3 шт. + 1 шт. на прикрасу
• Кукурудза - 1 упаковка
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Маслини для прикраси

Приготування:

1. Нарізаємо крабові палички, спочатку розрізаємо навпіл уздовж, а потім дрібно нарізаємо поперек. Кладемо нарізані палички у глибоку чашку.

2. Дрібно нарізаємо 3 яйця. Додаємо до паличок.

3. Все перемішуємо.

4. Заправляємо салат майонезом. Кладіть майонез до смаку. Якщо не любите майонез, можете заправити сметаною та додати трохи гірчиці. Все ретельно перемішуємо.

5. Викладаємо салат на тарілку, на якій подаватимемо (або частину салату, а іншу частину на іншу тарілку), і лопаткою надаємо йому форму трикутника.

6. Підправляємо форму руками. Такий салат добре тримає форму.

7. З банки з кукурудзою через сито зливаємо рідину. Заважайте трохи кукурудзу в ситі, щоб рідину прибрати повністю.

8. Наш трикутний салат трохи змащуємо зверху майонезом, щоб можна було приліпити кукурудзу, як мажемо торти наприклад, при нанесенні зверху якогось шару.

9. Викладаємо кукурудзу на салат і розпочинаємо ювелірну роботу, з обробки салату «золотом».

10. Ну ось, весь верх покрили кукурудзою. У нас вийшов симпатичний золотавий трикутник. Витріть паперовою серветкою все, що розмазалося навколо трикутника. Акуратно виправте всі краї.

11. Основа у нас готова, зараз робитимемо Білла з мультика Гравіті Фолз.

12. Робимо з харчового паперу трафарет ока, Щоб акуратно наносити інгредієнти.

13. Натираємо на дрібній терці білок яйця.

14. Маслини дрібно подрібнюємо ножем.

15. У проріз для ока укладаємо акуратно білок. Підправляємо зубочисткою або ложечкою всі окремі елементики, що вилізли.

16. Навколо акуратно викладаємо обрамлення нарізаними маслинами.

17. Викладаємо зіницю та вії, їх має бути 8.

18. Для бантика також вирізаємо спочатку шаблон із паперу, а потім викладаємо маслини.

19. Звичайно, все одно це не вийде одразу рівно, тому зубочисткою наводимо порядок.

20. Наш Білл майже готовий, залишилося тільки надіти йому капелюх.

21. Беремо шматочок норі (лист із сушеної морської капусти), вирізаємо капелюх і одягаємо його Біллу.

22. Все Салат готовий, можна подавати на стіл.

Накладати кожному у свої тарілочки відщипуючи від Білла ложкою шматочки.

Звичайно, ви вже зрозуміли, що тут головна суть не в рецепті, а в тому, щоб простим, відомим речам надати якусь класну, креативну форму. Особливо весело такий салат поїдатися звичайно дітьми. На здоров'я!

Смачного!

1. Крабові палички фаршировані

Інгредієнти:

• Крабові палички - беріть за кількістю людей за столом. Не знаю, може по 2 чи 3 на одну особу. Дивіться самі.
• Майонез до смаку
• Часник – 2 зубчики – за смаком.
• Сир моцарелла натертий – 150 г. Якщо не вистачає на ваші палички, додайте ще.

Приготування:

1. Якщо у вас палички заморожені, їх треба опустити в окріп на 20-30 секунд.

2. Потім обережно розгорнути їх.

3. До сиру додаємо часник, заправляємо майонезом і все ретельно перемішуємо, поки маса не стане однорідною. Якщо любите, можете додати улюблену зелень. Добре додати кріп.

4. На край розгорнутої палички викладаємо начинку.

5. Загортаємо начинку в паличку.

6. На тарілку кладемо листя салату, щоб відтіняли червоні палички і туди починаємо викладати закручені палички.

• Крабові палички – 300 гр.
• Сир - 200 гр.
• Яйця - 4шт.
• Кукурудза (консервована) - 200 гр.
• Майонез - 2 ст. л

Приготування:

1. Крабові палички спочатку розрізаємо вздовж, а потім поперек дрібними шматочками. Відправляємо у глибоку чашку.

2. Сир нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо до паличок.

3. Дрібно нарізаємо яйця і також відправляємо у чашку до сиру та паличок.

4. Кукурудзу відправляємо туди.

6. Все ретельно перемішуємо.

7. Викладаємо на тарілку за допомогою формочки, прикрашаємо кріпом або іншою вашою улюбленою зеленню.

Краса вийшла!

Смачного!

1. Відео - салат з крабових паличок з кукурудзою

Напишіть будь ласка у коментарях, сподобалися вам чи ні рецепти. Мені дуже потрібний зворотний зв'язок з вами, щоб розуміти, на що мені треба звернути увагу. Дякую.