Як приготувати борщ із щавлю. Зелений борщ.

Настала весна, і вже набридли всі ці закрутки та соління, смажена та варена картопля, наваристі супиі борщі, хочеться чогось легкого, весняного, щоб нагадувало про літо.

Сьогодні хочу розповісти Вам, як приготувати простий борщ із щавлю, який у дитинстві варили нам наші мами, а ми його називали зеленим, причому приготувати його можна навіть не маючи навичок у приготуванні їжі. Зазвичай з його приготування йде трохи більше 30 — 40 хвилин.

З продуктів нам знадобиться: чотири пучки свіжого щавлю, одна середня морквина, три-чотири картоплини, невелика головка ріпчастої та пучок зеленої цибулі, три – чотири яйця, томатна паста, соняшникова рафінована оліята сметана. Борщ без сметани – це не борщ.

У каструлю наливаємо чотири літри води та ставимо на вогонь. Поки вода закипає, ми тим часом займаємося підготовкою овочів. Чистимо і відразу шаткуємо картопля, як для приготування звичайного супуабо борщу, одним словом кому як подобається та зручно.

Ріпчаста цибуля режим півкільцями, а моркву бажано натерти на тертці.

Тепер потрібно підготувати щавель. Відрізаєте у нього стебла майже під самий листок і викидаєте, а саме листя сполошуєте під проточною водою, і якщо трапиться зіпсований або підозрілий, викидаєте його.

Наступним етапом треба нарізати щавель. Берете невеликий пучок листя, ніби Ви ріжете Зелена цибулядля салату і таким чином нарізаєте його. Дуже дрібно різати не треба, нехай ширина смужки буде близько одного сантиметра, але невелика.

Я так думаю, вода у Вас уже закипіла, значить, кидаємо нарізану картоплю в каструлю, і починаємо робити засмажку. Як тільки вода з картоплею закипить, прикрутіть вогонь і не забувайте зрідка її помішувати.
Повернемося до засмаження. У сковороду вливаємо соняшникова оліяі кидаємо цибулю. Його потрібно злегка обсмажити, поки він не стане напівпрозорим, при цьому постійно помішуйте його. Достатньо буде двох – трьох хвилин.

Як тільки цибуля стане злегка прозорою, кидаємо морквину, і продовжуємо смажити, не забуваючи помішувати, щоб цибуля не підгоріла.

Морквина змінила колір, отже, овочі майже готові. Сильно пересмажувати їх теж не бажано, тому що при довгій смаженні з овочів у дим йде багато вітамінів.
Тепер беремо чайну ложку томатної пастиі додаємо до сковороди з овочами, при цьому не забуваємо їх помішувати.

Нехай усе це смажиться ще близько двох хвилин, і після цього часу вимикаємо вогонь.

Картопля вже давно кипить, значить, беремо засмажку і вливаємо в каструлю, і заразом киньте один лавровий листгик.

Як тільки бульйон закипів, висипаємо щавель, і Ви відразу побачите, як він змінює колір стає темним.

Тепер у кухоль вбиваємо чотири яйця, якщо великі, то достатньо трьох, і добре збиваємо їх вилкою, як для омлету.
Є ще варіант, це коли яйця, зварені круто, шаткують, і в нарізаному вигляді додають у бульйон, але у нас більше прижився такий варіант, і мені здається борщ зварений таким способом смачніше. У будь-якому випадку на смак та колір, товаришів немає.

І ось настає кульмінаційний момент. Помішуючи бульйон ополоником, тонким струменем вливаємо збиті яйця. Помішуйте бульйон доти, поки в кухлі не закінчаться збиті яйця.

Залишилася додати зелену цибульку, посолити і поперчити до смаку.

Нехай Ваш зелений борщ (щі) покине близько трьох хвилин, і можна приступати до трапези. Не забудьте після закінчення варіння вийняти лавровий лист, оскільки «мавр» вже зробив свою справу, дав смак і запах, а зайва гіркота, яку він дає, коли знаходиться в бульйоні, тут не потрібна.

Залишилось побажати Вам приємного апетиту.

А якщо Ви шанувальник італійської кухні, то на цьому сайті можете прочитати статтю про . Це також дуже смачно.

Ну ось, тепер Ви легко можете приготувати борщ із щавлю, або, як у дитинстві ми його називали зеленим.
Успіхів!

Приготовлений зі щавлем, має приємне та оригінальне кислуватим смаком. Його можна варити на будь-якому бульйоні, а можна навіть і на воді, щоб вийшло пісне блюдо. Давайте розглянемо з вами, як приготувати борщ і здивувати всіх цією смачною та гарячою стравою.

Як приготувати зелений борщ зі щавлем?

Інгредієнти:

• щавель свіжий – 200 г;
• морква – 2 шт.;
• цибулина – 1 шт.;
• спеції;
• картопля – 3 шт.;
• масло вершкове – 20 г;
• сметана – 1 ст. ложка;
• яйце – 1 шт.

Приготування

Отже, для приготування смачного зеленого борщу зі щавлем готуємо спочатку все необхідні інгредієнти. Яйця промиваємо, кладемо в ковчик, заливаємо водою і відварюємо круто хвилин 10. Потім остуджуємо їх, чистимо від шкаралупи і розрізаємо на половинки. Моркву очищаємо, шаткуємо кубиками. Картоплю нарізаємо соломкою, а цибулину дрібненько рубаємо. Тепер ставимо на вогонь каструлю з водою, і поки вона нагрівається, обсмажуємо на олії до рум'яного кольору цибулька, картопля і моркву.

Воду солимо, перчимо на смак, закидаємо обсмажені овочі і варимо їх до м'якості. Листя і стебла щавлю дрібно ріжемо, додаємо в каструлю разом із лавровим листочком та перцем. Проварюємо борщ не більше 5 хвилин, а наприкінці кидаємо маленький кубик вершкового масла і перемішуємо. Розливаємо суп у тарілки, кладемо зварені яйця, заправляємо страву сметаною та нарізаємо скибочки чорного житнього хліба!

Український зелений борщ із щавлем

Інгредієнти:

• кип'ячена вода – 2,5 л;
• реберця свинячі - 200 г;
• сіль харчова – 1 ст. ложка;
• консервований щавель- 2 ст. ложки;
• картопля – 500 г;
• спеції;
• свинячий шпик- 50 г;
• цибулина – 1 шт.;
• морква – 2 шт.

Приготування

Для справжнього українського борщу зі щавлем нам необхідно приготувати спочатку. Для цього реберця кладемо в каструлю, заливаємо водою і варимо на середньому вогні 2 години, знімаючи піну.

Не гаючи часу даремно, чистимо цибулину, моркву, дрібненько шаткуємо і обсмажуємо овочі на свинячому салідо золотистого кольору. Коли бульйон буде практично готовий, приступаємо до підготовки картоплі: чистимо її, миємо, нарізаємо невеликими кубиками і кидаємо в каструлю з м'ясом. Підсолюємо за смаком і варимо картопля при закритій кришцідо м'якості.

Потім відправляємо в каструлю консервований щавель, підсмажені овочі з салом і добре перемішуємо. Кип'ятимо борщ 30 секунд, вимикаємо та знімаємо каструлю з плити. Тепер розливаємо українську страву по тарілках та подаємо до столу зі сметаною чи майонезом.

Рецепт зеленого борщу зі щавлем

Інгредієнти:

• щавель свіжий – 400 г;
• курка – 0,5 шт.;
• картопля – 5 шт.;
• цибулина – 2 шт.;
• морква – 1 шт.;
• яйце – 3 шт.;
• зелень – 50 г;
• сметана – 100 мл;
• сало свиняче;
• вода – 2 л;
• спеції.

Приготування

Спочатку давайте приготуємо бульйон. Для цього курку рубаємо на шматки, закладаємо в каструлю з холодною водоюсолить і ставимо варитися на плиту. Коли бульйон закипить, акуратно знімаємо піну. Далі переходимо до підготовки овочів: чистимо їх та миємо. Цибулину шаткуємо кубиками, а моркву натираємо на терочці. Тепер пасеруємо їх на топленому свинячому салі до золотистого кольору. Картоплю чистимо, нарізаємо невеликими кубиками і кидаємо в каструлю з бульйоном.

Хвилин через 15 викладаємо в борщ засмажку. Щавель ретельно промиваємо, дрібно рубаємо та відправляємо у каструлю. Яйця відварюємо, охолоджуємо, чистимо, шаткуємо кубиками і додаємо в суп в кінці приготування. Пробуємо готове блюдона смак, додаючи за потреби спеції. Подаємо борщ із щавлю, розлив у глибокі тарілки, посипавши зеленню і заправивши сметаною.

Вконтакте

Натиснути клас

З настанням весни у своєму меню хочеться завжди чогось нового, весняного, і я пропоную вам зелений борщ.

Справжній весняний, легкий супз щавлем та яйцем.

Ця невибаглива рослина росте практично скрізь, а часом з нею доводиться боротися як з бур'яном, хоча має вона прекрасний освіжаючий смак з кислинкою, набором вітамінів і корисних речовин.

Сьогодні я розповім, як приготувати борщ із щавлю

Зелений борщ із щавлю з яйцем

Для борщу необхідно:

• М'ясний бульйон з індички - 2 літри
• Щавель - 150 гр.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля - 1шт.
• Картопля велика - 2 шт.
• Просо - 2 ст.л.
• Яйця великі – 2 шт.
• Селера корінь - 30 гр.
• Сіль чорна мелений перець- за смаком
• Зелень петрушки, кропу

Приготування:

1. Насамперед ставимо на плиту каструлю з водою і варимо м'ясний бульйон

2. Кладемо в холодну воду шматок м'яса індички на кістки, можна варити на будь-якому м'ясі, яке ви маєте або яке ви більше любите. Можна варити і без м'яса, але з м'ясом все ж таки смачніше.

3. Накриваємо кришкою і доводимо воду до кипіння, потім зменшуємо вогонь і варимо наш бульйон протягом години

4. Хвилин за 15 – 20 до закінчення можна додати запашний перець, цибуля, вийде дуже смачна наваристий бульйон. Не забувайте під час закипання зняти піну

5. Яйця закладаємо в холодну підсолену воду і варимо круто

6. Щавель добре промити у воді

7. Пшоно промити і замочити в холодній воді

8. Цибулю дрібно нарізаємо, а моркву і селеру натираємо на великої тертці

9. На розігрітій сковороді в олії обсмажуємо цибулю, потім додаємо моркву і селера, під час томлення овочів можна трохи додати в сковороду бульйону.

10 Нарізаємо щавель

11. Готовий бульйонпотрібно обов'язково процідити

12. Закидаємо в бульйон пшоно

13. А також порізану кубиками картоплю, вариться наш суп з моменту закипання 20 хвилин

14. Через 10 хвилин після закипання пшона та картоплі закладаємо обсмажені овочі та зрізане з кісточки м'ясо

15. Ще через 5 хвилин закидаємо щавель

16. За 1-2 хвилини до готовності закладаємо порізані кубиками яйця.

17. В самому кінці порізані петрушку та кріп

18. Солимо, перчимо до смаку

19. Знімаємо з вогню і даємо настоятися хвилин 15

Він вийшов смачний, пахне навесні, зеленню, так що готуйте та отримуйте задоволення

Секрет приготування смачного зеленого борщу зі щавлем та яйцем

Вконтакте

10 лютого 2016 1220

В списку культових стравна столах багатьох східнослов'янських народів уже багато сотень років пальма першості належить борщу.

Готувати його вчить кожна мати свою дочку, тільки-но вона починає виявляти інтерес до приготування їжі. На уроках домоводства дівчата осягають цю премудрість однією з перших, щоб стати добрими дружинами для своїх чоловіків.

Несправедливо було б вважати цей кулінарний шедеврсуто українською стравою, хоча словосполучення « український борщ» стало вже притчею у язицех, адже у багатьох країнах – Литва, Польща, Румунія, Росія, Чехія – борщ також став чи не елементом державної символіки.

Просто легенда свідчить, що винахідливі запорізькі козаки, в часи російсько-турецької війни, опинившись в облозі, щоб не померти від голоду розійшлися по навколишніх луках і полях, зібрали все, що росло на них, зварили все це у величезному казані і вийшло те, що сьогодні ми називаємо борщем.

Як тільки не готують це легендарна страва! З грибами, з квасолею, з рибою та фрикадельками, з буряком і без неї, особливі естети можуть ризикнути та скуштувати борщу з крабами чи навіть на кислому молоці. Але поєднує борщ одне — щоб він став смачнішим, досяг свого поживного апогею, йому потрібно дати настоятися годинку-другу, а краще всю ніч.

Але є один з його різновидів, який можна із задоволенням їсти, тільки він буде готовий, приправивши його сметанкою. Це – зелений борщ.

"Зеленим" його називають за колір, який надає страві щавель. Це кисле диво - щавель - додають наприкінці процесу приготування для збереження початкових смакових якостей і корисних властивостейцього джерела вітамінів.

Рецепт зеленого борщу зі щавлем та яйцем

• 0,5 кг м'яса на кістки (це може бути будь-яке звичне м'ясо - обмежень немає);
• 0,5 кг картоплі – приблизно 5 шт.;
• 1 цибулина середнього розміру;
• 3 літри води;
• 4 яйця;
• Сіль, спеції - за смаком;
• Сметана для заправки;

Розглянемо детально процес готування зеленого борщу по традиційним рецептомз наочними фото. Отже, спочатку необхідно очистити м'ясо від плівок, промити під проточною водою.

Опустити в каструлю із 3 літрами холодної води.

Приготувати бульйон на повільному вогні, поступово знімаючи піну. Посолити.

У киплячий бульйон покласти почищений та порізаний дрібними кубикамикартопля. Потім можна надійти двома різними способами.

Щоб бульйон був прозорим, а смак насиченим і яскравим, цибулину в борщ можна покласти цілком лише попередньо очистивши її. Однак багато хто не уявляє борщу зі щавлем без дрібно нарізаної цибулі, тому наступним крокомЯк альтернатива, може бути закладка порізаної цибулі.

Поки борщ мирно вариться на плиті, нарізати помиту зелень – чим більше, тим краще – і як тільки картопля розм'якшиться, додати до каструлі. Ввести спеції.

Яйця можна додавати по-різному. Це питання виключно на любителя: варені яйцяподрібнюють в пух і порох, просто поділяють на чотири значні часточки, вливають тонким струмком збиті віночком сирі яйця в киплячу каструлю з борщем, що готується.

У всіх випадках відразу після закипання зелений борщ із щавлем та яйцем готовий.

Перед тим, як подавати на стіл, можна додати сметану.

Відео-рецепт цього ситної стравиДивіться нижче:

Рецепт приготування з буряком

• 0,5 кг м'яса на кістки (це може бути яловичина, свинина чи курка);
• 1 буряк;
• 0,5 кг картоплі – приблизно 5 шт. (це трохи більше, ніж для звичайного борщущоб консистенція не була рідкою);
• 3 літри води;
• 1 цибулина середнього розміру;
• 1 морква;
• 4 яйця (за бажанням);
• Сіль, спеції за смаком;
• Сметана для заправки;
• Зелень (зелена цибуля, петрушка, кріп).

Добре промив м'ясо під проточною водою і очистивши від плівок, опустити його в каструлю з трьома літрами холодної води. У процесі приготування бульйону знімати піну, що утворюється. За годину, зменшивши вогонь, посолити бульйон.

Тепер настає час прикрасити витвір мистецтва — додати порізану соломкою буряк. Дочекатися, поки все це закипить, і додати порізану кубиками картопля.

Якщо додати картоплю не чекаючи закипання буряка, вона пофарбується в характерний буряковий колір, а якщо вже киплячий бульйон, картопля збереже свій природний колір.

Поки картопля вариться, нарізати цибулю і натерти на терці моркву для засмаження.

Смажити овочі можна на будь-якій рослинній олії або на смальці — це справа хазяйська, але якщо борщ готується на м'ясо-кістковому бульйоні, то він і так буде досить жирним і засмажку рекомендується робити на олії рослинного походження. Дочекавшись появи золотистого кольору, цибулю і моркву занурити в зелений борщ, що готується.

Переконавшись у готовності картоплі, можна завантажувати зелень — щавель, цибулю, петрушку, кріп. Зелень повинна бути попередньо добре промита, потрібно дати їй просохнути, відкинувши на друшляк.

Ввести спеції, враховуючи індивідуальні уподобання домашніх.

Яйця в зелений борщ із щавлем та буряком вводять двома способами. Це справа хазяйська: попередньо зварені круто яйця дрібно нарізають і додають після додавання зелені або попередньо збивши сирі яйця віночком в окремому посуді повільно вливають в борщ, що готується, повільно помішуючи його для поділу яєчної маси.

Як тільки блюдо закипить, каструлю можна знімати з плити, і, настоявшись хвилин 5-10, подавати до столу.

Для надання особливого характерного смаку можна заправити сметаною.

Зелений борщ із консервованим щавлем

Хоча існує стереотип, що зелений борщ – страва весняна, тобто часу, коли оживає природа, прокидається зелень, їсти її хочеться цілий рік. На допомогу приходить консервований щавель.

Смак зеленого борщу з консервованим щавлемще більш насичений, а колір ще зеленіший.

Рецепт нічим не відрізняється від рецепту приготування знайомого всім зеленого борщика, варто лише відзначити, що консервований щавель м'якіший і відразу після закладки його в борщ, потрібно лише довести страву до кипіння і відразу зняти з плити.

Як правило, до першої страви завжди подається хліб. Навчіться випікати його самі. Тільки уявіть: м'який, гарячий, свіжий хліб з такою рум'яною скоринкою! А запах ... З глузду з'їхати можна!

Рецепти приготування гуляшу зі свинини з підливою описані Непоганий варіант другої страви!

Чи замислювалися ви, як можна з нуля виростити чайний гриб? Ось почитайте про те, які існують способи. Якщо все вийде, то у вас з'явиться власний домашній лікар! Не вірите? А ви перевірте!

• Справжній зелений борщ — не рідкий! Підсилити його смакові якостізробити густіше, допоможе додавання сирого яйця на фінальній стадії приготування або додавання однієї з картоплин цілком, щоб потім потовкти її вилкою і зробити з неї «пюре», яке зробить консистенцію борщу густішою;
• Щавель потрібно закладати в самому кінці процесу приготування страви, інакше він розвариться і втратить не лише свій смак та зовнішню красу, а й усі свої цілющі якості;
• Старий щавель - кисліший, ніж свіжий, але якщо обдати його окропом перед використанням, зайва кислота піде;
• Якщо готувати борщ із сирими яйцями, необхідно враховувати той фактор, що в процесі приготування вони сильно збільшуються в обсязі, тому потрібно передбачити цей момент, залишити місце в каструлі, якщо борщик задуманий саме із застосуванням збитих сирих яєць, не доливаючи її до країв і не накриваючи кришкою після додавання в блюдо.

Доступні інгредієнти, простота приготування та неповторний, характерний смак роблять зелений борщ із щавлем улюбленою стравою багатьох господарок та їхніх домочадців незалежно від сезону.

До речі, можна приготувати його і на овочевий бульйон. Дивіться у відео-сюжеті всі інструкції:

Зелений борщце смак із мого прекрасного дитинства, його готувала ще одна з моїх улюблених бабусь. Коли я була маленькою, я завжди була помічницею бабусі по кухні. Часто згадую випадок, коли бабуся вирішила приготувати борщ із щавлем та яйцем, у мене було відповідальне завдання порізати всю зелень. Результатом бабуся була дуже здивована і сказала мені, що якщо я буду в майбутньому так крупно різати продукти, мене ніхто не візьме заміж, мене збентежив цей факт.

Зараз звичайно, я згадую це з усмішкою на обличчі, але все дитинство я намагалася якомога дрібніше кришити продукти. Думаю, зараз бабуся дуже була б задоволена моїми кулінарними здібностями. Весною, я люблю садити грядки з різною зеленню та овочами. Особисто вирощений урожай своїми руками дуже тішить мене щороку. Ось і цього року я раніше посіяла щавель. Зазвичай я збираю його до п'яти разів за сезон, але хочу сказати, що самий вітамінний збірприпадає вперше.

Пропоную вам на вибір два рецепти зеленого борщу зі щавлем і яйцем, обидва борщі смачні, але в першому рецепті до борщу ми додали томат і буряк, він приготовлений на м'ясний бульйонале без м'яса. У другий борщ ми зваримо на телятині, борщ буде ситний м'ясний, без томатної пасти, подавати його потрібно з великою кількістюсметани.

Рецепт №1. Зелений борщ із щавлем, яйцем та томатом

Щавель дуже смачний і сам собою дуже корисний для організму людини в цілому. З нього готують зелені борщ, супи, борщі, також я рекомендую його додавати в картопляне пюреЗа рахунок свого забарвлення він надасть страві неординарного кольору та смаку. Зазвичай зелений борщ готують без буряка, я вважаю, що тоді вийде страва більше схожа не на борщ, а скоріше на суп, я завжди віддаю перевагу буряку і томатному сіку в зеленому борщі.
Для приготування зеленого борщу нам знадобиться 1,5 години. Кількість порцій становитиме 6 штук.

Як приготувати зелений борщ із щавлем, яйцем та томатом.

У каструлю наллємо води можна зварити бульйон, цього разу я не мав часу займатися приготуванням бульйону. Ми приготуємо цей зелений борщ без м'яса, ви можете зварити бульйон із курки, а також додати до цього зеленого борщу порізане м'ясо, з якого варився бульйон.
Каструлю з водою відправимо на вогонь, після чого очистимо овочі. Буряк натрьом на тертці.



Дрібно поріжемо цибулю, якщо очі сльозитимуться, рекомендую подивитися на холодну проточну воду.



Далі займемося морквою, її також натрімо на тертці.



Поки займалися овочами, наша вода закипіла, відправляємо в киплячу воду натерту буряк. Будемо його виварювати до майже прозорого кольору. У цей час поставимо яйця варитися на 10 хвилин.



Постійно поглядаємо на буряк, коли він набуде потрібного нам відтінку, поріжемо картоплю і відправимо до вивареної буряку.



Поки картопля вариться, візьмемо сковороду наллємо рослинна оліяпотім покладемо моркву і цибулю і відправимо на піч.



Коли засмажка для зеленого борщу придбає характерний колірдля неї.



Додамо до неї буряк і залишимо хвилин на десять. У цей час знімемо яйця з плити і заллємо їх холодною водою, щоб їх краще було чистити.



Після того, як буряк добре просмажиться, наллємо домашнього томатного сокуі залишимо ще хвилин на десять.



У цей час перейдемо до зеленого щавлю, з пучків обріжемо хвостики, а решту поріжемо.



Потім знімемо засмажку з плити, вона набула потрібної консистенції.



Відправимо засмажку в борщ, злити холодну воду з яєць і очистимо.



Очищені яйця дрібно поріжемо.



Порізаний щавель відправимо за засмажкою в борщ.



Коли щавель трохи провариться, туди додамо покришені яйця. Посолити, поперчити і обов'язково, не забудьте додати лавровий лист.



Після того, як борщ із щавлем і яйцем приготується, вимкніть вогонь і приблизно дайте ще хвилин двадцять настоятися борщу на плиті. Наш борщик традиційно можна подавати зі сметаною, до борщу можна подати хліб, сало, зелену цибулю.

Рецепт №2. Зелений борщ із щавлем, яйцем та м'ясом

Любителям корисної та смачної їжісподобається зелений борщ з телятиною. Його легко готувати, а отриманий результат приємно здивує домочадців. Два його основні інгредієнти – це телятина та зелень. Зелень бажано використовувати домашню, а покупну необхідно замочити на 30 хвилин у холодній воді для видалення пестицидів.

Інгредієнти:

• 500 г телятини;


• 150 г зелені (щавель, кріп, петрушка, зелена цибуля);


• п'ять картоплин;


• одна невелика головка цибулі;


• три зварені круто яйця;


• 100 грам сметани;


• сіль, суміш мелених перців;


• два літри води.

Приготування смачного борщуз яйцями та щавлем
1. Телятину очистити від плівок, прошарків жиру та порізати на невеликі шматочки.
2. Покласти шматочки телятини в каструлю, залити їх двома літрами води, а потім поставити вариться на невеликому вогні протягом тридцяти хвилин.



3. Очистити від шкірки цибулю та картопля. Порізати картоплю шматочками і додати його разом із цілою цибулею в ємність із бульйоном на основі телятини.



4. У момент, коли картопля стане м'якою – додати в каструлю порізану зелень. Крім стандартного наборуіз щавлю кропу, петрушки, цибулі можна використовувати молоду кропиву.



5. Проварити борщ три хвилини і додати|добавляти| порізані на кубики зварені яйця.



6. Щоб борщ придбав більше насичений смак- Влити в нього сто грам сметани. Дати борщу закипіти та розлити його по тарілках.



Приготовлений за цим рецептом борщ містить велика кількістьвітамінів, чудово відновлює сили, а також наповнює організм енергією.