Однокласники

Користь та шкода печених яблук– це питання, яке цікавить велику кількість людей. По-перше, це дуже смачні ласощі, Яке доведеться до душі всім любителям гарненько поїсти. По-друге, його дуже легко готувати, що дозволяє цьому рецепту широко поширюватися. Приготувати печені яблука може навіть підліток. По-третє, це неймовірно корисний продукт, який відрізняється унікальним складомі дозволяє отримувати максимум користі.

Однак не всі лікарі згідно зі 100% позитивним ефектом даного продукту. Як і в багатьох інших випадках перебувають і ті, хто повністю спростовує цю теорію і говорить про повну шкоду. Хоча це швидше бажання знайти славу, оскільки цей продукт входить до числа часто вживаних (якщо не безпосередньо, то в складі різних стравточно), а жодної істотної зміни фізичних показників у негативний бік точно не відбувається.

Також варто зазначити, що людина вживає практично цілий рікнезалежно від періоду плодоношення. Поставки налагоджені практично з усіх країн, що виробляють ці фрукти, так що на вітринах магазину завжди можна зустріти красиві яблучка. Однак майте на увазі, що вони не завжди мають ті корисні властивості, що описані в цій статті.

Ті яблука, що ви бачите на вітринах, піддаються складній хімічній та термічній обробці. В результаті більшість шкідливих і корисних речовин просто зникають, залишаючи в результаті тільки суміш м'якоті, води і фруктози. Тому, якщо ви хочете отримати все корисні властивостіпечених яблук, то не полінуйтеся і поїдьте на ринок до бабусь, які торгують продукцією власного виробництва. Незважаючи на те, що виглядати такі яблука будуть не так презентабельно, користі в них виявиться набагато більше, та й ціна, швидше за все, буде значно нижчою.

Печені яблука: склад

Цей продукт не так називають плодом здоров'я. Склад яблук справді унікальний та дуже корисний. Це підтверджують численні дослідження та рекомендації, які дають дієтологи. Якщо є достатньо яблук, то можна навіть не пити різні вітамінні комплекси, тому що в них просто відпаде потреба. У складі печених яблук ви зможете виявити калій, марганець, вітаміни E, P, B2, B1 та C.

Напевно всі знають, що яблука – це справжня криниця заліза, яка вкрай необхідна для нормального функціонування серцево-судинної системи. Ви ж не хочете страждати від численних захворювань, які пов'язані саме з нестачею цього мікроелемента? Досить їсти 1-2 печені яблука на день і назавжди забудете про багато проблем зі здоров'ям.

Крім цього, багато лікарів рекомендують використовувати яблука для лікування різних простудних захворювань. Справа в тому, що у складі даного продукту є елементи, які підвищують вироблення імунних бактерій, внаслідок чого хвороби відступають набагато швидше. Так що ви можете їсти не тільки печені, а й звичайні яблука, а також пити сік з цих фруктів.

Антиоксиданти допомагають знижувати вплив вільних радикалів, у результаті помітно знижуються процеси старіння, і навіть зменшується ризик виникнення пухлин. Крім того, печені яблука можуть допомогти вам стабілізувати кров'яний тиск. Однак, якщо у вас є з цим проблеми, то перед складанням яблучної дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем, щоб виявити можливі протипоказаннята правильно підібрати норму.

Кальцій, що входить до складу печених яблук, благотворно позначається на стані кісток, волосся і нігтів. Однак його не так і багато в даному фруктіТому вам необхідно отримувати його ще й з інших продуктів харчування. Найкраще, звичайно, вживати спеціальні комплексиабо, якщо немає можливості, продукти, які багаті на цей компонент.

Особливу користь печені яблука мають для людей, які бажають схуднути. Через велику кількість клітковини, наш організм відчуватиме постійне почуття ситості, а значить, наступного разу ви точно захочете їсти нескоро. До того ж до складу входить пектин. Він сприяє свіжому тону шкіри та взагалі помітно покращує стан епідермісу.

Варто окремо розглянути користь печених яблук, Адже це істотна частина цієї статті. Багато хто думає, що під час термічної обробки яблука втрачають більшу частину своїх властивостей. У цьому частка правда, проте коефіцієнт втрати дуже високий. Навіть якщо яблука повністю висушити, а потім обсмажити, вони все одно збережуть чималу частину своїх корисних властивостей. Інша річ – хімічна обробка. Вона справді може дуже негативно позначитися на кількості потрібних компонентів.

Печені яблука: шкода та протипоказання

Сьогодні величезну популярність набули різні яблучні дієти, які добре спалюють жир. Однак часте вживанняТаких продуктів може вкрай негативно позначитися на стані організму. Груба клітковина, що входить до складу цього продукту, здатне викликати загострення колітів, а також провокувати порушення роботи шлунково-кишковий тракт. Протипоказані яблука людям, які страждають на виразку дванадцятипалої кишкита гастритом.

Лікарі рекомендують вживати зелені яблука, оскільки містять набагато більше корисних речовин, ніж червоні. Також людям, які мають захворювання серцево-судинної системи, рекомендують вживати солодкі сорти яблук.

Це все, що варто розповісти про користь та шкода печених яблук. Якщо після прочитання у вас залишилися питання, то обов'язково ставте їх у коментарях. Також рекомендуємо прочитати вам статтю про , адже цю траву ви використовуєте практично щодня.

Печені яблука – це користь (у поодиноких випадках і шкода) для здоров'я, особливо для кишечника та печінки. Протипоказання до вживання даного продукту мінімальні, можна сказати, зводяться нанівець. Адже харчова цінністьфрукта доведено давно. Головне, розуміти у яких випадках він найбільш корисний у запеченому вигляді. Яким способом краще варити? Чим зумовлена ​​користь? І кому рекомендується обов'язково включити до раціону харчування цей корисний десерт.

Харчова цінність яблук

Цей фрукт корисний у будь-якому вигляді. Мало хто регулярно вживає його запеченим. Але ж теплова обробкау духовці зберігає поживний склад, що міститься у плодах. Запечені фрукти корисні для всіх категорій людей – від дітей до дорослих. Незважаючи на те, що практично безпечний десерт має невеликі обмеження, позбавляти себе такого джерела цінних речовинне варто, якщо немає серйозних протипоказань, про які мова піденижче.

У процесі приготування яблук останні часто стають калорійнішими. Все залежить від способу приготування та інгредієнтів, що додаються до них. Политі медом, посипані цукром, корицею та іншими приправами, фрукти стають поживнішими. Те саме стосується сиру, який найчастіше з'єднують з яблуками в різних десертах. Що робити? Вибирати менше жирний сир. У такому разі він не стане серйозним навантаженням для шлунка і не осяде додатковими сантиметрами на талії. Кращий варіантдля тих, хто переймається своєю вагою – запечені яблука без добавок, у тому числі підсолоджувачів. Вони міститься до 50-60 Ккал на 100 р. Мова йдепро свіжозібрані плоди, запечені в чистому вигляді.

Одужати від таких яблук не можна, а от схуднути – можна. Саме це і роблять багато прихильників монодієт, переходячи на тиждень лише на яблука. Деякі додають до раціону знежирений кефірчи неварену гречку. Однак фахівці не рекомендують такий нещадний спосіб позбутися зайвих кілограмів, віддаючи перевагу, щоб пацієнти вчилися рахувати калорії і віддавали перевагу збалансованому харчування.

Склад яблук

Цей пункт найважливіший, адже корисні властивості фруктів яскраво виражені і здебільшого доведені. Печені яблука багаті на білки, жири і вуглеводи. Вітамінів у них не порахувати! Якщо вірити лікарям, то для того, щоб захиститися не тільки від вірусних та застудних захворювань, а й від багатьох інших хвороб, достатньо щодня з'їдати два-три середні плоди.

Навіть якщо це твердження можна поставити під сумнів, то наступний доведений на дослідницькому рівні. А саме: регулярне вживанняяблук протягом двох тижнів відновлює вітамінний балансв організмі, восполняя як недолік, а й роблячи запас. Навіщо приймати лікарські засобипри дефіциті вітамінів, коли можна з'їдати кілька яблук на день?

У найбільшій дозі представлені вітаміни А, С, Е, Н, РР, група В. З мінералів високою концентрацією відрізняються залізо, калій, кальцій, магній, мідь, натрій, цинк, фосфор. Продовжувати можна до перерахування всіх елементів таблиці Менделєєва. Озвучені мінерали представлені в велику кількість.

Правильне запікання плодів дозволяє повністю зберегти їх якості та склад. При тепловій обробці вони не зруйнуються. Головне, щоб це була дбайлива термічна обробка, в даному випадку– мінімальна температура та максимум часу.

Яблучна шкірка: «бути чи не бути»

Про користь та необхідність вживати яблука зі шкіркою або без неї сперечаються давно. Максимальну користьдля організму представляють плоди зі шкіркою. Важливо! Це повинні бути фрукти з власного садучи хоча б вирощені близько територіально.

Закордонні яблука піддаються обробці, яка продовжує термін зберігання товару та зберігає його зовнішню привабливість. У такому випадку шкірка часто має маслянисту плівку, яку дуже важко змити. Такі яблука перед запіканням краще очищати, як і перед вживанням.

Шкірка містить велику кількість корисних речовин – від вітамінів та мікроелементів до органічних кислот та пектину. Йдеться лише про шкірку з домашніх яблук. У магазинних плодах, особливо взимку та навесні, у шкірці скупчується багато пестицидів та нітратів. Для того щоб убезпечити себе і близьких, її слід зчищати, а при покупці вибирати яблучка не з блискучою глянсовою поверхнею, а більш скромні зовні і менші за розміром.

Чим корисні яблука для організму?

Користь печених яблук для організму людини неоціненна, це:

• зниження рівня холестерину у крові;
• антиоксидантний ефект;
• активація моторики кишківника;
• профілактика запорів;
• запобігання та лікування залізодефіциту;
• зниження болю та припухлостей при подагрі та ревматиті;
• нормалізація кров'яного тискута тонусу судин;
• профілактика утворення каменів у жовчному міхурі;
• реабілітація печінки, виведення з неї токсинів та продуктів розпаду – дезінтоксикація.

Ось така вона – користь печених яблук для організму. Багатогранна та неоціненна. Такими характеристиками не може похвалитися жоден продукт, до того ж доступний за ціною та територіальною приналежністю.

Фрукти використовують у приготуванні різних страв. Найчастіше це десерти. Але їх можна зустріти також у салатах. Однак важливо не це, а те, що одне середнє за розміром яблуко – це лише 5% добової нормилюдини. Тобто, замінивши всі насолоди сирими або печеними яблуками, не змінюючи решту їжі, можна почати скидати вагу.

За відсутності протипоказань можна регулярно проводити розвантажувальні дні, меню яких складається лише з яблук. Протягом доби рекомендується з'їдати трохи більше 1-1,5 кг плодів за 4-5 прийомів. Слід пам'ятати про користь подрібненого живлення. Чим більше прийомів та менше порції– тим краще для організму та талії.

Розвантажувальний яблучний день слід проводити не частіше ніж один раз на тиждень. Будь-якому організму для нормальної роботи потрібні жири та білки, яких у цьому фрукті просто немає.

Чи можуть яблука нашкодити здоров'ю?

Ті, хто задаються питанням про те, чи варені чи запечені яблука це лише користь чи може ще й шкода, шукають відповідь. І це вірно. Адже навіть найнешкідливіший продукт у деяких випадках може виявитися небезпечним. Яблука не виняток.

Плід містить у великій кількості клітковину та грубі волокна. Ні ті, ні інші не принесуть користі пацієнтам із проблемами шлунково-кишкового тракту. У таких випадках все може завершитися загостренням виразки, коліту або гастриту.

Важливо не тільки правильно вживати, а й вибирати яблука. Так при підвищеної кислотностішлунка корисніше вживати солодкі сорти, а за низької - вибирати зелені фрукти, оскільки червоні завдадуть шкоди.

Печені яблука - це не просто ароматний та смачний десерт, коханий багатьма. Вони відрізняються низькою калорійністю унікальним складом, лікувальними властивостями, що дозволяє використовувати їх майже без обмежень. Безліч варіантів приготування печених яблук дозволяє вибрати десерт навіть найвибагливішому гурману.

Користь

На думку фахівців із харчування, однією з найдієвіших та найбезпечніших програм зниження ваги є дієта на печених яблуках. Дія корисних речовин у складі цих плодів спрямована на виведення з організму залишків неперетравної їжі, токсинів, зайвої рідини, що призводить до поступового позбавлення зайвих кілограмів. Крім того, печені яблука при своїй невеликій калорійності (160 ккал в 100 г) мають здатність надовго насичувати і допомагають боротися з бажанням з'їсти шкідливий десерт. Для тих, хто не здатний витримати тривалу дієту, підійдуть розвантажувальні дні на запечених яблуках, які потрібно організовувати раз-два на тиждень.

Печене яблучко дуже корисне для дітей. Пюре з плоду, приготовленого таким чином, вводять як перший прикорм навіть новонародженим, у яких спостерігається алергія на свіжі фрукти. На думку педіатрів, негативна реакція на печене яблуко з боку шлунково-кишкового тракту у немовлят зустрічається дуже рідко.

У чому ще полягають корисні властивості цього фруктового десерту? Запечене яблуко:

• багато пектином - речовиною, що покращує стан шлунково-кишкового тракту, нормалізує мікрофлору кишечника, що знижує кількість шкідливого холестерину в крові;
• містить меншу кількість фруктових кислот, ніж свіже, тому не чинить дратівливого впливу на слизову оболонку шлунка навіть при гастриті;
• перешкоджає поглинанню клітинами токсичних речовин, солей важких металів;
• підходить для вживання при цукровому діабеті, ожиріння, захворювання серця та судин;
• містить достатню кількість вітамінів і мінеральних речовинзавдяки чому нормалізує обмін речовин в організмі та процес засвоєння вуглеводів;
• перешкоджає виникненню анемії;
• попереджає забивання судин холестериновими бляшками;
• допомагає швидше відновитись після тривалої хвороби;
• зміцнює імунітет;
• дозволяє продовжити свіжість шкіри, покращити колір обличчя;
• прискорює затягування ранок;
• покращує загальне самопочуттята настрій, допомагає боротися з депресією.

Корисні властивості запечених яблук використовуються в домашньої косметології. З розім'ятих плодів готують маски для обличчя, щоб пом'якшити та розгладити шкіру, прибрати дрібні зморшки. Пюре з печених яблук добре справляється з тріщинами на стопах, сухою шкірою на ліктях, колінах, навколо нігтів.

Шкода

Печені яблука дають величезну користь, однак і шкоду вони можуть завдати, якщо неправильно їх готувати або вживати. Для запікання краще використовувати домашні або куплені на ринку плоди: у них виявиться менше нітратів та інших шкідливих речовин для організму. Виробники (особливо зарубіжні) нерідко покривають поверхню яблук спеціальними препаратами, що дозволяють фрукту мати привабливий. зовнішній виглядта довго зберігатися. Якщо погано промити шкірку, такі речовини, потрапивши в організм, можуть викликати різі в животі, порушити процес травлення, а також спровокувати розвиток гастриту.

Протипоказання

Протипоказань до вживання печених яблук дуже мало. Це

• алергія (що трапляється вкрай рідко);
• виразки;
• затяжний запор.

Чи можна вагітним і жінкам, що годують

У період вагітності печеними яблуками можна їсти без обмежень (за відсутності протипоказань). Ця страва дозволить впоратися з токсикозом у першому триместрі, позбавить набряків та порушень травлення у третьому. При швидкому наборі майбутньою мамоюкілограмів печене яблучко допоможе контролювати вагу. Корисний десерт і для плоду, що розвивається: він містить вітаміни і мінерали, важливі для становлення всіх органів і систем.

Свіжі яблука не рекомендується вживати в період годування груддю: цей фрукт може спричинити алергію та розлад стільця у новонародженого. Ідеальний варіантласощі для мами та дитини - запечені в духовці яблука. Вони багаті на необхідні речовини, що розвивається, речовинами, не мають побічних ефектіві дозволяють жінці швидше прийти до норми після пологів.

склад

Як готувати

Печені яблука - найпростіша страва. Для запікання краще підходять кисло-солодкі плоди з товстою шкіркою, наприклад, антоновка, ахтубінське, ранет. Попередньо у яблук вирізають серцевину, яку за бажанням заповнюють відповідними компонентами. Якщо плоди необхідно запекти цілком, у шкірці роблять кілька проколів зубочисткою або вилкою, інакше вони розтріскаються і втратять привабливий вигляд. Підготовлені фрукти поміщають у прогріту духовку і готують протягом 20-35 хвилин при 180 градусах.

Ще простіше зробити яблука в мікрохвильової печі. Великі та тверді плоди запікають не більше 5 хвилин, маленькі та м'які – близько 3,5 хвилин. Важливо не перетримати ласощі, щоб вони виглядали апетитно. Готують яблука і в мультиварці: 40 хвилин щільні плоди, 20 - рихліші.

Зберігання

Печені яблука швидко втрачають свої смакові та корисні властивості, тому зберігати їх не рекомендується. Десерт необхідно вживати відразу після приготування.

Як вибрати

Для запікання краще вибирати сезонні яблука, які продають на місцевих ринках Незважаючи на те, що такі фрукти іноді мають непривабливий вигляд, користь їх висока. Магазинні плоди часто піддаються хімічній обробці, що призводить до зниження цінності самого яблука та ризику отруєння шкідливими речовинами.

Для приготування в духовці добре підійдуть зелені яблука. При покупці необхідно оглянути плоди: вони повинні бути рівними, неушкодженими, без плям гнилі, на дотик - міцними.

З чим поєднується

Серцевину у яблук перед запіканням можна заповнити будь-яким інгредієнтом за власним бажанням. Підходить сир, який можна підсолодити варенням, медом або з'єднати з нежирною сметаною. Відмінно поєднуються яблука з корицею, горіхами, родзинками, цукатами, м'ятою.

До святкового столу можна приготувати яблука, запечені в листковому тесті. Для м'якості до страви додають вершкове масло. Поєднуються яблука і з солодкими добавками: ваніліном, цукровою пудрою, кондитерськими посипками, морозиво, збиті вершки.

Печені яблука в духовці, користь яких значно перевищує можлива шкода- це смачні, надзвичайно корисні і прості в приготуванні ласощі. Його можна подавати на святковий стіл, вживати повсякденно, а також включати до складу дієт для схуднення та лікування.

Користь яких доведена багатьом фахівцями, є одним з найулюбленіших ласощів і для маленьких ласунів, і для дорослих. Даний десерт добре засвоюється організмом, насичуючи його корисними речовинами і очищаючи від шкідливих токсинів.

Ну, хто в дитинстві не любив печені яблука? Адже користь їх нітрохи не менша, ніж у свіжих фруктіві навіть є свої переваги. Які? Цікаво? Читайте далі!

Користь вищезгаданих ласощів

Цей фрукт є унікальним за своїми властивостями. Саме він дуже часто зустрічається на столі практично в кожній господині. Печені яблука відрізняються не тільки соковитим смаком, але ще й приносять величезну користь для людини та її здоров'я. Їх їдять у сирому вигляді, роблять із них варення та компоти.

Чим корисні печені яблука? За часів наших бабусь цей фрукт активно використовувався для лікування різноманітних розладів у роботі органів шлунково-кишкового тракту, у тому числі діареї та запорів. Також він застосовувався для поліпшення перистальтики шлунка та як профілактичний засіб сечокам'яної хвороби.

Печені яблука добре нормалізують вуглеводний обмін, підвищують імунітет і мають антиоксидантні властивості.

Фрукти, приготовлені таким чином, корисні для різних категорійлюдей:

• тих, хто дотримується дієтичний спосібхарчування, оскільки насичують організм вітамінами та сприяють втраті ваги;
• тих, хто страждає від надлишкової кількості в крові холестерину (печені яблука запобігають розвитку атеросклерозу);
• жінок після сильних менструальних кровотеч (чудово відновлюють кров).

Крім того, печені яблука - це м'який проносний і сечогінний засіб. Вони очищають організм від токсинів та інших забруднень і надають бактерицидну дію у шлунку. Також ці фрукти позитивно впливають на роботу нирок та печінки.

Переваги печених яблук:

• такий спосіб приготування фруктів не впливає вміст корисних речовин у них;
• знижують навантаження на зуби;
• є смачним і корисним десертом, який відмінно підходить як для маленьких ласунів, так і для дорослої людини.

Вчені відзначають, що печені яблука мають здатність знижувати вагу людини. Адже в них міститься в чималій кількості калій, який є антагоністом натрію. Останній сприяє накопиченню надлишку рідини у жировому підшкірному шарі. Тому яблука в запеченому вигляді мають спусковий механізм для ліквідації жирових відкладень.

Склад печених яблук

У цьому фрукті міститься багато поживних та корисних речовин. Це:

• вітаміни групи В, Н, ретинол, аскорбінка, ніацин (відповідають за молодість та здоров'я людини);
• калій, магній, залізо (зміцнюють серце та його систему).

Печені яблука, користь яких обумовлена ​​саме їх складом, сприяють підвищенню гемоглобіну, запобігають розвитку авітамінозу.

Шкідливість печених яблук

Ці фрукти приносять тільки користь організму людини. Вчені проводили багато досліджень, намагаючись виявити хоча б найменша шкодавід печених яблук, але не змогли нічого довести.

Фахівці відзначають, що науці на сьогоднішній день нічого не відомо про негативний вплив на організм вищезгаданих ласощів. Тому можна сміливо та впевнено стверджувати, що користь даного продукту, безперечно, велика, їсти його потрібно регулярно, і тоді багатьох проблем зі здоров'ям можна буде уникнути.

Печені яблука з сиром

Цей рецепт передбачає приготування достатньо смачного десерту. Нам потрібні такі інгредієнти:

• кілька яблучок;
• приблизно 100 грн. свіжого сиру;
• 2-3 столові ложечки сметани;
• жменю ізюму;
• кілька щіпок цукру.

Яблука необхідно ретельно вимити та звільнити від серцевини.

Наступний етап – це приготування сирної начинки. Для цього запарюємо жменю ізюму. Сир розминаємо вилкою, додаємо сметанку і кілька щіпок цукру.

Яблука фаршируємо сирною начинкою, Викладаємо їх у глибоку формочку, в яку додаємо на півпальця води.

Запікати цей чудовий десерт потрібно за температури 180 градусів.

Печені яблука з корицею

Десерт, приготовлений за цим рецептом, часто називають японським. Печені яблука з корицею подобаються і капризулям з поганим апетитом, і розпещеним гурманам. Для їх приготування потрібно взяти такі, доступні кожній господині, продукти:

• кілька яблучок;
• вершкове масло;
• близько 30 грн. пудри цукрової;
• щіпка кориці меленої.

Яблука потрібно ретельно вимити, розділити на дві половинки і вийняти серцевину. Потім їх ставлять на лист. У серединку поміщаю трохи вершкового масла, присипають пудрою цукровою і корицею.

Потім поміщають у духовку. Запікають вказаний десерт не менше чверті години при помірній температурі.

Як запекти ці фрукти в мультиварці?

Щоб приготувати печені яблука в мультиварці, необхідно взяти:

• 2 яблучка;
• близько 3-х столових ложечок меду;
• дві жмені горіхів волоських;
• столову ложку вершкового масла;
• половинку банана;
• жменю ізюму;
• щіпка пудри цукрової;
• насіння кавуна для прикраси.

Яблука вимити і вибрати серцевину. Горіх подрібнити блендером, додати мед, банан, родзинки та вершкове масло. Цією сумішшю наповнити яблучко.

Дно мультиварки змастити трохи вершковим маслом. Запікати такі фрукти рекомендується близько 30 хвилин, обравши програму «Випічка». Печені яблука в мультиварці виходять дуже ніжними та соковитими.

До столу подають даний десерт, присипавши його цукровою пудрою.

Печені яблука, користь яких, безперечно, велика, смачний та поживний десерт. Приготувати його зовсім нескладно: може впоратися з цією справою навіть господиня-початківець.

Печені яблука з запалу жару з духовки - це чудовий десерт, не тільки смачний, але й корисний. Наші предки почали багато сотень років тому запікати яблука на вогні. І практично відразу виявили, що вони сприятливо діють на здоров'я.

Найбільша перевага цього нехитрого десерту в тому, що запечені яблука легко засвоюються кишечником. Навіть у людей з хворим на кишечник не викликають неприємних наслідків у вигляді здуття живота або печії.

Корисні властивості печених яблук

Крім того, запечені фрукти легко засвоюються організмом, теплова обробка майже руйнує корисні речовини в яблуках, знижуючи наприклад, вміст вітамінів А, С, заліза та ін Але при цьому дає масу переваг для харчування при слабкому кишечнику. Тому їх рекомендують їсти маленьким діткам у вигляді пюре, а також пацієнтам після порожнинних операцій та просто ослабленим хворобою. Печені яблука діють як м'яке проносне, активізуючи роботу ШКТ. Мабуть, найактивніша корисна речовинау них – це пектин. Саме пектини виводять з організму шлаки та токсини, нейтралізують поганий холестерин. Вони корисні при дисбактеріозі, відновлюючи корисну мікрофлору кишечника.
З тієї ж причини запечені яблука рекомендують як засіб профілактики розвитку різних пухлин та порушення роботи печінки та прямої кишки.

Корисні речовини у печених яблуках:

• вітаміни А, В, Н, РР, Е;
• залізо;
• мідь;
• натрій;
• магній;
• калій;
• фосфор;
• пектини;
• клітковина.

Народна медицина вважає яблука у печеному вигляді панацеєю у разі порушення роботи системи травлення. Вважається, що їх щоденне вживання здатне відновити протягом місяця пошкоджені тканини кишечника.

Користь печених яблук для схуднення

Звичайно, для схуднення годяться і сирі фрукти. Але їх передозування може призвести до печії чи діареї. Печені яблука мають масу переваг - за допомогою різних інгредієнтів дієта може стати різноманітнішою та кориснішою.

При цьому в 200 г міститься близько 120 калорій, 9 г вуглеводів і 5-7 г клітковини.

Скільки можна їсти печені яблука

Обмежень на печені яблука немає. Їсти їх можна скільки завгодно. Якщо організм вже відмовляється їх приймати, варто зробити паузу.

Як готувати печені яблука

Запікати їх можна в духовці або мікрохвильовій печі. Для запікання підходять лише тверді плоди, без будь-яких потягів.

З вимитих та висушених плодів необхідно вирізати серцевину, в яку можна покласти начинку та спеції. Наприклад, сир, корицю та мед.

Увага! Посипати цукром яблука не можна! Найкраще зробити це після приготування.

Запікати в духовці приблизно 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.