Салат дамский каприз с сердцем и ветчиной. Салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной – лучшее из лучшего. Увидеть поэтапное приготовление блюда можно тут

Рецепт с языком – настоящий кулинарный шедевр, очень вкусное блюдо, которое заслуживает отдельно внимания. Безусловно, в таком угощении должен присутствовать мясной продукт. Так как вариантов приготовления огромное множество, то можно использовать любую вырезку или субпродукты, например, говядину и язык.

Отличный , который очень быстро готовится, требует малого количества продуктов, причем многие из них можно найти у себя в холодильнике.

На салат мужской каприз нужно:

Лук репчатый – 160 г;
Уксус винный – 25 мл;
Говядина – 370 г;
5 яиц;
Сыр твердого сорта – 140 г;
Майонез – 130 г.

Рецепт салата с говядиной мужской каприз:

Хорошо промыть и отварить говяжью вырезку. В бульон следует не забыть добавить соль, перец, а также листы лавра. Остудить мясо, а затем порезать на тонкие брусочки.
Отварить куриные яйца до готовности, затем остудить, очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
Сыр твердого сорта измельчить с помощью терки.
Луковицы очистить и нашинковать полукольцами. Залить смесью винного уксуса с водой, оставить на 15 минут. Затем жидкость слить, а луковую массу слегка отжать руками.
Объединить все продукты, заправить майонезом, по вкусу добавить соль и специи, перемешать.
Перед подачей можно украсить закуску веточками свежей зелени.

Салат с говядиной мужской каприз

Настоящее гастрономическое удовольствие, когда в блюде сочетаются два вида мяса. получается очень сытным, вкусным, а заправка с чесноком придает легкую пикантность.

Необходимые продукты для приготовления (4 порции):

Говядина – 360 г;
Ветчина копченая – 290 г;
Соленые грибы – 180 г;
3 зубца чеснока;
Майонез – 90 мл.

Мужской каприз салат с говядиной:

Промыть и отварить мясо говядины до размягчения. В бульон добавить соль и ароматные специи и травы.
Готовую вырезку выложить в емкость, полить небольшой порцией бульона, чтобы, пока мясо остывало, не покрылось сухой коркой, затем порезать на брусочки небольшого размера.
Ветчину стоит брать только с копченым привкусом, это придаст особый вкус блюду. Снять упаковку, порезать на тонкие брусочки.
Грибы маринованные лучше сразу выбирать нарезанные в банке, это сократит время приготовления, и можно будет быстрее приступать к употреблению.
Чеснок почистить от кожуры, пропустить через пресс, смешать массу с майонезом.
Объединить все компоненты, заправить соусом и перемешать. Можно украсить закуску свежей зеленью укропа.

СОВЕТ: Для улучшения вкуса мяса, в бульон можно положить коренья, лук и специи.

Салат мужской каприз из говядины

Данное угощение собрало в составе множество ингредиентов, в результате чего получается очень сбалансированное блюдо. Настоящий мужской салат, для тех, кто любит хорошо покушать.

Продукты (для 4 порций):

Говядина – 320 г;
Картошка – 190 г;
5 яиц;
Сыр – 140 г;
Грибы маринованные – 170 г;
Лук – 90 г;
Зелень – 45 г;
Майонез – 110 мл.

Салат мужской каприз пошаговый рецепт:

Картофельные клубни промыть от загрязнений, отварить в мундире. Затем остудить, очистить и измельчить.
Сыр пропустить через терку.
Сварить яйца, зачистить после остывания, измельчить некрупно.
Грибочки извлечь из банки, нарезать.
Луковицу избавить от шелухи, нашинковать.
Помыть зелень укропа и нарубить.
Смешать все продукты в глубокой миске, заправить майонезом, перемешать.
Перед подачей посыпать зеленью.

СОВЕТ: Обязательно стоит снимать пленку на бульоне, которая образуется в течение варки, так как это очень плохо влияет на качество мяса, оно осаливается, становится жирным.

Салат мужской каприз с языком рецепт

Язык говядины – очень полезный продукт, который достаточно редко бывает в нашем рационе питания. Попробуйте приготовить блюдо с этим восхитительным деликатесом и угостите своих родных и друзей сытным и очень вкусным салатом.

Сырьё для готовки (4 порции):

Язык говядины – 330 г;
Горох консервы – 170 г;
Огурцы маринованные – 210 г;
4 яйца;
Соль – 7 г;
Белокочанная капуста – 230 г;
Зелень лука – 20 г;
Подсолнечное масло – 30 мл.

Мужской каприз салат с языком рецепт:

Язык говядины зачистить,промыть и поставить вариться. Можно предварительно замочить субпродукт перед приготовлением на некоторое время, для улучшения вкуса. Очистить верхнюю пленку после остывания, порезать мясо на брусочки.
Открыть банку с горошком, слить воду.
Огурцы нарезать кусочками, слегка отжать руками получившуюся массу от лишнего маринада.
Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать.
Капусту зачистить от верхних листов, промыть и нашинковать очень тонко. Положить массу в миску, добавить соль и размять руками.
Луковую зелень ополоснуть, нарубить.
Объединить все продукты, заправить маслом, добавить соль и специи, перемешать.

СОВЕТ: Некоторые считаю, что необходимо снять пленку с языка до готовки, но это глубокое заблуждение. С вареного субпродукта верхнюю кожицу снять гораздо легче, чем с сырого.

Салат мужской каприз рецепт

Мясо с овощами – это не только очень вкусно, но и полезно. Приготовить следующее блюдо совсем не трудно, зато ваши родные будут в восторге от такого угощения.

Продукты (для 4 порций):

Говядина – 340 г;
Перец сладкий – 180 г;
Свежий огурец – 210 г;
Лук – 90 г;
Растительное масло – 35 г;
Соль – 6 г.

Салат мужской каприз приготовление:

Хорошо промыть и сварить мясо до готовности. В процессе приготовления добавить пряные специи и соль в бульон.
Остывшую вареную вырезку нарезать кусочками.
Перец болгарский очистить от плодоножки и семян, промыть и порезать соломкой.
Огурцы промыть, обрезать концы, нашинковать также, длинными брусками.
Лук почистить и нашинковать.
Высыпать продукты с салатник, посолить и перемешать с маслом.

Салат с языком мужской каприз содержит в своем составе различные продукты, которые образуют пикантное сочетание вкусов, усиливающих аппетит. Для праздничного стола это отличная закуска, но и в обычный день ваши близкие не откажутся от подобного угощения. Приятного аппетита!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вкуснейший салат "Дамский каприз" с языком и ветчиной просто обязан быть на любом праздничном столе, или, если вы ждете дорогих гостей. Салат получается просто бесподобным на вкус, думаю, можно и самим догадаться, стоит только глянуть на составляющие – свиной язык, ветчина, маринованный огурчик, грибочки – превосходно. Салаты, в основе которых лежит язык – свиной/говяжий, всегда получаются отменными, поэтому сомнений в результате у вас не должно возникать. Главное – брать вкусные ингредиенты – ветчина должна быть высокого качества, огурчики удачно промаринованные или квашеные. Салат можно подавать порционно, а можно уложить его в большое красивое блюдо. Заранее нужно отварить до готовности язык, после зачистить его под ледяной водой. Варить язык можно со специями – лавровый лист, смесь перцев, тимьян, также можно добавить морковь и лук при варке. Сохраните в свою кулинарную копилку .

- свиной язык – 200 гр.,
- ветчина – 200 гр.,
- шампиньоны – 150 гр.,
- лук красный – 1 шт.,
- маринованные огурцы – 2 шт.,
- майонез – 2 ст.л.,
- растительное масло – 2-3 ст.л.,
- соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Грибы вымыть и просушить, нарезать пластинами. Луковицу выбрать среднего размера, очистить и нарезать тонкими полукольцами. В сковороде прогреть растительное масло и переложить в него грибы с луком, жарить 8-10 минут – пока овощи не приготовятся и не станут слегка золотистого цвета.

Ветчину нарезать соломкой и переложить в глубокий салатник, в котором будет удобно перемешивать ингредиенты.

Язык отварить и почистить, остудить и нарезать соломкой. Добавить нарезку к ветчине.

Также следом добавить парочку нарезанных маринованных или квашеных огурцов.

Грибы с луком уже поджарились, переложить их в салатник.

Сдобрить салат солью и молотым перцем, ввести порцию майонеза.

Перемешать салат и снять пробу, при надобности досолить. Разложить салат по порциям и можно сразу его подавать к столу, при подаче украсить нарезанной свежей зеленью. Обязательно приготовьте и этот

Исходя из названия салата, можно предположить, что данный салат очень изящный, интересный и необычный по вкусу. Салат Дамский каприз содержит самые обыкновенные продукты. Тем не менее, можно его разнообразить путем замены и добавления нескольких ингредиентов, в связи с этим получится несколько разных рецептов этого замечательного салата.

Говорят, что вариантов данного салата неистощимы, как и дамские капризы. Это блюдо можно приготовить как в обычный день, так и на какой-либо праздник. И даже мужчина может приготовить своей даме такой салат, доставив ей истинное удовольствие.

Чтобы мясо, используемое при приготовлении салата, не было пресным, рекомендуется его отваривать с добавлением нескольких приправ. Например, соль, перец, лавровый лист и так далее.

Как приготовить салат дамский каприз - 15 разновидностей

Очень простой и сытный салат с небольшим количеством продуктов сэкономит время на приготовление и доставит удовольствие не только дамам, но и их спутникам. Из такого набора продуктов состоит классический вариант салата.

Ингредиенты:

Куриные грудки - 400 г.
Твердый сыр - 200 г.
Ананас консервированный - 250 г.
Майонез

Приготовление:

Куриные грудки нужно сварить, нарезать кубиками. Сыр необходимо натереть на мелкой терке. Консервированный ананас нужно нарезать небольшими кусочками, а можно купить сразу кусочками. Все ингредиенты перемешать в миске, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Такой вариант салата отличается изысканным вкусом. Салат достаточно прост. Он состоит из слоев заранее обработанных продуктов.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Чернослив - 150 г.
Орехи - 100 г.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Черный перец горошком
Майонез
Петрушка - 3 веточки

Приготовление:

В кастрюлю с водой поместить куриную грудку, предварительно промытую. Добавить очищенные морковку и лук, добавить несколько горошин черного перца, посолить. Все вместе варить 30 минут. Затем, курицу выложить на тарелку для остывания. Яйца сварить и также оставить остывать.

Первым слоем следует выложить огурец, порезанный соломкой, слегка его подсолить. Затем, добавить слой куриного филе, порезанного кубиками, сверху нарисовать сетку майонезом. Далее, нужно выложить слой чернослива, порезанный кусочками. Следующим слоем будут яйца, который нужно натереть на крупной терке, смазать майонезом. Сверху яиц укладываются кусочки орехов заранее измельченные. Петрушку надо порезать и засыпать весь верх салата. Убрать салатник в холодильник на 1-2 часа.

Салат «Дамский каприз с яблоками» нужно обязательно украшать перед подачей на стол гостям. Красивое оформление - половина успеха при приготовлении салата.

Ингредиенты:

Яблоко - 1 шт.
Курица - 200 г.
Ананас консервированный- 250 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сыр - 150 г.
Майонез по вкусу
Зелень

Приготовление:

Дно подготовленного салатника сначала нужно смазать майонезом. Затем, следует выложить кубиками порезанное яблоко, сбрызнуть их лимоном. Далее, следующим слоем нужно выложить кубики отварной курицы, нанести сеточку майонеза. Репчатый лук и чеснок измельчить любым способом и добавить в салатник, а сверху них выложить ананас кусочками. Сверху опять промазать майонезом. Верх салата украсить тертым сыром и зеленью.

Для любителей грибов существует свой вариант приготовления салата «Дамский каприз». Грибы придадут необычный вкус в сочетании с ананасами и болгарским перцем.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Ананас - 100 г.
Перец болгарский - 2 шт.
Перец, соль, майонез по вкусу

Приготовление:

Сначала нужно сварить грудку и дать ей остыть, затем, порезать мясо на кусочки. Из болгарского перца необходимо удалить семечки с кочерыжкой, нарезать кубиками. Если ананас кольцами, то нужно его порезать. Сваренные яйца и также порезать на кубики. Грибы следует обжарить до румяного цвета. Все продукты следует перемешать в одной миске и заправить майонезом, украсить тертым желтком.

В этом варианте салата вместо классического ингредиента куриного филе необходимо взять окорок или карбонат. Капуста с яблоком придадут салату свежесть и воздушность.

Ингредиенты:

Яблоко - 1 шт.
Сыр - 150 г.
Яйца- 3 шт.
Ананас - 3 кольца
Окорок или карбонат - 100 г.
Капуста пекинская - 4 листа
Зернистая горчица - 50 г.
Майонез
Сироп из-под ананасов - 70 мл.
Помидоры черри - 5 шт.
Огурец - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

Взять капустные листы, вырезать грубую часть и нарезать соломкой. Окорок нужно нарезать соломкой, порезать ананасы. Затем, натереть на крупной терке яйца, а яблоко порезать кубиками. Все ингредиенты перемешать в салатнике, посолить. Натереть на терке сыр, часть вмешать в салат, второй частью сыра украсить сверху.

Для заправки перемешать майонез, зернистую горчицу, мелко нашинкованный чеснок и ананасовый сироп. Заправка должна получиться по консистенции как жидкая сметана. Салат заправить и украсить помидорами и огурцом.

Кукуруза также может быть отличной дополняющей в салате «Дамский каприз». Она придаст блюду новые вкусовые нотки.

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г.
Кукуруза консервированная - 150 г.
Морковь - 1 шт.
Грецкие орехи - 100 г.
Майонез
Зелень
Специи по вкусу

Приготовление:

Отварить курицу с добавлением специй. Остуженное мясо нужно порезать кубиками. Морковку тоже следует отварить, можно в кожуре, после остывания почистить и порезать кубиками. Очищенные от скорлупы орехи нужно мелко порубить.

Для салата нужно взять подходящую по размеру тарелку, поместить туда кубики куриного филе, моркови, а также добавить кукурузу и заправить майонезом. Сверху салат надо украсить рубленными грецкими орехами.

Салат с морковью по-корейски обладает массой преимуществ. Он вкусный, легкий и отлично сочетается как с каждодневными блюдами, так и с праздничными.

Ингредиенты:

Копченое куриное бедро - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Яблоко - 3 шт.
Морковь по-корейски - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 250 г.
Чипсы- 20 г.
Помидор - 1 шт.
Петрушка

Приготовление:

Киви необходимо очистить и нарезать кусочками. Куриное бедро также нарезать кусочками, смешать с киви в глубоком салатнике, заправить майонезом. Яичные белки нужно отделить от желтков, белки натереть на крупной терке, отправить в салатник. Верх необходимо смазать майонезом. Далее выложить слой морковки по-корейски, опять промазать майонезом. Затем, следует вырезать сердцевины у яблок, натереть фрукты на крупной терке, отправить в салатник следующим слоем, добавить майонеза. Желтки нужно размять вилкой, выложить в салатник. Бортики глубокого салатника украсить чипсами и веточками петрушки.

В таком сочетании продукты придают салату просто уникальный вкус.

Ингредиенты:

Язык свиной - 300 г.
Ветчина - 300 г.
Огурцы маринованные - 250 г.
Гранат - 1 шт.
Грибы - 200 г.
Масло сливочное - 50 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное
Майонез
Перец

Приготовление:

Свиной язык нужно отварить, дать ему остыть, затем, нарезать тоненькой соломкой. Таким же образом нарезать ветчину и огурцы. Нашинкованную луковицу необходимо обжарить на сковородке, добавить туда грибы, также порезанные тонкой соломкой. После готовности дать грибам остыть. Ветчину, свиной язык, огурцы, шампиньоны с луком нужно смешать в салатнике, добавить соль, перец и заправить майонезом. Затем, следует разобрать гранат на зерна, которые впоследствии добавить в салатник. Все продукты перемешать.

Несложный салат из стандартных продуктов с добавлением ананаса часто становится одним из самых любимых.

Ингредиенты:

Ананас консервированный - 1 маленькая банка
Куриное филе - 500 г.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 250 г.
Майонез нежирный - 100 г.

Приготовление:

Консервированный фрукт нарезать кубиками. Отварное филе, яйца порезать на небольшие кубики, а сыр натереть на крупной терке, все смешать в одной миске и заправить майонезом. Перед подачей на стол обязательно дать пропитаться салату, оставив его в холодильнике на 1-2 часа.

Для приготовления этого салата можно использовать различные орехи, которые придутся по вкусу.

Ингредиенты:

Сыр - 100 г.
Ананас свежий - 100 г.
Фундук - 50 г.
Кешью - 50 г.
Курица филе - 150 г.
Соль по вкусу
Йогурт - 100 г.
Листья салата

Приготовление:

Твердый сыр нужно порезать кубиками. У ананаса следует вырезать сердцевину порезать на кусочки. Курицу нужно варить на водяной бане, остуженное мясо необходимо порезать кубиками. Все продукты смешать, выложить на листья салата, посыпать тертым сыром.

Вариант такого салата очень понравится сладкоежкам. Легкий в приготовлении салат может сделать даже мужчина, чтобы угодить своей даме.

Ингредиенты:

Виноград - 500 г.
Сыр - 300 г.
Ананасы консервированные - 500 г.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, майонез по вкусу

Приготовление:

Все виноградинки надо обязательно порезать пополам. Ананас нужно порезать на кусочки, сыр потереть на крупной терке, измельчить чеснок. На не очень глубокое блюдо рекомендуется сначала выложить половинки виноградинок, затем, кусочки ананасов, а сверху сыр с чесноком. Верх необходимо промазать майонезом.

Добавление в салат оливок делает блюдо интересным и оставляет приятное послевкусие.

Ингредиенты:

Грудка куриная - 400 г.
Оливки зеленые - 1 банка
Кукуруза - 1 банка
Ананас консервированный - 1 банка
Сыр - 150 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, майонез по вкусу

Приготовление:

В большую миску необходимо положить порезанные ананасы, кукурузу, порезанные пополам оливки. Также добавить туда отварную и порезанную грудку, мелко порезанный и обжаренный лук. Салат приправить солью, перцем и майонезом. Поставить блюдо в холодильник на некоторое время, а перед подачей на стол сверху обязательно посыпать тертым сыром.

Вариантов салата великое множество. Обычно одним из основных ингредиентов является куриное или свиное мясо, но его иногда можно заменить крабовым мясом.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Яблоко - 1 шт.
Крабовое мясо (или палочки) - 250 г.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Зеленый горошек - 1 банка
Сыр - 200 г.
Майонез
уксус

Приготовление:

Начать подготавливать продукты следует с лука, потому что его нужно замочить в уксусном растворе примерно на 1 час. Отваренные яйца нужно разделить на желток и белок. Последний ингредиент надо натереть на крупной терке и выложить на плоскую тарелку. Следующим слоем будет натертый сыр, верх смазать майонезом. Следующий слой будет состоять из половины порции зеленого консервированного горошка, а затем, надо положить промытый маринованный лук, потом сделать майонезную сеточку. Крабовое мясо нужно мелко нашинковать и выложить ровным слоем в салатник, а за ним отправить натертое яблоко. Затем, выложить оставшийся горошек, который покрыть опять майонезом. Верх рекомендуется украсить тертыми желтками.

Такое сочетание продуктов, возможно, не всем понравится, однако, вкус этого нежного салата будет замечательным.

Ингредиенты:

Куриное мясо - 300 г.
Яблоки - 3 шт.
Миндаль - 100 г.
Яйца - 3 шт.
Сливки - 100 мл.
Майонез - 100 мл.
Перец, соль по вкусу

Приготовление:

Сначала надо сварить мясо в подсоленной воде, после остывания, нарезать его соломкой. Сваренные яйца порезать кубиками. С яблок срезать кожуру, вырезать сердцевины, нарезать соломкой. Миндаль необходимо измельчить. Все подготовленные продукты смешать в салатнике, добавить немного перца, соли, а также заправить сливками и майонезом.

Некоторые хозяйки бояться использовать говяжий язык в приготовлении различных блюд, не смотря на, это салат с языком получится очень вкусным. Не надо бояться экспериментировать.

Ингредиенты:

Говяжий язык - 400 г.
Шампиньоны - 200 г.
Перец болгарский - 1 шт.
Маринованные огурцы - 2 шт.
Майонез, соль по вкусу
Растительное масло

Приготовление:

Тщательно промытый говяжий язык сварить в кастрюле с подсоленной водой. После варки снять шкуру, дать остыть и нарезать соломкой вместе с ветчиной. Шампиньоны помыть, обсушить, нарезать кубиками и поджарить на сковородке с растительным маслом. Во время приготовления грибы нужно посолить и поперчить. Маринованные огурцы следует порезать также соломкой, отжать от жидкости. Болгарский перец нужно обмыть, удалить сердцевину и семена, также нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать в салатнице, заправить майонезом.

Как известно, женские причуды могут быть самыми непредсказуемыми. И в это блюдо добавляют самые неожиданные компоненты. В рецептурах используются разнообразные ингредиенты, которые кажется совместить в одном рецепте невозможно. Но это лишь обманчивое мнение, ведь в итоге получаются невероятные, насыщенные и при этом действительно изысканные блюда. Например, салат дамский каприз с виноградом обладает изысканным вкусом и ароматом.

Также на нашем сайте вы сможете найти и другие интересные варианты приготовления салатов, например, или .

Вкус в данном случае у блюда просто невероятно насыщенный. Столь питательные компоненты, как грибы, ветчина и язык дают возможность насытиться. Маринованные огурцы делают несколько пикантный акцент, который непременно придется по вкусу.

Потребуются:

400 гр. говяжьего языка;
200 гр. грибов;
150 гр. ветчины;
1 сладкий перец;
2 маринованных огурца;
150 гр. майонеза.

Как приготовить салат дамский каприз:

Язык обязательно промывают и варят, после приготовления извлекают, обдают водой максимально низкой температуры и очищают. Когда субпродукт остынет полностью, его нарезают соломкой.
Грибы промывают, мелко нарезают ножом и выкладывают в сковородку, в которой прожаривают.
Огурцы нарезают кусочками.
Перец очищают от сердцевины с семенами и тонко нарезают соломкой.
Ветчину измельчают также, как и другие продукты.
Все прошедшие подготовку продукты ссыпают в одну посуду, заливают майонез, и все перемешивают.
Блюдо сразу же подается.

Важно! Дамский каприз не нужно настаивать и пропитывать. В случае с этим салатом такая процедура лишь навредит, а не принесет пользы. Майонез стечет и блюдо моментально приобретет неаппетитный, непрезентабельный вид.

Салат дамский каприз рецепт

Классическое для этого блюда куриное мясо дополняется невероятными вкусовыми нотками – языка и ветчины. Блюдо питательное и при этом просто изумительное, можно даже сказать нежное. С помощью обычного сыра оно становится к тому же еще и воздушным, невероятно насыщенным.

Потребуются:

300 гр. шампиньонов;
50 гр. сыра;
200 гр. курицы;
200 гр. языка;
150 гр. майонеза;
200 гр. ветчины.

Рецепт салата дамский каприз:

Первым подготавливают язык, так как это самый затратный по времени процесс.
После варки очищают и нарезают тонкими кубиками.
Куриное мясо промывают, срезают пленки. Посыпают филе любимыми специями, подсаливают и заворачивают в фольгу. Подготовленное мясо помещают в духовку и выпекают. После окончания этого процесса фольгу снимают, филе остужают и нарезают.
Нарезают в размер с другими продуктами ветчину.
Промывают грибы, режут кубиками и прожаривают на сковородке.
Сыр мелко натирают на терке.
Все продукты соединяют в одном красивом блюде, заливают майонезом и перемешивают.
Сверху украшают сыром.

Важно! Чтобы язык легче было очистить, сразу после варки его рекомендуется обдать ледяной водой. За счет контраста температур кожица будет сниматься гораздо проще.

Салат дамский каприз с языком

Вот эта вариация определенно указывает на непредсказуемость женских желаний. Ведь добавление в состав граната не является стандартным решением. Но именно с его присутствием салат приобрел особую изысканность, оригинальность и приятный, кисло-сладкий вкусовой акцент. Такая вот нотка позволила появиться на свет совершенно новой интерпретации известного блюда.

Потребуются:

100 гр. майонеза;
50 гр. масла;
1 гранат;
1 луковица;
200 гр. шампиньонов;
3 маринованных огурца;
300 гр. свиного языка;
300 гр. ветчины.

Дамский каприз салат с языком:

Язык промывают, отваривают в подсоленной воде, затем чистят и режут ножом на тонкие полосы.
Лучок очищают и тонко шинкуют.
Грибы моют и нарезают на пластинки.
Лук и грибочки смешивают и на сливочном масле в сковородке прожаривают.
Огурцы тонко нарезают соломкой.
Таким же образом измельчают и ветчину.
Когда все продукты уже остыли и были измельчены, их ссыпают в одно салатное блюдо.
Гранат чистят, выбирают все зернышки и выкладывают их к остальным продуктам.
Добавляют туда и майонез, после этого все перемешивают. При необходимости немного подсаливают и приперчивают.

Важно! Для этого блюда особо важно следить за размером каждого компонента. Все они должны быть хотя бы приблизительно одинаково измельчены. Только в этом случае получится достигнуть необходимой вкусовой гаммы.

Салаты из языка – дамский каприз

В данном случае вкус основных компонентов ничем не приглушается, а только подчеркивается присутствием других ингредиентов. Блюдо обладает просто удивительным, сказочным ароматом, который придают грибы. А говяжий язык делает закуску особенно изысканной.

Потребуются:

200 гр. говяжьего языка;
300 гр. ветчины;
1 луковица;
200 гр. шампиньонов;
50 гр. масла;
150 гр. майонеза;
100 гр. зелени;
1 помидор;
1 огурец;
1 морковка.

Дамский каприз салат:

Язык промывают и проваривают в немного подсоленной воде. После чистят, измельчают на тонкие полосы.
Соломкой нарезают ветчину.
Лук чистят, тонкими полукольцами шинкуют и прожаривают до прозрачности в сковородке с маслом.
Грибы измельчают на кусочки и высыпают в сковородку с луком, где их обжаривают.
Язычок и ветчину выкладывают в одну посуду.
На них уже остывшую луково-грибная смесь равномерно распределяют и промазывают обильно майонезом.
Зелень ножом мелко рубят и присыпают ей приготовленной блюдо.
Помидор и огурец нарезают на тонкие полоски.
Морковку проваривают, очищают и режут полосками. Все ингредиенты смешивают.

Совет: чтобы придать блюду некую пикантность и еще более необычный, но приятный вкус, можно добавить консервированную кукурузу или яблоко.

Салат с ветчиной, кальмарами и языком

Добавление нежного мяса кальмаров дает возможность создать по-настоящему праздничное и изысканное блюдо, которое запомнится всем без исключения. Причудливое сочетание, на самом деле, оказывает просто невероятно утонченным, гармоничным и совершенно новым. Аромат же настолько насыщенный, что просто невозможно удержаться и не попробовать это удивительное творение.

Потребуются:

300 гр. сырых кальмаров;
2 свежих огурца;
150 гр. ветчины;
400 гр. консервированной кукурузы;
200 гр. свиного языка;
150 гр. майонеза.

Этапы готовки:

Как и в предыдущих рецептах, сначала проваривают язык. Обязательно после приготовления его опускают в холодную воду минут на пять и потом очищают от кожицы.
Очищенный, подготовленный язык режут на полоски около сантиметра толщиной и приблизительно два сантиметра в длину.
Кальмары тоже проваривают, но несколько иначе. Морепродукты выкладывают в уже бурлящую воду и придерживают в ней как максимум полторы минуты. Как только кальмары начинают менять цвет и приобретать белый оттенок – это знак готовности. Передерживать категорически запрещено, так как они будут невероятно жесткими и непригодными для салата.
После варки кальмары мгновенно извлекают из воды, студят и чистят, нарезают полосками, соответствующими тем, которыми был измельчен язык.
Огурцы промывают и нарезают кусочками.
Соломкой, соответствующей по размеру кальмарам, измельчают и ветчину.
Кукурузу достают из баночки, сливают обязательно всю жидкость. Наиболее простой способ для этого – откинуть зерна на дуршлаг и немного подождать.
Кальмары смешивают с огурцами, ветчиной и языком, добавляют к ним перец и кукурузу.
К компонентам присоединяют и майонез, по необходимости еще и присаливают, добавляют перец, смешивают.
Завершающим процессом перед подачей является охлаждение блюда в холодильнике. Только после часового настаивания салат можно подавать и снимать первую пробу.

Салат дамский каприз с ананасом с использованием в качестве основных компонентов языка и ветчины – это невероятное, очень вкусное блюдо, которое полностью соответствует своему названию. Ведь оно и необычное, и оригинальное, и причудливое, и при этом действительно способно утолить голод самому капризному, привередливому в плане еды человеку.

Вашему вниманию мы хотим предложить и другие салаты, и .

Подружки, сегодня ваш день, поскольку на этой страничке вы найдете великолепные рецепты салата «Дамский каприз», отвечающие самым изысканным запросам любой женщины. Легкое и необычное по вкусу блюдо готовится из обычных продуктов, но оригинальное соединение ингредиентов и поразительно красивая подача поставит угощение в ряд наиболее любимых. Утонченность салата в подборе нечастых ингредиентов в составе блюда – чернослива, ананасов.

Вдобавок, дамское блюдо низкокалорийное, что по душе исключительно всем, поскольку кроме майонеза, остальные компоненты отвечают всем правилам правильного питания. Версий салата множество, как сказала моя знакомая, они неистощимы, как капризы истинной женщины.

Классического рецепта угощения не существует, на данное право претендуют сразу два варианта – с ананасами и черносливом, имеющие у дам одинаковый успех. Основу блюда составляют курица, но и ей иногда находится равноценная по вкусу замена: язык и ветчина, несколько меняющая впечатление, но, справедливости ради, в лучшую сторону.

Хотите использовать в капризе самое вкусное мясо – при отваривании добавьте в воду любимые специи. Уместен перец, лаврушка, петрушка и иная зелень. И, что важно, сваренная курица должна остынуть прямо в бульоне.

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Начнем с рецепта, признанного классикой, благодаря которому Дамский каприз воспринимается как нечто необыкновенное и восхитительное. Салат относится к слоеным, что чрезвычайно выигрышно смотрится на праздничном столе. Совет: хотите поразить гостей, не делайте блюдо в большом салатнике, распределите ингредиенты в высокие креманки по числу гостей.

Возьмите:

Филе куриной грудки – 500 гр.
Яйца – 5 шт.
Огурец, свежий – 3 шт. среднего размера.
Грецкие орехи – 150 гр.
Чернослив без косточки – 200 гр.
Майонез – 100 мл.
Укроп, петрушка – по две ложки.
Перец – пол чайной ложечки.

Пошаговое приготовление салата с курицей:

Первый этап – подготовка продуктов к приготовлению блюда. Сварите яйца вкрутую, натрите крупно и соедините с майонезом, чуток посолите и перемешайте массу.
Отварите грудку курицы, нарежьте соломкой и присыпьте черным перцем.
На время, пока мясо варится, замочите кипятком чернослив, затем слейте жидкость, обсушите и порежьте тонкими полосками.
Порежьте огурцы, постарайтесь, чтобы вышла красивая соломка – эффектно смотрится в разрезе салата. Раздробите в крошку орехи, нарежьте зелень.
Поделите компоненты на две части и приступайте к выкладыванию слоев.
Основой каприза станет огуречная нарезка. Однажды видела, что её уложили на листья салата — берите на заметку.
Над огурчиками положите куриное мясо. Поверх – тонкий слой майонезного соуса.
Слой чернослива, затем яичная масса с майонезом — станут следующими. Посыпьте по поверхности орешки и зелень.
Далее все слои повторите, задействовав вторую половину продуктов.

Как приготовить «Дамский каприз» с грибами

Неоднократно говорила, но повторюсь, грибы – настолько демократический продукт, что «уживутся» практически со всеми ингредиентами. Не подкачал и здесь – салат удовлетворит любой каприз, поскольку курочку возьмем копченую, с легким ароматом дымка.

Понадобится:

Окорочок куриный, копчёный – 500 гр.
Яйца – 3 шт.
Огурец, свежий.
Чернослив – 100 гр.
Свежие шампиньоны – 300 гр.
Любой твёрдый сыр – 200 гр.
Луковица – 2 шт.
Подсолнечное масло – 50 мл.
Соль – до чайной ложки, по вкусу.
Майонез — 100 мл.
Смесь перцев — половина ч. ложки.

Приготовление салата Каприз с грибами:

Предварительно обжарьте шампиньоны с луком. Разогрейте масло, забросьте нашинкованный лук, затем, немного прожарив, кладите грибы, порезанные вдоль.
Жарьте минут 10, до готовности, остудите.
Параллельно залейте кипятком сухофрукты и дайте напитаться минут 10, слейте жидкость и порежьте.
Окорочка разберите на филе и порежьте произвольно и некрупно.
Огурец измельчите кубиками или соломкой и сразу присыпьте солью. Когда он выдаст сок, слейте его и чуток отожмите.
Потрите сыр и сваренные вкрутую яйца.
Осталось собрать Дамский каприз слоями. Отложите ложку чернослива, а остальное выложите на дно блюда. Покройте сеточкой майонеза.
Выложите курицу, промажьте майонезом и следом огурцы.
Далее укладываем грибы + майонез, и яйца, также промазанные соусом.
Завершает сборку салата сыр. Украсьте верх черносливом.

Дамский каприз с ананасами

Уникальные вкусовые ощущения получите, добавив в каприз ананасные дольки. В последнее время частенько встречаю именно такую интерпретацию дамского салата. Держите пошаговый рецепт приготовления.

Филе грудки – 400 гр.
Яйца – 4 шт.
Ананасы, консервированные – банка.
Чернослив – 100 гр.
Твёрдый сыр – 150 гр.
Сметана – 50-100 гр.
Майонез – 100 мл.

Как приготовить дамский каприз с ананасами:

Сварите курицу с воде со специями, дайте остынуть в бульоне, немного подсушите и поделите на филе. Затем нарежьте произвольными кусочками, желательно удлиненными.
Одновременно поставьте замачиваться сухофрукты, залив кипятком. Спустя 10 минут достаньте, обсушите и порежьте брусочками.
Отварите яйца, порежьте кубиками, сыр покрошите на тёрке. Как вариант: сыр порежьте тонкой соломкой.
Из банки с ананасами слейте жидкость, кусочки порежьте.
Последний шаг – подготовленные компоненты сочетаем слоями в произвольной последовательности, промазывая каждый соусом из майонеза. Или просто перемешайте содержимое. Не забудьте посолить. На украшение годятся любые орешки, зерна граната, оливки и зелень.

Дамский каприз с языком, ветчиной и гранатом

От одного вида блюда потекут слюнки, и отказаться будет невозможно. Остренький изумительный вкус не оставит равнодушной даже самую требовательную даму.

Понадобится:

Свиной язык – 300 гр.
Ветчина – 300 гр.
Маринованные огурцы – 250 гр.
Грибы – 200 гр.
Луковица.
Гранат.
Сливочное масло – 50 гр.
Майонез.
Подсолнечное масло, перец.

Пошаговое приготовление:

Отварите язык, как правильно готовить , прочтите в рецептах. Остудите, нарежьте тонкой соломкой.
Ветчина и огурчики также нарезается соломкой.
Луковку порежьте и обжарьте, затем сложите в сковороду измельченные грибы. Пожарьте вместе и остудите.
Выкладывать каприз слоями или перемешать – решайте сами. Гранат разберите на зерна и введите в салат, не забудьте использовать зернышки на украшение.

Рецепт «Каприза» с морковкой по-корейски

Чудесный салат с курицей и острой морковью является и повседневным блюдом и украшением стола в праздник одновременно. Рецепт оригинальный и неизбитый.

Понадобится:

Куриный копченый окорочок.
Яблоко – 3 шт.
Киви – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Корейская морковь – 200 гр.
Помидор.
Майонез, зелень петрушки.
Чипсы – 20 гр.

Приготовление дамского каприза:

Порежьте курицу кусочками, соедините с нарезанным кубиками киви и смешайте с майонезом – первый слой.
Сваренные яйца разделите, крупно натрите в отдельные мисочки белки и желтки. Белки отправьте в каприз – второй слой. Смажьте майонезным соусом.
Следующей выкладывайте морковку по-корейски, положите майонез.
Далее идут яблоки. Очистите их, натрите крупно и, выложив, промажьте майонезом.
Венчает каприз слой покрошенных желтков. Поверх сделайте украшение из чипсов и зелени.

От нового рецепта салата с чудесным названием Дамский каприз отказаться сложно – держите видео в свою кулинарную копилку. Любопытный вариант с крабовыми палочками. И пусть вам всегда будет вкусно!

Категории

Популярное