Мідії з чорносливу закуска, яка першою зникає. Мідії із чорносливу — закуска, яка першою зникає зі столу. Оригінальна закуска мідії з чорносливу

Оригінальна, красива та дуже смачна закуска "Мідії з чорносливу". Готуватись така закуска з чорносливу зовсім не складно, а на столі виглядає дуже ефектно та незвичайно.

В цій легкої закускивідмінно поєднується смак чорносливу та сирно-горіхова начинка. Мідії з чорносливу чудова закускана новорічний святковий стіл 2018. Здивуйте своїх гостей та близьких незвичайною стравою.

ІНГРЕДІЄНТИ

• петрушка - 1 пучок
• сир - 100 г
• часник - 2 зубчики
• яєчні жовтки- 2 шт
• волоський горіх - 50 г
• майонез – 2 ст. л.
• чорнослив - 300 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Спочатку підготуємо грецькі горіхи. Їх потрібно підсмажити у духовці чи на сковороді. Я їх жарю в духовці приблизно 10-15 хвилин при температурі 170 градусів. Смажені та вже охололі горіхи подрібнюємо у подрібнювачі або дрібно нарізаємо ножем.

Яйця поділяємо на білок та жовток. Білок нам не знадобиться, а жовтки подрібнюємо вилкою.
Дрібно нарізаємо пучок петрушки. Сир натираємо на дрібній тертці.

До тертому сирудодаємо подрібнені горіхи, розтертий жовток, петрушку, сюди видавлюємо часник через прес. Заправляємо двома столовими ложками майонезу і добре перемішуємо.

Тепер підготуємо чорнослив. Його потрібно обов'язково помити та залити окропом на 5 хвилин.
Через 5 хвилин воду зливаємо і кожен чорнослив розрізаємо вздовж до середини та трохи розправляємо пальцями.

Оригінальна, красива та дуже смачна закуска "Мідії з чорносливу". Готуватись така закуска з чорносливу зовсім не складно, а на столі виглядає дуже ефектно та незвичайно.

У цій легкій закусці відмінно поєднується смак чорносливу та сирно-горіхова начинка. Мідії з чорносливу - чудова закуска на новорічний святковий стіл 2018 року. Здивуйте своїх гостей та близьких незвичайною стравою.

ІНГРЕДІЄНТИ

• петрушка - 1 пучок
• сир - 100 г
• часник - 2 зубчики
• яєчні жовтки - 2 шт
• волоський горіх - 50 г
• майонез – 2 ст. л.
• чорнослив - 300 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Спочатку підготуємо волоські горіхи. Їх потрібно підсмажити у духовці чи на сковороді. Я їх жарю в духовці приблизно 10-15 хвилин при температурі 170 градусів. Смажені та вже охололі горіхи подрібнюємо у подрібнювачі або дрібно нарізаємо ножем.

Яйця поділяємо на білок та жовток. Білок нам не знадобиться, а жовтки подрібнюємо вилкою.
Дрібно нарізаємо пучок петрушки. Сир натираємо на дрібній тертці.

До тертого сиру додаємо подрібнені горіхи, розтертий жовток, петрушку, сюди видавлюємо часник через прес. Заправляємо двома столовими ложками майонезу і добре перемішуємо.

Тепер підготуємо чорнослив. Його потрібно обов'язково помити та залити окропом на 5 хвилин.
Через 5 хвилин воду зливаємо і кожен чорнослив розрізаємо вздовж до середини та трохи розправляємо пальцями.

Підготовлений чорнослив заповнюємо начинкою. Мідії з чорносливу красиво сервіруємо на блюді та подаємо на святковий стіл.

Ця закусочка з чорносливу на вигляд нагадує мідії, але готується набагато простіше, ніж ці морські жителі. А якщо ви не любите морепродукти, то така закуска тим більше вам сподобається Закуски завжди грають важливу роль: вони прикрашають святковий стіл, ними зручно закушувати і просто перекусити, якщо гарячі страви подаватимуться трохи пізніше.

Велике значеннямає те, який чорнослив вибрати для цієї закуски. Чорнослив має бути смачним, м'яким, ароматним і без кісточок. Я використала копчений чорнослив, І він просто дивовижний. Для закуски і загалом він дуже смачний. Закуска "мідії" з чорносливу готується досить легко і продукти в ній дуже доступні - це варені яєчні жовтки, сир, горіхи, часник, петрушка та майонез.

Закуска мідії з чорносливу

Інгредієнти:

• петрушка - 1 пучок
• сир - 100 г
• часник - 2 зубчики
• яєчні жовтки - 2 шт
• волоський горіх - 50 г
• майонез – 2 ст. л.
• чорнослив - 300 г
• листя салату - пучок (для прикраси страви)

Приготування:

1. Візьміть потрібні інгредієнти.
2. Підготуйте волоські горіхи. Їх потрібно підсмажити у духовці чи на сковороді.
3. Я їх жарю в духовці приблизно 10-15 хвилин при температурі 170 градусів.
4. Смажені та вже охололі горіхи подрібніть у подрібнювачі або дрібно наріжте ножем.
5. Яйця розділіть на білок та жовток. Білок нам не знадобиться, а жовтки подрібніть вилкою.
6. Дрібно наріжте пучок петрушки.
7. Натиріть сир на дрібній тертці. До тертого сиру додайте подрібнені горіхи, розтертий жовток
8. Додайте петрушку, сюди ж видавлюйте часник через прес
9. Заправте двома столовими ложками майонезу і добре перемішайте.
10. Тепер підготуємо чорнослив. Його потрібно обов'язково помити та залити окропом на 5 -10 хвилин. Час запарювання залежить від якості чорносливу, він має стати м'яким, але не рідким.
11. Через 5 хвилин воду злийте і кожен чорнослив розріжте до середини і трохи розправте пальцями.
12. Підготовлений чорнослив заповніть начинкою.
13. Листя салату промийте під проточною водою, просушіть на паперовий рушникі розкладіть на велику плоску страву на всій поверхні.
14. І - останній штрих: на листя салату викладаємо наші готові мідії з чорносливу і наша фієрична страва готова

«Мідії» з чорносливу

Ділюсь з вами простим рецептом, як приготувати «мідії» з чорносливу Ця легка закускаефектно виглядатиме на святковому столі. Сирно-горіхова начинка вдало поєднується зі смаком чорносливу. Якщо вам не подобається часниковий присмак, замініть часник на Зелена цибуля. Приємного вам клопоту на кухні!

Інгредієнти:

• Чорнослив - 300 Грам (в'ялений)
• Жовток - 2 Штуки
• Сир - 100 Грам
• Горіхи грецькі - 50 Грам
• Майонез - 2 ст. ложки
• Часник - 1 Зубчик
• Петрушка - 1 Пучок

Приготування:

1. Підготуйте необхідні продукти. Чорнослив та зелень помийте.
2. Горіхи прожарити на сухій сковороді протягом 5 хвилин.
3. Чорнослив замочіть у гарячій водіна 5 хвилин, злийте, надріжте вздовж до середини.
4. Горіхи та петрушку подрібніть, жовтки розімніть вилкою, сир натріть на дрібній тертці, часник продавіть через прес.
5. Поєднайте все з майонезом, перемішайте.
6. Наповніть начинкою стулки "мідії", викладайте на блюдо з листям салату.

Смачна закуска з чорносливу

Інгредієнти:

• петрушка - 1 пучок
• сир - 100 г
• часник - 2 зубчики
• яєчні жовтки - 2 шт
• волоський горіх - 50 г
• майонез - 2 ст. л.
• чорнослив - 300 г

Приготування:

1. Спочатку підготуємо арахіс. Його подрібнюємо у подрібнювачі або ріжемо ножем. Замість арахісу можна взяти будь-які інші горіхи, які вам подобаються.
2. Тепер приготуємо тісто. У чашу подрібнювача висипаємо більшу частину борошна і розпушувач. Сюди ж додаємо порізане на шматочки холодну олію.
3. Олію з борошном рубаємо в подрібнювачі, також можна перетерти масло з борошном руками. У миску розбиваємо яйце, насипаємо ванільний цукорта цукор.
4. Усі збиваємо до однорідної маси. Сюди ж у миску додаємо підготовлену олію з борошном. Вимішуємо тісто, додаючи борошно, що залишилося.
5. Борошно може знадобитися менше або більше, залежно від сорту борошна. Тісто має вийти м'яке, гладке та пластичне.
6. Наприкінці тісто додаємо подрібнений арахіс і ще раз вимішуємо. Тісто, що вийшло, ділимо на частини приблизно по 70 грам. В мене вийшло 10 частин.
7. Кожен шматочок тіста розгортаємо в джгут, складаємо навпіл і сплітаємо разом. Печивом надаємо форму ріжка. Підготовлене печиво викладаємо на лист, застелений пергаментним або тефлоновим папером.
8. Ставимо у розігріту духовку до 180 градусів. Випікаємо приблизно 20 хвилин. Готове печиво, що вже охололо, зверху посипаємо цукровою пудрою.
9. Печиво вийшло ніжне розсипчасте з приємним. арахісовим смаком. Печиво розлітається дуже швидко, тому якщо у вас велика родина, відразу ж печіть подвійну норму.

Оригінальна закуска мідії з чорносливу

Не всім по кишені купувати делікатеси, а здивувати рідних та гостей – мрія будь-якої господині. Але завжди можна знайти вихід зі становища: зробити з простих і доступних продуктів оригінальна страва. Ось один із таких рецептів ми вам сьогодні і пропонуємо: мідії із чорносливу. Приготувати таку закуску зовсім не складно, а на столі вона виглядатиме дуже ефектно та незвично. Дивовижне поєднання чорносливу та сирно-горіхової начинки зробить легку закускукоролевою вашого столу.

Інгредієнти:

• один пучок свіжої петрушки;
• 100 грам твердого сиру;
• два зубчики часнику;
• два жовтки;
• 50 грам волоських горіхів;
• дві столові ложки майонезу
• 300 грам чорносливу.

Приготування:

1. Волоські горіхи спочатку потрібно обсмажити в духовці або на сухій сковороді. Якщо виберете духовку, увімкніть її на 170 градусів, розігрійте і відправте туди лист з горіхами. Обсмажуйте 15 хвилин.
2. Потім даємо горіхам трохи охолонути і подрібнюємо їх у блендері. Або ще простіше: перекладаємо горіхи у звичайний пакет та подрібнюємо за допомогою качалки.
3. Курячі яйця необхідно попередньо відварити до готовності, остудити у проточній воді та очистити від шкаралупи.
4. Потім відокремлюємо білки від жовтків: білки для цього рецепту нам не знадобляться, можете їх використовувати для іншої страви.
5. Жовтки перекладаємо в миску, подрібнюємо вилкою.
6. Один невеликий пучок петрушки промиваємо, обсушуємо та дрібно нарізаємо.
7. Шматок твердого сиру натираємо на дрібній тертці.
8. У мисці з'єднуємо тертий сир, подрібнені волоські горіхи, розтертий жовток та зелень петрушки.
9. У цю миску додаємо пропущений через прес часник і заправляємо майонезом. Все ретельно перемішуємо – і готова начинка.
10. Підготуємо чорнослив. Добре промиті сухофрукти перекладаємо в миску та заливаємо окропом на 5 хвилин.
11. Через 5 хвилин воду зливаємо, а кожен чорнослив розрізаємо гострим ножем до середини та трохи розсовуємо.
12. Заповнюємо кожен чорнослив начинкою та викладаємо на блюдо, вистелене листям салату.
13. Прикрашаємо закуску часточками помідорів та шматочками болгарського перцюі подаємо на стіл.

«Мідії з чорносливу» оригінально та смачно

Інгредієнти:

• петрушка - 1 пучок
• сир - 100 г
• часник - 2 зубчики
• яєчні жовтки - 2 шт
• волоський горіх - 50 г
• майонез – 2 ст. л.
• чорнослив - 300 г

Спосіб приготування:

1. Сир натираємо на дрібній тертці.

Закуска, яка першою зникає зі столу

Інгредієнти:

• петрушка - 1 пучок
• сир - 100 г
• часник - 2 зубчики
• яєчні жовтки - 2 шт
• волоський горіх - 50 г
• майонез – 2 ст. л.
• чорнослив - 300 г

Приготування:

1. Спочатку підготуємо волоські горіхи. Їх потрібно підсмажити у духовці чи на сковороді. Я їх жарю в духовці приблизно 10-15 хвилин при температурі 170 градусів.
2. Смажені та вже охололі горіхи подрібнюємо у подрібнювачі або дрібно нарізаємо ножем.
3. Яйця поділяємо на білок та жовток. Білок нам не знадобиться, а жовтки подрібнюємо вилкою.
4. Дрібно нарізаємо пучок петрушки.
5. Сир натираємо на дрібній тертці.
6. До тертого сиру додаємо подрібнені горіхи, розтертий жовток, петрушку, сюди видавлюємо часник через прес.
7. Заправляємо двома столовими ложками майонезу і добре перемішуємо.
8. Тепер підготуємо чорнослив. Його потрібно обов'язково помити та залити окропом на 5 хвилин.
9. Через 5 хвилин воду зливаємо і кожен чорнослив розрізаємо вздовж до середини та трохи розправляємо пальцями.
10. Підготовлений чорнослив заповнюємо начинкою.
11. Мідії з чорносливу красиво сервіруємо на блюді та подаємо на святковий стіл.

Мідії з чорносливу

Оригінальна, красива та дуже смачна закуска "Мідії з чорносливу". Готуватись така закуска з чорносливу зовсім не складно, а на столі виглядає дуже ефектно та незвичайно. У цій легкій закусці відмінно поєднується смак чорносливу та сирно-горіхова начинка. Мідії з чорносливу — чудова закуска на новорічний святковий стіл 2018 року. Здивуйте своїх гостей та близьких незвичайною стравою.

Інгредієнти:

• петрушка - 1 пучок
• сир - 100 г
• часник - 2 зубчики
• яєчні жовтки - 2 шт
• волоський горіх - 50 г
• майонез - 2 ст. л.
• чорнослив - 300 г

Приготування:

1. Спочатку підготуємо волоські горіхи. Їх потрібно підсмажити у духовці чи на сковороді. Я їх жарю в духовці приблизно 10-15 хвилин при температурі 170 градусів.
   Смажені та вже охололі горіхи подрібнюємо у подрібнювачі або дрібно нарізаємо ножем.
2. Яйця поділяємо на білок та жовток. Білок нам не знадобиться, а жовтки подрібнюємо вилкою.
   Дрібно нарізаємо пучок петрушки.
3. Сир натираємо на дрібній тертці.
4. До тертого сиру додаємо подрібнені горіхи, розтертий жовток, петрушку, сюди видавлюємо часник через прес.
   Заправляємо двома столовими ложками майонезу і добре перемішуємо.
5. Тепер підготуємо чорнослив. Його потрібно обов'язково помити та залити окропом на 5 хвилин.
   Через 5 хвилин воду зливаємо і кожен чорнослив розрізаємо вздовж до середини та трохи розправляємо пальцями.
6. Підготовлений чорнослив заповнюємо начинкою.
   Мідії з чорносливу красиво сервіруємо на блюді та подаємо на святковий стіл.

«Мідії» з чорносливу

Щоб здивувати своїх гостей та близьких, можна приготувати "Мідії з чорносливу" - це закуска, яка зникає першою зі столу. Така закуска має досить ефектний і дуже апетитний вигляд, хоча при цьому готується досить просто. за зовнішньому виглядудуже нагадує мідії, а смак цілком класичний. Салати та закуски, які містять чорнослив, часник, сир та волоські горіхи – завжди користуються популярністю.

Інгредієнти:

• 100 гр. чорносливу,
• 70 гр. твердого сиру,
• 50 гр. волоських горіхів,
• 1 куряче яйце,
• 1 ст. майонезу,
• 2 зубчики часнику,
• 2 щіпки солі,
• 4-5 гілочок свіжої петрушки.

Приготування:

1. Куряче яйце зваріть у підсоленій воді круто, остудіть, зніміть шкаралупу і натріть на дрібній тертці, перекладіть у піалу.
2. Зубчики часнику почистіть, потім подрібніть будь-яким зручним для вас способом – за допомогою спеціального пресу або гострим ножем. Пересипте часникову крихту в піал до тертого яйця.
3. Твердий сир краще взяти трохи солоний або зовсім солоний, але не прісний. Підійде сир зі спеціями чи горіхами. Натріть його на дрібній тертці та пересипте в піалу.
4. Додайте в начинку майонез середньої чи високої жирності, можна злегка підсолити та додати спеції до смаку. Все перемішайте.
5. Чорнослив можна взяти копчений чи в'ялений. Якщо сухофрукт надто сухий, то можна розмочити його в теплій водіпотім обсушити.
6. На кожному чорносливі зробіть надріз, розкриваючи його як книжку.
7. Нафаршуйте кожен чорнослив ароматною масою із сиру, яєць та часнику.
8. Всередину кожного сухофрукта помістіть по четвертинці або половинці волоського горіха.
9. Викладіть мідії із чорносливу на блюдце, прикрасьте гілочками свіжої петрушки і закуску можна подавати.

Чорнослив фарширований

Рецепт пікантної закускиз чорносливу, фаршированого грецькими горішками та часником. Гостроту можна регулювати на свій смак, додаючи більше часнику, перцю.

Інгредієнти:

• 200 г чорносливу;
• 150 г горіхів;
• 3 ложки майонезу;
• 2 зубчики часнику;
• 2-3, гілочки кропу;
• сіль перець.

Приготування:

1. Заливаємо чорнослив, але ненадовго. Рідина беремо кімнатної температуричи холодну. У інакшесухофрукти розкиснуть.
2. Як тільки чорнослив стане м'яким, воду можна злити, розкласти фрукти на серветці, нехай підсихають.
3. Перемелюємо горішки в дрібну крихту, подрібнюємо часник та зелень.
4. Все з'єднуємо, заправляємо майонезом (можна взяти сметану), солимо та перчимо на свій смак.
5. Наповнюємо чорнослив фаршем, розкладаємо на тарілці, прикрашаємо зеленню. Подавати закуску можна відразу, але краще дати трохи настоятися в холодильнику, достатньо однієї години.

Чорнослив фарширований волоськими горіхами та часником із сиром

Рецепт чорносливу, фаршированого волоськими горіхами, часником та будь-яким сиром. Можна взяти твердий або плавлений продукт, у разі регулюємо кількість майонезу.

Інгредієнти:

• 150 г чорносливу;
• часточки часнику;
• 50 г горіхів;
• 150 г сиру;
• 2 ложки майонезу;
• трохи зелені.

Приготування:

1. Чорнослив поміщаємо у воду.
2. Натираємо сир дрібно в миску. Можна одразу з ним подрібнити часник.
3. Волоські горіхи підсушуємо на сковорідці і теж подрібнюємо.
4. Можна порубати ножем або потовкти. З'єднуємо разом із сиром.
5. Додаємо майонез, розмішуємо. Можна посолити, поперчити, додати інші приправи.
6. За бажанням у начинку кладемо рубану зеленьабо залишаємо для оформлення.
7. Виймаємо із води чорнослив. Злегка надрізаємо отвір, щоб начинки вмістилося більше.
8. Наповнюємо сухофрукти сирною масою. Читайте також:
9. Залишається лише гарно розкласти «раковини» на блюді, прикрасити зеленню і можна відправляти начинку до столу!

Трохи про користь чорносливу для організму

Смак чорносливу доповнений багатим складом, представленим вітамінами С, РР, В та А, мінералами з великою кількістюкалію. М'яку проносну дію ягода надає клітковиною. Пектин допомагає виводити з організму важкі метали, радіонукліди та токсини зі шлаками. У складі присутні 4 кислоти – саліцилова, лимонна, щавлева та яблучна з антиоксидантами у вигляді фітонутрієнтів та каратиноїдів. Всі вони наповнюють чорнослив користю:

1. Для ШКТ, позбавляючи від запорів та зайвої ваги.
2. Антибактеріальна, зупиняючи розвиток хвороботворних бактерій та інфекцій. Це стосується навіть сальмонельозу і кишкової палички.
3. Для м'яса, що трохи зіпсується - чорнослив здатний його наповнити свіжістю.
4. Підвищення апетиту, змушуючи активніше вироблятися шлункового соку.
5. У відновленні порушеного обміну речовин. Також чорнослив корисний здатністю стабілізувати ниркову та печінкову діяльність.
6. Сухо фрукт нормалізує артеріальний тискпри регулярному вживанні. Для цього достатньо лише 5 з'їдених ягід на день.
7. Чорнослив має знезаражуючий ефект, що поширюється на ротову порожнину, знищуючи хвороботворні мікроорганізми

Закуска мідії з чорносливу готується вона зовсім не складно, а на столі виглядає дуже ефектно та незвично.

Інгредієнти:

• петрушка - 1 пучок
• сир - 100 г
• часник - 2 зубчики
• яєчні жовтки - 2 шт
• волоський горіх - 50 г
• майонез - 2 ст. л.
• чорнослив - 300 г

Як приготувати:

1. Спочатку підготуємо волоські горіхи. Їх потрібно підсмажити у духовці чи на сковороді. Я їх жарю в духовці приблизно 10-15 хвилин при температурі 170 градусів.
2. Смажені та вже охололі горіхи подрібнюємо у подрібнювачі або дрібно нарізаємо ножем.
3. Яйця поділяємо на білок та жовток. Білок нам не знадобиться, а жовтки подрібнюємо вилкою.
4. Дрібно нарізаємо пучок петрушки.
5. Сир натираємо на дрібній тертці.
6. До тертого сиру додаємо подрібнені горіхи, розтертий жовток, петрушку, сюди видавлюємо часник через прес.
7. Заправляємо двома столовими ложками майонезу і добре перемішуємо.
8. Тепер підготуємо чорнослив. Його потрібно обов'язково помити та залити окропом на 5 хвилин.
9. Через 5 хвилин воду зливаємо і кожен чорнослив розрізаємо вздовж до середини та трохи розправляємо пальцями.
10. Підготовлений чорнослив заповнюємо начинкою.
11. Мідії з чорносливу красиво сервіруємо на блюді та подаємо на святковий стіл.

Додаткова відео інформація про рецепт

Трохи про користь чорносливу для організму:

Смак чорносливу доповнений багатим складом, представленим вітамінами С, РР, В та А, мінералами з великою кількістю калію. М'яку проносну дію ягода надає клітковиною. Пектин допомагає виводити з організму важкі метали, радіонукліди та токсини зі шлаками. У складі присутні 4 кислоти – саліцилова, лимонна, щавлева та яблучна з антиоксидантами у вигляді фітонутрієнтів та каратиноїдів. Всі вони наповнюють чорнослив користю:

1. Для ШКТ, позбавляючи від запорів та зайвої ваги.
2. Антибактеріальна, зупиняючи розвиток хвороботворних бактерій та інфекцій. Це стосується навіть сальмонельозу і кишкової палички.
3. Для м'яса, що трохи зіпсується - чорнослив здатний його наповнити свіжістю.
4. Підвищення апетиту, змушуючи активніше вироблятися шлунковому соку.
5. У відновленні порушеного обміну речовин. Також чорнослив корисний здатністю стабілізувати ниркову та печінкову діяльність.

Сухофрукт нормалізує артеріальний тиск при регулярному вживанні. Для цього достатньо лише 5 з'їдених ягід на день. Чорнослив має знезаражуючий ефект, що поширюється на ротову порожнину, знищуючи хвороботворні мікроорганізми.

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Закуски завжди відіграють важливу роль: вони прикрашають святковий стіл, ними зручно закушувати і просто перекусити, якщо гарячі страви подаватимуться трохи пізніше. "Мідії" із чорносливу, закуска яка завжди зникає першою зі столу і це було мною помічено вже багато разів. Хоч би скільки я приготувала, все з'їдається. Кожен гість завжди зазначає, що така закуска дуже смачна, незвичайна та дуже оригінальна. Велике значення має те, який чорнослив вибрати для цієї закуски. Чорнослив має бути смачним, м'яким, ароматним і без кісточок. Я використовувала копчений чорнослив, і він просто дивовижний. Для закуски і загалом він дуже смачний. Закуска "мідії" з чорносливу готується досить легко і продукти в ній дуже доступні - це варені яєчні жовтки, сир, горіхи, часник, петрушка та майонез. Готуйте смачну закускудля своїх гостей та дивуйте всіх своєю майстерністю. Хочу вам нагадати, щоб ви в взимкув обов'язковому порядкувживали цю - дуже смачно та корисно.



Необхідні продукти:

- 150 грам чорносливу,
- 70 грам сиру,
- 2-3 шт. варених яєчних жовтків,
- 3-4 гілочки петрушки,
- 2 зубки часнику,
- 70 грам волоських горіхів,
- 80 грам майонезу.

Рецепт з фото покроково:

Натираємо сир. Використовуємо будь-який вид: твердий, плавлений, буде і в тому, і в іншому випадку смачно.




Подрібнюємо волоські горіхи(Можна у ступці, можна в блендері) до дрібної крихти і кладемо в начинку.




Три жовтки через дрібну тертку. Заздалегідь відварюємо круто курячі яйця.




Дрібно рубаємо петрушку і кладемо її в начинку.






Поливаємо начинку майонезом. Краще взяти густий та жирний майонез, щоб начинка не потекла.




Видавлюємо для гостроти та пікантності часник. Кілька зубчиків вистачить. Без часнику мідії будуть прісними, а гострий присмак миттєво наповнить закуску яскравим смаком.




У розріз чорносливу кладемо гостру начинку. Зазвичай у чорносливі без кісточок вже є розріз. При обробці чорнослив розрізають і акуратно виймають кісточку. Якщо у чорносливі немає розрізу, то зробіть це самостійно за допомогою ножа. Обов'язково подивіться й інші.




Декоруємо мідії маленькою гілочкою петрушки та подаємо до столу. Bon Appetite!