Чи можна схуднути на цибулі? Цибульна дієта для схуднення - меню та рецепти. Повторне проведення цибульної дієти

Про супи дієтологи відгукуються по-різному: одні вважають супи марними, а часом і шкідливими для організму, інші кажуть, що правильно приготовлений овочевий суп- ідеальне дієтична страва. В результаті різниці думок з меню деяких дієт супи, бульйони та овочеві відваривиключені, а в меню інших дієт супи займають ключове місце. І ми вважаємо, що це місце по праву заслужене.

• Пісні супи – низькокалорійні, але водночас ситні страви.
• За дотримання технології приготування овочі, які є основними інгредієнтами супу, забезпечують наш організм вітамінами та мінералами, необхідними мікро- та макроелементами.
• Варені овочі мають меншу кислотність і легше засвоюються організмом.
• Овочеві супи підійдуть людям, організм яких з тих чи інших причин не приймає деяких видів сирих овочів.
• Овочевий бульйон, звичайно, не замінює воду, але забезпечує організм певною кількістю рідини, яка необхідна для правильної роботивнутрішніх органів.

У цій статті мова підепро дієтичне цибульному супі. Поряд з популярними для схуднення капустяним та бонськими супамицибульний суп, безумовно, заслуговує на нашу увагу.

Речовини, що входять до складу цибулі, стимулюють виділення травних соків, мають сечогінні та жовчогінні властивості. Фітонциди, що знаходяться в цибулі, мають на організм бактерицидну та антигельмінтну дію.

Завдяки своєму багатому хімічному складу цибуля є найпотужнішим антиоксидантом. Вживання цього овоча в їжу сприяє очищенню організму від токсинів та застійних рідин; насичення його вітамінами та мінералами, стабілізації психоемоційного стану.

Правила приготування цибульного супу для схуднення

• Цибулевий суп готують виключно на воді. У загальному обсязі супу має бути не менше ніж 50 % води. Не можна використовувати для приготування дієтичного супум'ясні чи рибні бульйони.
• Цибуля повинна становити не менше 2/3 від обсягу всіх використовуваних овочів.
• Солити цибульний суп дозволяється (без фанатизму), можна урізноманітнити смак супу натуральними спеціямита прянощами. Не можна використовувати готові приправитипу "Вегети" або бульйонні кубики.
• Не можна додавати в суп крупу, макаронні вироби та бобові.
• Для приготування цибульного супу необхідно використовувати не велика кількістьякісної рослинної олії (2–3 столові ложки на 3 л супу). Виключати олію з рецепту не можна: правильні жиринеобхідні для засвоєння організмом корисних речовин, які містяться у цибулі.

Принципи дієти на цибульному супі

• Ви можете готувати цибульний суп із будь-якого сорту цибулі: ріпчастої, порея, білого солодкого, жовтого, синього; батуна чи шалота, шнитт-лука та інших.
• Необов'язково використовувати для приготування супу лише один вид цибулі – можна комбінувати декілька різновидів.
• Для приготування дієтичного цибульного супу можна і потрібно використовувати не тільки цибулини, а й надземну частину рослини – листя (перо) та стрілки.
• У суп можна додавати свіжі овочіта зелень, бочкові (квашені) огірки та/або капусту.
• Дієта на цибульному супі допускає використання таких овочів та зелені: кореня, черешків, листя селери; пастернаку, моркви, топінамбуру; кабачків, цукіні, патисонів, гарбуза; болгарського перцю; часнику; петрушки, кропу, кінзи, чебрецю; будь-яких видів капусти.

Про картоплю, помідори та баклажани

Дієта на цибульному супі не виключає вживання цих овочів, але необхідно врахувати деякі нюанси.

Картопля є однією з самих калорійних овочів- 2 картоплі середнього розміру збільшують калорійність всього супу майже вдвічі.

Крохмаль, що міститься в картоплі, в умовах обмеженого за калорійністю раціону сприймається організмом як резервний полісахарид і йде в «запаси» – це гальмує процес схуднення.

Помідори та баклажани - овочі з багатим хімічним складом, визнані антиоксиданти, але томати значно підвищують кислотність і можуть дратувати стінки органів травного тракту; баклажани - продукт, який складно засвоюється організмом, може викликати тяжкість у шлунку та здуття у кишечнику.

Тому рішення про те, чи включати ці овочі до складу цибульного супу для схуднення чи ні, приймайте самостійно. Ми вважаємо, що на час дієти краще відмовитись від вживання цих продуктів.

• Напої. Можна і потрібно пити очищену воду, допускається вживання води мінеральної лікувально-їдальні. Корисно пити теплі чаїта відвари трав без цукру. Кава – не більше однієї чашки на день.
• Небажано пропускати їди.
• Під час п'ятиденної дієти та протягом тижня після її завершення з раціону виключають смажені, копчені, мариновані, консервовані страви; випічку, особливо дріжджову; фастфуд; алкогольні та синтетичні напої. Рекомендується відмовитись від куріння.

Протипоказання

Схуднення на цибульному супі протипоказане:

• людям з підвищеною кислотністю, гастритом, виразкою шлунка та/або кишечнику;
• при захворюваннях щитовидної залози, печінки, нирок;
• при дистонії, гіпертонії;
• при захворюваннях, які пов'язані з нестачею кальцію та магнію в організмі;
• при бронхіальній астмі;
• вагітним, жінкам, що годують;
• дітям, підліткам, людям пенсійного віку;
• за наявності алергії та індивідуальної непереносимості цибулі.

Рецепт цибульного супу для схуднення

• У посуд з товстим дном влийте олію з розрахунку 1 столова ложка на літр об'єму (наприклад, якщо плануєте приготувати трилітрову каструлю супу, візьміть 3 столові ложки олії).
• Цибулю та інші овочі наріжте дрібними кубиками і пасеруйте на рослинній оліїдо м'якості. Для приготування 3-4 літрів супу беруть 0,8-1 кг овочів.
• Додайте киплячу воду так, щоб вона покривала овочі на 1 см.
• Гасіть овочі до готовності.
• Додайте спеції та прянощі, киплячу воду.
• Прокип'ятіть суп 5 хвилин|мінути| і дайте настоятися протягом півгодини.

Меню дієти на цибульному супі

Дієта на цибульному супі розрахована на 5 днів. Меню одноманітне, але ефективно для схуднення. Повторювати дієту можна не частіше ніж один раз на місяць.

1 та 4-й дні дієти

Цими днями раціон повністю складається з цибульного супу, допустимий об'єм - до 4 літрів.

Постарайтеся розділити загальну кількість цибульного супу на рівні порції та харчуватися кожні 3 години.

Допустимі напої - без обмежень за обсягом; Вживання кави в ці дні слід виключити.

2 та 3-й дні дієти

Обід. 750-900 мл цибульного супу.

Як перекус між основними прийомами їжі в ці дні можна вживати будь-які свіжі фрукти(крім крохмалистих), свіжі овочеві та фруктові соки, воду або чай з медом.

5-й день дієти

Сніданок. Слизова вівсяна або лляна каша, виготовлена ​​на воді без додавання цукру. Можна покласти в кашу трохи солі чи чайну ложку меду, трохи кориці чи куркуми.

Другий сніданок. 750 мл цибульного супу.

Обід. 200 г пісного відвареного м'яса, 250-330 мл м'ясного бульйону.

Полудень. 750 мл цибульного супу, жменя сухофруктів (150-200 г).

Вечеря. 750 мл цибульного супу, велика склянка маложирного кефіру або питного йогурту.

Результати

Цибулевий суп для схуднення не менш ефективний, ніж боннський або капустяний супи.

За короткий час цибульної дієтиможна скинути від 3 до 5 кілограмів зайвої ваги; на 1–3 сантиметри скорочуються обсяги тіла у проблемних місцях.

Вживання цибульного супу сприяє очищенню органів травного тракту та прискоренню обміну речовин, зміцненню волосся та нігтів, підвищенню еластичності шкіри.

Якщо дотримуватись правил здорового харчуванняпісля дієти на цибульному супі зворотного набору ваги не станеться.

Цибулева дієта не тільки допоможе упорядкувати фігуру, а й зміцнить імунітет. Мінус 8 кг непотрібного жиру за тиждень! Отримайте меню, дізнайтесь рецепти цибульного супу та секрети досягнення максимальних результатів!

Незважаючи на «несмачну» назву, даний тип дієти не є складним для гурманів. Насамперед, вона припаде до смаку любителям овочів, яких у останнім часомстає дедалі більше. До того ж перелік страв не вичерпується цим незамінним у кулінарії овочом, оскільки за типом харчування даний метод не відноситься до монодієт.

Головна овочева культураданого раціону - цибуля - багата на вітаміни і мінерали (магній, кальцій, калій, фосфор). У його соку містяться флавоноїди, глікозиди (джерела гіркого смаку), лимонна та яблучна кислота. Властивості фітонцидів гіркого коренеплоду у боротьбі з вірусними захворюваннями використовуються не тільки для профілактики, а й для лікування сезонних захворювань. Доцільно в ході дієти є не тільки цибулину, але використовувати зелене пір'я в салатах і для посипання супу, оскільки їх вітамінний складта наявність хлорофілу позитивно впливає на збалансованість поживних речовин.

У ролі базової стравивиступає видозмінений рецепт французької кухні– цибульний жироспалюючий суп, а доповнюється він білковою їжею, жирами рослинного походженнята «швидкими» вуглеводами. Приємним моментом є те, що продукти для нього цілий рік бувають у продажу та підкуповують доступністю цін.

Результати цієї дієти вражають, але її природною назвати складно. Калорійність однієї порції в межах 35 ккал. Вона відмінно підходить у випадках гострої необхідності різкого зниження ваги, часто її застосовують перед хірургічними втручаннямиу людей із ожирінням.

З точки зору дієтології цибульна дієта для схуднення цілком допустима і безпечна для організму в тому випадку, якщо людина не має проблем зі здоров'ям.

Щоб зрозуміти принцип роботи цього типу харчування, потрібно знати кілька нюансів.

Плюси та мінуси жироспалюючого супу

Про антиоксидантні властивості цибулі відомо багато, але перелік її можливостей не вичерпується лише цією характеристикою. Він дарує здоров'я, підвищує захисні сили організму, дає тілу тонізуючий ефект та сприяє схуднення. За рахунок високого змістухрому в кільцях цибулі, він здатний пригнічувати потяг до солодкого та регулювати вироблення інсуліну, налагоджувати роботу печінки та знижувати рівень холестерину в крові. Він використовується як підтримуючий продукт для людей із захворюваннями серця і зменшує прояви остеопорозу.

У кожному рецепті такого жироспалюючого супу обов'язково присутня не тільки цибуля, а й селера. Обидва ці компоненти забезпечують явище « негативної калорійності» - коли для перетравлення цих інгредієнтів витрачається більше калорій, ніж у них міститься. Цим пояснюється те, що споживання цибульного супу під час дієти не має. строгих обмеженьі його можна їсти щоразу, коли розіграється апетит. Однак потрібно пам'ятати, що величезні об'єми порцій здатні суттєво розтягнути стінки шлунка, а це може спричинити різкий набір ваги по закінченню курсу схуднення. Тому розумним буде застосування методики 5-6-ти. разового харчуванняна день меншими обсягами.

Наявність у складі основної страви капусти, моркви та помідорів забезпечує раціон пектинами та клітковиною, а це гарантує легкий проносний ефектта очищення кишечника від токсинів.

Застосування цибульного супу вітається кардіологами як засіб профілактики інфарктів та інсультів, а також зниження ризику закупорки судин і артерій, зменшення розмірів бляшок холестерину.

Переваги харчування на цибульному супі

1. Знищує жирові відкладенняу місцях, які найбільше потребують корекції: область живота, стегна, сідниці.
2. Природно прискорює метаболізм, активізує ліпідно-жировий обмін і діє послаблюючим.
3. Покращує роботу нирок та бореться з проявами сечокам'яної хвороби.
4. Є профілактичним засобом виникнення злоякісних пухлин і застосовується в терапії доброякісних.
5. Активізує відновлювальні процеси у пост операційний період.
6. Призначається лікарями при діабеті.
7. Відстежувати значну втрату ваги можна щодня, починаючи з першого дня.

Недоліки методу

1. Після припинення курсу схуднення втрачена вага може швидко повернутися, тому існує певна процедура поступового виходу з дієти.
2. Не можна застосовувати довше місяця, щоб уникнути проблем зі здоров'ям.
3. Натуральний смак супу багатьом не подобається, але ця проблема легко усувається додаванням при приготуванні приправ та спецій, відповідно до смаковими уподобаннями: каррі, лавровий лист, кмин, кінза, імбир, коріандр або часник.
4. Часте споживання основної страви, що робить меню одноманітним, внаслідок чого дієту цибулі складно витримати протягом тривалого часу.

Як підвищити ефективність дієти

Незважаючи на низьку калорійністьраціону, ефект схуднення можна посилити, якщо дотримуватися ряду правил:

• Звести до мінімуму споживання хлібобулочних та макаронних виробів, солодощів, копченостей, маринованих овочів та смаженої їжі.
• Зі списку фруктів слід викреслити виноград, хурму, абрикоси.
• З овочів не варто їсти картоплю, квасолю, кукурудзу та буряк.
• Алкоголь – під суворою забороною. Він не тільки уповільнить виведення рідини з організму, але ще й завдасть шкоди здоров'ю, оскільки цей тип дієти знижує резистентність організму до спиртного. Випити незначна кількістьалкоголю дозволено лише через добу після закінчення дієти цибулі.
• Солодкі газовані напої табу.
• Не варто зводити раціон виключно до споживання цибульного супу: таким чином, ефективність знизиться.
• Вечеря повинна проводитися не менше ніж за 2 години до сну.
• Зменшення ваги при даному типіхарчування відбувається за рахунок позбавлення від зайвої рідиниу жирових депо та втрати м'язової маси. Якщо в'ялість м'язів не входила до планів схуднення, то хоча б 3 рази на тиждень потрібно робити фізичні вправи, спрямовані на рельєфність м'язової тканини, проводити процедуру пілінгу та обгортання.

Вживання цього супу є особливо результативним, якщо є його теплим. Тому брати його на роботу або в дорогу можна в термосі, щоб зберегти необхідну температуру. Не варто переживати про можливий складний запах, що важко видаляється, тому що після приготування він зовсім відсутній, що дозволяє застосовувати цю дієту в робочий час і при необхідності відвідування громадських місць.

За час курсу бажано скоригувати звички у плані харчування, тому що якщо цього не станеться, то результат схуднення швидко зведеться до нуля, а такі різкі стрибкиваги завдадуть здоров'ю відчутної шкоди.

Цибульний суп успішно використовується як моноблюдо в ході розвантажувальних днів. Усього за 1 день такого раціону можна позбутися 2 кг зайвої маси. Це може стати тестуванням для тих, хто сумнівається в здатності витримати цибульну дієту. Тривалість розвантажувальних днів має бути не довшою за 2 дні на тиждень.

Меню

Головна перевага такого типу харчування – споживання великої кількості зелених овочів, які паралельно з детоксикацією організму постачають тіло хлорофілом, каротиноїдом, лютеїном та фолієвою кислотою.

При мінімально можливе споживанняккал у шлунок надходить великий обсягїжі, що дозволяє відчувати насичення і не зазнавати атак голоду.

Питний режим – не менше 2-х літрів води на день. Газована вода не підходить, а от мінеральна очищена вода без газу з низькою концентрацією солей буде найкращим варіантом. Трав'яний та зелений чай, настій шипшини або фруктові соки теж доречні, тільки цукор у них краще не додавати.

на 7 днів

За тиждень можна полегшати на 4-8 кг.

• Понеділок: жироспалюючий суп та фрукти (крім банана).
• Вівторок: основна страва та овочі у сирому або запеченому вигляді. Особлива перевага надається зеленим листовим овочам.
• Середа: суп та фрукти з овочами.
• Четвер: з цього дня організм поступово готується до виходу із жорсткого раціону. У меню вводиться знежирене молоко.
• П'ятниця: у першій половині дня основна страва доповнюється пісним м'ясом(200 г), помідорами та сиром. Об'єм рідини потрібно максимально підвищити, щоб очистити ШКТ від кислот.
• Субота: М'ясо нежирних сортівабо риба в відварному вигляді, основне блюдо. Заборонено вживання будь-яких овочів.
• Неділя: в останній день до супу додається куряче філе(150 г), коричневий рис(3 ст. л.), Фрукти або соки з них.

На 10 днів

Втрата ваги за 10-денного курсу схуднення становить близько 7 кг. Витримати такий раціон досить складно, оскільки щоденне споживаннякалорій низька. Почуття голоду нівелюється достатнім обсягом основної страви, яка є на столі в кожний прийом їжі.

• День 1: суп та фрукти. Можна з'їсти в першій половині дня запечені яблука з корицею, а на полудень шматок кавуна.
• День 2: основну страву доповнити овочевим салатом з помідорів, болгарського перцю із зеленню та оливковою олією.
• День 3: на обід можна дозволити собі овочевий салатз помідорів, огірків, цибуліі зелені з олією, але в полудень – чашку свіжих ягід.
• День 4: у цей день зазвичай загострюється почуття голоду. Крім жироспалюючого супу можна пити знежирену ряжанку, кефір або натуральний йогуртта з'їсти середній банан. З банана та молочного продуктувийде чудовий пюрований десерт.
• День 5: 6–8 помідорів та 200 г м'яса дичини. Якщо після попереднього дня є проблема метеоризму чи діареї як реакції на молокопродукти, то за півгодини до прийому білкової їжі потрібно випити 2 ст. л. лляної олії.
• День 6: на обід з'їсти порцію грецького салатуз бринзою та пекінською капустою.
• День 7: основний компонент доповнюємо свіжим соком і знежиреним молоком. У разі запаморочення – з'їсти ложку натурального меду.
• День 8: при зважуванні вранці, натщесерце, потрібно оцінити втрату ваги. Якщо вона більше 6 кг, то можна двічі на день випити зелений чай із молоком. До обіду можна використати 2 мандарини, адигейський сир, 150 г курячого м'ясачи яловичини.
• День 9: необхідно приготувати курячий бульйонз сиром та цибулею, можна з'їсти з ним 1 шматочок чорного хліба. На полудень потрібно випити 2 курячі яйцяі чорна кава, а перед сном з'їсти 1 зелене яблуко.
• День 10: меню доповнюється сирами низької жирності, м'ясом курки та великою кількістюовочів.

на місяць

Найтриваліший режим триває 30 днів. Однак у такому разі обмеження не повинні бути надто суворими. Просто потрібно худнути, дотримуючись принципів здорового харчування, щодня в обід та на вечерю є цибульний суп, а порції інших страв робити якнайменше. Заборона на досолювання страв у ході такого тривалого курсу скасовується, просто варто знати міру в споживанні солі, тому що тривале позбавлення натрію хлориду може призвести до порушення водно-сольового обміну. При такому підході організм зовсім не відчуває нестачі будь-яких необхідних здорового функціонування речовин. І хоча зниження ваги відбувається повільніше, ніж в інших варіантах дієт на цибульному супі, звичка дотримуватися норми і не переїдати за місяць закріплюється, що є умовою для подальшої стрункості та підтримки оптимальної ваги.

Рецепти жироспалюючих цибульних супів

Важливо пам'ятати, що готувати дана стравапотрібно щодня, тому що вміст його корисних речовин протягом дня різко зменшується, а це, у свою чергу, може погано позначитися на водно-сольовому балансі організму. Рецепти – вкрай прості, тому щодня виділити час для приготування не складно.

Найкращим варіантом буде використання мультиварки: при цьому час приготування значно скорочується і зберігається більшість вітамінів та мінералів. Рекомендується чергувати між собою різні рецептижироспалюючого супу, щоб по можливості урізноманітнити перелік речовин, що надходять в організм.

Солити цибульний суп заборонено, як альтернатива - в кінці приготування видавити в каструлю трохи соку лимона (тільки в тому випадку, якщо не використовується сметана або сир).

Самим відповідним сортомдля приготування супів визнано цибулю сорту боннський. Якщо не вдається знайти його у продажу, можна замінити будь-яким іншим. А для салатів незамінне використання цибулі – порея, як джерела хрому, заліза та сірки.

Варіант 1

Інгредієнти:

• 6-7 великих цибулин;
• 2 шишкуваті болгарських перцюзеленого кольору;
• 6 великих помідорів;
• кореневий селера;
• середній качан капусти;
• куркума;
• кмин;
• італійські трави.

Овочі вимити, нарізати дрібними шматкамита помістити в каструлю з 1,5 л холодної води. Довести до кипіння, прикрутити та варити до готовності на мінімальному вогні. Можна додати куркуму, італійські трави та кмин. Подавати теплим, перед подачею посипати кропом, петрушкою та базиліком.

Варіант 2 – сирний цибульний суп

Інгредієнти:

• ½ вилка білокачанної капусти;
• кореневий селера;
• велика цибулина;
• 2 морквини;
• 2 болгарські зелені перці;
• півголовки часнику;
• орегано;
• 1 літр курячого бульйону;
• кілька листків червоного базиліку;
• 2 ст. л. плавленого сирку;
• 2 ст. л. оливкової олії;
• ½ ч. л. червоний перцю або паприки.

До розігрітої оливкової олії додати дрібно нарізані капусту, селеру, моркву та перці. Видавити туди через часнику часник і ретельно перемішати. Потім влити бульйон та подрібнені помідори. Після закипання прикрутити вогонь на мінімум і додати сирок, попередньо натертий на великої тертці. Коли капуста буде повністю готова, додати спеції та прибрати з вогню. Перед подачею посипати зеленню.

Варіант 3

Інгредієнти:

• 6–8 цибулин;
• кабачок;
• 2 ст. л. оливкової олії;
• сметана;
• приправа "Французькі трави" або "Альпійські трави".

Цибулини та кабачок порізати та покласти в ємність з 2 л води. Туди ж влити оливкова олія. Довести до кипіння та варити на маленькому вогні. За 10 хвилин до вимкнення до смаку додати приправи.

Оскільки даний рецептє низькокалорійним, то дозволяється для підвищення смакових якостейПеред подачею на стіл розчинити в ньому ложку сметани низької жирності.

Варіант 4

Ідеально підходить для вживання вегетаріанцями, оскільки печериці у складі частково заповнюють дефіцит білків.

Інгредієнти:

• 6 великих цибулин;
• 100 г стеблового селери;
• 200 г печериць;
• 2 ст. л. оливкової олії;
• зелень (петрушка та кріп).

Подрібнені печериці обсмажуються на олії, потім тушкуються з половиною цибулі та селерою. Після охолодження збиваються блендером до однорідної маси, заливаються літром води і кип'ятяться з рештою цибулі до готовності.

Перед подачею страва прикрашається зеленню.

У всіх вищенаведених рецептах допускається додавання меленого чорного перцю та шматочка імбиру, проте слід пам'ятати, що гострі стравимають тенденцію до подразнення стінок шлунка і розпалювання почуття голоду, але активізують процеси жироспалювання організму і допоможуть схуднути.

Протипоказання

1. Підвищена кислотність шлунка.
2. Виразка шлунка або дванадцятипалої кишки.
3. Нещодавно перенесені важкі захворюваннята період відновлення.
4. Вагітність, лактаційний та пубертатний період.
5. Підвищений кров'яний тиск.
6. Дистонічний синдром.
7. Гіповітаміноз кальцію та магнію.
8. Анемія.
9. Злоякісні та доброякісні пухлини.
10. Захворювання щитовидної залози.
11. Щоденні інтенсивні фізичні навантаження.

Вихід із дієти

Часто замовчується про те, наскільки важливий правильний поступовий вихід з дієти цибулі. Недотримання цієї вимоги може звести нанівець всі зусилля періоду голодування. У перші дні після припинення дієти необхідно до раціону додати приблизно 200 ккал, через 5-7 днів - ще 200 і так далі до тих пір, поки не буде досягнутий розумний балансміж калорійністю їжі та витратою енергії. Якщо знехтувати цим заходом, то майже гарантовано протягом перших тижнів вся втрачена вага повернеться на місце.

Цибулева дієта є корисним дієтичним харчуванням, спрямованим на схуднення та очищення організму, яке складається з різних стравіз цибулі.

Особливості цибульної дієти

Американськими дієтологами було проведено наукове дослідженняз виявлення корисних властивостей цибулі. За підсумками досліджень було визначено, що цибуля є найбільш корисним продуктомдля дієтичного харчуваннята схуднення.

Найкраще для дієти підходить боннський лук, який можна вживати, як окремо свіжому вигляді, і у складі різних страв.

До складу цибульної дієти входять не лише цибульний суп та інші страви з цибулі, а й різні дієтичні продукти(фрукти, овочі, сир, зелень, горіхи).

Основою дієти для схуднення є зелені овочі з низькою калорійністю і високими корисними властивостями.

При дотриманні дієти цибульний суп необхідно їсти 2-3 рази на добу (на сніданок, обід чи вечерю). У перервах між вживанням супу можна їсти інші страви, у тому числі салати, рагу та запечені в духовці овочі.

Цибулева дієта дозволяє не тільки очистити організм і схуднути, але й спрямована на профілактику вірусних захворювань, поповнення дефіциту вітамінів А, В і С, флавоноїдів, ефірних олій, кальцію, заліза та магнію. Цибуля активізує захисні функції організму, покращує обмін речовин та травлення, зміцнює імунітет та очищує кровоносну систему.

Гарні відгуки цибульна дієта має як дієтичне меню, яке дозволяє очистити кровоносні судинита перешкоджає розвитку атеросклерозу.

Переваги та недоліки цибульної дієти

Цибульна дієта для схуднення є корисною системоюхарчування, за тиждень дотримання якого можна позбутися 3-5 кг. В основному тривалість цієї дієти становить 7 днів, але за необхідності її можна збільшити до двох тижнів.

До основних переваг цибульної дієти можна віднести:

• ефективне схудненняза 7 днів;
• поліпшення роботи травної, серцево-судинної, імунної та сечостатевої системи;
• позбавлення зайвих ліпідних відкладень;
• насичення організму корисними речовинами та вітамінами;
• невеликі фінансові витрати на продукти.

Недоліком цибульної дієти є специфічність цибулі, її різкий запахта смак. При непереносимості запаху цибулі можна використовувати для страв спеції та різні трави.

Позитивні відгуки цибулина діє як система харчування, якої можуть дотримуватися жінки навіть у період вагітності та лактації.

Рецепти цибульної дієти

Основним рецептом цибульної дієти є цибульний суп. До складу цибульного супу входять 5 цибулин, 2 моркви, 5 помідорів, 2 солодких перцю, селера, зелень та спеції за смаком. Овочі нарізають скибочками, додають у каструлю, приправляють спеціями та зеленню, а потім варять на повільному вогні. Цибулю обсмажують на сковороді до золотистої скоринкиі додають до розм'якшених овочів. Для надання страви пікантного смакуможна додати такі спеції, як кмин, каррі, кінза, базилік, часник, імбир та соєвий соус. При дієті цибульний суп спрямований на усунення голоду та ефективне схуднення без стресів для організму.

Рецепти цибульної дієти можуть складатися з різних овочівта зелені, а також можна вживати свіжі фрукти та фруктові соки.

У перший день дієти цибулі в перервах між вживанням цибульного супу можна їсти свіжі фрукти (за винятком фруктів з вмістом цукру). Щодня слід пити велику кількість води, зеленого чаю, журавлинного та яблучного соку.

У другий день до основного рецепту можна додати рагу з червоної квасолі та запечену картоплю. На третій день можна комбінувати овочі та фрукти, а на четвертий день можна пити знежирене молоко.

Під час цибульної дієти для схуднення можна вживати відварену рибута курку, а також капусту, кабачки, огірки та шпинат. В останній день дієти можна їсти відвареною неочищений рисабо додати його до цибульного супу.

Зменшення ваги- 5-6 кг

Тривалість - 7 днів

Ще одна дуже ефективна і приємна дієта, основою якої є овочевий суп, а саме суп з цибулі. Найкраще вона підходить для швидкої згонки вага, адже на ній короткий термінможна скинути від 4 до 5 кг. При цьому дієта досить ситна і ви не відчуватимете почуття голоду. Однак, дієта з цибульним супом все ж таки недостатньо збалансована і застосовувати її більше 7 днів не рекомендується.

Рецепт цибульного супу для схуднення.

Для того, щоб його приготувати вам знадобиться невеликий качан капусти, 6 середніх цибулин, 2 зелених перцю, пучок селери, помідори або томатний сікза смаком. Овочі заливаються холодною водою, доводяться до кипіння і варяться 10 хвилин на повільному вогні, поки не стануть м'якими. На смак додати сіль, спеції, можна соус каррі або овочевий бульйонний кубик.

У дієті з цибульним супом повністю виключаютьсятакі продукти як алкоголь, цукор, хліб, солодке газування.

Необхідно: пити більше води (краще негазованої) 1,5-2 літри на день, чай, кава без цукру.

Суп потрібно вживати на сніданок, обід та вечерю, а ось асортимент супутніх продуктів щодня різний.

Меню дієти з цибульним супом:

Після дієти кілька днів найкраще утриматися від алкоголю. Виходити з дієти потрібно поступово, обережно збільшуючи кількість продуктів.

Відгуки. Дієта з цибульним супом непогано переноситься, проте під час дієти не рекомендується перевтомлюватись.Ефект від дієти настає вже на 2-3 добу.

Попередження!Якщо втрата ваги за час дієти склала більше 5 кг, то повторити дієту можна не раніше ніж через 7 днів..

Інші дієти на основі супів: дієта з дієтичним борщем- за 7 днів можна схуднути на 4-5 кг

Ніка Сестрінська -спеціально для сайту сайт

Цибульна дієта швидко завоювала серця наших жінок. Вона не лише допомагає схуднути, а й оздоровлює серцево-судинну систему. Продукти для неї доступні за ціною та присутні на прилавках цілий рік. А саме схуднення практично нешкідливе, якщо людина не страждає на захворювання шлунка.

Для довідки.У всіх джерелах стверджують, що батьківщина цибульного супу – Франція. Це так, тільки класичний французький рецептсильно відрізняється від того, який використовують у дієті.

Склад та властивості

Недарма говориться: «Цибуля від семи недуг». Його склад просто вражає багатством вітамінів, корисних речовин та мінералів:

• вітаміни В та С;
• ефірні олії;
• фолієва кислота;
• біотин, каротин;
• мікроелементи (калій, кальцій, магній, мідь, цинк, фтор, молібден, йод, залізо та ін.);
• флавоноїд кверцетин;
• мальтоза, сахароза, інулін;
• білки та вуглеводи;
• кислоти (яблучна та лимонна).

Найголовніше те, що він зберігає корисні властивостіпісля теплової обробки та при заморожуванні.

Цибуля чудово справляється зі спалюванням зайвих жирів за рахунок вмісту в ньому інуліну, який:

• нормалізує обмін речовин;
• прискорює процес травлення;
• виводить токсини;
• нормалізує рівень холестерину;
• знижує апетит;
• покращує ліпідний обмін;
• а також підвищує імунітет.

Цибуля має низьку калорійність - 40 ккал на 100 гр, тому їсти її можна скільки завгодно, якщо дозволяє здоров'я ШКТ, відсутність цукрового діабетута анемії. У будь-якому випадку, якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, перед початком дієти варто проконсультуватися з лікарем.

Результати, терміни, правила

Дієта на основі цибульного супу приносить чудові результати. За тиждень можна позбутися від 4 до 7 кілограмів зайвої ваги.

Тривалість не повинна перевищувати 7 днів, щоб не порушити роботу шлунково-кишкового тракту. Якщо хочете повторити, краще зробити двотижневу перерву.

Під час дієти не можна їсти:

• хлібобулочні вироби та випічку;
• тваринні жири;
• смажені страви;
• цукор;
• спиртні та газовані напої, кава, чай.

З селери

Інгредієнти:

• цибуля-ріпка - 6 головок середнього розміру;
• томати - 3-4 шт.;
• болгарська зелений перець- 2-3 шт.;
• капуста білокачанна - 1 маленька головка або половина середньої;
• селера - пучок зелені або 100 грам кореня;
• петрушка, кріп та ін.

Усі інгредієнти подрібнюють (попередньо: цибулю ошпарюють, помідори звільняють від шкірки) і кладуть у киплячу воду, де гасять до готовності на слабкому вогні. Води додають стільки, щоб вона покривала весь вміст каструлі.

Що можна їсти на цибульній дієті?

Питання актуальне. Адже, якщо протягом тижня харчуватися одним лише цибульним супом, можна заробити таку огиду, що потім довго не захочеться її їсти. Їсти інші продукти можна і потрібно. Дієта не забороняє вживати в їжу овочі та фрукти, а також нежирні м'ясо чи рибу. Меню має бути різноманітним. Але все має бути в міру.

• Фрукти

• Овочі

З овочів підійде все, окрім картоплі. У ньому міститься велика кількість крохмалю, що сприяє доданню ваги. Є люди, які не можуть жити без картоплі — у цьому випадку можна дозволити собі, коханій, цей продукт раз на тиждень невеликій кількості, зварений у мундирі або запечений у духовці. У такому вигляді він найменш небезпечний для фігури.

• М'ясо та молоко

М'ясо допустиме тільки з найменшим вмістом жирів (біле куряче або пісна яловичина), молоко - знежирене.

• Каші

Підійде коричневий рис - у ньому найменший змісткрохмалю, порівняно із звичайним.

Зразкове меню на тиждень

Як бачите, дієта на цибульному супі дуже проста та доступна для всіх. Головне, щоб було бажання схуднути, інакше будь-який засіб буде марною тратою часу та грошей.