Чи потрібно чистити огірки перед їжею? Унікальний овоч огірок: користь, рекомендації, шкода. Огірки для краси жіночого тіла

Ми з нетерпінням чекаємо на перші огірки. Але чи уміють їх збирати, зберігати свіжими, готувати? Згадаймо деякі секрети.

Можна також загорнути їх у мокру тканину, покласти у емальовану каструлюта зберігати на нижній полиці холодильника, не накриваючи кришкою.

Або ще спосіб: на дно поліетиленового пакетупокласти вологу марлю, але в неї огірки. Потім зверху закрити їх вологою марлею.

Щоб у свіжому вигляді, їх необхідно збирати рано-вранці.

Огірки погано переносять зберігання поряд із яблуками.

У салат аборозсіл

Мити огірки необхідно лише у холодній воді, оскільки тепла водапогіршує їх смак та аромат.

Поливають майонезом, сметаною та оцтом лише перед їжею, тому що через 2-3 години вони втрачають свою поживну цінність.

Для овочевих рагуі для гасіння треба брати товсті огірки із твердою м'якоттю.

Для прикраси салатів можна використовувати "серця" з огірків. Для цього виріжте з огірка вздовж усієї його довжини одну третину плода. У частини, що залишилася, зріжте навскіс кінчик і продовжуйте нарізати скибочки. У кожної скибочки зімкніть нижню частину - вийдуть серця.

Перед засолюванням огірки треба обов'язково замочити у холодній воді на 5-6 годин. Тоді вони при засолюванні не скривляться і не будуть порожніми.

Солити і маринувати краще дрібні огірки з нерівною поверхнею (з пухирцями).

У посуд з розсолом, де лежать солоні огірки, додайте трохи гірчиці - огірки довго зберігатимуться і стануть смачнішими.

Засолені у відкритому посуді огірки не запліснявіють, якщо зверху покласти наструганий хрін або додати на 1 л розсолу 20 г. виноградного оцтута 15 г горілки.

Перезрілі жовті огіркинепридатні для засолювання, вони швидко псуються.

Перед тим як опустити огірки в банку, занурте їх спочатку на 2-3 секунди в окріп, а потім у холодну воду. Тоді вони збережуть свій колір і швидше просоляться.

Щоб солоні огірки були хрусткими, не кладіть багато часнику та кропу, оскільки вони розм'якшують тканину плодів. на трилітрову банкуцілком достатньо покласти 2-3 зубки часнику, 3-4 парасольки кропу, а також листя хрону.

Солоні огірки подаютьна стіл тільки з розсолом, інакше вони дуже швидко втрачають свою форму та смак.

Якщо огірки пересолити, вони стають жорсткими і погано засвоюються.

Валентина Адамівна ЛОЙКО,
Єкатеринбург
пана «Фазенда» №8, 2015 р.

Чи помічали ви, приходячи в гості, що в однієї господині солоні огірочки - чисте захоплення та захоплення? Запросто півбанки хрумкаєш і з пожадливістю на решту поглядаєш... А в іншої - зовсім навіть навпаки: м'які, недо- або пересолені, з каламутним розсолом. Навіть шкода бідолаху, що витратила гроші, час і все - марно.

Як отримати смачні, хрусткі, гострі огірочки? Потрібно правильно їх вибрати – ось половина успіху. Друга половина залежить від рецепту, але про це йтиметься в наступному матеріалі.

На що звернути увагу

Отже, ви приходите на ринок чи супермаркет. Відверто кажучи, у супермаркеті купити правильні огірочкидля засолювання складніше. Найчастіше в магазинах продають парникові овочі з великих тепличних господарств. Але раптом вам пощастить?

Перед вами кілька, в ідеалі більше десятка сортів огірків, що відрізняються розміром, кольором та якістю шкірки. Ось на це, власне, звертайте увагу.

Я не називатиму сорти - як правило, міська людина в них мало що розуміє і обдурити його наївне питання: «У вас ніжинські?», вмілому продавцю нічого не варте.

Проте є прикмети потрібного нам огірка, які ми можемо проконтролювати за допомогою власного нюху та дотику.

Розмір має значення

Адже ми в бочці не солимо, правда? На жаль, чи на щастя, але це так. В нашому розпорядженні скляні банки- 3-літрові та менше. Під них і підбираємо огірочки – невеликі, сантиметрів 10-13 максимум.

І, зрозуміло, видивляємось і відкладаємо назад продавцю скрючених виродків. Нам такі «красені» ні до чого.

Колір шкірки

Колір огірка залежить від сорту та віку. Чим молодша - тим зелень соковитіша, і навпаки. Жовті, перезрілі, огірки, ну не годяться для консервування. У них груба шкірка та насіння.

Пухирці, як сигнал

Якщо нам сподобався колір, є огірочки потрібного розміру, тоді дивимося на… пухирці, або шипи. Для тих, хто ще не проник у таємниці огіркових пухирців, розповідаю: бувають чорні та білі шипи.

Огірочки з горбками, на яких є чорні шипи, відмінно підходять для нашої мети - засолювання або маринування в банці. Народна традиціястверджує, що банки із солоними огірками цього виду практично не вибухають. Чудово.

Білі пухирці вказують на те, що огірок виріс із салатного сорту, Найімовірніше в теплиці або парнику. Засолити їх можна, але пружності та хрускоту – не чекайте.

Шкірка на укус

Бажаєте хрустких солоних огірків? Тоді зверніть увагу на товщину шкірки. Якщо вона тонка, то огірки, швидше за все, хрумтіти не будуть, а от плоди зі шкіркою, яку важко проткнути нігтем саме ті, що треба.

Тому я кажу, що вибирати огірки в супермаркеті складно – хто ж дасть вам безкарно вкусити чи проткнути шкірку нігтем? А на ринку – будь ласка.

Огірок потрібно особисто спробувати: адже вам не потрібні гіркі до оскому овочі? А ця справа перевіряється лише укусом.

Хвіст пістолетом

Пружність і свіжість огірка перевіряють, зокрема, і пружності хвостика. Якщо вам подобається сорт, але на вулиці дика спека і огірок трохи прив'яв (хвостик не стирчить пістолетом), то ви можете його купити і вдома реанімувати.

Питання відповідь

Чи купувати огірки чисті, вимиті, чи навпаки - зі слідами землі?

Найчастіше продавці миють огірки перед продажем для надання їм гарного зовнішнього вигляду, адже їхнє завдання – продати. А тим часом, якщо огірки перед продажем помили і якийсь час потримали в закритій тарі, вони можуть швидко закиснути зсередини, що не гарантує їх збереження в консервованому вигляді.

Чи можна консервувати жовті огірки?

Для консервування не вибирайте огірки з жовтим нальотом, швидше за все їм не вистачало вологи при поливі і в них може бути гіркота.

Як реанімувати огірки?

Якщо огірки м'які, тоді перед консервуванням краще їх довше потримати в холодній воді (змінюючи воду кожні дві години). Вони вбирають воду і стають пружнішими. Процедура вимочування огірків корисна і тим, що з огірків виходять близько 15% нітратів.

Час вимочування може становити від 2 до 10 години. Однак із замочуємо теж важливо не переборщити, тому що огірки, при довгому замочуванні, теж починають псуватися. Побачити це легко, як тільки на воді з'являються білі, як мильні кола, огірки слід терміново промити під проточною водою і прибрати з води.

Очищати огірки у воді можна плательною щіткою, у неї м'який волосяний покрив, який при чищенні не псує огіркову шкірку, але ретельно зчищає з неї бруд.

Чи потрібно обрізати у огірків хвостики?

Багато господарок, перед укладанням у банки, обрізають у огірків хвостову частину. Знаєте, чому? Виявляється, саме в цій частині, яка називається попкою, яка з'єднує огірок з батогом, міститься саме велика кількістьнітратів. Хоча багато хто сперечається з цього питання. Якщо в огірках містяться нітрати, то вони обов'язково будуть у шкірці. А відрізати чи ні хвостики в огірків, особиста справа кожного. Кому більше подобається. Багато хто перед консервуванням просто наколюють огірки вилкою.

Мало хто знає, що улюблені нами хрусткі та освіжаючі огірочки є представниками сімейства гарбузових. Однорічна рослина з овальною формою, деякі сорти з пухирцями, інші рівні – часті та бажані гості на нашому столі. Крихка смачними огірками, час би задуматися, в чому користь і шкода овочів, які корисні властивостіздатні покращити стан нашого здоров'я та чи можна схуднути на огірковій дієті. Про все поговоримо по порядку.

Небагато з історії огірка

Пружний на дотик і соковитий усередині, з характерним зеленим забарвленням зовні та салатовим, майже білим усередині огірок містить безліч насіння. Якщо він перезріває, то нагадує зовнішнім виглядомгарбуз і диню, але ми його вживаємо як би в недозрілому стані. Але в свіжому огірочкунасіння не відчувається, а дає насолодитися ледь відчутними ущільненнями.

Як виявилося, звичний для нас овоч, яким ми включаємо в їжу у свіжому, консервованому та інших видах, присутній у житті людини вже понад 6 тисяч років. Вперше окультурили дику рослину ще в Індії, потім овоч перекочував до країн Азії, Єгипту та Європи. Таким чином, огірок переможним кроком виявився у всіх точках планети. Хтось заперечить, що він не росте на Антарктиді та в Арктиці. Якщо поставити теплицю, завезти ґрунт та вирощувати із застосуванням сучасних технологій– огірок зростатиме і там. Адже технологія вирощування в тепличних умовах виникла ще за давніх часів, так у холодні сезони отримували врожай жителі Візантії, звідки смачний плід потрапив на столи наших російських предків.

Про те, що огірок дуже корисний для здоров'я, дізналися вже в ті часи. Тому використовувалося все – м'якоть, шкірка, сік рослини.

Корисний склад огірка

Описуваний продукт є чемпіоном з низького рівня калорій. У 100 грамах огірка всього 14 ккал, що і є причиною для включення до раціону. розвантажувальних днях, для схуднення. Але про це поговоримо потім. Зараз про корисному складіогірка, куди входять такі речовини, як вітаміни групи У, А, З, РР.

1. На 95 відсотків він складається із структурованої та дуже корисної для організму людини води. Ця рідина як йоржик промиває наші нирки і виводить з організму токсини, шлаки, солі. важких металівта продукти розпаду. Саме з цієї причини огірки рекомендують особам, які працюють на радіоактивних та хімічних підприємствах. До списку корисних речовин входять хлорофіли, цукри, органічні кислоти. ефірні маслата крохмаль.
2. Також в овочі міститься магній, калій, мідь, марганець, йод, хром, цинк, фосфор, бета-каротин, фолієва кислотаі т.д.
3. Огірки є рекордсменами за змістом грубого волокна, клітковини, яка ніжно та м'яко очищає від калових каменів та токсинів кишечник, стимулює роботу перистальтики, регулює обмін речовин.
4. Включення в регулярний раціон дозволяє покращити роботу щитовидної залози, що само собою впливає на регуляцію гормонального фонуорганізму.
5. Огірки, огірковий сік легко нейтралізують шкідливі кислоти та нормалізують кислотно-лужний баланс.
6. Антиоксиданти в овочі дозволяють знизити кислотність, рівень жирових відкладень, не дають накопичуватись шкідливому холестерину за рахунок стеринів.
7. Сік огірка та його м'якоть – це жовчогінний та проносний засіб з м'яким, щадним ефектом. Ферменти овочів швидко розщеплюють вуглеводи, допомагають засвоюватися білку – з цієї причини рекомендують як гарнір салат з огірків до жирних страв.
8. Калій благотворно впливає на функцію серця, судин та нирок.
9. Магній заспокоює нервову систему, зміцнює стінки судин, регулює кровотік, тиск, сприяє профілактиці ішемії та атеросклерозу.
10. Йод відповідає за функції щитовидки і має антисклеротичну властивість, стимулює роботу всієї ендокринної системинашого організму
11. Колосальний обсяг аскорбінової кислоти зміцнює імунітет, даному випадкукраще вибирати маленькі огірочки.
12. Сік огірків допомагає при подагрі, оскільки ефективно виводить із організму сечову кислоту.
13. Фосфор так само як і магній заспокоює нерви, позбавляє депресій, стресів, дратівливості, тривожності, нормалізує сон і усуває безсоння.
14. Калій допомагає структурній рідині овоча потрапляти та очищатися клітинам та позбавляє набряків.
15. Огірки показані при сечокам'яній хворобі, виводять пісок та покращують процес сечовипускання.

Огірки для краси жіночого тіла

Чи варто витрачати шалені гроші на те, щоб покращувати стан шкіри, її пружність та бархатистість? Адже відмінними ліками, причому у всіх відношеннях є овочі, що ростуть під ногами. Серед лідерів поважне місце посідають огірки.

З найдавніших часів жінки користувалися овочом не тільки як харчового продукту, а й косметологічного. Речовини, що містяться в ньому, структурована водатонізує шкіру, підтягує, очищує від чорних крапок, знімає запальні процесиі омолоджує, видаляючи дрібні зморшки.

1. Вітамін В – природний колаген – знімає зайвий підшкірний жир, запалення, лікує висипи та видаляє вугри.
2. Кислоти з щадним ефектом вирівнюють колір шкіри і нівелюють пігментацію, ластовиння і відмінно підходять для будь-якого типу шкірного покриву - сухого, жирного та змішаного.
3. Настої та лосьйони з огірків стимулюють зростання волосся, відновлюють його структуру, шовковистість і густоту.

Важливо: при термічних та сонячних опіках добре допомагає огірковий сік. Для цього необхідно прикласти до тіла примочки із соком або зрізану шкірку.

Які хвороби лікують огірки

Щоб підсумувати користь огірків як овоч з колосальною кількістю корисних речовин, пропонуємо запам'ятати список хвороб, при яких рекомендується включити овоч до раціону. Він допоможе при:

• подагрі;
• сечокам'яної хвороби;
• захворюваннях щитовидки – гіпотиреоз, гіпертиреоз, зоб;
• захворювання жовчного міхура;
• захворюваннях печінки – гепатити, цироз тощо;
• колітах;
• шкірних хворобах, висипах, опіках, запальних процесах;
• запорах;
• підвищеному АТ – гіпертонії;
• ішемії, атеросклерозі;
• ожирінні;
• бронхіті;
• діабет і т.д.

Чи можна огірки вагітним

Цей овоч за рахунок своєї низької калорійності не просто можна, а потрібно включати в раціон майбутньої матусі. Але ніколи не варто забувати, що ліки відрізняються від отрути дозою.

1. Високий відсоток вмісту структурної води дозволяє вагітним позбутися набряків.
2. Шкірка огірка за рахунок наявності волокон позбавляє запорів і геморою, що є частим супутником майбутньої матері.
3. Електроліт калій нормалізує водний баланста регулює артеріальний тиск.
4. Речовини зеаксантин, лютеїн та аскорбінова кислотазміцнюють імунну системута оберігають від застуд, інфекційних захворювань та запалень.
5. Вітамін К зміцнює кісткову структуру та допомагає будуватися міцному скелету немовляти.
6. Фолієва кислота – вітамін В9 є найкращою профілактикоюпороків розвитку ембріона, зміцнює нервову трубку та оберігає від патологій.
7. Кожна корисна речовина в огірках бере участь у кровотворенні, запобігає анемії, забезпечує повноцінний розвитокта зростання малюка.

Чи можна огірки дітям

Як тільки наступають літні дніі на грядках формуються гарні плоди огірків, діти і самі готові зірвати їх і відразу з'їсти. Але перш ніж годувати дитину, слід дізнатися – у чому користь та шкода огірків для дітей.

Отже, почнемо з головного – чи можна і з якого віку включати в раціон малюка огірки. Не варто поспішати молодим матусям годувати дитину зеленим овочом немовляти до року. Як тільки настане рік, можна по мінімальній порції як доповнення до основної їжі подавати огірки.

Важливо: передчасне введення в годування огірків може викликати у дитини коліки.

У якому вигляді давати.Категорично не допускається вживання малюками маринованих, солоних огірків, навіть якщо вони зроблені власноруч, з дотриманням технологій та стерильності. У них є багато солі, оцту, а корисних речовин мінімум.
Слід вибрати свіжий овоч, вирощений на відкритому ґрунті. Плід повинен бути пружним, з яскравим забарвленням і матовою шкіркою. Не рекомендується купувати огірки з вм'ятинами, які вирощені в теплиці і продаються біля доріг і трас.

Як годувати.Свіжий огірок ретельно промити та відрізати малюку маленький шматочок. Уважно стежити за реакцією організму дитини і якщо виникають скарги на біль у животі, примхливість та симптоми колік – відкладіть на більш пізній термінвведення в раціон овочів.

Плюси споживання огірків дітьми:

1. Кремній, йод, калій, сірка, фруктоза, ефірні олії, каротин, вітамін С та ефірні олії сприяють регуляції обміну речовин, стимуляції перистальтики та покращення кровотоку.
2. Корисні речовини та антиоксиданти знищують гнильні та хвороботворні мікроби, у тому числі поширений серед дітей стафілокок.
3. Овоч належить до гіпоалергенних і практично не викликає побічних реакцій: почервоніння, висипи, набряки і т.д.

Існують також ситуації, за яких не можна включати до раціону дитини огірки:

• · Запальні процеси в ШКТ, порушення травлення;
• · У магазинних овочах можуть міститися нітрати та пестициди - справжня отрута не тільки для дитячого, але і дорослого організму.

Важливо: потрібно уважно стежити, як дитина перегризає і ковтає огірок. Овочі, особливо мариновані, солоні мають гладкість, і малюк може подавитися. Тому потрібно відрізати по маленьких шматочках і давати під наглядом.

Чим корисні огірки для чоловіків

Очищаючий, загальнозміцнюючий та тонізуючий ефект стимулює обмінні процеси, зміцнює імунітет чоловіка. Вчені вказують на протиревматичні властивості овочів і настійно рекомендують вживати будь-якої пори року у свіжому вигляді.

1. Серйозною проблемою чоловічого здоров'яє вісцеральний жир, що накопичується в ділянці живота. За рахунок гальмування обмінних процесів, процесів очищення, стану застою та порушеного кровотоку виникають негативні процеси в сечостатевої системи, розвиваються онкологічне захворюванняі т.д. Споживання огірків дозволяє скинути зайву вагу, спалювати вісцеральні жири та запобігти чоловічим захворюванням.
2. У суміші з , огірки відмінно справляються з подагрою, а також застосовуються для профілактики захворювання через накопичення сечової кислоти.
3. Споживання овочів дозволяє довше зберігати густоту та пишність шевелюри, живити корисними речовинамиволосяні цибулини.

Важливо: не можна зловживати огірковим сокамиприйом за один раз 100 грам соку або перевищення добової дози(1 літр) порушується водний баланс організму і виникають небезпечні наслідки.

Шкідливість та протипоказання при споживанні огірків

Щоб ми не говорили про деякі шкідливі властивостізеленого овоча, все ж таки користі від нього набагато більше. Але поговоримо про те, у яких випадках він приносить неприємні відчуття.

1. Індивідуальна нестерпність. Як би дивно це не звучало, але все ж таки знайдеться мала кількість людей, у яких виникає алергічна реакція на огірки. Якщо після вживання виникла висипка, почервоніння шкіри, сверблять очі, першить у горлі, з'явилися набряки – відмовтеся від чудового продуктута зверніться до лікаря за адекватним лікуванням алергії.
2. Жовчнокам'яна та мочекам'яна хворобапри гострій фазі також є протипоказанням поїдання огірків.
3. Не можна включати до раціону солоні, мариновані огірки при захворюваннях печінки.
4. Підвищена кислотність, гастрит, виразка. дванадцятипалої кишкиі шлунка-сік огірка може викликати болючі відчуття, нудоту.
5. Годуючим матусям слід бути обережним із споживанням огірків - потрапляючи в організм малюка через молоко вони можуть викликати діарею, коліки.
6. При підвищеному тиску, атеросклероз, схильність до хвороби Альцгеймера, з порушенням пам'яті та мислення не рекомендується їсти мариновані, солоні огірки.

Як вирощувати, вибирати та зберігати огірки

Городникам, які мріють про хорошому врожаїогірків, слід заздалегідь підготувати ґрунт. Бажано збагатити добривами, золою. Садити потрібно в теплий час, приблизно через 2 тижні після настання теплих ночей та через місяць після останніх морозів. Перед посадкою лунки полити теплою, майже гарячою водою. Зараз існує маса сортів, не схильних до гіркоти, пустоцвіту: Ніжинський, Муромський, Носовський, Лелека, Ера, Аріна, Вояж і т.д.

Важливо: якщо бажаєте у наступний рікскористатися насінням власного врожаю, вибирайте пакети з позначкою F1.

Садити потрібно носиком насіння вгору - щоб паростки не чіплялися за землю і їм не заважала шкірка. Грунт в огірків завжди повинен бути майже вологим. При нестачі води плоди скручуються, жовтіють і непридатні для вживання. Збирати за бажанням – все залежить від бажаного розміру. Але найкорисніше і смачніші плодималенькі та середні за розміром.

Зберігання огірків

Цей продукт, на жаль, не може зберігатися довгий час. Максимум 7 днів у верхньому відділі холодильника. З цієї причини на полицях маркетів навесні, пізно восени та взимку реалізується огірок, вирощений у країнах Азії або в тепличних господарствах. При виборі слід звернути увагу на зовнішні показники та аромат. Міцні, пружні з характерним запахом плоди можна вживати, але не бажано давати їх дітям. Важливо переконатися, що продукт має мінімум пестицидів і нітратів.

Схуднення з огірками

Якщо хтось забув – то поспішаємо нагадати, у 100 г свіжого огірка всього 14 ккал. Худнути на огірковій дієті, як кажуть, сама природа веліла.

Сассі – жироспалюючий напій

Перш ніж «сісти» на огіркову дієту, Варто розуміти, що крім головного інгредієнта у списку вважаються імбир, лимон, м'ята та інші продукти. Потрібно переконатися, що немає алергічної реакціїна додатковий склад.

Отже, для напою «Сассі», завдяки якому організм відмінно очищається від шлаків, токсинів та важких солей, покращується циркуляція крові та спалюються. зайві жири, необхідно:

• свіжий огірок; підлога столової ложки подрібненого імбиру;
• листя м'яти свіже – 5 штук;
• один лимон.

Огірок очищаємо і разом із лимоном ріжемо на часточки і все це заливаємо 10 склянками холодної води, додаємо імбир та подрібнену руками м'яту. Поставити в холодильник на ніч і починати пити з ранку. Любителям солодкого можна додати 2 ложки меду. Коктейлі, що складають, «розхитують» застійний стан організму і включають на всю котушку витрата енергії. А для цього потрібне підключення запасів – жирів та вуглеводів. Прискорений метаболізм змушує працювати всі клітини та виводить із нас зайву рідину, знімає набряки і змушує худнути «на очах»

Важливо: приготовлену воду Сассі потрібно випивати протягом дня та готувати з вечора наступну порцію.

За місяць завдяки рідині можна спалити 10 кілограм зайвої ваги. Але зловживати дієтою не можна, потрібно пити приблизно 4-5 днів, потім робити перерву та споживати низькокалорійні каші, супи.

Найкращі рецепти з огірками

Варто тільки помити та порізати пружний зелений овочЯк по будинку тут же розтікається приголомшливий, освіжаючий і апетитний аромат. Ми із задоволенням кришимо його в салат, маринованими та солоними доповнюємо вишуканий смакм'ясні холодні закуски. Ще краще - просто порізати на дві частини свіжий огірок, трохи посолити і потерти один одного до легкої пінки і хрускіт, хрускіт. Цікаво, чи знайшовся хоч один читач, у якого не потекли слинки? Навряд чи! Давайте розглянемо найкращі стравиз огірками, які готуються на швидку рукута допомагають покращити стан здоров'я, втратити зайві кілограми.

Салат зі свіжими овочами

Якщо хтось очікує на «відкриття Америки» – то не варто. Ми просто ще раз зробимо коханий літній салат, для якого необхідно порізати півкільцями вимиті свіжі огірки, помідори та соломки. Додати подрібнений Зелена цибуля, кріп, петрушку. Для заправки змішати столову ложку соєвого соусучайну ложку меду та винного оцту. Змішати та поїдати ложками!

Окрошка корисна

Цю страву потрібно готувати на свіжий кефірсередньої жирності. Нам знадобиться:

• 400 грам відвареного курячого філе;
• 6 відварених яєць;
• 3 середні картоплі;
• 6-7 свіжих огірків;
• пучок зеленої цибулі;
• пучок кропу;
• сіль, перець, сметана та кефір за смаком.

Якщо вирішили замінити вареною ковбасою, слід використовувати докторську, яку потрібно попередньо проварити хвилин 10. Всі інгредієнти нарізати дрібними кубиками, зелень подрібнити та залити кефіром, додати солі та перцю за смаком, накришити зелені. Описаний склад дуже корисний для організму і є чудовим детоксом стравою. Якщо прибрати зі списку або довести до мінімуму картоплю, можна втратити на такій смачній дієтідо 3 кілограмів на тиждень. Звісно, ​​їсти слід без хліба і ні грама солі.

Малосольні огірочки за 5 хвилин

Приготуйте харчовий целофановий пакет, кілограм свіжих невеликих огірків, пучок петрушки, кропу, 4-5 зубчиків часнику, солі та перцю.

Огірки промити і нарізати кружальцями (брусочками), додати подрібненої зелені, часнику, солі та перцю. Все покласти в пакет і покласти в холодильник на 3-4 години.

Неможливо перерахувати всі корисні властивості та кулінарні шедевриз улюбленого овочів. Не варто хитрувати - важливо щоб продукт був свіжим і сусідив у страві з корисними інгредієнтами– помідорами, зеленню, перчиком та олією. І що найприємніше – їсти можна без обмежень у кількості та жодних відбитків на фігурі!

Бувайте усі.
З повагою В'ячеслав.