Медовик з рідкого тіста в мультиварці. Медовик у мультиварці - прості та смачні рецепти ароматного та пишного коржа

Крок 1Спочатку нам потрібно включити мультиварку на програму «ГАСІННЯ» або «СОУС». Такий режим чудово підійде для того, щоб розтопити вершкове масло. Потім до розтопленої олії потрібно додати мед, цукор. Усі розмішуйте. Коли масло, мед і цукор розтанули і розчинилися, Вам потрібно відключити програму, дати рідини в мультиварці трохи охолонути і вбити туди курячі яйця. Дочекатись охолодження інгредієнтів потрібно, щоб білок яйця не згорнувся. Найкраще буде, якщо Ви розмішуватимете інгредієнти силіконовою лопаткою або віночком.

Крок 2Тепер Вам потрібно знову включити мультиварку і довести інгредієнти до кипіння, постійно помішуючи їх. А потім Вам потрібно всипати борошно, з'єднане з розпушувачем для тіста. Просійте ці інгредієнти спочатку через сито, а потім додавайте в мультиварку.

Крок 3Вам потрібно посипати гарненько стіл борошном. Викладіть на нього гаряче тісто. Тісто потрібно поділити на 8 частин. Обваляйте кожну частину в борошні. Сформуйте із неї невеликий колобок.

Крок 4Тепер Вам знадобиться пергамент. Кожен шматочок тіста потрібно тонко розкотити на аркуші пергаменту. Товщина кожного шматочка тіста має бути не більше 1,5 мм. Вам потрібно спекти всі колобки-коржі до появи рум'яної скоринки в мультиварці на програмі «Випічка» або ж у розігрітій духовці. Коржі печуть досить швидко, так що не варто боятися, що пекти їх потрібно окремо. Це займе зовсім небагато часу.

Крок 5Поки дбають коржі, Вам потрібно приготувати крем для змащування їх та складання торта. Для цього візьміть миску, туди перелийте сметану, додайте до сметани цукор та ванільний цукор. Крем потрібно перемішати силіконовим віночком. Збивати його не треба. Сметана у нас і так досить жирна, тому міксер не буде потрібний. Достатньо дати цукру розчинитися. Також Ви можете використати цукрову пудру.

Крок 6Тепер візьміть обсмажений мигдаль. Його потрібно подрібнити у крихту блендером.

Крок 7Тепер приступаємо до збирання торта. Хотілося б зауважити, що всі коржі повинні мати однаковий діаметр. Для цього Вам потрібно перед випічкою подбати про це, обводячи плоску тарілку відповідного діаметру, або зробити ту саму процедуру зі спеченими коржами. Коржі потрібно доводити до потрібного розміру гарячими, тоді вони еластичні і не поламаються. Викладайте на блюдо або плоску тарілку по коржу, змащуйте кожен кремом і присипайте мигдалем меленим. Верхівку торта можете прикрашати на власний розсуд. Ми використовували крихту з коржею та мигдаль. Готовий торт потрібно поставити для просочення в холодильник щонайменше на 10 – 12 годин.

Торт, торт, торт! Давно хотіла спробувати торт у мультиварці, але зупиняв страх, що прилад не впорається. Боялася даремно, мультиварці під силу, схоже, все. Звичайно, нюанси є, про них, як і про мій досвід, йтиметься у рецепті. Щодо результату - то він очевидний.

Чому я вирішила спекти саме медовий торт у мультиварці? Тому що це улюблений торт у моїй родині. І тому що вирішила почати свої тортові експерименти в мультиварці з чогось більш-менш простого. У приготуванні використана мультиварка-скороварка Brand 6051 потужністю 1000Вт та об'ємом чаші 5л.

Підготовка: 20 хв. Приготування: 2 години 30 хвилин

складові

Для того щоб приготувати медовий торт у мультиварці, вам знадобляться:

Для бісквіту:

5-6 ст. меду
1 ст. з гіркою розпушувача
320 г борошна
150 г цукру
6 яєць
2 ст. олії для змащення чаші

Для крему:

250 г вершкового масла кімнатної температури
½ банки згущеного молока

Як наповнювачі між коржами я використовувала волоські горіхи та банани.

Як приготувати торт у мультиварці

Перекладіть мед у ківш і поставте на невеликий вогонь, як тільки прогріється мед, всипте розпушувач і, помішуючи, продовжуйте нагрівати масу. Поступово мед з розпушувачем стануть біліти, і як тільки вони перетворяться на однорідну світлу піну, зніміть їх з вогню.

У глибокій мисці змішайте 6 яєць та 150 г цукру.

Збивайте яйця з цукром за допомогою блендера або віночка доти, доки маса не збільшиться в об'ємі вдвічі.

Влийте мед з розпушувачем в яєчну масу і приєднайте до них борошно, що просіює.

Замісити тісто. Воно вийде трохи густіше за звичайний бісквітний.

Чашу мультиварки змастіть рослинним або вершковим маслом, потім вилийте в неї половину тесту, другу половину накрийте харчовою плівкою і приберіть на час в холодильник.

Встановіть режим випікання на 1 годину 20 хвилин. Цей час вважається придатним для випікання тортів бісквітного типу у більшості моделей мультиварок. Але не все так просто. Вже через годину приготування починайте періодично заглядати в мультиварку, щоб не пропустити готовність випічки, оскільки для різних моделей мультиварок потрібен все ж таки різний час приготування на тому самому режимі. Готовність перевіряйте лучиною.

Я ризикнула спекти весь об'єм тесту за один раз і, якщо чесно, про це пошкодувала: бідна мультиварка пихкала, чесно намагаючись пропекти весь об'єм за 2,5 години, тому не повторюйте моєї помилки і випікайте бісквіт у два прийоми.

Для зазначеної кількості тесту краще пекти коржі для торта в мультиварці в 2 прийоми.
В результаті ви отримаєте два високих та повітряних медових бісквіту, які легко розділити на 4 коржі. Не діставайте гарячий бісквіт з мультиварки, дайте йому трохи охолонути в чаші.

Поки останній випечений бісквіт остигає, приберіть його подалі від цікавих помічників і займіться приготуванням крему.

Для медового торта в мультиварці і взагалі чудово підійдуть сметанний або заварний крем, але я вирішила приготувати найпростіший - збити вершкове масло кімнатної температури, поступово додаючи в нього молоко, що згущує|згущає|. Не захоплюйтеся збиванням, оскільки згодом олія почне виділяти вологу і крем розшарується.

Розріжте охололі бісквіти гострим і довгим ножем на коржі (три або чотири).

Змастіть корж кремом і посипте подрібненими горіхами. Я не просочувала додатково торт, він і так вийшов ніжним і пишним.

Змастіть корж кремом і розкладіть поверх нарізані кружальцями банани.

Завершальний корж і боки торта змастіть кремом, що залишився.

Прикрасьте торт на власний розсуд, я пішла найпростішим шляхом і присипала його подрібненими волоськими горіхами. Залишіть торт у холодильнику до приходу гостей.

Господині мультиварок змогли гідно оцінити те, як легко ці сучасні помічниці справляються з випіканням бісквітних коржів. Вони завжди виходять пишними, м'якими та ніжними. Це породило безліч рецептів того, як приготувати медовик у мультиварці з бісквітного медового коржа. Десерт готується не складно, а різні варіанти начинок дають змогу грати зі смаками готового виробу.

Класичний медовик у мультиварці

Класичний медовик у духовці готується з медово-заварного тіста та випікається окремими коржами. У мультиварці цей десерт готується їхнього бісквітного тесту, що дозволяє спекти його з мінімумом участі господині в процесі.

Для класичного медового бісквіту потрібні такі продукти:

5 курячих яєць;
200 г білого кристалічного цукру;
5 г розпушувача;
150 г меду;
200 г пшеничного борошна.

Багато господарок воліють перемазувати медові коржі заварним кремом, але і в його просту рецептуру можна внести трішки різноманітності, додавши екзотики у вигляді бананів.

Для такої варіації заварного крему потрібні:

500 мл молока;
100 г цукру;
2 яйця;
50 г сметани або жирних вершків;
50 г борошна;
200 г стиглих бананів.

Рецепт випічки покроково:

Замішують тісто за допомогою міксера, з'єднуючи продукти в такій послідовності: спочатку яйця з цукром, після перетворення маси в пишну піну додається мед і останній суміш борошно-розпушувач. Густота маси - придатна на оладки.
У змащеній чаші мультиварки корж випікається 50 хвилин, режим «Випічка». Після цього остуджується на решітці і розпускається на кілька тонких шарів. Оскільки різні моделі мультиварок мають нерівні технічні характеристики, то випікаючи медовий бісквіт вперше потрібно встановити час, заданий або рекомендований відповідною програмою, а вже в самому процесі випічки збільшити, або зменшити його при необхідності.
Для заварного крему розтерти з цукром яйця, сметану та борошно. Влити в цю суміш молоко та уварити все на невеликому вогні до густоти. Потім остудити.
Стиглі банани перебити блендером у пюре, яке з'єднати з охолодженою заварною основою. Отриманим кремом перемазати коржі та борти медовика.

Шоколадний медовий торт

Мед та чорнослив стали практично класичним поєднанням у тортах, але смачна шоколадна нотка у медовому бісквіті зробить смак готової випічки лише багатшим. Приготувати такий кондитерський шедевр не складе величезних труднощів, якщо в господарстві є мультиварка.

Для шоколадно-медового бісквіту та крему знадобляться:

5 добірних курячих яєць;
570 г цукрового піску (з них 330 г для крему);
150 г рідкого меду;
30 г какао-порошку;
5 г розпушувача;
3 г кухонної солі;
320 г просіяного борошна;
600 г жирної сметани (краще взяти домашній продукт);
150 г чорносливу.

Як спекти шоколадний медовий торт у мультиварці:

Не поділяючи яйця на жовтки та білки збити їх міксером, потроху додаючи необхідну кількість цукру до отримання світлої пінної маси.
Окремо приготувати суху суміш із сипучих інгредієнтів для тесту (розпушувач, какао, сіль та борошно). Її потрібно старанно перемішати, наприклад, звичайним віночком, щоб усі компоненти рівномірно розподілилися у борошні.
У пінний гоголь-моголь, продовжуючи збивати, влити мед, а потім невеликими частинами ввести сипучу суміш.
Готове тісто перекласти в змащену чашу мультиварки та приготувати у режимі «Випічка». Залежно від потужності агрегату може знадобитися від 60 хвилин і більше. Готовність коржа допоможе визначити зубочистку.
Для кремового прошарку збити жирну сметану із цукром. Збивання потрібно починати на малих оборотах, поступово збільшуючи їх. Цукор слід додавати частинами, а не весь відразу.
Охолодивши шоколадний бісквіт на решітці розрізати його на три-чотири коржі. Зібрати торт, складаючи коржі один на одного, попередньо перемазав їх кремом і посипавши чорносливом. Верх та боки після обмазки прикрасити на свій смак. Шоколадний медовик із сметанним кремом готовий.

На кефірі

Ніжним, повітряним та неймовірно пишним виходить медовий бісквіт на кефірі. Спечений у мультиварці готовий корж легко можна розділити на 4-5 пластів, що дозволяє зібрати їх у високий медовик.

Перелік інгредієнтів для коржу на кефірі:

5 яєць;
400 мл кефіру будь-якої жирності;
300 г цукру;
150 г меду;
5-7 г харчової соди;
390-400 г борошна.

Для прошарку між коржами слід взяти:

380 г молока, що згущує|згущає|;
200 г вершкового масла|мастила|;
150 г кураги;
150 г ізюму;
150 г чорносливу;
товчені горіхи або розім'яте в крихту печиво для обсипання.

Алгоритм дій під час випікання:

У піну з|із| яєць і цукру влити рідкий мед і кефір, змішаний із содою. Після цього невеликими порціями просіяти через сито та втрутити борошно.
Готову масу, що нагадує по густоті тісто для оладок, відправити в змащену мультикастрюлю і випекти до сухої зубочистки в режимі «Випічка». Остудити та розрізати на кілька рівних пластів.
Для прошарку збити олію зі згущеним молоком, а сухофрукти дрібно посікти, або перекрутити через м'ясорубку.
Першим укласти на блюдо корж із верхньою непривабливою не припеченою стороною, змастити його кремом, посипати сумішшю сухофруктів. Такі ж дії повторити з рештою коржів.
Зверху торт обсипати крихтою. Витримати десерт 5-6 годин за кімнатної температури, а потім прибрати в холодильник.

Як приготувати оксамитовий медовик?

Назва «оксамитовий» сама говорить про текстуру випеченого за цим рецептом бісквітного коржа. А легка, практично невловима кавова нотка смакує робить випічку не схожою на інші медовики. Незважаючи на всю примхливість бісквітного тесту, у мультиварці воно ніколи не опаде.

Тісто для оксамитового медового бісквіту замішується з:

5 курячих яєць;
300 г цукру;
150 мл окропу;
10 г розчинної кави;
150 г меду в рідкому стані;
100 мл рослинної олії;
5 г соди;
300-350 г борошна.

Для коржа з таким багатим смаком немає сенсу робити складний крем, ідеально підійде прошарок з вареним згущеним молоком.

380 г вареного згущеного молока («іриски»);
200 г м'якого вершкового масла|мастила|.

Як спекти торт медовик у мультиварці:

У склянці або чашці заварити розчинну каву окропом і залишити до повного остигання.
Обережно, щоб ні краплі жовтка не потрапило до білків, розділити яйця. Білки з половиною рецептурної кількості цукру збити в пишну, гладку та блискучу масу.
В окремій ємності збити з цукром, що залишився, жовтки. У результаті маса має стати пишніше та світліше. У збиті жовтки ввести мед, каву, олію, соду і в останню чергу борошно.
У практично готове тісто в три-чотири прийоми з максимальною обережністю лопаткою втрутити білкову піну.
Перелити пишне тісто в змащену олією чашу мультипомічниці та піч, використовуючи відповідну опцію. За потужності гаджета 1000 Вт вистачить 40 хвилин. Якщо потужність менше часу знадобиться більше.
Для крему достатньо лише збити міксером м'яке вершкове масло, додаючи по дві-три ложки згущеного молока.
Готовий корж, що остигнув і розпущений на кілька пластів, перемазати кремом, прикрасити зверху крихтою і деяку кількість часу витримати в холодильнику, щоб крем добре схопився.

«Медовик» - це ароматний торт, що складається з кількох коржів та крему. Цей десерт набув широкої популярності завдяки тому, що він не надто складний у приготуванні та складається з простих продуктів. У цій статті ми розповімо, як приготувати «Медовик» у мультиварці, та познайомимо вас із деякими популярними рецептами.

Рецепт медового торта

Завдяки простоті рецепту цей торт із задоволенням готують як любителі, так і професіонали. «Медовик» у мультиварці виходить не таким сухим, як у духовці, але складається з меншої кількості коржів. Щоб приготувати цей смачний десерт, вам потрібно буде виконати такі дії:

Покладіть у велику ємність п'ять курячих яєць, 250 г цукрового піску і збийте все разом за допомогою міксера. В результаті продукти повинні перетворитися на щільну піну.
Візьміть чотири столові ложки меду, покладіть у відповідний посуд та розігрійте у мікрохвильовій печі. Також ви можете зробити його рідким за допомогою водяної лазні.
З'єднайте мед, яйця та трохи соди в одній ємності.
350 г борошна просійте через сито і додайте в неї пакетик розпушувача. Замісіть тісто (воно має вийти досить рідким).
Дно та бортики чаші змастіть вершковим маслом, поставте прилад у режим «Випічка» і прогрійте протягом декількох хвилин.
Влийте тісто в чашу і готуйте корж одну годину.
Коли заготівля трохи охолоне, обережно дістаньте її з мультиварки та дайте полежати ще півгодини.
У цей час можна зайнятися приготуванням крему, для чого слід змішати 400 г сметани і п'ять столових ложок цукрового піску.
Для просочення з'єднайте мед, теплу воду та подрібнені волоські горіхи.
Акуратно розріжте корж уздовж три чи чотири частини. Кожну з них просочіть медовим сиропом, рясно змастіть кремом і посипте горіхами.

Коли торт буде готовий, поставте його в холодильник на кілька годин або навіть цілу ніч.

«Медовик» у мультиварці (з фото)

Як відомо, у класичному рецепті цього десерту солодкі коржі повинні поєднуватися з кислуватим сметанним кремом. Однак існує безліч варіацій на тему медового торта і завдяки ним ви можете щоразу пробувати нові смаки. На цей раз ми хочемо розповісти вам, як приготувати торт «Медовик» у мультиварці із заварним кремом:

Збийте чотири яйця і 180 г цукру (один мультистакан) в круту піну.
Чотири столові ложки меду розігрійте на водяній бані, а наприкінці додайте|добавляйте| трохи соди. Після перемішування на поверхні має з'явитися пінка.
Просійте через сито півтора мультистакана борошна та з'єднайте його з іншими продуктами.
Влийте тісто, що вийшло, в чашу мультиварки, попередньо змащену маслом і готуйте в режимі «Випічка» півтори години.
Коли корж буде готовий, залиште його остигати в чаші, а самі займіться приготуванням крему. Для цього змішайте одне яйце з трьома ложками цукру, ваніллю двома ложками борошна. В окремому посуді підігрійте дві ложки молока та з'єднайте його з молочною сумішшю. Варіть крем доти, доки він не загусне. Пам'ятайте, що під час процесу варіння ви повинні весь час помішувати рідину.
Дістаньте з мультиварки заготівлю, розріжте її на три коржі, змастіть кожен заварним кремом і посипте меленими горіхами.
Звичайне просте печиво роздавіть качалкою і посипте крихтою, що вийшла, поверхню торта.

Залишіть десерт у холодильнику на кілька годин, а потім подавайте його до столу з гарячим чаєм.

«Медовик» у мультиварці. Простий рецепт

Приготувати частування за цим рецептом зможе будь-яка господиня, яка має у своєму розпорядженні диво сучасної техніки. Як приготувати медведик в мультиварці Редмонд?

Збийте за допомогою міксера на високій швидкості півтори склянки цукру та п'ять яєць.
П'ять столових ложок меду розтопіть у мікрохвильовій печі, а потім додайте до яєць.
Покладіть в тісто три склянки борошна, що просіює, і трохи соди.
Чашу мультиварки змастіть олією, влийте в неї тісто і готуйте бісквіт у режимі «Випічка» 50 хвилин.
Приготуйте крем із згущеного молока та вершкового масла.
Коли бісквіт охолоне, дістаньте його з чаші та розріжте на чотири частини. З'єднайте їх за допомогою крему та посипте горішками.

Коли торт повністю просочиться, подавайте на стіл.

Медовий торт у мультиварці

Ароматний та легкий десерт, приготовлений за цим рецептом, нагадує медовий бісквіт. Як приготувати торт «Медовик» у мультиварці за цим рецептом:

Збийте п'ять яєць зі склянкою цукру за допомогою міксера. Продовжуючи перемішувати, влийте у суміш п'ять ложок розігрітого меду.
Просійте три склянки борошна, з'єднайте її з пакетиком розпушувача та змішайте з яєчною сумішшю.
Чашу мультиварки змастіть олією, присипте цукром і влийте в неї тісто.
Готуйте корж протягом 50 хвилин, не піднімаючи кришки. Після цього дайте випічці охолонути, дістаньте її та розріжте на три коржі.
Для крему змішайте пакетик сметани, пакетик вершків та цукрову пудру до смаку. Плитку гіркого шоколаду натріть на дрібній тертці і посипте крихтою поверхню і стінки торта.

Ледачий торт

«Швидко та смачно» – ось рецепт цього десерту. Дотримуйтесь наших рекомендацій - і незабаром ви навчитеся готувати чудовий десерт, який підійде як для святкового столу, так і для зустрічі з друзями за чашкою чаю. Як приготувати торт «Медовик» (рецепт)? У мультиварці він готується так:

За допомогою кухонного віночка збийте одне яйце та три ложки цукру.
300 мл меду та 60 грамів вершкового масла розтопіть у мікрохвильовій печі.
З'єднайте підготовлені продукти та додайте до них 50 мл міцного чаю.
500 г просіяного через сито борошна з'єднайте з розпушувачем і поступово змішайте з готовою сумішшю.
Увімкніть мультиварку та прогрійте прилад протягом кількох хвилин.
Горіхи (за смаком) покладіть на стіл і пройдіться ними качалкою.
Чашу змастіть олією, посипте горіховою крихтою і влийте тісто. Другу частину горіхів насипте на поверхню майбутнього бісквіту.

За 50 хвилин торт буде готовий. За бажання його можна буде змастити кремом або солодким просоченням на ваш смак.

Торт «Медовик»

Пропонуємо вам прочитати про те, як ще можна приготувати медовик в мультиварці. Рецепт торту:

Змішайте у відповідному посуді три яйця, 100 г цукру, 150 г меду і 100 г вершкового масла.
Налийте трохи води в чашу приладу і встановіть режим «Пароварка».
За допомогою пари розігрійте яєчну суміш і, розмішуючи, досягайте однорідної консистенції.
Зніміть посуд і додайте до готової суміші трохи гашеної соди і добре все перемішайте.
Поступово введіть у рідину 350 г борошна. Готове тісто має вийти в'язким та липким.
У чашу, змащену|змазати| маслом|мастилом|, влийте 1/6 частину тіста і розтягніть заготовку руками, надаючи їй круглу форму. Готуйте корж у режимі випікання протягом п'яти хвилин, потім переверніть і печіть до готовності.
Зробіть шість однакових заготовок із тіста, обріжте краї по тарілці, надаючи їм рівної форми.
Приготуйте будь-який крем, змастіть їм коржі, поверхню та боки торта. Обрізання тіста подрібніть у крихту і прикрасьте ними готовий десерт.

Як приготувати смачний медовий торт.

Багато мультиварках є вбудована функція «мультиповар». Саме завдяки їй медовий багатошарник виходить таким смачним та м'яким. Ось ще один торт "Медовик" (рецепт), в мультиварці який готується:

Збийте міксером 150 г цукру і одне куряче яйце. Додайте до них невеликий шматочок вершкового масла (20 г) і столову ложку меду.
Поставте посуд на повільний вогонь і готуйте, помішуючи, доки суміш не стане однорідною.
Додайте до остиглої суміші гашену соду і просіяне борошно (півтора склянки).
Замісіть тісто пружне, загорніть його в харчову плівку і помістіть на півгодини в холодильник. Після цього розділіть заготівлю на сім однакових частин.
З|із| харчової фольги виріжте коло і покладіть на дно чаші. На неї помістіть шматочок тесту, що розкотив, і увімкніть режим «Мультиповар» на 10 хвилин.
Для крему змішайте в металевій ємності одне яйце, 100 г цукру і три ложки борошна. Влийте до продуктів 600 мл молока і варіть крем на повільному вогні, доки він не загусне. В кінці додайте 200 г розтопленого вершкового масла і трохи ванілі.
Готові коржі змастіть кремом і зберіть торт. Поверхню та боки десерту також слід змастити кремом.

«Медовик» із розливного тіста

Приготування «Медовика» у мультиварці стане для вас швидким та нескладним процесом. Рецепт:

Склянку цукру розітріть зі 100 г вершкового масла. Потім введіть в суміш по черзі три яйця і перемішайте все за допомогою міксера.
Чотири ложки меду з'єднайте із содою та підігрійте на вогні.
2,5 склянки борошна просійте через сито. З'єднайте підготовлені продукти та перемішайте.
Готуйте бісквіт у мультиварці протягом 80 хвилин, потім розділіть його на шість коржів.
Щоб приготувати крем, з'єднайте 600 грамів сметани із загусником для вершків та цукровою пудрою.
За допомогою крему зберіть торт і прикрасьте його сезонними ягодами на свій смак.

«Медовик кавовий»

Як приготувати бісквіт із простих продуктів? Читайте, як приготувати кавовий медовик в мультиварці. Рецепт:

П'ять білків збийте в круту піну, додайте|добавляйте| до них склянку цукру і ще раз збийте все разом.
Дві чайні ложки кави залийте окропом (3/4 склянки) і залиште остигати.
П'ять жовтків змішайте з п'ятьма ложками меду, половиною склянки цукру і кавою, що охолола. Додайте до них півсклянки рослинної олії та трохи соди. В останню чергу всипте дві склянки борошна. Перемішайте продукти.
З'єднайте тісто з|із| білковою масою, а потім вилийте його в чашу мультиварки. Випікайте бісквіт 50 хвилин, а потім розділіть його на чотири коржі.
Для крему з'єднайте банку молока, що згущує|згущає|, і 200 грамів вершкового масла|мастила|. Один корж подрібніть у крихту за допомогою блендера.

Промажте коржі і поверхню готового торта кремом, прикрасьте крихтою і зачекайте, поки він добре просочиться.

Шоколадний «Медовик» із чорносливом

Приготуйте оригінальний десерт за мотивами улюбленого багатошарового торта. Шоколадний «Медовик» у мультиварці ми готуватимемо так:

Випікайте в чаші приладу бісквіт за одним із рецептів, описаних вище. Дайте йому охолонути і розділіть на кілька коржів.
Для крему змішайте сметану з цукровою пудрою та подрібненим чорносливом.
Для глазурі складіть у відповідну миску 100 г шоколаду, дві ложки рослинної олії, три ложки цукрової пудри, столову ложку какао і три ложки води. Розігрійте все на водяній бані або розігрійте в мікрохвильовій печі, а потім перемішайте.

Готові коржі промажте сметанним кремом, а поверхня торта - шоколадною глазур'ю.

Висновок

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Якщо потрібно приготувати смачний торт, то нічого не може бути кращим, ніж перевірений роками медовик! Робити такий тортик дуже легко у мультиварці. Частування вийде неймовірно м'яким та ароматним. Ідеальним, та й найпростішим кремом для медовика стане сметана із цукром. У крем ще можна додати чорнослив, вийде дуже смачний. Без турбот такий гарний, повітряний торт буде готовий вже за годину. Домочадці та близькі друзі будуть у захваті від апетитних ласощів. Чаювання пройде на славу! Обов'язково приготуйте цей торт, скориставшись нашим простим та покроковим рецептом.

Інгредієнти:
Для бісквіту:

- курячі яйця – 4 шт.,
- вершкове масло - 100 г,
- Рідкий мед (липовий) - 100 г,
- буряковий цукор – 150 г,
- харчова сода (гашена соком лимона) – 1/2 ч. ложки,
- пшеничне борошно – 250 г.

Інгредієнти:
Для крему:

- сметана – 450 г,
- цукор – 180 г,
- ванілін – 3 г,
- крихта печива – 50 г.

Рецепт з фото покроково:

1. Підготувати всі продукти, щоб вони були під рукою і були кімнатної температури. У зручну глибоку миску потрібно порізати шматочками вершкове масло.

Туди розбити яйця, влити мед і всипати цукор.

2. За допомогою міксера перетворити всі компоненти на рідку суміш.

3. Соду потрібно погасити соком лимона, викласти продукт у спільну миску.

4. Поступово вимішуючи, потрібно всипати борошно.

Міксером замісити рідке тісто.

5. У чашу мультиварки вилити рідке тісто. Випікати бісквіт у режимі «Випічка», рівно годину.

6. Сметану змішати в порожній мисці з цукром та ваніліном.

Найкраще зробити це міксером,

так як крупинки цукру добре розчиняються в густій масі зі сметани.

7. Готовий медовий бісквіт витягнути з мультичаші.

Це робити легко, адже бісквіт швидко відокремиться від стінок мультичаші і нічого не прилипне.

8. За допомогою ножа та звичайної нитки розрізати ще теплий бісквіт на три коржі.

9. Сметанним кремом промазати кожен корж медового бісквіту.

Зверху посипати торт крихтою від печива. Поставити медовик в холодильник на годину, хоча якщо дуже потрібно, його можна їсти відразу.