Як варити супи дитині у 8 місяців. Варимо першу страву на обід немовля. Супи з м'ясом та рибним філе

Починати введення супів у меню малюка 8 місяців найпростіше з овочевих, до складу яких входить 2-3 продукти. Овочі можна використовувати будь-які, винятки лише становить білокачанна капуста. Вона може спричинити небажане газоутворення у малюка. В якості альтернативи чудово підходять цвітна капуста та броколі.

1. Ніжний суп-крем із кабачків із картоплею.

Інгредієнти:

вода – 0,5 л;
кабачок – 0,5 шт. середнього розміру;
картопля – 2 шт.;
вершки 10% – 100 мл.

Приготування:

Овочі помити, очистити від шкірки, подрібнити. У каструлю налити воду, поставити на вогонь та довести до кипіння. У киплячу рідину покласти картоплю, варити 7 хвилин|мінути|. Потім додати шинок. Варити ще 15 хвилин. Зняти з вогню та охолодити приготований суп до температури 40-50 градусів. Подрібнити блендером. За допомогою віночка, потроху додаючи, втрутити в готове блюдовершки. Суп готовий. Замість вершків можна використовувати грудне молоко, якщо ваше маля в 8 місяців продовжує грудне вигодовування.

2. Легкий суп-пюрез рисом, картоплею та цвітної капустою.

Інгредієнти:

вода – 0,3 л;
цвітна капуста – 100 г;
картопля – 1 шт.;
рис - 2 ч. л.;
вершкове масло – 1 ч.л.

Приготування:Овочі вимити. Картопля очистити. Дрібно нарізати суцвіття капусти та картопля. Закип'ятити воду, викласти овочі. Щоб картопля приготувалась швидше, додати натуральне вершкове масло. Не використовуйте маргарин або спред. Варити суп під закритою кришкою 10 хвилин. Додати рис. Варити до готовності 7-9 хвилин. Під час подачі суп подрібнити за допомогою подрібнювача або вилки до пюреподібного стану.

Важливо! Рис відноситься до міцних продуктів харчування. Якщо у вашої дитини до року проблеми зі стільцем у вигляді частих запорів, то введення в раціон рису краще відкласти до найкращих часів.

3. Ситний молочний супз вермішель.

Інгредієнти:

вода – 1 склянка;
молоко – 1 склянка;
вермішель "павутинка" - 1 ст.л.;
вершкове масло – 1 ч.л.

Приготування:

Воду довести до кипіння. Вермішель покласти у киплячу воду. Варити 5 хвилин|мінути| на маленькому вогні, помішуючи. Влити молоко. Кип'ятити ще 5 хвилин|мінути|. Суп готовий. Заправити шматочком вершкового мала перед подачею страви.

4. Апетитний супіз фрикадельками.

Інгредієнти:

вода – 0,6 л;
фарш домашнього приготування(яловичий) – 200 г;
картопля – 2 шт.;
морква – 1 шт.;
цибуля – 0,5 шт.;
шматочок пшеничного хліба- 30 г.

Приготування:

Для супу з фрикадельками підійде будь-який фарш, навіть курячий, але для дитини до року корисніше використовувати яловичий. У фарш додати подрібнену в пюре блендером цибулину. Шматок хліба розмочити в кип'яченої води(Достатньо 5 хвилин), після викласти у фарш і ретельно перемішати. Формуємо фарш круглими фрикадельками, за допомогою ложки або змоченими у воді руками. Картоплю та моркву почистити, довільно нарізати. Воду закип'ятити. Обережно по одному опускати у воду ложку з фрикадельками, щоб вони не втратили форму. Варити 5 хвилин|мінути|. Потім виливаємо бульйон з каструлі з фрикадельками, м'ясні кулькивиймаємо по одному. Налити нову воду. Поставити на середній вогонь та довести до кипіння. Овочі та фрикадельки покласти у воду та варити 15 хвилин. Ароматний супз фрикадельки готовий.

5. Вітамінний суп-пюрез гарбуза та моркви.

Інгредієнти:

вода – 0,5 л;
гарбуз – 150 г;
морква – 0,5 шт.;
олія вершкове – 1 ч.л.

Приготування:

Воду довести до кипіння. Овочі вимити, очистити, нарізати кубиками. У киплячу воду викласти гарбуз та моркву. Томити під закритою кришкою 15-20 хвилин. Після закінчення варіння зняти з вогню, гарячий супподрібнити блендером у пюре і заправити вершковим маслом. Гарбузові супидля дітей до року навіть без додавання цукру на смак дуже приємні, малюки віддають перевагу цій солодкій страві з першої ложки.

У ЗАВЕРШЕННЯ КІЛЬКА РАД ПО ПОДАЧІ І ЗБЕРІГАННЯ СУПІВ ДЛЯ ДІТЕЙ ВІД 8 МІСЯЦІВ ДО РОКУ.

Супи-пюре краще готувати в невеликих кількостяхна один, максимум два прийоми їжі. Вдруге підігріті супи-пюре втрачають частину вітамінів, смак стає рідким.

Овочеві прозорі супидля дітей до року слід зберігати виключно у холодильнику. Максимальний термін зберігання дитячих страв - не більше 2 діб.

Від вареного м'яса в супі, навіть подрібненого блендером, малюк може виявитися - його волокниста текстура не всім діткам подобається. Як вихід можна готувати суп з фрикадельками, або варити овочі з м'ясом, пропущеним через м'ясорубку.

Якщо у вашої дитини є схильність до харчової алергії, і після введення рідкої стравиу нього з'явилася характерна алергічна реакціяна нову їжу, то негайно викличте лікаря та припиніть прийом страви. Найчастіше реакцію викликають овочі червоного кольору - помідор, буряк та ін. Замінюйте їх на овочі жовтих та зелених кольорів, вони менші за алергени.

Смачного!

З введенням першого прикорму, коли немовля виповнюється 6 місяців, багато мами задаються різними питаннямина цей рахунок. Календар прикорму може допомогти розібратися, коли та в якій послідовності необхідно вводити нові продукти харчування в раціон малюка. Якось настає момент, коли підходить черга познайомити Вашу дитину з такою стравою, як суп. У цій статті Ви зможете знайти інформацію про те, коли слід давати суп для немовляти, як правильно його приготувати, які продукти можна використовувати.

Терміни введення в меню

Відповідно до загальноприйнятих норм введення прикорму овочеві вегетаріанські супиз'являються у дитячому меню після введення в раціон овочів. По суті, Ви пропонуєте дитині овочеві пюре, рідкі за консистенцією за рахунок додавання відвару

Думки педіатрів щодо того, у якому віці починати давати перше, дещо розходяться. Одні вважають, що оптимальний вік – 6-7 місяців. Інші вважають, що відповідний вік – 7-8 місяців у дітей, які перебувають на штучному вигодовуванні, та 9-12 місяців у тих малюків, які харчуються грудним молоком.

Приблизно у віці 8-10 місяців, коли в раціоні дитини з'являється м'ясо, Ви можете додати м'ясні фрикаделькиабо відварене подрібнене філе. З 9-10 місяців замість супу-пюре Ви вже можете запропонувати немовля перше, овочі в якому будуть подрібнені вилочкою. Це стимулюватиме розвиток жувальних навичок у немовляти.

Ближче до 1 року дитяче менюможна урізноманітнити юшкою.

З введенням нової страви завжди починайте давати бульйон із 30 мл і спостерігайте за реакцією. Таким чином Ви поступово можете довести обсяг споживаного продукту до вікової норми (80-100 мл на добу).

Особливості приготування

Суп для дитини суттєво відрізняється від того, що готується для дорослого столу. Перше для немовляти слід варити виключно на основі води, а не м'ясного або рибного бульйону, оскільки поки що це надто важка їжа для немовляти. Токсини, що виділяються при варінні, здатні піддати надмірному навантаженню підшлункову залозу та печінку. Риба ж є сильним алергеном, тому її поки що слід відкласти на більшпізній термін

. Воду краще купувати очищену, питну у пляшках, призначену саме для харчування немовлят. Почніть введення цих страв у раціон звегетаріанських рецептів

. Використовуйте тільки ті овочі, які Ви вже ввели в меню немовля раніше, і на які у нього не спостерігалося небажаної реакції з боку організму. Перше можна готувати з кількох видів овочів. Корисно використовувати у приготуванні рис, гречку, пшоно. Чергуйте, щоб урізноманітнити смакові відчуття у Вашої дитини

А ось бобові, лавровий лист, копченості, томатну пасту, часник і перець небажано давати, тому що це загрожує проблемами з травленням у малюка. Додавання солі, спецій чи зелені – питання також індивідуальне. Рекомендується на початку прикорму обмежитися тільки зеленню - петрушкою, кропом та ін. Завжди варіть свіжий продуктдля кожного годування, щоб уникнути зараження кишковою інфекцією.

Для малюків, які тільки знайомляться з цією стравою, рекомендується подрібнювати овочі за допомогою блендера чи вилочки. Потім слід додати в отримані овочеві пюре відвару, що трохи залишився, щоб консистенція була однорідною. Трохи пізніше можна переходити на супи, що складаються з невеликих шматочків, а бульйон допоможе дитині пережовувати та ковтати їжу.

Після введення в прикорм м'яса, можна буде додати до страви м'ясне пюреабо відварене філекурки, індички, кролик, яловичина або телятина. Вибір залежить від того, що віддає перевагу Вашому малюку. Намагайтеся купувати нежирні сортим'яса. До року віддайте перевагу м'ясу без кісток.

Рецепти

Знаючи основні особливості приготування вегетаріанських та м'ясних відварів для немовлят, Ви можете приступати до приготування. Пропонуємо прості та смачні рецепти, які допоможуть Вам урізноманітнити раціон малюка

Суп-пюре

Для немовлят, які ще не можуть прожувати тверду їжу, суп-пюре – справжня знахідка для молодих батьків. Страва має однорідну консистенцію, не містить грудочок. Завдяки цьому суп-пюре не має подразнюючої дії на шлунок і кишечник немовляти, підходить для дієтичного харчування.

Рецепт приготування дуже простий:

подрібніть та відваріть 100 гр. будь-яких овочів, наприклад, кабачка і цвітної капусти до повної готовності
отриманий відвар злийте в окрему ємність, а готові овочіпропустіть через дрібне сито, або розітріть блендером
пюре розбавте відваром, знову доведіть до кипіння
суп можна заправити вершковим маслом (3 гр.) та перетертим жовтком (1/4).

Овочевий

Супи для початку прикорму обов'язково мають бути вегетаріанськими. Використовуйте картоплю, цвітну капусту, гарбуз, кабачок, ріпчаста цибулята морквину. Якщо немовляті вже виповнилося 9-10 місяців, готову страву можна подрібнювати вилочкою, залишаючи невеликі шматочки для поступового переходу на твердішу їжу. Нижче наведено найпростіший і найпопулярніший рецепт.

Вам знадобляться такі інгредієнти:

вода – 1 л.
картопля – 1 шт.
помідори – 100 гр.
морква – 1/2 шт.
рис – 2 ст. ложки
сіль за смаком

У киплячу воду покладіть рис та подрібнену картоплю. За 10 хв. до готовності рису додайте терту моркву та подрібнений помідор без шкірки. Готовий продукт остудіть до потрібної температури.

Гарбузовий суп

Перше з гарбуза насичене клітковиною, вітамінами A, E, K, аскорбіновою кислотоюта мікроелементами. Таку страву надає позитивний ефектпрацювати травного тракту, виводить токсини з організму.

Вам знадобляться:

гарбуз – 250 гр.
дитяче молоко – 1 л.
вершкове масло – 30 гр.
цукор, сіль за смаком

Нарізану невеликими скибочками м'якоть гарбуза з'єднайте з киплячим молоком. Потрібно варити до розм'якшення гарбуза. Додайте цукор, сіль, вершкове масло. Готовий продукт остудіть, подрібніть за допомогою ситечка.

Рецепти зовсім не складні. До того ж Ви сміливо можете змінювати поєднання інгредієнтів та консистенцію, виходячи з індивідуальних уподобань Вашого малюка.

Курячий

Щоб приготувати курячий супВам знадобляться:

вода – 0,5 л.
куряче філе – 100 гр.
картопля – 1 шт.
морква – 1 шт.
тонка вермішель – 2 ст. ложки
зелена цибуля або інша свіжа зелень

Приготування:

залийте філе водою і доведіть до кипіння
перший курячий бульйонзлийте, промийте м'ясо і приготуйте другий
після цього покладіть у нього нарізані овочі та вермішель
варіть до готовності, а потім розітріть блендером
Перед подачею не забудьте про зелень. Смачного!

Курячий суп на овочевому відваріготується в такий спосіб. Філе та овочі потрібно варити окремо, а потім готові продуктиз додаванням відвару подрібнити блендером.

З фрикадельками

Для приготування першого з фрикадельками вам знадобиться:

телятина або нежирна яловичина- 250 гр.
морква – 1 шт.
цибулина – 1 шт.
яйце – 1 шт.
картопля – 2 шт.
вода - 250-300 гр.
сіль за смаком
зелень

Спосіб приготування:

пропустіть м'ясо та половинку цибулини через м'ясорубку кілька разів
отриманий фарш з'єднайте з яйцем
сформуйте фрикадельки
варіть їх на повільному вогні протягом 10 хвилин
потім покладіть подрібнену картоплю, моркву і цибулю, що залишилася.
варіть до готовності, перед подачею можете прикрасити зеленню

Якщо немовля не оцінив рецепти і не їсть те, що ви приготували, спробуйте додати перед подачею кілька крапельок. лимонного соку. Але, як і з введенням будь-яких нових продуктів, не варто квапити малюка. Починайте давати невеликі порціїпоступово доводячи їх до рекомендованої норми. Адже основним харчуванням до року залишається грудне молоко. Запасіться терпінням і одного разу ваші кулінарні старання будуть гідно оцінені.

Меню восьмимісячного малюка вже може бути досить різноманітним: воно містить каші, овочі, фрукти, м'ясо і навіть рибу. Ви можете зробити його корисним і при цьому дуже смачним, якщо готуватимете самостійно. Прочитавши нашу статтю, ви дізнаєтеся, які рецепти страв для дитини 8 місяців можна приготувати швидко та смачно.

Харчування дітей у віці 8 місяців є п'ятиразовим, при цьому три прийоми їжі: сніданок, обід та вечеря – вже складаються зі страв прикорму. Ми рекомендуємо вам вже з цього часу привчати малюка до того, що на сніданок дітки їдять кашу, на обід суп. Це дозволяє швидше налагодити режим та легше адаптуватися до дитячому садкузгодом. Крім каші на сніданок можна запропонувати дитині фруктове пюреі сир, куплений або зроблений самостійно. Про нього ми поговоримо трохи згодом.

Що приготувати дитині в 8 місяців на обід: рецепти страв можуть змінюватись в залежності від компонентів. Найчастіше це овочевий супз м'ясом або овочі з паровий котлеткою, добре розім'ятий. Для тих малюків, прикорм яким запровадили з 4 - 5 місяців, м'ясо один-два рази на тиждень можна поступово замінювати на рибу. При цьому вибирайте нежирні океанічні сорти із білим м'ясом (тріска, хек, мінтай). На вечерю також можна запропонувати тушковані овочі, кашу або сир залежно від того, що їв малюк до цього.

Звичайно, годування малюка в 8 місяців може складатися виключно з банкових пюре, асортимент яких зараз дуже великий. Але багато мам прагнуть готувати самостійно, адже так вони можуть відповідати за якість страв. До того ж, деякі маленькі привереди відмовляються від дитячих консервів, а ось мамині кашки та пюре їдять із задоволенням. У наступних розділах ми поговоримо про конкретні рецепти супчиків, каш і приготування домашнього сиру.

Які каші можна дитині у 8 місяців

Рецепти пюре та каш для дитини 8 місяців складають практичну основу її раціону. У цьому розділі ми поговоримо про смачні та корисних кашах. У цьому віці діткам можна їсти як безмолочні, так і молочні каші, приготовлені на маминому молоці чи суміші. Якщо ви використовуєте коров'яче молоковаріть кашу, виходячи з пропорції 1:4, тобто одна частина молока і чотири частини води. До року педіатри не рекомендують вводити в раціон коров'яче молоко через високу ймовірність алергії.

Восьмимісячному карапузу можна пропонувати кукурудзяну, рисову та гречану кашуза відсутності протипоказань. Якщо всі ці страви ви вже ввели до раціону, розширте асортимент вівсянки або ячною крупою. Тепер розберемося, як приготувати кашу дитині восьми місяців. Вибирайте крупи дрібного помелу (кукурудзяна, гречаний «проділ»), а решту круп змеліть у кавомолці до стану борошна. Варити будь-яку кашу потрібно на воді з додаванням мінімальної кількості цукру, а краще взагалі без цукру до повної готовності.

Перед вимкненням додайте в кашу трохи адаптованої сумішіабо зцідженого грудного молока(20 - 30 мл), а також вершкове масло (3 - 5 г). У цьому віці каша має бути рідкою, тому беріть крупу з розрахунку 5 г крупи на 100 мл води. Поступово її можна робити трохи густішим. Щоб урізноманітнити рецепти каш, малюкові в цьому віці можна додавати у страву фруктове пюре (яблучне, грушеве, гарбузове, чорносливове і навіть морквяне). Так вам не доведеться додавати цукор, а готове блюдо з апетитом з'їсть навіть маленький привереда.

Тим батькам, які цікавляться, як варити манку дитині 8 місяців, ми дамо невелика порада. Ви маєте право прислухатися до нього або вчинити по-своєму.

Незважаючи на те, що ще наприкінці минулого століття дітей годували манкою практично від народження, зараз кардинально змінився підхід. Педіатри не рекомендують манну кашудітям до року взагалі через високого змістуглютена і фітину (речовина, що не дає засвоюватись кальцію).

Суп для дитини 8 місяців: рецепти

Суп є бажаною стравою в раціоні малюка, починаючи з восьми-або дев'ятимісячного віку. Він покращує травні процеси, служить джерелом енергії та корисних речовин. Тому ви можете давати його на обід вашій дитині щодня. Головне – знати особливості приготування цієї страви. Перший важливий момент- які супи можна дитині у 8 місяців. Це овочеві супи із додаванням м'яса. При цьому м'ясо слід варити окремо від першого блюда і додавати до нього вже готовим. М'ясні та рибні бульйонипротипоказані малюкам віком до півтора року.

Поговоримо про загальних рекомендаціяхпедіатрів. Овочевий суп для восьмимісячного малюка бажано варити перед вживанням та ретельно збивати блендером. До нього можна додавати цвітну капусту, картопля, морква, кабачок, цибуля, броколі і трохи олії перед подачею. При цьому солі в супі має бути мінімальна кількістьа додавати її потрібно за кілька хвилин до зняття з плити. Варити дуже довго такі супи не рекомендується, оскільки руйнуються вітаміни. У готову страву додається зварене та подрібнене блендером м'ясо індички, кролика, телятина або яловичина залежно від того, яке м'ясо вже є у вашому раціоні. М'ясо можна замінити на рибу.

Ось кілька рецептів незвичайних смачних страв:

Як зварити суп дитині 8 місяців з гарбузом. Для супу-пюре з гарбуза вам знадобляться гарбуз, цибуля, морква та овочевий бульйон. Зваріть у воді овочі до повної готовності, вийміть їх із води та збийте блендером у однорідну масу. Додайте бульйон, щоб отримати потрібну консистенцію. У готову страву додайте трохи олії та подавайте на стіл.
Овочевий суп з телятиною. Для цієї страви вам знадобиться телятина, кабачок та броколі. Зваріть овочі у воді, м'ясо відваріть окремо. Подрібніть їх у блендері до необхідної консистенції.
Суп-пюре із кабачків. Приготуйте кабачок, рис, вершкове масло та зціджене молоко чи суміш. Відваріть кабачок і трохи рису до готовності, протріть через сито, додайте молоко та вершкове масло. Смачний супчик готовий.

Харчування малюків до року ґрунтується на принципі поступового знайомства дитини з продуктами. З огляду на фізіологічні особливості формування травної системиспочатку дитина п'є молоко, потім переходить на пюре з овочів та фруктів. Приблизно до 8 місяців малюк готовий до введення до раціону нової страви — супу. Перша страва стимулює вироблення шлункового сокутим самим допомагаючи перетравленню других страв, більш важких у зв'язку з їхньою консистенцією.

Супчики є важливим джерелом харчових волокон, вітамінів та білка. Для збереження всіх поживних речовинкраще зварити суп на один раз, будь він овочевий чи м'ясний.

Правила приготування супу для малюка

Шлунок дитини 8 місяців ще досить слабкий для травлення бульйонів. Тому перші супи слід варити на воді. До кінця приготування вода має залишитися прозорою. Для досягнення цього результату необхідно злити перший овочевий бульйон, що вийшов після 25-30 хвилин варіння, потім з новою порцієюводи продовжити готувати суп.

Овочевий суп, приготовлений для дитини 8-12 місяців, не повинен містити солі. Овочі та м'ясо вже містять достатню її кількість, більше малюку не потрібно.
Овочевий суп потрібно саме варити, неприпустимо обсмажування овочів у маслі. Канцерогени, що утворюються в процесі смаження, не принесуть користі малюку 8-12 місяців.

Трохи пізніше, місяців з 9-10, можна запровадити м'ясний суп. Варити його можна лише на другому бульйоні. Те саме правило відноситься і до супів з фрикадельками - окремо проварюємо м'ясну частину супу, зливаємо перший бульйон, заливаємо. чистою водоюі продовжуємо варити, додаючи овочі.

Першим у раціоні дитини має стати овочевий суп. Зварити його можна з 2-3 овочів - будь-яких, крім білокачанної капусти. Кольорова капустаабо брокколі можуть стати їй чудовою заміною. Для першого супу чудово підійдуть картопля, морква та цибуля.

Супи-пюре не потрібно робити надто густими, адже це не заміна другої, а повноцінна перша страва. В супчик можна додати крупу і локшину - покупну або домашню. Дітям 9-12 місяців дуже сподобається такий смачний та поживний обід.

6 основних рецептів приготування супчика для малюка

Рецепти супчиків для дитини від 9 до 12 місяців включають прості інгредієнтита готуються дуже швидко. Овочевий, м'ясний, молочний – супики на будь-який смак!

Суп з фрикадельками

Цей рецепт передбачає використання яловичого фаршуале підійде і курячий. До нього потрібно додати цибулину, попередньо порубану на блендері. Покришити сюди ж м'якуш хліба, вимочений у окропі близько 5-7 хвилин. Ретельно все перемішати. Сформувавши фрикадельки, потрібно по одній акуратно опустити їх у каструлю із закипілою водою. Потім першу воду потрібно злити, попередньо вийнявши фрикадельки, налити нову довести до кипіння. Поки вода закипає, потрібно підготувати овочі.

Моркву та картоплю нарізаємо дрібними кубиками або брусочками, разом із фрикадельками покласти у воду, варити хвилин 15. Малюк пальчики оближе!

Суп-пюре з рисом

Для цього рецепту капусту та картоплю потрібно добре промити, порізати. Викласти овочі в каструлю з окропом, почекати 5-6 хвилин, після чого висипати в каструльку промитий рис. Готувати ще 10-12 хвилин, зняти з плити. Коли супик трохи охолоне, розім'яти його виделкою або подрібнити блендером.

Цей супік вважається одним із найбільш поживних.

Суп-пюре з морквою та гарбузом

У доведену до кипіння воду потрібно викласти нарізані кубиками гарбуз та моркву. Готувати хвилин 15-20, дати трохи охолонути, подрібнити блендером. Додати до готової страви вершкове масло. Цей рецепт можна назвати найкориснішим. Солодкий гарбуздоведеться малюкові до смаку.

Молочний супик з вермішеллю

Багатьом малюкам цей супчик подобається більше, ніж овочевий. Від нього не відмовляться і тата. Адже це рецепт із дитинства.

Суп-крем із картоплі з додаванням кабачків

Ще один овочевий рецепт. Картопля та кабачок, очищені від шкірки, порубати. Довести воду до кипіння, покласти в каструлю спочатку картоплю, через 7 хвилин додати туди кабачок, поварити ще 15-17 хвилин. Після зняття з вогню зварені овочі потрібно охолодити і подрібнити блендером, додати в блюдо вершки, акуратно все перемішати. Простий та швидкий рецепт!

Суп із м'яса

Цей рецепт описує самий смачний супчик. Для приготування такої страви потрібно зварити м'ясо, телятину чи яловичину. найкращим варіантом, злити перший бульйон, знову залити м'ясо водою, дочекатися повної готовності, зняти з плити, дочекатися, поки охолоне. Скористайтеся блендером для подрібнення м'яса. Тепер потрібно додати в каструлю порізані маленькими брусочками або кубиками овочі — моркву, картоплю, кабачок, капустку брюссельську і залишити варитися до готовності. Відмінний рецепт. Від такої смакоти ще ніхто не відмовлявся!

Для того, щоб малюк доїв нову страву до останньої ложки, треба зробити її не тільки смачною, але й красивою. Морквину можна нарізати тонкими кружальцями і оформити у вигляді сонечок, картопля і кабачок нарізати маленькими брусочками. Влітку можна додавати зелень. З красою страви прийде великий апетит!

Приготування супів для дітей.

Суп – це обов'язкова страване тільки для дорослих, але й для дітей. У нашій статті ми пропонуємо Вам декілька цікавих супів, які Ви можете готувати своєму малюкові, починаючи з 5 місяців.

Який суп приготувати дитині в 5-6 місяців?

Перший суп можна давати своїй дитині з 5 місяців. Для приготування супу запасіться найсвіжішими та якісними продуктами, а саме:

Морквиною – 70 г
Картоплею – 55 г
Сухим горохом – 10 г
Солю

Процес приготування:

Помийте добре всі овочі, почистіть їх і поріжте невеликими шматочками.
Промийте горох. Залийте його та овочі прохолодною водою, та проваріть пару годин.
Процідіть отриманий відвар. Виберіть овочі, додайте в суп сіль та закип'ятіть.

Перед тим, як даватимете суп малюкові, покладете трохи вершкового масла.

Який суп приготувати дитині у 7-8 місяців, рецепт

Ваша дитина стала дорослішати і добре харчуватися? Ви хочете, щоб він ріс здоровий і міцний? Тоді введіть у його раціон такий супик. Для його приготування необхідно мати:

Водою – 200 мл
Кольоровий капустою та кабачками – 200 г
Сольовим розчином – 3 мл

Процес приготування цього супу дуже простий:

Наріжте овочі кубиками та відваріть.
Візьміть блендер і подрібніть суп, щоб утворилася однорідна маса.

Суп готовий. Можете подавати його дитині!

Який суп приготувати дитині у 9-10 місяців, рецепт

Дитячий суп для дев'ятимісячного малюка може вже містити картоплю, моркву, цибулю, капусту, кабачки, гарбуз та горошок. Ми ж Вам хочемо запропонувати суп, виготовлений з печінки. Вам необхідно запастись:

Невеликим кабачком – 1 шт.
Невеликою цибулею – 1 шт
Морквиною – 1/2 шт
Кольоровий капустою – 1 суцвіття
Картоплею – 1 шт
Курячою печінкою

Процес приготування:

Вимийте добре овочі, почистіть їх і наріжте невеликими скибочками.
У каструльку покладіть печінку, моркву та цибулю.
Залийте інгредієнти водою та закип'ятіть. Потім додайте картоплю.
Прокип'ятіть суп 10 хв, а потім покладіть кабачок із капустою. Проварити суп 7 хв.
Вимкніть супик, остудіть і за допомогою блендера подрібніть.
Додати в отриманий супик невеликий шматочоквершкового масла та щіпку кропу.

Який суп приготувати дитині в 11-12 місяців, рецепт

У 11-12 місяців у малюка вже є зубки. Відповідно суп можете вже не подрібнювати. Розм'якшіть його за допомогою вилки, щоб залишалися тверді частинки. Адже дитина має самостійно навчитися пережовувати тверду їжу.

Якщо у Вашого малюка немає алергічної реакції, можете приготувати йому молочний супик. Він досить корисний та не важкий.

Також Ви можете приготувати суп за нашим рецептом. Вам потрібно:

Курячої печінки – 200 г
Білого хліба – 1 шматок
Картоплі – 1 шт
Морквини – 1 шт

Процес приготування:

Добре промийте печінку, видаліть плівку і протоки. Наріжте дрібно і залийте водою приблизно півгодини.
Візьміть невеликий шматочок хліба. Замочіть його у молоці. Після цього додайте до хліба печінку та подрібніть інгредієнти у м'ясорубці.
Картоплю і моркву відваріть. Отриманий бульйон не виливайте.
Подрібніть овочі у блендері, додавши до них овочевий бульйон.
Потім додайте до овочевої суміші печінковий фаршта трохи солі.
Якщо супик вийде густим, розведіть його молоком.

Суп із кабачків для дітей: рецепт

Суп – це дуже важлива страва дитячому раціоні. Він досить швидко засвоюється в дитячому шлунку та надає позитивний вплив. Важливий компонентсупика – бульйон. Ми Вам пропонуємо приготувати суп на овочевий бульйон. Для цього Вам потрібно запастись:

Картоплею – 1 шт
Кабачком – 75 г
Помідором – невеликим шматочком
Луком – 1/4 год
Морквиною – 1/4 год
Водою – 300 мл
Зеленню

Процес приготування:

Картоплю і кабачок добре помийте, і наріжте невеликими скибочками.
Цибулю поріжте, морквину натріть. Томат ошпарьте гарячою водою, зніміть шкірку, наріжте скибочками.
Усі овочі посмажте на невеликому вогні приблизно 4 хв. Овочі повинні у Вас вийти трохи м'якими.
Закип'ятіть у каструльці воду, покладіть картоплю та проваріть її близько 5 хв. Потім додайте кабачок і проваріть ще 7 хв.
Покладіть у суп смажені овочі, проваріть суп 5 хв.
Коли суп буде готовий посолити його.

Курячий суп для дітей: рецепт, фото

Цей суп Ви зможете варити своєму непосиді, і повірте, він не зможе відмовитись від такого дива. Весь секрет у тому, що для супика Вам доведеться запастися такими інгредієнтами:

М'ясом курки – 350 г
Картоплею – 500 г
Луком – 1 шт
Морквиною – 1/2 шт
Вермішеллю (тут краще використовуйте різноманітні фігурки) – 250 г
Спеціями – до смаку

Процес приготування:

Курочку відваріть у воді, попередньо посоливши. Так у Вас вийде бульйон.
Почистіть картоплю, наріжте кубиками і киньте в киплячий бульйон.
Обсмажте морквину та подрібнену цибулю.
Зажарку киньте в бульйон, трохи проваріть суп. Потім додайте макаронні виробита приправу.
Проваріть супик ще кілька хвилин і подавайте до столу.

Суп із брокколі для дітей: рецепт

Брокколі – корисна капуста. У ній міститься дуже багато корисних вітамінів. З даного продуктуВи можете приготувати багато страв. Згодом можете додавати брокколі в різноманітні страви, наприклад, в запіканку чи рагу.

Ми Вам пропонуємо приготувати смачний суп, для якого Вам потрібно запастись:

Брокколі – 60 г.
Картоплею – 1 шт.
Морквиною – 1/2 шт.
Помідором – 1/2 шт.
Лавровим листом та сіллю – за смаком.

Процес приготування:

Подрібніть цибулю, посмажте її.
Помийте добре інші овочі. Наріжте їх скибочками, а броколі розділіть на суцвіття.
Візьміть воду (приблизно 500 мл), закип'ятіть і додайте до неї моркву та картоплю. Нехай суп залишить 5 хв.
Потім додайте брокколі та обсмажену цибулю. Проваріть суп 10 хв, щоб усі овочі остаточно приготувалися.
За 2 хв. до кінця варіння покладете в суп помідор (заздалегідь його почистіть і поріжте) плюс сіль і лавровий листок.

Гарбузовий суп для дітей: рецепт

Цей суп дуже простий у приготуванні, але він ще й дуже корисний. Якщо захочете, можете додати в суп моркву та вершки. Саме ці компоненти додадуть страві певної пікантності. Для приготування запасіться:

Гарбуз – 0.5 кг
Картоплею – 2 шт
Луком – 1/2 шт
Солю

Процес приготування:

Почистіть гарбуз, наріжте його скибочками.
Картоплю помийте, почистіть і теж наріжте скибочками.
Можете застосувати солодкий цибульку і часник. Покладіть овочі в каструльку.
Залийте компоненти водою чи бульйоном. Поставте на плиту, закип'ятіть і додайте|добавляйте| трохи солі. Проваріть склад приблизно 30 хв.
Тепер візьміть блендер. Подрібніть їм усі компоненти і знову поставте суп на плиту. Закип'ятіть і вимкніть.

Рибний суп для дітей: рецепт

Для цього супу візьміть краще рибу нежирних видів. Ідеально підійде хек або мінтай. Виберіть самі. Також Вам потрібно запастись такими продуктами:

Рибою – 300 г
Водою – 1 л
Солю
Цибулиною – 1 шт
Морквиною – 1 шт
Картоплею – 1 шт
Пшоном – 1 ст.л
Зеленню
Сметаною

Процес приготування:

Почистіть овочі, добре вимийте рибу і обробіть її на філе.
Для початку відваріть рибку. Покладіть її в окріп і проваріть до повного приготування(Приблизно 20 хв). Посоліть бульйон, але для дітей краще цього не робити.
Овочі дрібно наріжте, щоб вони швидше відварилися.
Ретельно переберіть пшоно, помийте його. Якщо Ви варитимете супик дитині молодше 1 року, тоді замініть пшоно рисом.
Дістаньте рибу. Додайте овочі та пшоно. Проваріть 25 хв.
Подрібніть зелень та рибу.
Як тільки овочі повністю зваряться, додайте до нього шматочки риби та зелень. Проваріть суп ще кілька хвилин.

Дитячий суп з яйцем

Не всі дітки люблять їсти яйця. Якщо Ваш малюк теж вередує, тоді покладіть яйце в суп. Яйце в супі принесе дитині користь. Він не помітить його і буде із задоволенням ласувати стравою. Вам потрібно запастись такими інгредієнтами:

Цибулиною – 1 шт
Картоплею – 4 шт
Морквиною – 2 шт
Перепелиними яйцями – 3 шт.

Процес приготування:

Почистіть цибулю, помийте її. Поріжте невеликими кубиками. Помийте та почистіть морквину. Теж подрібніть у вигляді дрібних кубиків(Можете її натерти на тертці).
Почистіть, помийте добре і поріжте картоплю скибочками.
Налийте в каструльку приблизно 0,5 л. води. Закип'ятіть воду. Киньте цибулю з морквиною. Терту морквину покладіть трохи згодом.
Прокип'ятіть суп 10 хв. Покладіть картоплю.
Нехай супик залишить 15 хв. Можете додати ще макаронні вироби у вигляді фігурок (1 ст. л). Так Ваш суп вийде густіше.
Після картоплі хвилин через 20 додайте яйця. Влийте їх не поспішаючи, розмішуючи при цьому вилкою. У Вас вийдуть пластівці.
Доведіть супик до кипіння і зніміть із плитки.
Трохи остудіть і налийте малюкові в тарілку.

Дитячий суп із гречкою

На думку багатьох дієтологів та лікарів саме гречана крупа вважається найкориснішою. Додайте і Ви до раціону своєї дитини страви, приготовані з цією крупою. Приготуйте, наприклад, Гречневий суп. Для нього Вам потрібно запастись такими інгредієнтами:

Водою – 2 л
Гречаною крупою – 1/6 ст.
Курячою грудкою – 250 г
Картоплею – 3 шт
Морквиною – 1 шт
Луком – 1 шт
Зеленню

Процес приготування:

Якщо у вас молодий птах, тоді проваріть його для бульйону 30 хв. Але пам'ятайте, що дітям бажано варити суп з другого бульйону. Відповідно, як тільки курочка закипить, злийте бульйон, додайте нову воду і проваріть її до повного приготування.
Поки Ваша курочка варитиметься, підготуйте гречану крупута овочі. Промийте добре гречку, цибулю поріжте кубиками, моркву потріть на тертці.
Покладіть підготовлені овочі у бульйон, посоліть його. Потім додайте в суп картоплю, цибулю, моркву та гречану крупу.
Наприкінці посипте суп зеленню і подавайте до столу.

Дитячий суп з рисом

Цей суп виходить не тільки смачним, але ще гарним та яскравим. Ваш малюк гідно оцінити таку страву і буде з величезним задоволенням її їсти. Для того, щоб приготувати супик за нашим рецептом, запасіться такими компонентами:

Водою – 350 мл
М'ясом курки або індички – 100 г
Картоплею – 1 шт
Рисом – 1 ст.л
Морквиною – 1/2 шт
Цибулею – 15 г
Стебловим селера - 1 шт
Гарбуз – 15 г
Зеленню

Процес приготування:

Картоплю почистіть, потім подрібніть у вигляді невеликих скибочок.
Морквину потріть на тертці. Потім візьміть гарбуз і теж потріть.
Селеру розріжте на тонкі скибочки, цибулю подрібніть.
Налийте в каструльку воду. Покладіть у неї курочку, закип'ятіть воду.
Курочку виловіть, добре промийте і покладіть в іншу воду.
Як тільки вода закипить, покладіть у каструльку овочі та рис.
Приваріть бульйон приблизно 45 хв.
Додайте в кінці варіння сіль та зелень. Прокип'ятіть суп 5 хв.

Дитячий суп м'ясний з яловичини

Від правильного харчуваннязалежить здоров'я дитини. Дитячий супик, приготовлений з яловичини, стане Вам у нагоді тоді, коли Ви вирішите додати в раціон харчування дитини щось нове і смачне. Отже, для приготування потрібно:

Яловичини – 150 г
Картоплі – 200 г
Морквини – 1 шт
Цибуля – 1/2 шт
Солі (але її краще не класти)

Процес приготування:

Помийте м'ясо, поставте його варитися, додайте до м'яса ще цибулю.
Почистіть картоплю, наріжте невеликими кубиками.
Почистіть морквину, поріжте її кубиками.
Після того, як Ваш бульйон повністю приготується, процідіть його та заберіть зайвий жир.
М'ясо дістаньте з бульйону, наріжте дрібними шматочкамиабо подрібніть у блендері.
Додайте в суп картоплю та моркву, нехай овочі трохи поваряться. Прокип'ятіть їх приблизно 10 хв, потім додайте м'ясо.
Проваріть суп 15 хв.

Якщо Ви даватимете дитині молодше 8 місяців, тоді подрібніть її блендером. Рекомендовано давати дітям віком від 7 місяців.

Дитячий овочевий суп з картоплею, капустою, морквою.

Цей суп призначений для найменших карапузів. Він вийде у Вас ситним, наваристим та дуже поживним. Для його приготування Вам потрібно запастись мінімальним наборомпродуктів:

Цибулиною – 1 шт
Морквиною – 2 шт
Помідорами – 2 шт
Квасоллю, кабачком, капустою, картоплею, морквою – 100 г

Процес приготування:

Моркву і цибульку посмажте. Томати натріть, і посмажте їх із морквою та цибулею.
Відваріть овочі в каструльці, додайте смажені овочіта зелень.
Як тільки овочі повністю приготуються, злийте бульйон у склянку, а самі овочі подрібніть у блендері.
Додайте овочі назад до бульйону (консистенцію виберіть самі).

Дитячий суп: рецепт у мультиварці

Страви, які готуються у мультиварці, виходять смачними. Але особливо вони корисні для дітей, тому що в них зберігаються абсолютно всі корисні речовини. Хочете порадувати свою дитину чимось смачним та корисним? Приготуйте суп. Для нього Вам потрібно запастись:

Картоплею - 2 шт
Морквиною – 2 шт
Яловичим м'ясом – 300 г
Солю

Процес приготування:

Почистіть картоплю. Поріжте її невеликими скибочками.
Візьміть моркву, натріть її.
М'ясо ретельно помийте, наріжте шматочками чи зробіть фрикадельки з фаршу.
Покладіть у чашу мультиварки все потрібні інгредієнти(яловичину та підготовлені овочі).
Налийте воду, щоби вона покрила всі продукти. За бажанням можете посолити.
Встановіть на мультиварці необхідний режим «Суп» та проваріть суп приблизно 1 годину.

Готовий суп налийте дитині в тарілку та подавайте до столу. Рекомендовано надавати дітям з 10 місяців.

Дитячий суп з індичкою

М'ясо індички вважається дуже корисним. Воно навіть використовується під час різних дієт. Бажаєте приготувати своєму чаду суп з індички, тоді запасіться такими продуктами:

Філе індички – 100 г
Цибулиною – 1 шт
Морквиною – 1 шт
Картоплею – 2 шт
Кольоровий капустою та броколі – по 10 суцвіть кожного виду
Водою – 1 л
Солю

Процес приготування:

Промийте м'ясо, залийте його водою, закип'ятіть і злийте бульйон. Додати іншу воду, посолити, проварити на невеликому вогні 30 хв.
Дрібно поріжте цибулю, морквину кружальцями. Капусту потримайте у підсоленій воді приблизно 10 хв. Розберіть на суцвіття.
Картоплю помийте і наріжте скибочками.
Процідіть готовий бульйон. Дістаньте м'ясо, нехай воно охолоне, а потім наріжте його невеликими шматочками.
У бульйон покладіть картоплю. Поваріть її 8 хв.
Додайте цибулю та морквину. Закип'ятіть бульйон і проваріть 3 хв.
Покладіть у бульйон капусту, проваріть знову 5 хв.
Додайте індичку, доведіть до кипіння суп і подавайте.

Суп-пюре із брокколі для дітей

Щоб приготувати цей суп, можете використовувати капусту в замороженому вигляді. Бажано, щоб вона була свіжа. Для приготування супу запасіться:

Броколі – 150 г
Картоплею – 100 г
Морквиною – 1/2 шт
Водою – 500 мл
Солю
Кабачком – 25 г
Цибулею – 25 г

Процес приготування:

Ретельно помийте овочі. Наріжте їх.
Налийте в каструльку воду, закип'ятіть.
Покладіть моркву, картоплю та цибулю. Прокип'ятіть суп 10 хв.
Потім додайте суцвіття броколі та кабачок.
Проварити супик 20 хв.
Вийміть зварені овочі, вони повинні охолонути. Навіщо подрібніть у блендері.
Покладіть овочевий складу бульйон, доведіть його до кипіння, посоліть і приберіть із плити.

Дуже буде смачний суп, якщо Ви його подасте з вершками та сухариками.

Молочний суп для дітей

Для такого супу візьміть:

1 картопля
по 150 г молока та води
25 г олії
трохи солі

Приготувати:

Очищену та нарізану картоплю проваріть у підсоленій воді 10 хв.
Підігріте молоко влийте до картоплі та варіть 2 хв.
Заправте олією і, за бажанням, додайте грінки.

Відео: Дитяче харчування. Супи для дітей Як приготувати суп з дитиною?

Категорії

Популярне