Як очистити самогон домашніми способами від запаху та сивушних олій? Технологія очищення самогону в домашніх умовах активованим вугіллям, водою, марганцівкою, содою, сіллю, фільтром, хлібом, яйцем. Очищення самогону содою та сіллю

Використовують харчову соду (гідрокарбонат натрію), каустичну соду (гідроксид натрію), кальциновану соду (карбонат натрію), марганцевокислий калій (перманганат калію).

Щоб правильно очистити самогонку, достатньо дотримуватися технології та певних правил очищення розчину, які можуть бути різноманітними, але цілком доступними. Застосовуватись можуть механічні та хімічні варіанти звільнення спиртного від непотрібних хімічних сполук, у тому числі очищення самогону содою в комплексі з іншими методами виготовлення якісного напою.

При попаданні гідрокарбонату натрію до браги відбувається хімічна взаємодія, випадає осад. Очищення самогону содою дозволяє видалити оцтовий альдегід, мурашину кислоту, оцтово-метиловий ефір та оцтову кислоту з напою.

Відразу після фільтрації самогон стає кришталево чистимі втрачає всі сторонні запахи. При дотриманні технології чищення браги содою напій не втратить свою міцність.

Коли відомо, що самогон піддаватиметься вторинній перегонці, його можна розбавляти водою. Якщо вторинної перегонки не буде, то алкоголь також можна розбавити водою, але з тією умовою, що рівень спирту не перевищуватиме 70 градусів.

Після недбайливого проціджування або без нього залишається велика кількість соди в алкоголі. А якщо самогон пропускають через фільтр, не чекаючи остаточного випадання осаду. Вживати самогонку відразу після очищення не можна, його потрібно пропустити через фільтр двічі.

Фільтр для очищення

Після закінчення другої перегонки самогонку необхідно відфільтрувати. Щоб зробити простий фільтр своїми руками, потрібно взяти велику вирву, покласти на неї тканину або 3 шари марлі, зверху вату, прожарений пісок, марлю поверх нього.

При шарі піску у фільтрі 3 см фільтрація проходить по 0,5 літра самогону на годину. Можуть використовуватись фільтри, призначені для очищення води. Їх встановлюють у перегінному апараті перед ємністю для збирання напою.

Самогон можна очистити пропускаючи через фільтр Бар'єр. Але його вистачає на 15 літрів домашнього самогону. Для отримання якісно очищеного напою, проганяють його через фільтр п'ять разів.

Фільтр Аквафор використовувати набагато вигідніше, тому що в принципі його роботи закладено потрійне очищення. Прогнати самогон через Аквафор можна один раз.

Можливі негативні наслідки неправильного очищення

Додавання соди може негативно позначитися на якості напою, якщо не дотримуватися технології очищення.

Шкода гідрокарбонату натріюна організм людини:

• роз'їдає слизову оболонку шлунка;
• є причиною виникнення виразки та хвороб шлунка.

Якщо після очищення у самогону з'явився «лужний» присмак, - очищення проведено неправильно.

Очищення самогону харчовою содою

Перед очищенням самогону необхідно виміряти міцність напою спиртометром. Вона має бути 40 градусів. За високої міцності хімічна реакція відбувається повільно.

Потрібно перевірити термін придатності содиперед використанням. Якщо коробка стояла довгий час відкритою та порошок поміняв білий колір на жовтий, то використовувати його не рекомендується.

Етапи процесу очищення:

1. Готують розчин. Для цього беруть 10 г харчової соди і додають в 1 літр самогону.
2. Отриманий розчин ретельно перемішують та залишають на півгодини.
3. Перемішують повторно і ставлять на 10 годин.
4. Проціджують через марлю.

Завдяки очищенню напій стає м'яким на смакі його можна використовувати для приготування настоянок та наливок.

Особливістю дії гідрокарбонату натрію є те, що він при очищенні не видаляє з браги всі отруйні домішки. Діє тільки на кислотні сполуки, тому доцільніше використовувати його спільно з іншими речовинами, які доповнять його дію

Комбінований метод

Очищати самогонку кальцинованою та каустичною содою в домашніх умовах без застосування додаткових речовин не можна, тому що це може негативно позначитися на здоров'ї людини. Кальцинована сода – хімічно активна агресивна речовина.

Каустична сода - їдка луг, використання її як самостійний засіб може нанести непоправний шкода здоров'ю людини. Комбінуючи каустик (луг), харчову соду і марганцівку можна досягти прискореного очищення самогону.

Дія кожного компонента:

• перманганат калію видаляє ефіри та сивушні олії;
• харчова сода нейтралізує оцтову кислоту;
• каустик очищає шкідливі сполуки, що залишилися.

Етапи очищення домашнього алкогольного напою:

• Готують водний розчин марганцю в пропорції 1,5 г на 1,5 літра води.
• У 10 літрах алкоголю додають 15 грам марганцю та склянку води.
• Гідрокарбонат натрію береться у співвідношенні 10 г на 1 літр самогону.
• Каустик додається у пропорції 2 грами на 1 літр напою.

Усі розчини залишають на півгодини і потім змішують. Суміш наполягають 14 годин, потім фільтрують через вирву з деревним вугіллям або ватою. Для підвищення фортеці самогон відправляють на другу перегонку. При використанні комбінованого методу очищення повторна перегонка обов'язкова.

Очищення самогону содою та марганцівкою

Перманганат калію при потраплянні до самогону забарвлює його в малиновий колір залежно від концентрації. Самостійно для очищення не використовується тільки в комбінації з іншими речовинами.

Для чищення 1 літра браги беруть марганцівку та харчову содуу кількості 1,5 грама та 10 грам. Послідовність процесу очищення:

1. Розводять марганцівку в 1 склянці, а соду в 100 г води.
2. Виливають лужний розчин у брагу, розмішують та вливають розчин марганцю, перемішують, відстоюють півгодини.
3. Місткість закривають і ставлять у темне прохолодне місце на 14 годин.
4. Фільтрують та роблять повторну перегонку.

При взаємодії марганцівки з етанолом утворюються гідроксид калію, оцтовий альдегід та оксид марганцю, які є згубними для здоров'я людини.

Очищення самогону содою та сіллю

При очищенні додають сіль для пом'якшення води та отримання м'якого смаку. У невеликих кількостях сіль є нешкідливою для здоров'я людини. Рецепт очищення содою та сіллю:

Завдяки такому очищенню напій набуває прозорості, втрачає специфічний запах і стає міцнішим.

Очищення лимонною кислотою

Лимонну кислоту використовують для очищення від домішок у самогоні. За рівнем лужного впливу вона поступається марганцівці, тому її застосовують разом із содою. Послідовність етапів домашнього очищення:

Якщо проводиться потрійна перегонка, то після закінчення другого перегону не потрібно чиститисамогон содою, інакше наприкінці стане несмачним.

Очищення без вторинної перегонки

Отримати самогон відмінної якості можна лише після кількох перегонок, але проводити вторинну перегонку необов'язково. При цьому смак виходить не м'яким і напій має специфічний запах.

Методи очищення без вторинної перегонки можуть бути різними. Головне, щоб були використані натуральні продукти: молоко, житній хліб, олія.

При очищенні важливо дотримуватися правила: фільтрація напою після очищення повинна бути ретельною. Для цього у фільтрі між шарами марлі розміщують кілька таблеток активованого вугілля. Фільтрують доти, доки осад не зникне повністю. Напій не стане прозорим без додаткової перегонки, але змінить колір.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Виготовлення домашнього алкоголю вже давно є досить популярним заняттям. Це не лише економія коштів, а й упевненість у вживанні якісного продукту. Однак такий процес потребує дотримання чітких правил. Тільки за цієї умови, результатом буде дійсно хороший напій. Одним з важливих етапів для його виготовлення є процес очищення. Слід розглянути порядок очищення найпоширенішого домашнього спиртного самогону.

Очищення необхідне відділення сивушних масел і токсичної домішки. Їх наявність у складі напою викликає:

• неприємний смак та запах;
• небезпека здоров'ю людини.

Найпростіший спосіб відфільтрувати його від перерахованих складових це застосування солі та соди. Це природні антисептики, що нейтралізують непотрібні складові.

Очищення самогону содою

Очистити домашній самогон сіллю, можливо при міцності алкоголю 30-40 градусів. Для цього процесу використовується лише звичайна харчова сода. Для досягнення правильного ефекту слід виконати такі дії:

• на літр самогону розраховується 10 г соди, заздалегідь її треба розвести на 100 мл питної води;
• відповідна пропорція готується в залежності від кількості спиртовмісної рідини;
• сода вводиться у алкоголь;
• ємність щільно закривається, інтенсивно збовтується. Ця суміш відстоюється приблизно 50 хвилин;
• після часу ще раз збовтується, а потім знову відстоюється в темному місці протягом 14 годин.
• наступним етапом буде фільтрація, коли відстоєну рідину проціджують через саморобний фільтр. Для цього використовується складена та утрамбована вата.

Для кращого ефекту можна поверх вати викласти порошок подрібненого активованого вугілля. Обережно процідити рідину, потім знову перегнати.

Як очистити самогон содою та сіллю: послідовність дій

Ці два компоненти нейтралізують токсини, тому їхнє застосування дає досить дієвий результат. Крім того, сіль впливає на смак самогону, надає йому м'якості.

Очищати самогон краще содою та сіллю одночасно. Процедура доречна, коли напій має міцність трохи більше 30 градусів. Тому перед цим міцний напій розводять водою до необхідного ступеня. Далі послідовність дій така:

1. Сіль та соду додавати з розрахунком – по одній столовій ложці на один літр напою.
2. Всипати суміш до напою, залишити відстоятися. Це займе приблизно кілька годин.
3. На наступному етапі рідина змінить властивості. На дні її з'явиться осад. Це буде сигналом того, що самогон можна фільтрувати.
4. Після фільтрації напій знову ставлять на перегін.

Цей метод є ідеальним варіантом для очищення. Однак важливо не перестаратися, адже неправильна техніка виконання та наявність соди у напої зіпсує його. А це не найкраще позначиться на смаку.

Для доведення алкоголю до потрібних смакових характеристик часто використовують шкірку цитрусових, корицю та інші ароматичні добавки.

Багато людей не бажають купувати магазинні алкогольні напої через низьку якість або завищену ціну на хороший продукт, тому існує альтернативний варіант - приготування домашніх спиртних напоїв. Щоб самогон вийшов дійсно якісним, необхідно знати, як правильно його очищати від сивушних масел та інших шкідливих речовин, а також якщо продукт має підвищену кислотність. Очищення браги содою перед перегонкою є доступним і одним із найефективніших методів. Самогон содою очищається від сивушних олій та оцтового альдегіду, які завдають великої шкоди людському організму.

Очищення самогону содою, користь і шкода такого способу на сьогоднішній день є одним з популярних людей, які займаються самогоноваренням.

Яка сода підходить для проведення чищення

Щоб зрозуміти, що напою потрібне очищення, потрібно провести простий тест на наявність сивушної олії у складі спиртного. Спиртне наливається у столову ложку та підпалюється. Якщо дні після згоряння залишається скупчення як маслянистої рідини, це і є сивушне масло. Щоб позбавити продукт його змісту, і надати йому високу якість, необхідно зайнятися чисткою самогону в домашніх умовах. Це трудомісткий і ретельний процес, але від його проведення залежить здоров'я людини.

Можна використовувати такі види соди:

• Гідрокарбонат натрію (звичайна кухонна, харчова).
• Суміш із каустичної та харчової з перманганатом калію (марганцівка).

Каустик самостійно не використовується, як і кальцинат, а перманганат калію тепер відноситься до списку сильнодіючих речовин і купити його без рецепта лікаря неможливо, тому потрібно очищати напій тільки за допомогою гідрокарбонату натрію.

Користь та шкода содового очищення

Сивушні олії та сода без належної фільтрації утворюють шкідливі для здоров'я сполуки. Це з тим, що гідрокарбонат натрію хоч і вбирає у собі шкідливі речовини, але за цьому осідає на дні напою. Тому після очищення необхідно провести ретельну фільтрацію продукту, а то й зовсім, якщо потрібно, зробити повторну перегонку.

Сода виконує основне завдання – очищає алкогольний напій від сивушних олій та оцтового альдегіду, які шкідливі для організму людини.

Після звільнення від содової домішки можна помітити всі переваги отриманого напою. По-перше, він стане кришталево прозорим і пропаде неприємний запах, що вказує на наявність сивушної олії. По-друге, градус у спиртного не пропадає і залишиться таким самим міцним, як спочатку.

Як можна очистити самогон за допомогою соди

Як очистити самогон у домашніх умовах, покрокова інструкція:

• Для початку слід приготувати спеціальний содовий розчин. Рекомендоване співвідношення - на 1 літр спиртного припадає 10 г гідрокарбонату натрію і стільки ж води. При великій кількості алкогольного напою (від 10 л) додається 100 г двовуглекислого натрію та 100 мл звичайної питної води.
• Для забезпечення оптимальної реакції з абсорбції непотрібних речовин слід правильно підготувати вихідний матеріал. Фортеця спиртного має перевищувати 40 градусів. Чим вищий градус, тим важче очистити.
• Гідрокарбонат натрію та алкоголь змішуються, але поступово і з наступним ретельним розмішуванням.
• Наполягати розчин потрібно від 10 до 14 годин. Через перші 40 хвилин після перемішування содово-алкогольна суміш розмішується повторно.
• Найважливіший та останній етап – проціджування. Складність фільтрації полягає у повному видаленні опадів очисника. Також слід знати, що очищення самогону гідрокарбонатом натрію є проміжною дією між перегонками. Це означає, що суміш переганяється за допомогою самогонного апарату вперше, потім чиститься, після очищення фільтрується, а після фільтрації переганяється. Друга перегонка забезпечить усунення неприємного смаку та запаху продукту.

Очищення домашнього спиртного за допомогою соди та солі

Очищення самогону за допомогою солі та соди – більш сучасний метод, що передбачає найкращий результат у кінцевому підсумку. Після такого способу фільтрації алкоголь стане ще чистішим і набагато смачнішим.

Багато експертів схиляються до думки, що це найкращий і оптимальний спосіб очищення.

Харчова сода застосовується як як самостійний елемент очищення, а й у комплексі коїться з іншими методами

Щоб відфільтрувати напій сіллю та содою, необхідно зробити так:

• Для проведення процедури береться розведений вихідний матеріал, міцністю трохи більше 20-30 градусів. Якщо міцність досягає вже 40 градусів, то сам процес очищення значно сповільниться.
• Чайної ложки содового порошку та столової ложки солі вистачить на літр спиртного.
• Потім слідує стандартна процедура - всі інгредієнти змішуються в необхідних пропорціях, відстоюються, періодично струшуються, потім фільтруються і повторно переганяються самогонним апаратом.
• Щоб покращити смак, можна додати мед, корицю, цедру лимона чи апельсина.

Комбінований метод очищення

Підійде тим людям, які мають удома запаси перманганату калію. Марганцівка добре видаляє сивушне масло, содова суміш – оцтову кислоту, а каустик посилює ефект очищення суміші. Щоб отримати хороший результат, необхідно дотримуватися такого алгоритму дій:

• У напій додається перманганат калію (1,5 г на 1 літр самогону).
• Гідрокарбонат натрію та каустик додаються 10 грам на літр та 2 грами відповідно.
• Все ретельно перемішується та відстоюється півгодини.
• Потім суміш знову перемішується та відстоюється цілий день.
• Далі рідина відфільтровується через вату або активоване вугілля.
• Після фільтрації проводиться повторна перегонка продукту.

Недосвідченому користувачеві не рекомендується вдаватися до цього методу чищення, тому що каустик – дуже шкідливе з'єднання, а марганцівка, за деякими даними, – взагалі ефективна. Краще до цього методу поставитися як до зразкового для ознайомлення, а використовувати для очищення рекомендується перші два способи.

Після перегонки в апараті самогону необхідне додаткове очищення, оскільки пити його в неочищеному вигляді не можна. Це несмачно, напій має характерний запах і це небезпечно для здоров'я. Тому щоб отримати якісний продукт, доведеться очистити напій від домішок. Зробити це можна різними способами, але один із найспірніших – очищення самогону марганцівкою та содою.

Очищення самогону марганцівкою

Є також окремі способи покращення продукту за допомогою соди та марганцівки. Всі вони мають недоліки та переваги, тому зробити остаточний вибір між ними складно.

Використання марганцю

Говорячи про марганцівку, варто сказати, що наукова назва речовини – перманганат калію, і знайти її сьогодні в аптеках у вільному доступі не можна. Речовина в когось може залишитися з давніх-давен. На вигляд це темні кристали, які розчиняються у воді і забарвлюють її в рожевий колір. За хімічними властивостями марганцівка є сильним окислювачем, а речовини, що окислюються під дією марганцівки, випадають у осад. Також при очищенні самогону утворюється осад, який потім потрібно відфільтрувати.

А варто згадати про те, що марганцівка діє вибірково при очищенні. Тобто вона не усуває всі шкідливі речовини в напої, тому може знадобитися додаткове очищення, яке і здійснюється за допомогою соди в комбінованому методі. Ще марганець не використовується в тому випадку, якщо фруктова брага.

Методика того, як очистити самогон марганцівкою, проста у використанні. Для неї потрібно на літр самогону використовувати до 2 г марганцівки, яка перемішується в рідині. Після цього ємність залишається на 12 годин у темному місці при кімнатній температурі. Через цей час рідина повинна загалом посвітлішати, а на дні з'явитися осад, який потрібно відфільтрувати. Як фільтр використовується або звичайна марля з ватою та вугіллям, або кухонний фільтр для води.

Крім прихильників методу є ті, хто його критикують. У більшості випадків критика ґрунтується на низці хімічних реакцій, які показують, у чому полягає суть процесу очищення. Більше того, цей спосіб може бути небезпечним для здоров'я.

Якщо проводити експеримент та записувати формулу хімічних реакцій, виходить така картина: 2KMnO4 + 3C2H5OH = 2KOH + 2MnO2+ 3CH3CHO + 2H2О, де:

• 2KOH - гідроксид калію - речовина, що входить до класу лугів, а також відноситься до харчових добавок «Е525». Клас регуляторів кислотності та консервантів. Вона досить сильна і не використовується у великих концентраціях.
• 2MnO2 - має вигляд бурих пластівців, які осідають на дні. Дехто думає, що це і є сивуха.
• H2О – звичайна вода.
• 3CH3CHO – ацетальдегід або оцтовий альдегід. Це речовина, яка є найнебезпечнішою в реакції, що відбулася. Його, навпаки, хочуть позбутися в процесі очищення. Справа в тому, що ацетальдегід може викликати залежність від алкоголю. У природі він зустрічається у фруктах, каві, тютюні, іноді в рослинах. Але його кількість низька порівняно із самогоном. А ще ацетальдегід є потенційним канцерогеном, і якщо речовина потрапляє в організм ззовні, може збільшити ризик виникнення пухлин. Він також виробляється нашою печінкою, це проміжний продукт метаболізму алкоголю. Печінка переробляє спирт на оцтовий альдегід, та був на оцтову кислоту. Тому якщо чистити самогон у такий спосіб, то міцність напою зменшиться, а вміст альдегіду збільшиться.

Не можна сказати, що марганцівка цілком марна, тому що вона окислює частину шкідливих речовин. Але позитивний ефект від процедури в цілому є сумнівним, і краще скористатися іншими методами. Фортеця спирту все ж таки залишається незмінною, оскільки кількість марганцівки низька, і концентрація речовини занадто мала для того, щоб розщепити весь спирт. Для справедливості слід зазначити, що навіть наступне очищення олією, содою або іншими речовинами не змінить концентрацію ацетальдегіду в напої.

Технологія того, як очистити самогон содою, теж недосконала. Напій у комбінації з лугом утворює побічні продукти, яких важко позбудеться надалі. Хоча методика сама по собі ефективніша, ніж використання тільки марганцю.

Очищення самогону содою

Сода має здатність вбирати шкідливі речовини та утворювати осад. Його потрібно відфільтрувати максимально якісно, ​​оскільки саме в осаді містяться всі шкідливі компоненти, що викликають отруєння та інтоксикацію організму. Після содового очищення потрібно фільтрувати, а також по можливості повторну перегонку. Якщо зробити все правильно і повністю позбавитися содового осаду, то напій можна спокійно вживати.

Сода для очищення самогону

Для очищення використовують тільки харчову чи каустичну соду у комбінації з марганцем. Використання кальцинованої соди в будь-якому вигляді є небезпечним для здоров'я.

На захист методики слід сказати, що смак самогону після очищення содою чудовий, рідина прозора і не має неприємного запаху. А ще міцність напою навіть після повторної фільтрації не зміниться, тому результат цілком виправдовує засоби, особливо якщо використовувати правильну методику та дотримуватись рекомендацій.

Комбінована методика очищення

Популярною комбінацією є очищення самогону содою та марганцівкою. Результат досягається найефективніший, на відміну використання компонентів окремо. Кожен компонент виконує відведену йому роль:

• харчова сода займається нейтралізацією оцтової кислоти;
• марганцівка бореться з сивушними оліями та ефіром;
• сода харчова краще усуває сивуху із напою.

Перед очищенням необхідно зменшити міцність напою до 40%, тоді процес пройде ефективніше.

Пропорції щодо кожного продукту слід використовувати такі:

• На літр самогону потрібно 2 г марганцівки. Ці компоненти варто ретельно перемішати до розчинення кристалів, після чого рідина забарвиться в малиновий колір. Напій у такому вигляді залишають на 12 годин, після чого самогон знебарвлюється, а марганець випадає в осад.
• Далі проводять очищення содою, для якої використовують пропорцію: 1 літр на 10 г речовини. Після змішування речовин напій залишають на 12 годин до появи осаду, який повторно відфільтровують.

Ця методика є поетапним очищенням за допомогою двох речовин. Але можна використовувати й одночасне очищення. Для неї необхідно:

• Зробити розчин із води та марганцю у співвідношенні 1,5 літра рідини на 1,5 грама перманганату калію. Якщо очищається 10 літрів алкоголю, слід взяти 15 грамів марганцю та одну склянку води.
• Соду і самогон змішують у пропорції 10 г лугу на 1 літр рідини. Якщо використовується каустична сода, то 2 г речовини заливають одним літром самогону.
• Розчини змішують між собою та чекають півгодини. Після цього рідину повторно перемішують і настоюють протягом 14 годин, після чого самогон обов'язково потрібно фільтрувати. Зробити це можна за допомогою лійки з ватою та вугіллям. Якщо потрібно збільшити міцність самогону, його відправляють на перегонку.

Очищення самогону може проводитись будь-яким методом. Досвідченим шляхом можна визначити та удосконалити всі пропорції, а також вибрати найбільш підходящий спосіб.

Сьогодні багато винокур, особливо ті, хто має великий досвід у виготовленні домашнього алкоголю, вміють готувати якісне спиртне. Отримати домашній алкоголь високої якості можна за рахунок дотримання технології виготовлення. Важливим етапом у виготовленні домашнього спиртного є його очищення від сивушних олій, які в надлишку стають причиною неприємного запаху та смаку самогону. Нині винокури використовують велику кількість різних способів очищення спиртного від сивушних олій. Однією з найпопулярніших вважається очищення самогону содою та сіллю. Які особливості має цей спосіб очищення спиртного і як правильно чистити самогон содою та сіллю?

Чому сіль та сода?

Відомо, що сода та сіль є натуральними антисептиками, які можна без будь-якого побоювання застосовувати з метою очищення багатьох рідин від шкідливих домішок. Щодо соди, то вона нейтралізує кислоти, а саме оцтову кислоту, яка, нехай навіть у мінімальній кількості, присутня у самогоні. Сіль - це натуральний антисептик, який нейтралізує дію токсичних речовин, присутніх у самогоні. Тобто, очищаючи спирт содою, взятою разом із сіллю, можна досягти відмінного ефекту від видалення токсичних домішок.

Очищення самогону содою та сіллю

Спершу слід зазначити, що самогон можна очистити лише однією содою, тобто не поєднуючи її з сіллю.

1. Спочатку міцність самогону слід знизити до 40-50 градусів.
2. На літр самогону необхідно взяти 10 г соди, попередньо розчинивши її в 100 мілілітрах очищеної води.
3. Лужний розчин виливають у ємність із самогоном. Потім бідон із напоєм закупорюють і ретельно збовтують. Самогон після цього необхідно відстоятися протягом 50 хвилин.
4. Після закінчення зазначеного часу сулія з самогоном знову збовтують, після чого ставлять його відстоюватися на 14 годин. Після цього самогон фільтрують через вату, складену вдвічі. Для посилення ефекту фільтрації можна покласти на вату потовчене в порошок активоване вугілля.

Можна також використовувати соду разом з марганцівкою, оскільки такий метод очищення дозволить усунути домішки кислот в алкоголі, а також сивушні олії. Як користуватися таким методом:

• Насамперед слід взяти і розвести в склянці води марганцівку. На склянку рідини слід взяти 1,5 г марганцівки, такої порції очищувального засобу вистачить на літр самогону.
• Після цього слід розпочати виготовлення розчину соди, причому зробити це потрібно так, як зазначено в попередньому рецепті.
• Спочатку в сулію самогону слід влити розчин харчової соди, а після цього - розчин марганцівки.
• Самогон із содою та марганцівкою слід відстояти протягом 40 хвилин.
• На цьому етапі слід взяти каустичну соду і розвести її з водою в рівних пропорціях, але так, щоб на кожен літр самогону припадало 2 г каустичної соди.
• Після цього самогон слід закрити кришкою і на 12-14 годин поставити у затемнене місце. Як тільки мине цей період, на дні банки утворюється осад.
• Закінчити очищення самогону слід його фільтрацією крізь вату та стовчене вугілля.

Як поєднувати сіль та соду?

Під час очищення самогону содою також застосовується сіль, яка дозволяє пом'якшити смак напою та водночас нейтралізувати токсини, що містяться в ньому.

Як очистити самогон содою разом із сіллю:

1. Спочатку самогон слід розвести водою, причому так, щоб його фортеця після цього склала 30 градусів.
2. На кожен літр самогону слід взяти по столовій ложці солі та соди.
3. Соду і сіль необхідно додати до самогону і дати йому відстоятися протягом кількох годин.
4. Після утворення на дні ємності осаду можна приступати до фільтрації напою і повторної його перегонки.

Якщо у очищення самогону содою недоліки? Відповідь на це питання швидше буде негативною, ніж позитивною. Якщо самогонник за всіма правилами виконує очищення самогону, але на кінцевому етапі повністю очистить напій від осаду у вигляді соди. Якщо при неправильному очищенні в самогоні залишиться сода, то вона зможе негативно вплинути на смак отриманого напою.

Замість соди та солі, можна використовувати й інші речовини для очищення самогону від шкідливих домішок. Йдеться про молоко, білки якого пов'язують сивушні олії, що призводить до їхнього випадання в осад. Очищають самогон і за допомогою активованого вугілля, олії, житнього хліба та яєчного білка. Кожен метод має свої недоліки і переваги, з якими слід ознайомитися перед застосуванням обраного способу.