Овочева суміш гавайська. Заморожена гавайська суміш. Калорійність та склад гавайської суміші. Рецепт класичної гавайської суміші

Скільки коштує заморожена гавайська суміш (середня ціна за 1 упак.)?

Москва та Московська обл.

Овочеві суміші - це продукти нового покоління, що являють собою заморожені напівфабрикати для готовності яких потрібно піддати продукт незначною за часом температурної обробки. Як правило, заморожені овочеві суміші відварюють, гасять, а також смажать. Відмінні смакові, а також споживчі характеристикиовочевих напівфабрикатів відкривають досить широкі можливості використання овочевих сумішей.

Як правило, овочеві суміші відварюють і подають як гарнір до м'ясних або рибним стравам. Крім того, на основі овочевої суміші можна приготувати основну страву або суп. різні видиовочевих сумішей використовують як начинку для домашньої випічки, а також як складовий інгредієнт салатів та закусок. На даний час виробники заморожених напівфабрикатів можуть запропонувати споживачам широкий асортимент різноманітних овочевих сумішей.

До складу овочевих сумішей можуть входити різні овочі. Однак, як правило, для виготовлення заморожених овочевих сумішей використовують такі овочі як: морква, кольорова капустаабо броколі, а також стручкова квасоля, горох, кукурудза, перець, картопля та ріпчаста цибуля. Нерідко до складу заморожених овочевих напівфабрикатів входить зелень петрушки, кропу та селери.

Калорійність, як і хімічний склад замороженої овочевої суміші, залежить в першу чергу від вихідних інгредієнтів, які використовували для виготовлення продукту. Варто зазначити, що овочеві суміші відрізняються досить низьким рівнем калорійності. Нерідко до складу овочевих сумішей, крім овочів, входить рис. Наприклад, заморожена гавайська суміш користується популярністю та попитом у тому числі і серед мешканців наших широт.

Склад гавайської суміші

Заморожена гавайська суміш є овочевий напівфабрикат, виготовлений з рису, а також овочів. Як правило до складу гавайської суміші входить кукурудза, червоний солодкий перецьі зелений горошок. Заморожена гавайська суміш призначена для швидкого приготуваннярізноманітних кулінарних виробів. Склад гавайської суміші може відрізнятися залежно від стільника від виробника.

Однак незмінною залишається наявність рису у складі гавайської суміші. Калорійність гавайської суміші знаходиться на низькому рівні, тому продукт чудово підійде дієтичного харчування. Середній рівень калорійності гавайської суміші знаходиться на позначці 91 Ккал, які припадають на 100 грам замороженого. овочевого напівфабрикату. Дієтологи стверджують, що за замороженими сумішами швидкого приготування майбутнє.

У хімічному складізамороженої гавайської суміші зберігається більша частина вітамінів і корисних сполук, які містяться в свіжих овочів, а також рис. Гавайська сумішможе стати легким та поживним гарніром, а також основою для салату, основної страви, а також супів, бульйонів та інших кулінарних виробів.

Калорійність замороженої гавайської суміші 91 ккал

Енергетична цінність замороженої гавайської суміші (співвідношення білків, жирів, вуглеводів – бжу).

Сьогодні, завдяки великій кількості в магазинах різноманітних продуктів харчування, кожна господиня може готувати їжу різних країнта народів. Гавайська суміш - смачне та корисна страва, яке в Останнім часомнабула великої популярності в нашій країні. Традиційно вона є сумішшю овочів з рисом. Гавайську суміш можна купити у замороженому вигляді або приготувати самостійно. Вона відмінно підійде як основна страва або як гарнір до м'яса і риби.

Користь гавайської суміші

Гавайська суміш переважно складається з овочів, які багаті на вітаміни. Її часто використовують при дієтичному харчуванні. Вона відрізняється низькою калорійністю (приблизно 100 ккал на 100 г продукту). Така їжа багата на вуглеводи, незважаючи на невеликий відсоток жирів. Кукурудза та зелений горошок, що знаходяться у складі страви, сприяють повільному засвоєнню рису. За рахунок цього набрати зайва ваганавіть при частому вживаннісуміші не можна. Існує навіть так звана гавайська дієта, під час якої харчування обмежене цією стравою.

Зауважимо, що воно є універсальним. Суміш можна підсмажити, зварити, запекти чи згасити. При приготуванні на пару їжа зберігає всю користь овочів, тому така вечеря буде корисною і дуже легкою. Існує велика кількість комбінованих рецептівз додаванням такої страви як гавайська суміш. Як приготувати її, вирішувати самій господині.

Рецепт класичної гавайської суміші

Для приготування суміші вам потрібно взяти по 150 г зеленого гороху та кукурудзи на 200 г довгозерного рису, а також по 1 зеленому та червоному болгарському перцю. У процесі готування знадобиться вода, рослинна олія та сіль.

Як робиться гавайська суміш? Рецепт її досить простий. Рис потрібно відварити в підсоленій до смаку воді до готовності і залишити остигати. Перець розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину з насінням. Після цього нарізаємо його невеликими кубиками і кладемо на сковорідку з розігрітою олією. Помішуючи, чекаємо, поки перець стане м'яким і додаємо до нього кукурудзу з горошком. Заливаємо овочі половиною склянки води і гасимо до її випаровування.

І рису. Вона варта швидкого приготування страв. Це чудовий продуктдля дієтичного здорового харчування. Набрати від неї вагу практично неможливо, незважаючи на те, що рис, що входить до її складу крохмалистим продуктом. Горошок та кукурудза затримують його засвоєння. Якщо ж є необхідність домогтися того, щоб суміш була не просто основою здорового харчування, а ще й допомагала схуднути, краще купувати її з сортами або басмати, які засвоюються набагато довше.

Гавайська суміш, склад якої включає кукурудзу, солодкий та рис, сьогодні дуже популярна у росіян. Це класичний склад, але у різних виробниківв ній можуть бути також інші овочі.

Існує навіть дієта на основі цієї суміші. Називається співзвучно – «Гавайська». Полягає вона у вживанні практично тільки цієї суміші. Не можна сказати, що така дієта є здоровою. Неприпустимо обмежувати свій раціон лише набором кількох овочів та рисом: так організм не отримуватиме всього необхідного. Тому розумніше просто включити суміш до раціону, поряд із вживанням інших корисних і необхідних продуктів.

Гавайська суміш - ідеальна основадля простих, швидких і дуже смачних сніданківта вечеря. Шокове заморожування забезпечує ідеальне збереження у всіх овочах, що входять до неї, не тільки смакових властивостейі харчової цінності, а й вітамінів. Крім того, зовнішній виглядовочів чудово зберігається, дозволяючи готувати з них не лише смачні, а й дуже ефектні зовні страви. До її складу не включаються харчові добавки.

Багато людей періодично купують готову суміш, деякі вважають за краще заморожувати її самостійно. На її основі можна готувати салати, запіканки, продукт можна варити, гасити, готувати на пару. Простота приготування зробила його сьогодні дуже популярним у домогосподарок.

Гавайська суміш – продукт, який люблять практично всі: дорослі, діти, підлітки. Її можна подавати як самостійна страва, Тому що в ній вже є рис, а можна включати її до складу більш складних.

Якщо ви звикли готувати все самі, то зробити суміш із окремих продуктівне складе вам ніякої праці. Вам знадобляться такі продукти: кабачки (два маленькі), морква (2-3 шт), болгарський перець (5 шт), цибуля (1 шт), (2 шт), консервований горох(1 банку), варений рис (склянка).

Перець, цибуля, кабачок, моркву нарізати кубиками. Вилучити з качанів кукурудзу. Все змішати, додавши горошок, перемішати і розкласти по трьох пакетиках для заморозки, помістити в морозильник.

Одне з самих простих стравготується в такий спосіб. Гавайська суміш відварюється в трохи підсоленій воді, відкидається на друшляк. Можна трохи згасити її в сковороді, з олією (хвилин 6-8). Це ідеальна стравадля дієтичного харчування.

Можна включити суміш до складу запіканки - виходить оригінально та смачно. Заморожену суміш засипати в окріп, відварити, злити воду. Збити 2-3 яйця та з'єднати їх із сумішшю. Все викласти в змащене|змазати| маслом|мастилом| деко, запікати приблизно півгодини.

А можна спробувати зробити ще більш екзотичну запіканку із сиром та ананасами. Відварену суміш викласти в посуд для запікання, змащену маслом|мастилом|, викласти на неї шматочки ананасів, посипати сухарями і натертим сиром. Запікати в мікрохвильовій печі або духовці до розплавлення сиру.

Гавайська суміш калорійність має досить низьку (120 ккал), тому її корисно вживати всім, хто хоче позбутися непотрібних кілограмів або просто прагне підтримувати природну стрункість. Доповнити раціон можна рибою, м'ясом, молочними продуктами, щоб не шкодити організму та забезпечувати його всім необхідним.

У магазинах продається заморожений продукт під назвою « Гавайська суміш». До його складу входить варений рисяк основний компонент суміші. Рис змішаний з різними овочами: зеленим горошком, кукурудзою, іноді до складу Гавайської входить солодкий перець. Але гавайську суміш легко та швидко можна зробити в домашніх умовах.

Жодних особливих знань чи обладнання для приготування гавайської суміші вам не потрібно. Калорійність суміші гавайської досить висока. У ста грамах продукту міститься 108 кілокалорій. Готову гавайську суміш з рису, горошку та кукурудзиможна розкласти тонким шаром на деку в морозильній камері, заморозити при низькій температурі, потім перекласти в контейнер, що щільно закривається, і поліетиленовий пакет.

Таким чином, у вас у морозильнику зберігатиметься «чергова» страва. Коли виявиться, що ви не встигаєте нічого приготувати, згадайте, що в холодильнику є гавайська суміш.

Інгредієнти:

• довгозерний пропарений -1 склянка
• Заморожений зелений горошок- 1 склянка
• Заморожені зерна кукурудзи -1 склянка
• Сіль та перець за смаком
• Вершкове масло- 30г

Гавайська суміш з рису, горошку та кукурудзи - рецепт

Спочатку відваріть рис у великій кількості підсоленої води. Рис найкраще використовувати довгоозерний пропарений. Він виходить більш розсипчастим при варінні, ніж інші сорти рису. Рис можна також приготувати за технологією приготування, тобто. Спочатку трохи обсмажити з|із| маслом|мастилом|, потім залити водою і згасити до повного вбирання рисом води.

Але, я особисто прихильник більше здорової їжітому обмежуся варінням рису. Відварений рис відкиньте на сито, але не промивайте. Якщо Ви взяли правильний рис, то він і так вийде розсипчастим, і не злипатиметься. Тепер займіться овочами. У каструлю з товстим дном викладіть зелений горошок та кукурудзу. Можна овочі попередньо навіть не розморожувати.

Від цього вони лише краще виглядатимуть і повністю збережуть свою форму, перемішайте овочі і згасіть їх під закритою кришкою хвилин п'ять. Води додавати не потрібно, оскільки овочі Ви попередньо не розморожували і вся волога, що міститься в овочах, залишиться в каструлі.

Заморожену гавайську суміш, не розморожуючи, викласти на розігріту та политу соняшниковою олієюсковорідку. Гасити на середньому вогні під кришкою, іноді помішуючи.

Як приготувати гавайську суміш

Продукти
Гавайська суміш – 400 грам
Рослинна олія - ​​2 столові ложки
Сіль та приправи - за смаком

Як приготувати гавайську суміш
1. Розігріти сковорідку, налити олію. mixes_and_dishes/hawaiian_mix
2. Викласти гавайську суміш.
3. Посолити та поперчити гавайську суміш, додати спеції до смаку.
4. Накрити гавайську суміш кришкою та готувати 10 хвилин.
5. Подавати гавайську суміш гарячою!

Фкуснофакти

Гавайська суміш у мікрохвильовій печі
Гавайську суміш викласти в миску для мікрохвильових печей, налити чверть склянки води, 1 столову ложку олії. Миску накрити, поставити в мікрохвильову піч. Готувати на потужності 800 Вт протягом 8 хвилин.

Гавайська суміш у мультиварці
Готувати на режимі "Плов" 20 хвилин.

Гавайська суміш – це заморозка з вареного довгозерного рису, зелений горошок і консервованої кукурудзиз банки, та болгарського перцю. Отримала таку назву аж ніяк не через походження, а через безліч кольорів кінцевої страви. Вартість гавайської суміші в магазинах Москви – від 65 руб./400 грам (на червень 2016 р.), проте, якщо приготувати гавайську суміш у домашніх умовах, то можна заощадити до половини цієї вартості.

Як приготувати гавайську суміш у домашніх умовах

Продукти
Довгозерний рис - 2 склянки
Зелений горошок консервований – 300 грам
Кукурудза консервована – 300 грам
Болгарський перець – 3 штуки
Сіль та приправи - за смаком

Готуємо гавайську суміш будинку
На 2 склянки рису передбачити 4 склянки води, які влити у каструлю. Рис добре промити, всипати у каструлю. Поставити тихий вогонь. Додати 1 столову ложку солі та накрити кришкою. Варити рис 20 хвилин|мінути|, потім злити воду.
Зелений горошок та кукурудзу викласти у миску. Перець вимити, розрізати навпіл, видалити плодоніжку, прожилки та насіння. Дрібно нарізати.
Розігріти сковорідку, налити 1 столову ложку рослинного масла, викласти кукурудзу, горошок та перець, обсмажити протягом 5 хвилин при постійному помішуванні. Потім додати рис, добре перемішати з овочами та вимкнути плиту.
Остудити готову гавайську суміш, розкласти по поліетиленовим пакетамщоб у кожному було півкіло - і прибрати в морозильну камеру.

При приготуванні можна посмажити гавайську суміш із цибулею.