Пшеничный крахмал для производства бумаги. Перевозки и хранения крахмала. В чём его польза для организма

Лапчатка гусиная (гусиные лапки, жабник или дорожница) представляет собой невысокое растение из семейства розоцветных, радующее во время цветения желтыми цветками. Она используется как в народной медицине, так и в фармакологии. Ее целебные свойства позволяют успешно лечить многие недуги. Для этого используются все части растения.

В чем польза?

Лечебные свойства травы определяются ее богатым химическим составом. Она содержит много витаминов, органических кислот, эфирных соединений, углеводов и белка. Препараты, изготавливаемые на основе гусиных лапок, обладают следующими свойствами:

• обезболивающим;
• антисептическим;
• кровоостанавливающим;
• ранозаживляющим;
• мочегонным;
• тонизирующим;
• спазмолитическим;
• желчегонным;
• вяжущим;
• противосудорожным.

Растение регулирует обменные процессы и снижает уровень холестерина в крови. Его вяжущее действие (больше присуще корневищам) применяется в терапии диареи, обильных выделений из носа, кровотечений. Женщинам следует применять средства из лапчатки при тяжести внизу живота, токсикозе, сложном протекании беременности. В старину напиток из растения давали девушкам, у которых впервые началась менструация.

Лекарства из растения применяются для лечения:

• недугов желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит, энтероколит);
• болезней печени;
• заболеваний мочеполовой системы женщин (маточные кровотечения, болезненные менструации, климакс);
• судорог;
• недугов мочевыводящих путей;
• эпилепсии;
• неврозов и депрессивных состояний;
• головных и зубных болей;
• суставных болей и отеков;
• кожных недугов (фурункулы, экземы, язвы);
• ангины;
• стоматита;
• кровоточивости десен.

Приготовление настоев и отваров

Из лапчатки готовят средства для наружного и внутреннего применения. Внутрь употребляют отвары, настои и чаи. Чтобы сделать настой, можно использовать траву и корневища. 20 г сырья залить 1 л кипятка, настаивать на протяжении часа. После процеживания пить для избавления от симптомов диареи, гастрита, дизентерии, язвы, холецистита, маточного кровотечения, недугов почек по 200 мл 2-3 раза в день. Также настоем можно полоскать рот при воспалительных процессах (стоматит, гингивит, ангина). Им можно смазывать трещины на губах (важно осуществлять процедуру несколько раз в день).

Отвары на основе растения можно приготовить из:

1. Травы. 20 г сырья залить 200 мл воды, варить на малом огне. Настаивать на протяжении 2 часов. После процеживания пить по 50 мл 3 раза в день перед едой. Можно использовать лекарство наружно. При ушибах, ранах, экземе, мышечных судорогах, геморрое в отваре нужно смочить ткань и приложить ее к больному месту. Если болят зубы или кровоточат десны, можно полоскать рот этим средством.
2. Корней. 1 ст. л. сухих корней растения залить стаканом кипятка, кипятить на малом огне 15 минут, настаивать еще 20 минут. После процеживания пить по 2 ст. л. 4 раза в день.
3. Семян. 10 г семечек растения залить стаканом молока, довести до кипения и варить на протяжении 5 минут. После процеживания пить по 0,5 стакана 2 раза в день при спазмах во время менструации и маточных болях.

Можно применять свежий сок растения. При мочекаменной и желчнокаменной болезнях, кровотечениях при климаксе употреблять сок по 1 ст. л. 4 раза в день. Можно обрабатывать им гнойные раны, язвочки на теле и угревую сыпь. Сок используется также для полосканий при зубных болях, цинге, кровоточивости десен.

Лекарства при различных недугах

От столбняка и мышечных судорог поможет такое средство: 1 ч. л. лапчатки залить стаканом горячего молока. Настаивать полчаса. Пить горячий настой 3 раза в день. Чтобы предотвратить выкидыш, нужно залить 1 ч. л. семян растения стаканом молока и варить на протяжении 2 минут. Употребить полученное лекарство надо за 2 приема.

При нарушенном обмене веществ, судорогах в икрах, полиартрите и ожирении рекомендуется принять ванну, в которую добавлен отвар лапчатки и крапивы (1:1). 100 г сбора залить стаканом воды, кипятить 15 минут. Настаивать 30 минут. После разбавить отвар кипятком, чтобы получить жидкость температурой 39-40 °С. Ее надо вылить в ванну с теплой водой. Продолжительность процедуры – 20 минут.

При болях в суставах и мышцах, воспаленной коже поможет смесь соков лапчатки и зеленой ржи (1:1). Их следует обдать кипятком, завернуть в ткань и приложить в виде компресса на больной участок.

https://youtu.be/BbHmjbnuvCY

При менструальных болях эффективным является отвар, сделанный из смеси гусиных лапок, горца перечного и мелиссы (3:2:1). 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, настаивать 10 минут. Пить после процеживания по 1 ст. л. 3 раза в день.

Растение даже можно использовать для устранения метеоризма, спазмов и рвоты у детей младшего возраста. Для этого 5 г травы заварить стаканом кипятка и оставить на 30 минут. После процеживания давать ребенку средство по 1-3 ч. л., предварительно разбавляя молоком.

Лапчатка гусиная обладает уникальными лечебными свойствами. Но ее категорически нельзя использовать людям с гипотонией, поскольку она понижает артериальное давление. Противопоказаниями к употреблению средств на основе растения также являются повышенная свертываемость крови, наличие крупных камней в почках, запоры.

Лапчатка гусиная – лекарственное растение, которое имеет множество названий. Иногда его называют "гусиной лапкой", иногда "гусеницей", "судорожной травой". Оно относится к семейству Розовых, хотя выглядит весьма скромно. Встречаются "гусиные лапки" по всему Северному полушарию. В дикой природе растение водится на лугах и по берегам рек. Можно встретить его и на обочине дороги – но понятно, что такую траву для лекарственных целей использовать уже нельзя.

Ботаническое описание

Это невысокое многолетнее растение с хорошо заметными стелющимися красными столонами (боковые побеги, необходимые для вегетативного размножения, у лапчатки гусиной они могут достигать длины в 80 см). Эти столоны переплетаются между собой. Стоит приподнять над землей одно растение, как за ним сразу тянутся другие.

Лапчатка гусиная – трава, но с довольно крупными листьями, длина которых составляет 10-20 см. Они отличаются необычным внешним видом. Сверху гладкие, почти глянцевые, насыщенного зеленого цвета, а снизу кажутся беловатыми из-за того, что сильно опушены. Белые шелковистые волоски – важная отличительная черта растения. Эти листья напоминают перья. Дело в том, что снизу они разделяются на совсем мелкие листочки, длина которых составляет 2-5 см, а ширина – 1-2 см. Волоски покрывают не только нижнюю часть листьев, но и стебель, и уже упомянутые столоны. Растение может выглядеть серебристым, если рассматривать его издали. Это свойство нашло свое отражение в английском названии. Ведь в Британии лапчатку гусиную именуют серебристой травой.

Цветок растения имеет правильную форму. Его диаметр составляет 1,5-2,5 см. Это скромный цветок с шестью или семью желтыми лепестками. Обычно он растет на отдельном стебле, высота которого составляет 5-15 см. Плод растения – многоорешек.

Описание гусиной лапчатки напоминает другую ее разновидность. Это лапчатка Эгеди. Но некоторые различия между ними есть, в основном в характеристике волосков, покрывающих их листья и стебли. Некоторые ботаники считают лапчатку Эгеди разновидностью "гусиных лапок", так что большой ошибки тут нет.



Где растет?

Родина травы – Северное полушарие. Но сегодня ее можно встретить в умеренных климатических зонах по всему миру. Гусиная лапчатка растет на глинистых и каменистых, иногда и на песчаных почвах. Ее можно найти по обочинам дорог, в канавах и оврагах, где она отлично себя чувствует благодаря размножению быстро укореняющимися столонами.

Растет лапчатка гусиная и на пустырях и лугах. Этим она отличается от такой разновидности, как лапчатка Эгеди, которая предпочитает прибрежные солончаки, поскольку является солестойким растением. "Гусиные лапки" предпочитают местности с влажным воздухом и достаточно густонаселенные.

Цветет лапчатка с мая по октябрь, поэтому она прекрасно себя чувствует в умеренном климате.



Химический состав и полезные свойства

В плане разнообразия полезных веществ, содержащихся в лапчатке, растение просто поражает воображение. В его надземной части, которую затем и применяют в медицинских целях, анализы выявили эфирное масло, витамин С, дубильные и горькие вещества, хинную кислоту. В его составе есть сложные химические компоненты, которые оказывают спазмолитическое действие. А еще в нем содержатся катехины и флавоноиды, которые представляют собой антиоксиданты – вещества, оказывающие противовоспалительное и даже омолаживающие действие.

Корень лапчатки гусиной содержит дубильные вещества, 25% от общего объема. А еще в нем много белка и крахмала. Но его редко используют в медицинских целях.

Целебные свойства семян считаются преувеличенными. Они не применяются в народной медицине, хотя содержат в своем составе жирные кислоты.

Лечебные свойства лапчатки гусиной весьма разнообразны. Приготовленные на ее основе настои и отвары, препараты обладают противовоспалительным, вяжущим и даже ранозаживляющим действием. В народной медицине эти средства рекомендуют пить в качестве кровоостанавливающего средства, если ситуация позволяет, поскольку действуют они не очень быстро. Иногда лапчатку гусиную принимают и при кожных заболеваниях.



Как используют?

У лекарственного применения этого растения длинная традиция. Целебные свойства травы используются как в официальной фитотерапии, так и в народной медицине. Причем в фитотерапии используются свойства лапчатки гусиной, которые позволяют применять ее как:

1. 1. Противосудорожное средство. Причем оно в равной степени помогает и при нервных, и при столбнячных судорогах, в том числе и у детей.
2. 2. Болеутоляющее. Его принимают при головной или зубной боли.
3. 3. Кровоостанавливающее средство.
4. 4. Вяжущее вещество, которое благодаря своим противовоспалительным свойствам используется при лечении заболеваний органов ЖКТ (при нарушениях пищеварения, сопровождающихся диареей).

В народной медицине лапчатка гусиная нашла даже более широкое применение. Здесь ее используют при простуде и вирусных заболеваниях. Она считается (и небезосновательно) эффективным средством против воспалительных процессов на слизистой оболочке ЖКТ. Лапчатка помогает и при болезни печени и желчного пузыря.

Настоем растения промывают трудно заживающие раны. Он является эффективным при лечении фурункулов, гнойников и других кожных заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ.

В Сибири народные целители советуют отвары этой травы применять в гинекологии, то есть при целом ряде заболеваний. Отвар травы пить при болезненной менструации, при маточных кровотечениях, токсикозе на ранних сроках беременности. Для женщин такой отвар или настой может стать универсальным лекарством. Тем более что он обладает спазмолитическим и противосудорожным действием.

Иногда в медицине применяются не только листья, но и корни растения. Считаются, что они будут полезными даже при грыже, когда другие средства уже практически не помогают. Отвар можно пить при болях в сердце.

Что касается средств на основе самой травы, то из нее можно делать жидкость для полоскания ротовой полости и глотки. Это действенное противовоспалительное лекарство, которое будет полезно для лечения гингивита и стоматита, укрепления десен, предотвращения других стоматологических заболеваний.

Как применяют?

Траву лапчатки заготавливают в период ее цветения, то есть с мая по сентябрь. Затем ее сушат на свежем воздухе и под навесом. Можно использовать и электрические сушилки, но тогда нужно выставлять температуру не ниже 45 градусов. Если же лечебное средство готовят с применением корня или семян, то заготавливают их в конце сентября или начале ноября. В дальнейшем лекарственное сырье рекомендуют хранить в бумажных пакетах или ящиках из картона. Максимальный срок хранения - 2 года.

Можно приобрести уже готовую смесь в аптеке, и это будет самый простой вариант, поскольку только так можно быть уверенным в том, что сырье собирали в экологически чистом регионе.

Существуют различные рецепты народной медицины, в большинстве случаев полезные свойства лапчатки гусиной направляются на лечение заболеваний органов ЖКТ. Готовят средство следующим образом:

1. 1. На 1 литр кипятка нужно взять 2-3 ст. л. растительного сырья.
2. 2. Можно смешивать корневища и траву в пропорции 1:2 или даже 1:4.
3. 3. Эту смесь настаивают в течение часа в закрытой посуде, а затем ее непременно следует процедить.
4. 4. Пить его нужно его 3-4 раза в день по четверти стакана в теплом, но не горячем виде.
5. 5. Такой настой нужно пить курсами, продолжительность лечения – 2-4 недели.

Аналогичным образом это средство готовится и при заболеваниях щитовидной железы, в пропорции 2 ст. л. растительного сырья на 2 стакана воды. Принимают его за полчаса до еды.

При гипертонии готовят не настой, а отвар. Для него растительное сырье выбирают несколько иначе. В ход идут не только стебли, но и листья лапчатки. Затем 1 ст. л. растительного сырья заливают кипятком, держат на медленном огне 10 минут, а потом выдерживают в термосе еще 8-10 часов. Пьют 2 раза в сутки по 100 мл. Сок лапчатки используется в качестве ранозаживляющих примочек. В аптеках продается настойка гусиной лапчатки. Ее используют при ПМС и нарушениях менструального цикла.

Противопоказания у лапчатки практически отсутствуют. Единственными исключениями являются беременность и высокая кислотность желудка, который может раздражаться веществами, входящими в лапчатку.

Когда утро началось с положительных эмоций, то и напряженный день пролетает лучше и приятнее. Выращивание растений очень приятное хобби, которое подарит хорошее настроение не только собственнойсемье но и всем окружающим. Гуляя мимо уголка невозможно не остановить внимание на какой-нибудь экзотический плод. И обычно приходит мысль, а может необходимо и у себя разводить что-то цветущее? Растения это отличное украшение для изысканного интерьера.

Лекарственные растения

Как распознать лапчатку гусиную?

Существует много разных видов лапчатки, но только листья лапчатки гусиной непарноперистые, крупнозубчатые, снизу (иногда сверху) белошелковистые, как бы серебристые. Прикорневые листья расположены розеткой. Высота этого лекарственного растения примерно 30 см. а его ползучие побеги порой достигают одного метра.

Цветки одиночные, на длинных цветоножках. Венчик из 5 золотисто-желтых лепестков . Чашечка из 5 внутренних и 5 наружных чередующихся долек. Ночью цветки закрываются. Обычно растение цветет в мае-августе, в редких случаях - в начале сентября.

Где растет лапчатка гусиная?

Лапчатка гусиная широко распространена во всей Европе, за исключением мест, расположенных выше 1700 м над уровнем моря. Растение предпочитает влажную плодородную почву , особенно глинистую. Лапчатка гусиная растет на лугах, межах полей, вдоль дорог, в сорных местах. Собирают используемые части растения только во время цветения, так как именно тогда в них содержится наибольшее количество активных веществ.

Показания к применению лапчатки гусиной

• Понос.
• Желудочная или кишечная колика.
• Болезненные месячные.
• Колика во время менструации.

Лечебные свойства гусиной лапчатки

В средневековых книгах о лекарственных растениях содержатся те же показания к применению лапчатки гусиной, что и в сегодняшней фитотерапии, т.е. ее используют в качестве вяжущего и болеутоляющего средства. Это лекарственное растение , не оказывающее никакого побочного действия, применяется для лечения желудочной и кишечной колики. Его употребление показано, например, при гастрите, энтерите и колите (воспалении желудка, тонкой и толстой кишки). Особенно эффективно действуют смесь лапчатки гусиной с другими лекарственными растениями. В силу своего спазмолитического и болеутоляющего действия лапчатка гусиная применяется и при очень болезненных менструациях. Чай из лапчатки гусиной рекомендуется регулярно пить уже за несколько дней до начала месячных. Гомеопатическое лекарство Potentilla anserina, изготовленное из цветущего растения , употребляется в качестве настойки для лечения недомоганий, вызванных менструациями.

Какие части лапчатки гусиной используются в медицине?

Обычно используется все растение целиком. Заготовка надземной части проводится во время цветения.

Активные вещества в лапчатке гусиной

Лапчатка гусиная содержит дубильные вещества (до 10%), торментол. Однако идентифицировать вещество, содержащееся в растении, и оказывающее спазмолитическое действие, до сих пор не удалось.

Применение лапчатки гусиной

Экстракт этого растения входит в состав многих лекарственных препаратов. Эффективное действие оказывает также чай из самой лапчатки гусиной и из ее смесей с другими лекарственными растениями. Кроме того, последний способ намного дешевле.

Если вы нашли заросли лапчатки гусиной. то собирайте только листья растений, так как они содержат наибольшее количество активных веществ. Их содержат также цветки и побеги. Все части растения следует быстро и хорошо высушить при температуре, не выше 45°С, так как в противном случае полезные вещества могут испариться.

Болеутоляющий чай с лапчаткой

• Чайную ложку высушенной травы залить стаканом кипятка.
• Настоять в течение 10 мин.
• Пить чай горячим, без сахара, 3 стакана вдень.

Чай с лапчаткой от колики

• В стакан насыпать по половине чайной ложки лапчатки гусиной, мелиссы и мяты перечной .
• Залить кипятком и настоять в течение 10 мин.
• Пить небольшими глотками.

Краткая информация про лапчатку

• Место произрастания: влажные плодородные почвы всей Европы, но не выше, чем 1700 м над уровнем моря.
• Описание: растение высотой 30 см. с желтыми цветами и ползучими побегами, достигающими 1 м.
• Используемая часть: все растение.
• Побочные действия: не выявлены.

Лапчатка гусиная или гусиная лапка

Гусиная лапка (трава) или лапчатка гусиная

Лапчатка гусиная или гусиная лапка (Ротепtilla anserina L.)

Семейство розоцветных — Rosaceae.

С лечебной целью используется трава, плоды и свежий сок растения.

Растет на лугах, берегах рек и у дорог, почти по всей территории России , в том числе на Украине. Лапчатка гусиная — многолетнее травянистое растение, имеет ползучие длиной 10 — 15см стебли, в узлах укореняющиеся. Листья перистые, многопарные — 6-10 пар листочков, сверху голые, снизу, а иногда сверху, белошелковистые: листочки пильчатозубчатые.

Цветки у лапчатки гусиной одиночные, на длинных цветоножках в узлах стебля, довольно крупные — до 20см в диаметре, желтые. Плоды — сборные орешковидные семянки. Вкус листьев терпкий, запах цветков приятный. Цветет растение в мае — сентябре; траву собирают во время цветения, а плоды — созревшими.

Применение. Считается болеутоляющим, тонизирующим, вяжущим и очищающим кровь средством.

Применяют при астеническом состоянии, при желудочно-кишечных недомоганиях: спастических болях, при энтероколите и поносах; при болезнях печени и желчного пузыря.

Наружно употребляют свежий сок и настой лапчатки для промывания ран, для компрессов и примочек.

В народной медицине лапчатка гусиная считается хорошим средством для лечения болезненных менструаций у молодых женщин.

В народной медицине используют при простуде, воспалительных процессах слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, для промывания трудно заживающих ран, при фурункулах. гнойниках, чирьях и других кожных болезнях, связанных с нарушением обмена веществ (Флоря, 1975).

Растение является хорошим противосудорожным, спазматическим средством. В Сибири отвар травы пьют при сильных маточных кровотечениях, болезненных менструациях, мочекаменной болезни, как противорвотное средство, при токсикозе беременных. Корни лапчатки помогают при болях в сердце, при грыже, опухолях, опущении матки, болях в суставах, эпилепсии.

Наружно настой или отвар травы используют для полоскания при зубной боли, воспалительных процессах в полости рта, в глотке, а также для укрепления десен.

Для приготовления отвара 2 столовые ложки травы кипятят 5 минут в стакане молока или воды, настаивают 2 часа. Принимают по 1/4 стакана 2 раза в день до еды (Сурина, 1974).

Удается получить положительные результаты при лечении бронхиальной астмы и дерматитов.

При гинекологических заболеваниях более эффективным считается отвар семян лапчатки гусиной. Чайную ложку семян кипятят в стакане молока, процеживают и принимают по 1/2 стакана утром и вечером.

Настой всего растения (20 гвысушенного сырья на1 лводы) принимают по стакану 3 раза в день (Фруентов, 1974).

Также принимают лапчатку гусиную при спазматических болях желудка, болезнях печени, при запорах.

Сок из свежего растения лапчатки гусиной, смешанный с соком из зеленой ржи, принимают по 3 столовые ложки в день как средство от желчных и печеночных камней. Свежим соком промывают раны для быстрого заживления (Носаль, 1960).

Трава лапчатки способна снимать боли и спазмы гладкой мускулатуры желудка и кишечника и вызывать послабляющий эффект. Настой на молоке, особенно на козьем, оказывает мочегонное действие (Пастушенков, 1989).

Лапчатку гусиную применяют при нервных, сердечных заболеваниях, при болезнях почек, мочевого пузыря, при удушье, судорогах икроножных мышц, экземе, сыпях, язвах, ожирении. нарушении обмена веществ (Свиридонов, 1992).

В Болгарии лапчатку гусиную применяют при катарах желудка и кишечника, при язвенной болезни желудка, поносах, дизентерии, белях (Гесь, 1976).

В Болгарии на опытах установлено выраженное подавляющее действие водных экстрактов на вирус герпеса (Петков, 1988).

В Карелии корневища лапчатки гусиной применяют при ангине, трещинах губ. Траву - при туберкулезе, гастрите, энтероколите, мигрени, ревматизме, артритах, ушибах и укусах змей (Юдина, 1988).

На Украине лапчатку гусиную применяют при столбняке (Попов, 1973).

В тибетской и монгольской медицине корневища лапчатки гусиной применяют при диспепсии, утероптозе, угрях и как антисептическое средство. Из корней травы готовят мазь и порошок, из молодых листьев - сок («Растительные ресурсы», 1987).

В народной медицине лапчатку гусиную применяют в основном в виде отвара из трав при судорогах различного характера (даже при столбняке). Лучше применять отвар как профилактическое средство, так как он действует медленно. Кроме того, растение считается вяжущим средством и отчасти болеутоляющим. Рекомендуется — лапчатка гусиная при спазмах и болях в желудке. Препараты из нее регулируют функциональную деятельность толстых кишок и предупреждают запоры, несмотря на то, что в растении есть вещества, обладающие вяжущим действием.

Такой же отвар пьют при сильных маточных болях и болезненных менструациях в сочетании с компрессом из этого растения на низ живота. Эффективнее действует отвар не из травы, а из плодов лапчатки гусиной на молоке (одна чайная ложка семян на стакан молока). Отвар пьют в течение дня в два приема.

Отвар из травы на козьем молоке является сильным мочегонным средством.

При желчнокаменной болезни и болезнях печени еще более эффективен свежий сок растения, смешанный поровну со свежим соком зеленой ржи. Принимают смесь по одной столовой ложке три раза в день.

Способ применения. Отвар: 20,0 — 200,0; по две-три столовые ложки три раза в день.

Приготовление. Настой готовят из расчета 2 столовых ложек травы на 2 стакана кипятка (суточная доза).

«При болезненных менструациях считается более эффективным отвар на молоке 1 чайной ложечки семян гусиной лапчатки на стакан , кипятят 5 минут и выпивают в 2 приема – утром и вечером.

Сок из свежего растения, смешанный в равных частях с соком из зеленого растения ржи, принимают по 3 столовые ложки в день как средство от желчных и почечных камней» (МА. Носаль, И.М. Носаль).

Способы приготовления и использования

1. Столовую ложку измельченных корневищ лапчатки гусиной заливают стаканом воды, доводят до кипения, кипятят на слабом огне в течение 10 мин настаивают до полного охлаждения, процеживают. Назначают внутрь по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды.

2. Две-три столовые ложки травы лапчатки заливают 2 стаканами кипящей воды настаивают в течение 2 ч и процеживают. Рекомендуется по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

3. Чайную ложку семян лапчатки гусиной заливают 1 стаканом воды доводят до кипения кипятят в течение 5 мин, охлаждают, процеживают. Назначают два раза в день (утром и вечером) по 1/2 стакана.

4. Столовую ложку измельченных корневищ смешивают с 1 стаканом сливочного масла, доводят до кипения на слабом огне, кипятят в течение 6 мин, процеживают теплый отвар. Употребляется наружно для лечения ран, язв и трещин.

В листьях много витамина С - 260 мг%. Листья можно класть в супы, салаты. Клубнеобразные корни содержат много крахмала. Из них делают муку и пекут лепешки, блины. В Англии их используют в качестве приправы.

Зеленые щи готовят так же, как из крапивы: на 150-200 г листьев гусиной лапки берут50 гщавеля,10 гпетрушки, немного моркови, лук репчатый или зеленый. Листья лапчатки мелко режут, отваривают 3 минуты, добавляют к ним щавель или лесную кисличку, мелко нарезанные, пассерованные на масле морковь, петрушку, лук. Заправляют сметаной или майонезом.

Листья для пищевых целей берут до цветения. Траву для лечения берут во время цветения. Отвары ее применяют как обезболивающее, мочегонное, регулирующее солевой обмен веществ, при эпилепсии как противосудорожное. Настой применяют наружно при дерматитах. стоматите, зубной боли, для укрепления десен, кладут в ванны при кожных болезнях.

Травянистое растение лапчатка гусиная имеет толстое короткое корневище, укореняющиеся тонкие ползучие стебли «усы» длиной до 70 см. Листья растения непарноперистые гладкие, зеленые сверху и беловатые, сильно опушенные снизу. Пятилепестковые цветки желтого или золотистого цвета обладают приятным запахом. Плод – сухая семянка. Цветение лапчатки длится с мая по август.

В народе известна под названиями гусиные лапки, дубровка гусиная, гусиная трава, лапка, судорожная трава, гарлянка, лепешник, жабник и другие.

Лапчатка гусиная - невысокое растение, оно устилает землю своеобразным ковром. Так как цветки растения находятся выше, чем стебли, то в период цветения луга с лапчаткой выглядят очень красиво и ярко. Этот вид лапчатки и доступный.

На территории Европы и стран СНГ лапчатка гусиная распространена повсеместно. Любит глинистую, влажную почву. Много ее можно встретить на берегах водоемов, лугах, на лесных полянах, около дорог. В высокогорных районах этого растения не найти.

Сейчас лапчатку широко используют в ландшафтном дизайне , красиво она смотрится на альпийских горках . Свойства растения использовали при дублении кожи и для получения красителей.

Сбор и заготовка лекарственного сырья

Все растение – зелень, цветы, корневища и семена – используется для приготовления лекарственных средств.

Корни следует выкапывать очень раной весной или поздней осенью, когда наземная часть лапчатки уже высохла. Сушат их в сушилках или в проветриваемых помещениях. Траву собирают вдали от дорог и заготавливают в период цветения, обычно сушат в тени или в сушилках.

Химический состав

Лечебные свойства растения определяют, входящие в ее состав, вещества, которые еще не полностью исследованы. Но, тем не менее, лапчатка гусиная содержит дубильные вещества, витамины, жирные и органические кислоты, микроэлементы, эфирные соеденения, горечи, флавоноиды, углеводы, гликозиды. Большое содержание белка и крахмала имеется в корневищах растения, поэтому его широко используют в кулинарии.

Свойства лапчатки гусиной и применение в народной медицине

Препараты из лапчатки имеют такие свойства:

• антисептическое,
• ранозаживляющее,
• кровоосстанавливающее,
• болеутоляющее,
• вяжущее,
• мочегонное,
• желчегонное,
• тонизирующее,
• противосудорожное.

Народная медицина использует лапчатку гусиную для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, а именно: язвы желудка, язвы двенадцатиперстной кишки, диареи, дизентерии, диспепсии, болей в животе, гастрита, энтероколита, геморроя. Вяжущие свойства его применению при поносах и коликах.

Лапчатка считается эффективным средством при лечении заболеваний печени, мочеполовой системы и женских болезней. Ее используют при маточных кровотечениях, климаксе, недомоганиях, связанных с менструацией.

Сильные мочегонные свойства способствуют удалению песка из мочевого пузыря, лапчатку гусиную применяют при цистите, нефрите, простатите, почечнокаменной болезни.

В давние времена настой лапчатки давали пить девушкам при первых менструациях. Женщины его принимали при судорогах, тяжести внизу живота, при сложном протекании беременности и при токсикозе.

Использовали лапчатку при удушье, судорогах, для лечения эпилепсии.

Народные целители препаратами из этого растения лечили депрессии, неврозы, головную и зубную боль, очищали кровь, снимали отеки и боли в суставах.

Эффективно использовали лапчатку для наружного применения для лечения гнойных ран и язв на коже, фурункулов, угрей, трещин на губах, разных сыпей и экзем, перхоти. Настой из лапчатки гусиной использовали для полоскания горла и полости рта при ангине, язвенном стоматите, кровотечении десен.

Лапчатку гусиную используют в комплексе с другими травами для заваривания чаев. Смесь корней лапчатки гусиной, солодки и одуванчика, листьев крапивы, шалфея, мать-и-мачехи, коры крушины используют для приготовления желудочного чая.

Хороший мочегонный чай получится, если к лапчатке добавить листья крапивы, березы, цветки терновника и бузины, плоды можжевельника и шиповника, траву чабреца, зверобоя , хвоща, корень лопуха.

Формы применения

Из лапчатки готовят настои, отвары, мази, эликсиры, используют ее в виде сока, порошка, измельченной зелени.

1. Настой травы и корней лапчатки гусиной. 20 г корневищ и травы настоять в 1 литре кипятка в течение 1 часа и процедить. Такой настой употреблять при гастритах, поносе, дизентерии, болях в животе, язвенной болезни, холециститах, почечнокаменной болезни, маточных кровотечениях по 200 мл два-три раза в день. Такой настой используют для полосканий полости рта и для спринцевания при белях.
2. Отвар травы лапчатки гусиной. 20 г травы проварить на слабом огне в 200 мл воды, настоять 2 часа и процедить. Отвар помогает при туберкулезе, грыже, цинге, опущении матки. Употреблять его следует перед едой по 50 мл трижды в день. Отвар применяется наружно в виде примочек при ранах, ушибах, экземах, геморрое, судорогах в мышцах и для полосканий ротовой полости при кровоточивости и воспалении десен, зубной боли.
3. Отвар корней лапчатки гусиной. залить 1 ст. ложку сухих корней лапчатки 1 стаканом кипятка, 15 минут кипятить на маленьком огне, настоять 20 минут и процедить. Пить 4 раза на день по 2 ст. ложки.
4. Отвар семян лапчатки гусиной. 5-10 г семян залить 1 стаканом молока и прокипятить 5 минут, процедить. Отвар помогает при маточных болях и болезненных менструациях. Употреблять 2 раза в день по ½ стакана.
5. Сок из свежей травы. Пить 4 раза в день по 1 ст. ложке при мочекаменной и желчнокаменной болезни, кровохарканьи, климактерических кровотечениях. Соком обмывают гноящиеся раны, язвы и умывают лицо при угревой сыпи.

Применение в кулинарии

Свойства лапчатки гусиной применяются не только в медицине, а еще и в кулинарии. В салаты, пюре, супы добавляли листья и побеги лапчатки. Сушеные листья, корни и цветки использовали в качестве приправы к рыбным, мясным блюдам, кашам. Корни лапчатки в вареном виде были самостоятельным блюдом. Еще корни использовали для изготовления муки, которую вместе с ржаной и пшеничной мукой использовали для выпечки хлебобулочных изделий. Для приготовления киселя использовали крахмал, полученный из корней лапчатки гусиной.

Противопоказания к применению лапчатки гусиной

Поскольку растение способно понижать артериальное давление, то его с осторожностью следует применять гипотоникам. Также стоит отказаться от лапчатки при сгущении крови. Если в почках имеются крупные камни, то нужно быть очень осторожным при их выведении, так как они могут застрять в мочеточнике.

Лапчатка гусиная растет продолжительное время. Семейство розовых. Латинское видовое название лапчатки гусиной — «аnserina». Сформировано от слова «anser» - «гусь» от того, что это растение с огромным желанием едят гуси. Такое название лапчатке в 1753 году присвоил Карл Линней, который заметил данную связь. Существует мнение, что название лапчатки обусловлено также наличием мелких белых пушистых волосков. Лечебные свойства лапчатки гусиной широко известны во всем мире и применяются при различных забоелваниях

Описание лапчатки гусиной и её фото

Предлагаем для ознакомления краткое описание лапчатки гусиной и её фото. Растет лапчатка гусиная до 15-30 см. Листья перистые, зеленые, белые снизу. Цветки желтенькие, с удвоенной чашкой, пятичленные. В цвету лапчатка гусиная находится с мая по август. Плоды — сборные семянки. Растет всюду на сырых местах вблизи рек, озер, на лугах, обочинах, недалеко от жилья в более прохладных регионах Северного полушария: Северная Америка, Европа и Северная Азия.
Распространяется лапчатка гусиная с помощью своих корней-бегунков. Когда мать-растение погибает или отмирает, новые корни, которые выросли в длину, вырастают в отдельные растения. Посмотрите фото лапчатки гусиной:
Цветет лапчатка все лето. Сушат ее на воздухе. Следует отметить, что высушена трава должна быть в тени, а не на солнце. Корни собирают в сентябре и октябре.

Полезные свойства лапчатки гусиной

Лекарством выступают трава, которую желательно срывать тогда, когда она цветет, и корни — весной или осенью. Как излечивающее средство можно использовать все растение целиком.
Лапчатка гусиная обладает спазмолитическими полезными свойствами. Кроме того, высокое содержание танинов в лапчатке гусиной делает ее полезным для лечения боли в горле, кожных язвочек, кровотечения и диареи. Известный швейцарский травник Иоанн Кёнзел писал: «Каждая женщина должна знать эту траву, потому что вряд ли существует лучшее средство от менструальных болей и кровотечений. Также он отмечал, что растение имеет терапевтический эффект: «оно охлаждает и укрепляет».
Лечебные свойства лапчатки гусиной используется в терапии язвенного колита, так как дубильные вещества, содержащиеся в ней, имеют антибактериальное действие и помогают излечить кишечник, в то время как спазмолитический эффект уменьшает кишечные сокращения.
Как мочегонное средство лапчатка гусиная была признана полезной для выведения мочевых камней.
Настойкой лапчатки гусиной можно полоскать больное горло.
Это также отличное средство от боли в желудке, сердце, если наносить травяные компрессы.
Используются лечебные свойства лапчатки гусиной при таком состоянии, как геморрой, особенно если он сопровождается кровянистыми выделениями.
Народная медицина советует использовать полезные свойства лапчатки гусиной при туберкулезе легких, грыже, при опущении матки.
Наружно в виде примочек применяют на раны, при экземах, ушибах, судорогах в мышцах, зубной боли и даже для очищения кожи.
Также лапчатка уменьшает боль в желудке и оказывает помощь при язве желудка, лечит воспаление слизистой желудка, толстой и тонкой кишки, дизентерию.
Высушенные и измельченные листья лапчатки гусиной успешно использовались раньше при лихорадке (острая болезнь, которая вызывает дрожь или переменный озноб и повышение температуры).

Применение лапчатки гусиной

Лапчатка гусиная находит свое применение в медицине как чай или в виде таблеток. Это очень полезный препарат для лечения диареи, артрита. Чтобы получить чай, растения срывают во время цветения и сушат, а затем измельчают.
Лапчатку принимают не только как отвар, но и как полезное средство, которым можно смазать кожный покров и губы. Например, приготовив отвар из растения, можно промывать им язвочки и ранки на коже, которые возникли как последствие после нарушения метаболизма. При боли в горле и язвочках в полости рта настоем из лапчатки гусиной можно прополоскать горло и ротовую полость. В том случае, если слишком часто трескаются губы, можно использовать мазь, в составе которой имеется лапчатка гусиная.
Отвар данного растения используется также при зубной боли и для сохранения десны от цинги. Лечебные свойства лапчатки гусиной оказывают ранозаживляющее и укрепляющее кровеносные сосуды действие.
Дистиллированная вода из травы популярной была раньше как средство для удаления веснушек, пигментных пятен и прыщей, и для восстановления лица, сгоревшего на солнце.
Травяной чай, приготовленный с листьями лапчатки гусиной, используется для облегчения родовой деятельности.
Применяется в косметических целях для снятия покраснений на коже, а также при лечении заболеваний кожи у новорожденных.
Если приготовить отвар лапчатки, то можно промывать им гнойники, фурункулы, другие заболевания кожи, которые вызваны нарушением метаболизма и распространенными бактериями, полоскать горло, если воспалены миндалины, десна или имеются ранки во рту.
Пять миллилитров лапчатки, разбавленной с 250 миллилитрами молока, помогает от судорог в ногах, колик в животе.
Если у человека удушье (астма, коклюш), то лапчатка может помочь, если выпить ее отвар или настой.
Для приготовления настоя требуется 1 столовая ложка травы и один стакан горячей воды. Всё это надо прокипятить минут 5 и держать 2 часа. Потом выцедить и пить по? стакана 3 раза в день.
Для изготовления отвара следует 4 столовых ложки травы и 3 стакана кипятка настаивать 3 часа. Затем выцедить.

Свойства этой травы еще в Средние века успешно использовались лекарями и знахарями для лечения различных болезней и даже увековечены в легендах. До наших дней дошло сказание о том, что запах кореньев гусиной лапки, выросшей у родника, из которого решил напиться уставший от бесконечного лежания на печи Илья Муромец, вдохновил его на победу над Соловьем-Разбойником.

Из множества видов этого растения наибольшей популярностью пользуется лапчатка гусиная, признанная не только народной, но и научной медициной в качестве надежного биологически активного средства для наружного и внутреннего применения.

Это уникальное растение, известное как дубровка гусиная, судорожная трава, жабник, лапка, лепешник, мартынова рука и гусеница, излечивает целый букет заболеваний. Помимо противосудорожного действия оно обладает способностью останавливать кровотечения. Лапчатка гусиная является одним из ингредиентов башкирского бальзама «Капова пещера» и широко используется в домашней магии для очищения и защиты от злых духов.

Общая характеристика

Латинское название лапчатки гусиной - Ротепtilla anserina L. Многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Rosaceae (розоцветных), отличается толстым и коротким корневищем и ползучими «усами», побеги которых могут достигать в длину до 70 сантиметров.

Гусиная трава распространена повсеместно в умеренных широтах Северного полушария (на европейском и постсоветском пространстве), за исключением высокогорных районов. Она выбирает влажную почву и яркий свет, интенсивно укореняясь рядом с водоемами, жильем и в местах, где выпасают скот. Растение устилает луга роскошным ковром и легко распознается по продолговатым и гладким зеленым листьям, характерно опушенным волосками.

В период цветения с мая по август растение выглядит невероятно привлекательным благодаря возвышающимся и приятно пахнущим желтовато-золотистым цветкам, которые произрастают из пазух листьев. Цветок-медонос состоит из пяти лепестков, а плоды гусиной лапчатки представляют собой гроздья сухой семянки. Благодаря своей красоте растение нашло применение в ландшафтном дизайне, в частности, широко используется при декорировании альпийских горок.

Сбор и заготовка

Все части растения, включая траву, цветы, семена и корневище нашли применение в медицине. Сбор гусиной травы открывается с началом ее цветения в мае и длится до самого его завершения в августе. Сбор травы ведется вдали от автодорог. Сушат ее в тени или специальных сушилках, а также в хорошо проветриваемых помещениях.

Семена лапчатки начинают собирать после созревания плодов, примерно в конце августа, а корневище выкапывают ранней весной или осенью, после высыхания наземной части растения.

При правильных условиях хранения (в коробках, в хорошо проветриваемых помещениях) сборы не теряют своих лечебных свойств в течение двух лет.

Химический состав и калорийность

Гусиная лапчатка отличается уникальным составом биологически активных компонентов, полный спектр которых пока что не до конца изучен. Помимо витаминов и , в частности, и , в растении обнаружены и жирные кислоты, эфирные масла и гликозиды с ( , рамноза), а также горечи.

Листья растения содержат более 220 мг витамина С, до 30 мг , а также эллаговую кислоту (кумарины), дубильные вещества, флавоноиды и лейкоантоцианидины.

Корневище лапчатки также богато (более 105 мг). Корни растения содержат пигменты и , а также достаточно большое количество и , что обуславливает его использование помимо медицины еще и в кулинарии. Наличие в листьях и корневище лапчатки дубильных веществ (до 25%), а также флавоноидов позволяют использовать растение при дублении кожи и в качестве красителя.

Пищевая ценность сухого сырья (измельченные цветы, листья, стебли и корни растения) составляет около 140 ккал на 100 г. Если говорить о питательных элементах, то их содержание выглядит следующим образом: 20 г белков, 5,1 г и 6,9 г углеводов.

Если говорить о микроэлементах в сухом сырье, то это, прежде всего, (6,1 мг) и (7,4 мг). Первый необходим для того, чтобы поддерживать в тонусе сердечную мышцу и нормализовать частоту сердечных сокращений. Кроме того, он обладает антигистаминными свойствами, облегчая проявления аллергии, и помогает поддерживать водный баланс в организме. Кальций же несет ответственность за состояние костной и зубной ткани. Его недостаток негативно сказывается на состоянии кожи и волос. Также кальций необходим для нормальной свертываемости крови и нормализации деятельности нервной системы.

(2,5 мг) вместе с кальцием ответственен за структуру костной ткани и ее прочность. Его недостаток «бьет» по почкам и пищеварительной системе. Необходим этот элемент для того, чтобы помочь организму справляться со стрессовыми ситуациями и эмоциональными перегрузками. Кроме того, магний является профилактическим средством против появления конкрементов в почках и желчном пузыре.

Цинк (2,02 мг) помогает улучшить состояние кожи, предупредить воспаление, шелушение, аллергические реакции. Также он нормализует работу сальных желез. Его недостаток приводит к бессоннице, повышенной нервозности, паническим атакам.

Использование в медицине народов мира

Целебные свойства лапчатки гусиной с давних времен успешно использовались народными целителями разных народов при лечении огромного количества недугов.

Тибетским и монгольским лекарям хорошо были известны антисептические свойства этой травы, которой они лечили заболевания ЖКТ, диарею и диспепсии, а также угревую сыпь и утероптоз.

Болгарские медики исцеляли гусиной травой язвы и катары желудка, герпес и применяли ее для лечения дизентерии, женских заболеваний и при тяжелом протекании беременности.

Карельские лекари применяли судорожную траву для лечения целого «букета» заболеваний. Ее использовали для лечения ангин и трещин губ, туберкулеза, гастритов, мигреней, артритов, ревматизмов и при ушибах и укусах змей.

В народной медицине Венгрии знали о свойстве жабника очищать кровь и помогать при депрессии, неврозах и эпилепсиях, а также при головных и зубных болях, отеках и заболеваниях суставов.

Немецкие целители предлагали отвары травы при диарее и коликах, судорогах в мышцах, при разного рода внутренних кровотечениях и болезненном протекании менструаций.

Украинские целители использовали гусиную траву для лечения столбняка.

Индейцы использовали это растение для лечения желтухи.

Болгары, венгры и румыны успешно применяли лапчатку для лечения эндокринной системы.

Рецепты народной медицины

Как уже отмечалось выше, лапчатка широко используется в народной медицине в качестве компонента отваров и настоев, предназначенных для лечения самых разных хворей.

При заболеваниях ЖКТ

Залейте 20 г измельченных корневищ и травы литром кипятка. Через час профильтруйте. Принимайте трижды в день по ¾ стакана. Продолжительность курса составляет от 14 дней до месяца.

Для лечения ран

Извлеките из бульона мясо и приправы. Бульон процедите, поставьте на огонь и доведите до кипения, после чего добавьте овощи. Обратите внимание, забрасывать их в кастрюлю следует с пятиминутным интервалом в следующей последовательности: сначала картофель, потом морковь, потом крапиву. Через четверть часа добавьте остальную зелень, а через пять минут снимите кастрюлю с огня. Посыпьте щи петрушкой или зеленым луком, добавьте сметану. Фаршированные яйца кладутся в тарелку со щами перед подачей.

Противопоказания к применению

Поскольку лапчатка - трава с высокой биологической активностью, подходить к ее использованию следует ответственно.

Прежде всего, в связи со свойством растения понижать показатели артериального давления, гипотоникам его следует использовать с осторожностью. Также использование лапчатки не рекомендуется при повышенной свертываемости крови.

Тем, у кого были выявлены камни в почках, использовать средства на основе лапчатки следует очень осторожно, поскольку крупные конкременты могут при выходе застрять в мочеточнике.

Кроме того, гусиная трава способна раздражать слизистую оболочку желудка, поэтому от употребления ее в любом виде следует отказаться при обострении гастрита.

Многих интересует ответ на вопрос, можно ли принимать препараты на основе лапчатки при беременности. Формально запрета на употребление отваров и настоев этой травы нет. Тем не менее, следует предварительно посоветоваться со своим врачом, поскольку гусиная трава является растением с высокой биологической активностью.

А вот кормящим матерям от препаратов лапчатки лучше отказаться, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у новорожденного.