Рецепти з банана шоколаду та печива. А яке печиво має у вас найбільший попит? Як приготувати печиво з шоколадом?
Шоколадне печиво зі шматочками шоколаду, смачне та ароматне, може стати не лише солодким частуванням, а й чудовим подарункому новорічні чи будь-які інші свята.
Я завжди готую якусь смачну випічкуяка може зберігатися ( ідеальний варіант– печиво), пакую її в красиві баночки і дарую всім, кому хочу звернути увагу і зробити приємне напередодні Нового року. Повірте, ще жодна людина не була незадоволена таким смачним, хоч і невигадливим, сюрпризом! Цього року я теж робитиму кілька партій різноманітного печива: для колег, для сусідів, для дівчат, з якими разом відвідую фітнес-центр. Для жінок, з якими я ходжу на тренування, я обов'язково приготую таке печиво з шоколадними шматочками та бананом.
Інгредієнти:
- 1 банан;
- 25 г вершкового масла;
- 45 г цукру;
- 1 яйце;
- 75 г пшеничного борошна;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- 100 г вівсяних пластівців;
- 50 г чорного шоколаду;
- дрібка солі.
Рецепт з фото покроково:
Банан для подарункового печива вибираємо стиглий, але без темних плям - нам треба, щоб він був насамперед смачний і в жодному разі не погнилий.
чистимо банан і ріжемо його на невеликі шматочки. Викладаємо у чашу для блендера.
Блендером подрібнюємо банан до пюреподібного стану. Виходить така собі густа кашка. Зверніть увагу, що грудочок у ній не повинно бути, маса має бути однорідною. Якщо банан стиглий, цей процес займе у вас всього 1-2 хвилини.
Заодно рекомендуємо спекти та порадувати їм своїх домочадців.
У миску, де зручно працювати міксером, розбиваємо яйце.
Додаємо до яйця цукор. Кількості цукру, зазначеного в інгредієнтах, цілком достатньо - адже банан, що входить до складу печива, солодкий сам собою. Але якщо раптом вам не пощастило, і ви купили малосолодкі банани, кількість цукру можна збільшити на 15-20 г.
Міксером перемішуємо яйце та цукор.
Олія розтоплюємо до рідкого стану. Це зручно зробити за допомогою мікрохвильової печі. Ще один спосіб розтопити олію - покласти її в маленьку каструльку і нагріти на мінімальному вогні на плиті.
Додаємо олію до збитого з цукром яйця.
Знову перемішуємо все міксером.
Тепер додаємо до тесту бананове пюре.
Перемішуємо і додаємо розпушувач.
А потім настає черга пшеничного борошна. Борошно треба попередньо просіяти - не тільки для того, щоб воно наситилося бульбашками повітря, але і щоб уникнути попадання дрібного сміття в тісто.
Знову все перемішуємо міксером так, щоб тісто для вівсяного печиваз бананом та шоколадною крихтою вийшло однорідним, без грудочок.
Тепер з'єднуємо тісто та вівсяні пластівці.
Перемішуємо, можна зробити це просто ложкою.
І настав час останнього інгредієнта – шоколаду. Я люблю готувати з чорним шоколадом подібні печива – насолода тіста приємно відтінюється. легкою гіркуватістю, властивої шоколаду з великим змістомкакао. Але якщо ви віддаєте перевагу молочному – беріть сміливо його: головне, щоб вам сподобався кінцевий результат. Ріжемо шоколад на дрібні шматочки.
Порізаний шоколад додаємо|добавляємо| до тесту.
Добре перемішуємо (знову ж таки просто ложкою). Шоколадні шматочкиповинні розподілитися якомога рівномірніше.
Даємо тесту трохи постояти – 15-20 хвилин. За цей час вівсяні пластівці трохи наситить вологу з тіста, стануть м'якшими, а з самим тестом буде зручніше працювати. Формуємо руками з тіста невеликі кульки (розміром з волоський горіх) і викладаємо їх на лист, застелений силіконовим килимком або пергаментним папером. Кульки повинні знаходитися на певній відстані одна від одної – у процесі готування вони почнуть «опливати», так що намагайтеся зробити так, щоби печінки не зіткнулися потім. З цієї кількості тесту у мене вийшло 2 листи - 26 шт вівсяних печінок.
Відправляємо лист в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин. За цей час печінки придбають традиційну формуі трохи підрум'яняться. Тісто затвердіє зовні, але всередині все ще залишатиметься м'яким.
Остуджуємо шоколадне печивозі шматочками шоколаду, а потім подаємо до столу або (як у моєму випадку) упаковуємо в герметичні скляні баночки, щоб потім подарувати на новий ріксмачний сюрприз.
Приємного вам апетиту та гарних свят!
Автор – Наталія Тищенко
Ну а домашніх ви можете порадувати
Привіт мої дорогі!
А яке печиво має у вас найбільший попит?
А що ж шукає мій дорогий читач на тему «печиво»? А дорогий читач, як виявилося, найбільше віддає перевагу вівсяному печиві. Зрозуміло в самих різних варіаціях: на борошні, без борошна, з бананом, без яєць, з олією, без олії і т. д. і т. п. Якщо ви з таких вівсяних фанатів, то проходьте далі на рецепти , і .
А якщо ви не з цих, то, будь ласка, повідомте нам про свої пристрасті в печенюшкових справах, щоб ми разом із нашими співавторами орієнтувалися не на власні смаки та уподобання, а на ваші. І взагалі, напишіть нам у коментарях ⇓: Який десерт у вашій родині найулюбленіший? Що готуєте найчастіше? Можливо, щось ніяк не виходить?
Пам'ятайте, як у шкільних анкетах ми писали: Хто твій кращий друг? Твоя улюблена квітка? Вклей картинку свого улюбленого співака і т.д. Ну, у нас можна нічого не вклеювати. Хоча чому б і не вклеїти? Якщо у вас є фото вашого улюбленого пирога, надсилайте його нам на пошту: . А якщо ще й рецептом поділіться, то 100% побачите своє дітище на сторінках нашого сайту.
Коротше кажучи, за результатами дослідження я вирішила приготувати ще одне печиво, що користується попитом, яке мені самій і на думку не спало б приготувати, і ніде я такого не пробувала — це найпростіше бананове печиво. Навіть не одне, а два. Як я справедливо розподілила: одне собі, інше чоловікові та дітям. Тому що одне зовсім пп-печиво, а інше відносно нешкідливе в порівнянні з іншими печивами.
Давайте почнемо з того, що смачніше. Це бананове печиво готується більш ніж елементарно, з самих доступних продуктівбез жодних міксерів і віночків, однією вилкою і однією лівою, і все в одній мисці. ніякий попередньої підготовки, типу доведення олії до кімнатної температури, Тут також не потрібно.
А виходить справді дуже смачне печиво, з незвичною нам текстурою, що нагадує щось середнє між banana bread і cookies. Це пов'язано з повною відсутністю вершкового масла та яєць. За солодощами воно виходить трохи солодкуватим, з ледь розпізнаваною гранню між солодким і несолодким. І саме тому таке печиво з бананом служить прекрасним перекушуванням, коли зголодніло, до вечері ще далеко, а якимись шоколадками та нудотними печивами апетит перебивати не хочеться. У вас теж таке буває? При цьому смак у печива чудово збалансований, і чітко простежується аромат банана.
До речі, щодо аромату банана я не втомлююся повторювати: чим стиглішим і темнішим ви оберете банани, тим ароматнішою буде вища випічка. І не чекайте відчути запах банана і найчастіше таку необхідну випічку вологість, якщо ваші банани недозрілі.
Якщо у вас немає будинку шоколаду, не впадайте у відчай. Це бананове печиво чудове і без наповнювачів. Але шоколад хорошої якостівиводить звичайні печиво з бананом на абсолютно новий якісний рівень. Що вже казати про досконалість поєднання смаків банана та шоколаду.
Думаю, я вас переконала, що це печиво варте того, щоб ви його приготували. Тим більше з урахуванням того, що на підготовку у вас піде 10 хвилин максимум. Отже, приступимо.
Зі вказаних інгредієнтів на виході у мене вийшло 10 бананових печінок. Тому можете сміливо подвоювати порцію.
Для рецепту нам знадобляться такі продукти:
- банан, перестиглий - 1 шт.
- коричневий цукор- 1 ст.л.
- кокосове або будь-яке рослинна олія- 1 ст.л. (кокосове можна замовити на iHerb код для знижки POR7412)
- борошно - 140 гр.
- сода - на кінчику ножа
- шоколадні крапліабо подрібнений шоколад – 50 гр.
Якщо ви прихильник корисного харчування, пшеничне борошноможете замінити кокосової. До того ж це надасть ще більшої екзотичності печінці.
Покроковий рецепт:
Пп-печиво з 2 інгредієнтів
Ну, і якщо вже духовка була розігріта, і поки випікалися бананові печивая вирішила швиденько зліпити корисні печиво з двох інгредієнтів. Думаю, вже всі чули про це пп-печиво, але я, наприклад, спробувала його лише тепер.
Треба сказати, що за смаком воно нічого цікавого не представляє, але якщо врахувати сам факт того, що з таких нешкідливих двох продуктів, як банан і вівсяні пластівці, можна зліпити хоч якусь їстівну подобу печива, то цілком пристойний вийшов результат. Хоча я б цьому печінці тричі віддала перевагу своїй коханій вівсяну кашудодавши туди шматочки свіжого банана.
Але коли вже приготувала, розповім.
Для пп-печива з 2 інгредієнтів беремо:
- банан - 2 шт.
- вівсяні пластівці - 2 склянки
Із зазначених інгредієнтів вийде 16 невеликих печінок.
За бажанням в печиво можна додати родзинки, подрібнені сухофрукти, журавлину сушені, подрібнені горіхи, кокосову стружку і т. д. Я взяла шматочки чорного шоколаду, що вже були під рукою.
Приготування:
Всі. Тепер усі задоволені: і тата, і діти. І мама зовсім не втомлена пішла з подружками на каву.
Моє вам побажання насамкінець: харчуйтеся різноманітно, але з розумом!
Удачі вам, любові та терпіння.
Печиво з шоколадом – популярний американський десерту походження якого винна домогосподарка, яка забула розтопити ароматні шматочки. З тих пір ласуни всього світу цінують його просту зовнішність і бездоганний смак. Уживливий у поєднаннях, приємний у чаюваннях, легкий у приготуванні, він півстоліття зберігає свою особливість і, як і раніше, знаменитий.
Як приготувати печиво з шоколадом?
Печиво зі шматочками шоколаду не вимагає спеціальних технік: потрібно вибрати якісні продукти, дотримуватися пропорцій і дотримуватися часу та температурний режим. Дійте поетапно: змішайте компоненти для тесту, охолодіть, надайте виробу форму та відправляйте у духовку. Випічка, створена за короткий часбуде заслуженою солодкою нагородою.
Інгредієнти:
- вершкове масло - 120 г;
- цукор – 120 г;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 200 г;
- сода – 1/4 ч. ложки;
- плитка чорного шоколаду – 1 шт.
Приготування
- Олію розітріть з підсолоджувачем та яйцем, розмішайте.
- Змішайте сухі складові та з'єднайте з масляною сумішшю.
- Всипте в масу гіркі шматочки, розділіть навпіл і скачайте ковбаскою. Помістіть у морозилку на чверть години.
- Наріжте заготовки на скибочки і викладіть пергамент.
- Випікайте печиво з шоколадом не більше 10 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Американське печиво з шоколадом
Рецепт із шоколадом – десерт, який відійшов від своїх класичних родичів, завдяки наявності у складі ароматного листячорного чаю, останні перед додаванням до сухих складових ретельно перетираються в порошок. Враховуючи американське походження, до тіста прийнято додавати традиційний англійський «Ерл Грей».
Інгредієнти:
- борошно -450 г;
- чай "Ерл Грей" - 15 г;
- маргарин – 250 г;
- цукрова пудра- 250 г;
- шоколадні чіпси – 200 г;
- кілька крапель есенції м'яти;
- дрібка солі.
Приготування
- Змішайте всі сухі елементи зі списку.
- Збийте міксером маргарин із цукром, введіть есенцію та чіпси.
- З'єднайте суміші, вимішайте масу та на 20 хвилин помістіть у холодильник.
- Сформуйте коржики і випікайте в духовці за середньої температури до рум'яності.
Вівсяне печиво з шоколадом
Вівсяне печиво з шоколадом - рецепт, в якому пластівці, які часто наводять тугу, представлені зовсім в іншій якості, вони - основа солодкого десерту, а не каші. Корисні властивості даного продуктувідомі кожному, тому, така випічка по праву перетворюється на розряд як дитячого, а й . Півгодинна випічка збагатить раціон.
Інгредієнти:
- вершкове масло - 75 г;
- коричневий цукор – 50 г;
- борошно – 80 г;
- вівсяні пластівці – 250 г;
- гаряча вода- 30 мл;
- шоколадні краплі – 70 г.
Приготування
- Олію розітріть з підсолоджувачем, додайте соду, воду, сухі компоненти списку та краплі.
- З маси сформуйте кульки, викладіть пергамент і відправте в духовку на 15 хвилин при 180.
Печиво з журавлиною та білим шоколадом
Печиво з білим шоколадом – простір для фантазії. Маючи м'якші смаковими якостями, ніж його родич, він чудово поєднується з ягодами. Доказ тому оригінальний союз із журавлиною, яка не лише контрастує за кольором та смаком, а й прикрашає страву без фінансових витрат. Особливий плюс – можливість зберігання тіста у морозилці.
Інгредієнти:
- маргарин – 150 г;
- коричневий цукор – 150 г;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 150 г;
- екстракт ванілі – 1/2 ч. ложки;
- Пекарський порошок- 1 ч. ложка;
- вода – 20 мл;
- білі шоколадні краплі – 100 г;
- журавлина сушена - 50 г.
Приготування
- Збийте міксером першу трійку продуктів.
- Не вимикаючи міксер, введіть сухі компоненти.
- З'єднайте краплі, журавлину, холодну водуі замісити тісто.
- Викладіть сформоване печиво із шоколадом на пергамент.
- Запікайте в духовці півгодини за 200 градусів.
Пісочне печиво з шоколадом
Пісочне печиво з шоколадом - рецепт, який легко можна назвати простим і домашнім. Заснований за принципом: «все перемішати, розкотити і спекти», він настільки економить час, що дозволяє приготувати улюблену насолоду, навіть поспіхом, до сніданку. Півгодини викроєного часу дадуть гідний результат - чотири ласуни будуть нагодовані.
Інгредієнти:
- маргарин – 200 г;
- цукор – 120 г;
- яйце – 3 шт.;
- борошно – 350 г;
- розпушувач – 1 ч. ложка;
- шоколадні крихти- 100 р.
Приготування
- Міксером збийте маргарин, підсолоджувач та яйця.
- Помішуючи введіть сухі елементи.
- Всипте солодкі крихти, перемішайте і покладіть у морозилку на п'ять хвилин|мінути|.
- Масу розкотіть, склянкою надайте форму і надішліть домашнє печивоіз шоколадом у духовку при 180 до рум'яності.
Печиво з горіхами та шоколадом
Горіхове печиво з шоколадом - ще одне підтвердження того, що продукти, що поєднуються між собою, в будь-якій подачі виглядають чудово, і рецептура підтверджує це: пісочний коржзі вершковою начинкою, присмачений фундуком, через годину перетворюється на нехитрий за формою, але насичений за змістом десерт. Елегантність та простота - особливість цієї страви.
Інгредієнти:
- олія - 220 г;
- цукор – 100 г;
- борошно – 400 г;
- згущене молоко – 380 г;
- плитка чорного шоколаду;
- фундук – 200 г.
Приготування
- Першу трійку елементів розітріть, викладіть 2/3 пергаменту і запікайте 10 хвилин при 180 градусах.
- У молоко, що згущує|згущає|, введіть 80 г плитки, нагрійте і розмішайте до однорідності.
- Промажте корж сумішшю.
- Подрібнений фундук та рубану плитку викладіть зверху.
- Запікайте при 160 ° С півгодини і розріжте на квадрати.
Печиво з бананом та шоколадом
М'яке печиво з шоколадом – один із варіантів солодкої випічки, особливістю якої є соковита начинкаіз фруктів або ягід. Використовуючи традиційне поєднання головного героя рецептури з бананом, можна створити сюрприз, який зацікавить не лише дітей, а й дорослих. Доведеться поклопотати близько двох годин, але результат потішить.
складові
- маргарин – 200 г;
- цукор – 180 г;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 320 г;
- розпушувач – 1 ч. ложка;
- білий шоколад- 100 г;
- банан – 2 шт.;
- кокосова стружка- 15 р.
Приготування:
- Збийте першу п'ятірку продуктів, скачайте в кулю та помістіть у холод на годину.
- Масу розкачайте, надайте склянкою печивом із шоколадом форму кола.
- З'єднайте кружки, наповнивши їх начинкою, і випікайте в духовці при 180 ° С півгодини.
- Печиво з шоколадом усередині прикрасьте кокосовою стружкою.
Імбирне печиво з шоколадом
Рецепт печива з шоколадом і спеціями припаде до душі навіть досвідченому гурманові. Таку версію активно застосовують шеф-кухарі високої кухні. Створити шедевр нітрохи не поступається високим майстрам, можливо і власноруч, достатньо озброїтися улюбленими прянощами і виділити півгодини, щоб створити страву, яка заслуговує на ресторанну презентацію.
Інгредієнти:
- борошно – 600 г;
- розпушувач – 1 ст. ложка;
- коричневий цукор – 70 г;
- мелений імбир– 1,5 ст. ложки;
- кориця – 1/4 ч. ложки;
- щіпка чорного перцю;
- щіпка ваніліну;
- крихти гіркого шоколаду – 150 г;
- рослинна олія - 150 мл;
- молоко – 125 мл.
Приготування
- Усі сухі компоненти списку з'єднайте, введіть молоко, олію та крихту.
- Перемішайте масу і викладіть ложкою на пергамент.
- Випікати при 200 градусах протягом чверті години.
Апельсинове печиво з шоколадом
Печиво з апельсином і шоколадом - ласощі з поєднанням двох абсолютно різних компонентів, що доречно доповнюють один з одного. Продовжуючи тему швидкої та простої випічки приємно відтворити цю версію, тим більше, що культова основа з цедрою – це добра стара класика, А класику потрібно шанувати. П'ятнадцять рум'яних шматочківнагадають сім'ї про традиції.
Вівсянка на сніданок – поживно, корисно, та й дієтологи хором радять. Однак далеко не все від неї в захваті. То чому б не перетворити корисну (без сумніву!) їжу на смачні ласощі? Банальну геркулесову кашуможна з легкістю трансформувати в ароматне та ніжне вівсяне печиво з бананом, від якого не відмовляться ні діти, ні дорослі.
Вівсяні пластівці та банани — складно знайти більше вдале поєднаннякористі та смаку. Ці продукти буквально змагаються один з одним за кількість вітамінів, мікроелементів, мінеральних речовин, що містяться в них і вкрай необхідних людиніна його життєдіяльності.
Помирити конкурентів може вівсяне печиво з бананом. Це ідеальне рішеннядля сніданку: корисно, незвичайно, а, головне, напрочуд смачно! Благодійний тандем дружно сприяє очищенню організму, знімає стомлюваність, підвищує працездатність, усуває депресію, заряджає позитивом цілий день. Що особливо зручно: приготувати такі ласощі можна заздалегідь - і без поспіху насолодитися ним зранку.
Почати освоєння нового виду випічки краще з найпростішого, можна сказати, дієтичного варіанта. Рецепт цього незвичайного печивамістить мінімум інгредієнтів: банани, вівсянка, родзинки. Втім, як добавка, підійдуть інші сухофрукти: чорнослив, курага. Непогано тут виглядатимуть і горіхи: вибір залежить виключно від індивідуальних смакових уподобань.
Рецепт має на увазі таку пропорцію продуктів: на 1 склянку пластівців Геркулеса - пара бананів і 2 столові ложки родзинок. Технологія приготування ще простіше:
- розім'яти банани (це легко зробити виделкою), змішати їх з вівсяними пластівцямиі промитими і обсушеними родзинками;
- ложкою викласти майбутні печива на лист (його краще застелити заздалегідь пекарським папером) і відправити в духовку на чверть години при температурі 180 градусів - до легкої "рум'яності".
Поживне вівсяне печиво з бананом готове. У нього цікава (злегка в'язка) консистенція та приголомшливий аромат.
Модифікована версія
Оскільки досконалості меж немає, можна модифікувати і так смачні ласощі, збагативши рецепт додатковими інгредієнтами. Такий варіант, звичайно, калорійніший, але з ранку це цілком можна собі дозволити – адже попереду довгий день. До того ж, подібні ласощі, точно, приведуть у захват підростаюче покоління – адже в ньому є ще й шоколад.
Цей рецепт потребує більшого набору продуктів, ніж попередній:
- по 100 г - вершкового масла, цукру та шоколаду (будь-якого);
- 160 г борошна;
- 180 г вівсяних пластівців;
- 2 яйця;
- 2 стиглих банана;
- щіпку солі.
Покроковий рецепт виготовлення:
- Насамперед потрібно подрібнити банани (зрозуміло, попередньо знявши з них шкірку). Особливого фанатизму виявляти не варто - досить просто розім'яти їх вилкою.
- Розтопити масло|мастило| і влити його до бананів. Сюди ж додати збиті з цукром і щіпкою солі яйця і потроху, постійно перемішуючи, засипати борошно.
- Настав час збагатити отриману суміш вівсяними пластівцями. І, нарешті, завершальний штрих - ввести в загальну масу шоколад, що нарізає кубиками.
- Для випікання рецепт рекомендує розігріти духовку до 180 – 190 градусів. Поки йде нагрівання, потрібно сформувати печиво: застелити листом паперу і розкласти на ньому тісто за допомогою столової ложки. Випічка займає приблизно півгодини.
Як тільки верх підрум'янився - це сигнал, що ніжне, ароматне, хрумке бананово-вівсяне печиво готове. Користь, смак та задоволення – просто три в одному!
Відео-рецепт приготування вівсяного печива з бананом та шоколадом